是日酸辣粉之夜🍲🍲
說話最近研究緊邊款花生最好食,所以好多花生係屋企,而嗜辣的米生見到花生就說想吃「酸辣粉」🧐🧐🧐都唔明點會諗到
明明已經醃了豬腩肉想整糖醋豬腩肉都叫我留返聽晚食喔,今晚好想食酸辣粉。其實酸辣粉仲簡單,只需要調教湯底加埋已經熟透的薯粉就已經食得架喇!
絕對簡單易做✌🏻✌🏻✌🏻今晚無啦啦可以偷懶一晚喔!碗都洗少二隻😏😏😏爽喔!
酸辣粉食譜及做法:
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1853361431466677/?d=n
美味小秘密:
1.如喜歡吃麻一點,可加多一點點的花椒粉。
2.如喜歡吃辣一點,可加多一點點的紅椒粉。
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同時也有1822部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。 今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚! 這還是一道萬用的小菜...
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是日米家下午茶A餐
{💘💘喜歡的請like and Share}💘💘
豉油王雞全翼配豪華版碗仔翅➕冰檸樂走冰😏😏😏
米生見到表示很滿意,用埋黑色托盤就好似茶記A餐😂😂😂無得出街食都要扮返個感覺出嚟先得🤭🤭🤭
大家都試下係屋企試下做喔!希望大家都會喜歡吃喔🥰🥰🥰
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米太食譜 在 米家小廚房 Mic's Kitchen Facebook 的最佳解答
快速找食譜🥳🥳
🎐🎐歡迎大家多多分享及轉貼🎐🎐
疫情又嚴重了😖😖知道部份谷友開始又要WFH 了。代表多了時間宅在家中,而且又要開始忙於準備三餐。都知道部份谷友不太喜歡煮食,但奈何疫情再次嚴重加上限聚問題。
米太一直將所製作的食譜放在相薄內方便大家隨時查閱。但有時候都會有部份谷友不太懂得應如何找到食譜,固米太今次跟大家分享一個簡易分類:
第一步:
1.先按相片
2.查看全部後會看到所有相薄
3.相薄內已註明是「簡易法式食譜」,「新豬肉食譜篇」,「米家大排擋料理」
4.按下相薄內找片所需要的圖片,則可找到相關的食譜。
希望米太能在這個疫情下給煮婦們提供多一點煮意喔😊😊😊大家要加油💪🏻齊齊努力抗疫喔💓💓
新豬肉食譜篇
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1798818220254332&type=3
簡易法式食譜
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1399702280165930&type=3
米家大排擋料理
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1438643429605148&type=3
#米太
#宅在家
#米太食譜
#有中式料理
#仲有日式料理
#悶就整法式料理
#唔識整就隨時找我
#米太識既一定會分享
#米太好想快啲煮下飯喔
#米家小廚房Micskitchen
米太食譜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙(脫生)
{醃漬醬}
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
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米太食譜 在 Coco講 Youtube 的精選貼文
超愛燉飯炒飯的我,慢慢改成偏低碳飲食之後就很少吃了,可以把澱粉餐變成營養均衡的燉飯真的太幸福!🥰這道燉飯有雞胸44g高蛋白、酪梨優質脂肪omega3、花椰菜高纖維、無澱粉😋
〰食材
▪酪梨1顆
▪杏仁奶 1/3 cup
▪雞胸肉 400g
〰調味
▪鹽 適量
▪黑胡椒 適量
〰步驟
▪酪梨、杏仁奶打勻,做成酪梨奶油醬備用
▪拍打雞胸肉正反面,讓雞胸肉口感更嫩
▪熱鍋加油後,加入雞胸肉
▪雞胸肉8分熟後加入花椰菜米,均勻拌炒
▪加入酪梨奶油醬均勻拌炒
▪確認雞胸肉全熟、醬汁均勻後,就可以裝盤起鍋了!
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✔DIY健康手作影片:
微波餐盒健康備餐 : 麻婆豆腐!低碳高蛋白又吃得飽
https://youtu.be/K6yGWbWZBq4
自己做低碳高蛋白吐司! 超不可思議的營養素比例 : 蛋白質110g/淨碳水30g/膳食纖維42g https://youtu.be/1Y4JmGncMZU
✔更多影片:
減肥必備的嘴饞救星!4款Costco好市多微健康零食
https://youtu.be/qPSBHqRWxA4
不挨餓照樣瘦20公斤!減肥八大重點 & 懶人飲食控制法!|Coco講
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抱石室內攀岩初體驗Vlog!適合初學者、交通方便
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痘痘肌怎麼救?養成好膚質的10個習慣,第10個你一定要知道!|Coco講
https://youtu.be/IwzXQaIdy_c
[泰國曼谷] 必去旅遊景點🔥夢幻哈士奇咖啡廳
https://youtu.be/fDSFoJLiATM
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📷 使用相機 / Canon M50
✂ 剪輯軟體 / Final Cut Pro
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米太食譜 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【快炒經典海鮮!炒蛤蜊!】
相信大家去快炒店
一定都吃過一道海鮮料理「炒蛤蜊」
超級涮嘴、醬汁又超下飯🍚
今天阿慶就要用自製的海味醬💯
加上滿滿的九層塔及杏鮑菇
來還原大家心目中心心念念的九層塔炒蛤蜊!
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1飯碗 =200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅蛤蜊 2斤半(750g)
✅九層塔 50g
✅蒜頭 20g
✅青蔥 1支
✅大辣椒 1支
✅杏鮑菇 110g
✅太白粉 1小匙
✅水 1小匙
✅米酒 1大匙
✅油 2大匙
海味醬:
✅醬油 1大匙
✅辣豆瓣醬 1小匙
✅沙茶醬 1小匙+油1小匙
✅烏醋 1/2大匙
✅二砂糖 2大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅天然鮮味粉 1/2大匙
✅醬油膏 1大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.杏鮑菇切滾刀狀。
2.碗中下沙茶醬、辣豆瓣醬、醬油、醬油膏、烏醋、白胡椒粉、二砂糖、天然鮮味粉拌勻,製作海味醬。
3.熱鍋加油,下杏鮑菇大火炒30秒至金黃上色。
4.下蒜頭、蔥炒40秒,倒入醬汁大火炒10秒。
5.加入蛤蜊大火炒20秒,下米酒,蓋鍋蓋燜40秒。
6.下九層塔、辣椒、太白粉水拌炒即可盛盤。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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米太食譜 在 米太手記Mrs Mic Journal - Facebook 的推薦與評價
米太 手記Mrs Mic Journal. 43264 likes. 由在網絡分享食譜,到資深廚藝導師,再創辦自家食品品牌,米太Jacqueline 同大家分享生活、下廚日常! ... <看更多>
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