#嘉義美食 #平價鐵板燒
嘉義人想吃鐵板燒?去哪間好呢?推薦來嘉義秀泰影城旁的米半鐵板料理,停車還蠻方便,店內可單點可套餐,價格走平價風,建議點套餐會很划算,多了茶碗蒸、飲料、甜點、蔬菜等,主餐推薦黃金雞腿和牛排,小菜推薦香濃起士蛋喔。
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅JG Story,也在其Youtube影片中提到,#岸拋 #釣魚 #自由潛水 船磯海釣40米!海底看魚如何吃餌上勾! https://reurl.cc/aN5Vol 直擊!深海40米!筏磯海釣生物搏鬥戰! https://reurl.cc/DZvAG5 更多釣魚相關影片 https://reurl.cc/gz8DKb 🎬所有作品:http://l...
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#嘉義美食 #平價鐵板燒
嘉義人想吃鐵板燒?去哪間好呢?推薦來嘉義秀泰影城旁的米半鐵板料理,停車還蠻方便,店內可單點可套餐,價格走平價風,建議點套餐會很划算,多了茶碗蒸、飲料、甜點、蔬菜等,主餐推薦黃金雞腿和牛排,小菜推薦香濃起士蛋喔。
米半鐵板料理 在 薏仁一個人 Facebook 的最佳解答
https://tong5410.pixnet.net/blog/post/351233188
其實我還滿喜歡吃鐵板燒的耶😇😇
記得以前高中的時候我們很常去火車站吃鐵板燒
( 不然就是郭媽媽滷肉飯 )
( 彰化學子應該有共鳴 )
-
這家 米半 鐵板料理 是妹妹找的餐廳
我們家現在出遊餐廳都要慎選✅
要選對身體沒有太多負擔的餐點類型
這家有肉有菜有飯有湯有蛋有沙拉有甜點有飲品
🍗🥗🥃🥦🍚🥞 (好像在念rap) 所以合格
-
他們家的甜點是地瓜銅鑼燒喔
台中除了高林跟嘉賓以外還有沒有人有推薦的
彰化的也可以 🙏🙏🙏謝謝各位
米半鐵板料理 在 JG Story Youtube 的最佳貼文
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米半鐵板料理 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
最近自己很喜歡像這樣的一分鐘料理影片
不知道大家看不看的習慣
我看料理影片很喜歡按快轉,每次都15秒15秒的快進
因為我只想看重點介紹
不要講那麼多廢話,趕快教我怎麼煮吧!!!!
所以我自己做出來的影片也會偏簡潔有力類型的
只能說,被自己的風格影響很重啊😂
骰子牛肉,不知道大家喜不喜歡吃
我們家是還蠻喜歡的,畢竟煎煮烤炸都很好用
所以基本上冷凍櫃放個3-4包都純屬正常發揮
煎過之後加一點醬油、黑胡椒就成了最常見的鐵板燒風味
這就是一道 #黑胡椒洋蔥骰子牛
你以為很難嗎?真的一點也不
不然去吃鐵板燒的時候怎麼有辦法那麼快在你面前做出來
所以說啊,真的別把料理想的太複雜
慢慢地多接觸,你就會知道,其實調味料常用的就那幾樣
變來變去也就是那幾種口味不斷套用而已
料理很好玩的,希望大家都能夠從排斥到接受,最後慢慢地愛上
或者是直接愛上我們這個粉絲團,我也是很歡迎啦😆
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
✏️【材料如下】
骰子牛 ...一份
洋蔥 ...半顆(切絲或切塊)
其他 ...鹽巴、醬油、蒜末、黑胡椒、米酒
🍳【黑胡椒洋蔥骰子牛的做法如下】
❶ 骰子牛用餐巾紙擦去表面多餘血水,用少許的鹽巴及黑胡椒抓醃靜置大約5分鐘即可。
❷ 熱鍋,鍋內不放油,骰子牛下鍋煎至表面上色後起鍋備用。
❸ 沿用原鍋加入洋蔥及蒜末炒香,加入醬油、米酒各2湯匙,黑胡椒、半碗的水煮滾,加入骰子牛收汁至喜歡的程度後即可盛盤上桌。
※想要香氣更重的可以在起鍋前加入一小塊無鹽奶油。
※黑胡椒的量不能太少,畢竟這道叫黑胡椒洋蔥骰子牛,黑胡椒要夠多才會香。
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
米半鐵板料理 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最讚貼文
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米半鐵板料理 在 米半鐵板料理 的推薦與評價
米半鐵板料理 · 文化路297巷1號, Chiayi, Taiwan 600. Get Directions · Rating · 5. (323 reviews) · 24,329 people checked in here · +886 5 222 7575 · Indoor Dining. ... <看更多>
米半鐵板料理 在 [食記][西區] 米半鐵板料理~菜色精緻且好吃 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
純文字版某天朋友提議來吃這間米半鐵板料理,說網路評價不錯,我才知道原來有這間的存在,這間鐵板燒的位置有點隱密,最大地標就是嘉義秀泰影城,到達 ... ... <看更多>
米半鐵板料理 在 [食記] 嘉義米半鐵板料理秀泰影城旁- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:米半鐵板料理
消費時間:2020年/05月
地址:嘉義市西區文化路 297 巷 1 號
電話:05 222 7575
營業時間:11:30 – 13:30、17:30 – 20:30
每人平均價位:290up
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:香蒜炙燒牛排
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圖文版:https://www.daisyyohoho.com/miban-teppanyaki/
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米半鐵板燒位在嘉義秀泰影城旁的巷子中,位址好找,每到用餐時間生意也都相當好。平日可以訂位,但假日只接受現場登記候位。假日候位方式為開始營業時間前半小時開放登記,中午開放登記時間為 11 點,晚上則為 17 點。我在週日下午快 17 點的時候到,當時已有 4、5 組客人在排登記。結果在我們用完餐離開時,大約 6 點,後來來的人卻只能登記到 8 點半的位置!所以假日想吃的人記得請早,不然就是要準備餓肚子等座位。
店內環境分有料理台位置及一般座位,如果是家庭、朋友聚餐我覺得坐在一般座位比較好聊天,但如果想要看鐵板燒師傅們表演,那坐在料理台前邊吃邊欣賞就很棒。
基本餐點盤
點好餐後,店員會先地上基本餐點盤,盤中包含白飯、雞湯及茶碗蒸。白飯粒粒飽滿,煮得很不錯,K 先生一開始說沒很餓,結果這一頓居然一次吃了三碗白飯呢!
一開始送上桌的雞湯碗裡灑有一點蔥花,接著店員才會來來幫忙倒雞湯,倒玩的雞湯壺會直接留在客人桌上讓客人自行續加,口味喝起來清爽順口。
用日式器皿成裝的茶碗蒸,樣子超級可愛,打開一看滑嫩的表層就知道這茶碗蒸有一定水準。果然一吃,高湯鮮甜全部容到了蛋中,口感是細滑又嫩,很好吃。而茶碗蒸表面的一些菇類則增加在吃茶碗蒸時的口感,沒想到在鐵板燒店可以吃到這麼美味的茶碗蒸,實在覺得頗意外!
半熟荷包蛋
原本套餐餐點中有沙拉,但我跟 K 先生不怎麼愛,幸好店員說可以換荷包蛋,我當然是立刻換,而且要半熟的那種荷包蛋!因為每次吃鐵板燒,我總愛把但放在白飯上,接著將半熟的蛋黃戳破,當蛋黃浸潤白飯,這樣吃認真美味。K 先生光這科荷包蛋就可以吞下一碗白飯,接著又立馬續了一碗。
清蒸鮮蛤蜊 $120 - 打卡免費送
在點餐時,店員邊介紹菜色邊提醒說如果打卡的話就會免費送一道「清蒸鮮蛤蜊」,對我這個蛤蜊控來說,根本超有吸引力,所以立刻請 K 先生打卡打起來,只要在結帳時出示打卡資訊就可以直接兌換!
頗大顆的蛤蜊,蛤蜊肉吃起來新鮮肥美,與蒜頭一起清蒸,湯汁不僅去腥也有蒜頭香。鍋邊貼心的附有一支湯匙,讓客人可以直接將蒸蛤蜊湯汁精華餚起喝,喝起來真是很鮮很好喝。
副餐高麗菜
炒得清脆的高麗菜,清脆鮮甜。
香蒜炙燒牛排 $330
選用美國 Choice 級的牛排肉,原本菜單上的建議熟度為七分熟,但平常習慣吃三分熟的我是點了五分熟來吃。看著鐵板燒師傅在鐵板上熟練的煎與切,送上桌時,牛排旁附有蒜片、胡椒鹽及特製牛排醬,我的牛排肉被切為骰子牛肉大小,一塊塊入口剛剛好。
吃一口,天啊!真的是相當鮮嫩的牛排口感沒錯!可能是因為五分熟的關係,所以還略帶著一些血水,咬起來有肉汁相當 juicy,而牛肉的味道更是邊咀嚼邊散發出更濃郁的牛肉味,我跟 K 先生都好愛。搭配著一旁的香煎蒜片,更具酥脆的口感,超級涮口,令人好想要續蒜片(笑)
蒜香松阪豬 $350
份量不少的蒜香松阪豬,給得相當有誠意,表面煎得金黃再對切,大小相當好入口。咬一口,密佈油脂、超 Q 彈的口感就是松阪豬最令人喜愛的地方,邊吃邊覺得相當涮嘴。不過跟牛排比較起來,私心覺得牛排略勝一籌!
附餐飲料 - 冬瓜檸檬
當天附餐飲料有兩種,冰的為冬瓜檸檬,熱的是黃金蕎麥茶。我點了前者的冬瓜檸檬,冬瓜甜味喝起不會太重,但常喝無糖的我還是覺得有點稍甜。如果想要續杯的話,可以加 $10 元續杯,頗划算。
甜點 - 地瓜泥銅鑼燒
用完餐後,最後一道是甜點銅鑼燒。銅鑼燒中的餡料為地瓜泥,邊吃地瓜泥的香甜邊散出,不會太甜膩。雖然好吃,但畢竟地瓜泥跟銅鑼燒本身都還是澱粉,所以吃到甜點真的是飽到一個不行啊...。
第一次吃米半鐵板料理,不僅覺得套餐豐盛、好吃又相當飽足,再訪率是超級高!不過假日只提供現場登記排隊服務,如果想帶家裡長輩一起去吃的話不太方便就是了。
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旅行狂|黛西 Daisy...旅行中
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