🛒琉元堂肉骨茶及生鮮團購 👉 https://gbf.tw/vrhc0
下個月就要過年了，想要揪大家一起團購琉元堂肉骨茶還有ELPOZO西班牙伊比利豬、Far West澳洲頂級野生雪白干貝、頂級智利鮭魚菲力、挪威超大size薄鹽鯖魚啊！過年備好料需要頂級食材啊，只能說頂級食材真的不需要什麼調味或是高超的烹調技巧就超好吃，我年紀大了以後就喜歡吃口味單純能吃到食材原本的鮮甜的料理。這次要揪大家團最好吃的琉元堂肉骨茶、雞湯及頂級生鮮！
#ELPOZO西班牙伊比利豬
我記得西班牙伊比利豬是我女兒出生那年才開放進口的，第一次在火鍋店吃到真的驚為天人，這個吃起來不像豬肉的豬肉，難怪號稱豬肉界的愛瑪仕，也有人說伊比利豬是「世界上最好吃的豬肉」，因為伊比利豬圈養的方式不同，所以油花的分布很均勻比較像牛肉呢，應該說介於牛肉跟豬肉之間的美味！不會有大部分豬肉會有的臭腥味！
均勻分布的油汁吃起來不會膩，反而是有點脆的口感非常迷人，撒上胡椒乾煎就超美味了，更講究一點可以先醃過之後再烹調更是厲害啊！簡單煎一下放上燉飯，在家也能吃到高檔料理！
#FarWest澳洲頂級野生雪白干貝
北海道的干貝也迷人，但是澳洲頂級野生雪白干貝也有一種迷人的風味，吃起來口感比較柔軟一點，但相較於北海道比較清爽的風味，FarWest澳洲頂級野生雪白干貝吃起來干貝味更濃郁一點，價格也比較樸實一點。
全球米其林餐廳瘋狂指定食材FarWest澳洲頂級野生雪白干貝真的非常好吃，而且包裝是夾鏈袋，保存起來也相當方便欸！而且乾煎干貝是一道很快速可以就可以上菜的頂級佳餚，因為干貝退冰吸乾水分以後，平均一面只要煎45秒，所以我很愛準備餐點時乾煎個干貝擺上，馬上大升級啊！因為這是生食級的干貝，所以我都只有把表面稍微煎熟喔，那個軟嫩的干貝真的太多汁好吃了！而且FarWest澳洲頂級野生雪白干貝真的好大顆，吃起來好爽啊！
Far West澳洲頂級野生雪白干貝來自澳洲西岸的鯊魚灣，鯊魚灣海域非常乾淨，被聯合國列為世界遺產， Far West是在船上直接急速冷凍讓食材第一時間保持新鮮。
#頂級智利鮭魚菲力及挪威薄鹽鯖魚
我之前也有網購過海產，結果鮭魚跟鯖魚被我媽嫌說超難吃，雖然我當時的確是貪圖便宜，想說同一個品種哪會有差，結果尺寸跟口感都差超多的！結果價格其實也沒便宜多少啊！
頂級智利鮭魚菲力是取鮭魚中段的厚切腹肉，每一條鮭魚只有兩條菲力唷！這個部位油脂均勻、口感細緻，沒有過多的油膩感也不會氣炸一下就乾憋憋的，而且完全沒有魚刺，煮來給孩子吃真的太方便了！還是真空單片包裝，儲存在冰箱裡就是乾淨俐落！超方便！
挪威薄鹽鯖魚則是團購4L等級，真的超超超超超大一隻的啊！挪威的鯖魚為了抵抗寒冷的海水，累積更多脂肪，這也難怪我之前買的真的非常乾，就真的是暖海域的魚啊，而這個頂級鯖魚的油脂含量豐富、肉質特別細緻好吃，乾煎的魚皮也是香酥好吃，都不需要過多的調味就超好吃啊！因為我爺爺是澎湖人，所以從小就習慣每天晚餐都要吃魚啊！而挪威薄鹽鯖魚也是相當好料裡的魚也非常好吃，鯖魚已經有薄鹽調味過所以完全不用另外調味喔，直接乾煎或是氣炸就可以搞定了！
#新加坡正宗肉骨茶
大家都知道琉元堂是新加坡中藥材商行起家，創辦人因想念新加坡正宗肉骨茶香味，所以特別邀請藍帶主廚共同研發，以胡椒、中藥材與大骨，12小時細火慢熬成經典的肉骨茶湯！而且嚴選「台灣珍豬」肉質鮮甜不軟爛，有分成長骨或是短骨版本，我覺得都很好吃欸！
經典長骨，喜歡啃肉的可以選此款。
招牌短骨，喜歡吃肉多ㄧ點可以選此款。
而且袋子都是高規格食品級三層袋，包材材質可耐熱至130°C，所以可以直接隔水加熱或是解凍之後直接倒出來加熱，也可以加入自己喜歡的麵跟青菜，一碗肉骨茶麵快速完成！這煲湯的口味真的很棒，非常濃郁的蒜香跟胡椒香，肉也不乾柴真的非常好吃，是我喜歡的胡椒微微辣，爽感很有後勁！
#養生純雞湯
甘醇好喝的湯品，算是清爽口感！入菜非常方便之外，我女兒也很愛用這個湯泡飯啊！清爽不油膩又可以溫補很棒棒！
#元氣燉烏骨雞
嚴選出口日本和新加坡等級的烏骨雞，等級最高且完整的全雞，固形物足足有1300g，可以4～6人食用。裡面添加了蕈中極品─松茸。使用的工法也是比較特殊，雞和糯米結合非常完美，加熱時候讓糯米不會全部散開在湯裡面，一整份真的能讓人吃得非常飽很有飽足感，而且烏骨雞是也是溫補，它裡面紅棗和枸杞對身體都具有滋補和調養作用，烏雞湯可以補肝益腎、預防貧血，兩者都對孕婦有好處。它不是加當歸、蔘鬚等藥材喔。
🌷開團期間前100名下單並完成付款，單筆訂單滿3500元(不累計)，加贈鮮雞湯1包(價值250元)口味隨機出貨。
🌷Far West澳洲頂級野生雪白干貝A+++ 3包+贈挪威超大size薄鹽鯖魚(4L)2片和養生純雞湯2包(價值900元)
🌷新加坡正宗肉骨茶系列任選2盒，加贈頂級智利鮭魚菲力小尾巴2片(價值380元)，結帳時再現折150元
🌷元氣燉烏骨雞1入禮盒，加贈挪威超大size薄鹽鯖魚(4L)2片(價值400元)
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米其林雪鏈 在 [心得] 雪鍊選擇心得- 看板car 的推薦與評價
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2017開老嘉年華上武嶺
2018 vitara1.6 二驅的去思源埡口的心得
2017那時剛出社會沒多久，開著一台2000年的老嘉年華跑業務，跟大家一樣看到雪就衝武
嶺了，在功課都沒做的情況下跑到台中市區買了一組一般式的雪鍊，店家幫我試裝沒有開
動看看，結果上山後，發現尺寸根本不對，雪鍊卡住內軸一開動就斷，只好當場再花兩千
請當地業者幫我裝，因為他覺得我太衰了，幫我算便宜一點！
後來就順利上山了，因為人很多，基本上路面都是泥巴+冰塊非常滑，那次雪太大，到昆
陽就封了，整條路超級塞，從管制站開了五小時才到鳶峰，所以就找個沒人的路段稍微玩
了一下雪就下山了，只記得從台北衝下去，整整30個小時沒睡，然後一路上超級想尿尿
後來2018年大雪，在記取2017年的教訓，及換了新車後，買入「防側滑型網狀雪鍊」，。
一般前驅車非常推薦這種雪鍊，可以少走很多冤枉路，抓地力好也舒適，也不會一節一節
的有空隙，導致打滑，如果有去FB看合歡山賞雪社團的影片，可以發現前驅車裝網狀雪鍊
幾乎都輕鬆上！
前驅車反而不推薦破冰雪鍊，原本可以上的路可能變成不能上，上坡重量在車後面
註：F1在雪地跑都裝「網狀雪鍊」了！
只要注意幾個小技巧
（1）起步一定要輕油門，最好可以二檔起步
（2）煞車輕踩
（3）不要原地打方向盤，雪鍊會脫落
（4）轉彎時以繞大圈為主，會比較好上減少側滑
分享一下在思源埡口的盛況，當時太平山也有降雪
過南山部落沒多久的位置
路人做的大雪人在路中間
原本是一大片的高麗菜園，變成一顆顆大雪球
同場加映巡邏隊開的浪九，唯一沒上雪鍊可以在這輕鬆跑的車
（1）剷雪車一直在清路
（2）車子夠重，可以破冰
F1 拍攝影片用的網狀雪鍊
很貴的日本橡膠雪鍊，聽說也很好用，可是很貴！
底盤較低的車適用的雪鍊，也很貴！
另外，真心建議不管前驅、後驅、四驅，都建議四輪都要裝雪鏈
思源埡口回來後，我又買了一組普通的網狀雪鍊，打算裝後輪，ㄧ來是減少下山甩屁股，
二來是雪鍊何時要斷不知道，斷了至少還可以拿後輪的裝前輪
如果只裝兩條雪鍊的情況
前驅車：上坡難易打滑
後驅車：上坡容易、下坡沒轉向
去賞雪前很多資訊都是從FB 合歡山賞雪機動團、合歡山賞雪團，這兩個社團爬來的，做
好功課也可以減少被當肥羊宰
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打滑的機會！所以雪胎遇到黑冰不一定會打滑，你是對的！
另外今天我有在稍微找了一下雪胎及冰胎的資料，如果是有釘的冰胎，或者積雪沒那麼嚴
重用雪胎，的確也是可以上武嶺，不過缺點就是要到了山上再換輪胎，相對雪鍊安裝容易
及冰胎雪胎價格，大家都會選雪鍊，大概是這樣！
※ 編輯: jkmbsbg (39.10.137.139 臺灣), 01/31/2020 18:57:40
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