【哈日劇粉絲限定】台日暢銷突破230萬冊的超人氣青春推理小說「冰菓」系列紀念MOOK《米澤穗信與古籍研究社》贈書活動
「米澤老師,我很好奇!」
台日暢銷突破230萬冊的超人氣青春推理小說
「古籍研究社」系列的一切盡在這裡!
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★史上最貼心的入社指南&最不藏私的書迷事典★
系列世界觀╳成員設彩蛋完全公開!
|新篇|萬字小說〈虎與蟹,或折木奉太郎殺人事件〉
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台日暢銷突破230萬冊的超人氣青春推理小說
「古籍研究社」系列的一切盡在這裡!
★米澤穗信╳古籍研究社創作祕辛全揭露
自2001年《冰菓》問世,陪伴讀者走過酸甜青澀歲月的「古籍研究社」,究竟是如何誕生?作家捨得讓系列完結嗎?
★古籍研究社系列全新短篇小說
一本刊載了奉太郎文章的《讀書心得範例》小冊子,隱藏著他不願面對的過去與謎團……
★古籍研究社極祕大辭典
公開主角們的個人檔案、從不外傳的「古籍研究社」世界DICTIONARY,作家親自上陣解析,並透露不為人知的細節。
★古籍研究社成員的書架特別公開
從折木、千反田、福部、伊原的藏書,窺見他們出人意料的一面,當然也是獨一無二的閱讀指南。
★米澤穗信╳推理小說名家豪華對談
陣容包括「日常之謎」推理大師北村薰、「新本格派」推理大師綾辻行人、《蜜蜂與遠雷》直木獎作家恩田陸、《來到少女雜誌的編輯君》推理作家大崎梢。
★米澤穗信╳各界書迷60個問答
來自書迷/作家/ 聲優/漫畫家的大膽提問,且看米澤老師如何接招!
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☞ 活動時間:9/2至9/7 23:59
◆中獎公佈:2021.9.8
◆中獎回覆:9/9中午12:00前 (須提供收件人姓名、地址、聯絡電話以便寄送贈書)
【獎品內容】
《米澤穗信與古籍研究社》一本 2名
※本活動感謝《獨步文化》贊助提供
【活動方式】
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完成以上步驟即可參加抽獎
【活動注意事項】
❶本活動參加者FB帳號需為真實身份,不得使用人頭帳號、假帳號參加,若以人頭帳號或電腦駭客程式等不正當手段參加活動,經主辦單位發現或第三人檢舉,將自動取消中獎資格,請務必注意!本活動獎項寄送地區僅限台澎金馬,一帳號限參加一次,一地址限中獎一次,重複參加將取消抽獎資格。個資資料寄件完畢將會刪除不作他用。若因提供資料有誤或查無此人、招領逾期等個人原因遭退件,請恕無法重寄。
❷本活動有不可抗力原因無法執行時,主辦單位有權決定取消、中止、修改或暫停本活動。
❸本活動於9/8 18:00前在本篇文章下方公佈中獎名單並回覆中獎人留言,請中獎人於9/9中午12:00前私訊粉絲團 ,請提供收件人姓名、寄件地址及手機號碼,無法取得聯絡者視同放棄,不再選取候補。
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹居酒屋推薦】ABV日式居酒館,免出國就能吃到美味的日本鄉土料理。超過300款世界精釀啤酒,讓人享受美好的聚餐時光。 - #新竹居酒屋推薦 #ABV日式居酒館 #300款世界精釀啤酒 - 在新竹生活也頗幸福~~不用出國也能吃盡天下美食。本次艾蛙要和大家分享關新路美食,「ABV日式居酒館」有超過3...
米澤冰菓 在 Facebook 的最讚貼文
今天中午請公婆來家裡用餐
#午餐吃花畑鍋
還無法到餐廳聚餐、吃一般火鍋沒看頭、準備了花團錦簇的花畑鍋給他們開心享用。
事先把高湯備好
就事成一半了
養泉特濃雞高湯從冷凍取出置於冷藏退冰、前一晚冷泡茅乃舍蔬菜高湯備用。
今日花畑鍋先吃雞湯口味、加湯時再注入蔬菜高湯雙重美味。
公婆說吃到巴豆飽嘟嘟😋
#花畑鍋步驟寫在照片裡哦!
受疫情影響、還無法外出聚餐⋯準備火鍋不夠看、要市面上餐廳menu沒有的花畑鍋才夠看、而且誠意十足宴客又有面子,大家快學起來🧡
#茅乃舍高湯包
高菜小魚飯/久原本久沙拉醬/輕井澤果醬
日本製便當盒傳送門:
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日本茅乃舍湯包及調味料品、貓咪便當盒軽井沢果醬、五色米菓現正預購中!
微解封、希望開學時能夠全面解封,並把孩子(魔王)們送回學校去。
曲木便當盒、日式便當盒,貓咪便當盒,每次結團都喊沒跟上的朋友,這次要跟上喔!
⏰冷泡的高湯請隔日務必使用完畢!或者隔天把湯包取出再冷藏保存、無添加,最多兩日食用完畢喔。
米澤冰菓 在 Facebook 的最佳解答
明天中午要煮花畑鍋
邀請公婆來家裡用餐
先把高湯備好
就事成一半了
養泉特濃雞高湯從冷凍取出置於冷藏退冰、再冷泡茅乃舍蔬菜高湯備用。
明日花畑鍋先吃雞湯口味、加湯時注入蔬菜高湯雙重美味。
💚明天再來分享微解封的家庭小聚
#茅乃舍高湯包
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微解封、希望開學時能夠全面解封,並把孩子(魔王)們送回學校去。
曲木便當盒、日式便當盒,貓咪便當盒,每次結團都喊沒跟上的朋友,這次要跟上喔!
⏰冷泡的高湯請隔日務必使用完畢!或者隔天把湯包取出再冷藏保存、無添加,最多兩日食用完畢喔。
米澤冰菓 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【新竹居酒屋推薦】ABV日式居酒館,免出國就能吃到美味的日本鄉土料理。超過300款世界精釀啤酒,讓人享受美好的聚餐時光。
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#新竹居酒屋推薦 #ABV日式居酒館 #300款世界精釀啤酒
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在新竹生活也頗幸福~~不用出國也能吃盡天下美食。本次艾蛙要和大家分享關新路美食,「ABV日式居酒館」有超過300款世界精釀啤酒,滿足現代人對品酒的喜好。搭配日本的鄉野料理,讓人非常喜歡呢!
「稻草燒特盛」是知名的漁夫料理,用枯乾稻草烹燒鮮魚,有別於一般用瓦斯噴槍炙燒,主廚採用煙燻香氣,去除了魚肉帶來的腥味,燒烤表面乃至整片生魚的稻草燻香風味,吃起來香嫩美味。
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ABV的日式居酒館,定調在充滿「昭和氣息」的味道上,並以日本國粹居酒屋料理,來拓展新的飲食版圖。讓新竹人在夜晚時光,能有自己的秘密基地,釋放工作壓力,享受相聚時光。
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在ABV日式居酒館裡,料理選擇豐富~~~有串物、炸物、蒸物、烤物、下酒一品,大人小孩都可自在品嘗。
ABV的日式居酒館有多達300款的精釀啤酒,引進了來自日本埼玉、岩手,宮崎、新瀉、金澤、山口、京都、茨城、北海道、輕井澤、櫪木、山梨、長野等地的精釀啤酒,滿足我們目前不能出國的渴望!在新竹也能吃到絕妙的日本經典鄉土料理。
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例如伯多牛腸鍋、秋田米棒鍋、大阪燒、廣島燒、門司港的門司燒、以及富士宮市的鹽味豬排富士宮炒麵,都是日本B級美食首選喔!讓人非常印象深刻。還有專業的精釀啤酒解說,讓我們有效率地完成選酒。
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貼心提醒大家:飲酒勿開車、未滿十八歲者,禁止飲酒
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ABV日式居酒館-世界精釀啤酒-新竹關新店
官網:https://www.abv.com.tw/abv_japanese_guanxin/
Google商家:https://g.page/abv_japaneseguanxin/review?rc
訂位專線: 03-579-7760
營業時間:下午4:00~凌晨 2:00,最晚點餐時間:凌晨1:30
地址:新竹市東區關新路173號
粉絲頁:https://www.facebook.com/abvjapaneseguanxin/
IG:https://www.instagram.com/abv_japaneseguanxin/
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
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涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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米澤冰菓 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款有著瀟灑隨性的高顏值,同時又是一款好吃易做的水果餡餅:法式水果酥派(草莓加上藍莓內餡) Strawberries & Blueberries Galette。
Galette 是法文,在法國料理中泛指外型扁平圓形或不規則形狀的脆皮糕點,例如世界知名的國王派 (galette des rois)就是其一;同時如果上網 google “galette”,會發現它也是一種長得跟法式可麗餅很像、只是麵皮質地和色澤不同的煎餅,還記第一次吃到是N年前去高雄出差,在一家法國人開的小餐館裡嚐到的,它是用蕎麥粉做成的鹹味餡料的薄煎餅,可以當作輕食享用,味道相當特別。
不過今天要跟大家分享的這款水果酥派,它是一種 free style、介於派跟酥皮糕點之間的一種口感,完全不需要任何的烤模,只要有一張烘焙紙就可以搞定。它的派皮或說酥皮是以一種開放的形式折疊,中間堆滿了色澤鮮美的水果內餡,除了甜口味內餡,也可以是鹹口味的炒料。
隨性的Galette 最常搭配水果餡料,像我們這次用的是草莓跟藍莓,最常見的還有蘋果肉桂 Galette (apple galette), 蜜桃 Galette (peach galette)等,選用當令的在地水果最為理想。
至於餡料的糖量可以隨著水果的酸甜度來調整。
說真的,像這種不用太依賴烘焙工具就可以獨立完成,而且成品賣相不差、味道又會讓人讚聲連連的糕點,應該要納入家常必試的糕點清單中才對,不做會覺得太虧待自己了和家人了,萬萬不可呀。希望大家會喜歡這類型的酥派點心 (手比愛心)!😊
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/b4couKtcreo
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法式水果酥派 怎麼作呢?
下面是這道 法式水果派 的做法與食譜:
✎ 材料 / Ingredients
☞ 酥派皮 (galette dough)
中筋麵粉 100g
糖 15g
鹽 一小撮
冰凍的無鹽奶油 80g (切成塊狀)
冰水 30g
蛋 1顆
二砂 適量
☞ 水果內餡 (糖與檸檬汁可依據水果酸甜度調整)
草莓 200g
藍莓 40g
糖 30g
玉米粉 6g
檸檬皮 半顆
檸檬汁 2g
✎ 做法 / Instructions
☞ 酥派皮
1. 在一個中等大小的碗中,將麵粉、糖和鹽均勻混合
2. 加入冰凍的塊狀無鹽奶油,用洗淨的雙手攪動麵粉跟奶油,讓每一粒奶油丁裏上厚厚麵粉,麵粉可以隔離手的溫度,接著用手指把奶油搓成扁平的片狀
3. 分次的加入冰水並用手攪勻,直到麵團開始聚集在一起,儘可能不要太出力去揉壓,就只是幫助麵團聚集成團即可,若覺得麵團略微乾燥,可根據需求添加少量的冰水,處理好的麵團會有點粗糙,但不會黏手
4. 將麵團用保鮮膜覆蓋包裏住,輕壓成扁狀(比較容易冰的均勻),送進冰箱冷藏一小時
5. 接著來做水果內餡。切去洗淨草莓的蒂頭,然後切成厚片狀
6. 準備一個攪拌盆,放入草莓片與藍莓,然後倒入糖跟玉米粉,刨半顆檸檬皮屑,再擠適量的檸檬汁,若買到的草莓偏酸,可以加幾滴即可,或增加糖量來平衡味道,充份混勻後備用
7. 擀麵板上灑上足量的麵粉以防止沾黏,放上麵團,擀成厚度約4mm的圓形片狀
8. 在擀平的麵團中間堆上水果內餡,內餡要與麵團的邊緣保持最少2吋的距離,接著依序把麵團向內餡方向折疊覆蓋
9. 把蛋打散,在酥皮上均勻刷上蛋液,並灑上二砂或粗糖粒
10. 烤箱預熱至220C,烘烤23~25 分鐘,出爐後在層架上完全放涼後即可享用(也可以尚有些微溫時吃也很好吃)
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:33 製作酥派麵團 (galette dough)
04:27 製作水果內餡(草莓、藍莓酥派內餡)
06:18 擀製派皮以及製作水果酥派
07:55 酥餅包餡、折疊派皮以及刷蛋液的作法
10:26 烤箱溫度與時間設定
10:37 出爐放涼
10:49 看看這水果酥派有多酥,酥到掉渣的試吃
11:46 製作水果酥派的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#水果酥派
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
米澤冰菓 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【2021中壢美食推薦】榮榮麻辣鴨頭-正宗四川麻辣滷味、麻辣燙。酸豆角肉末、泡椒鳳爪、干鍋鴨頭、香辣翅尖、麻辣腐竹,宅配麻辣滷味,方便美味!
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#榮榮麻辣鴨頭 #中壢美食 #干鍋鴨頭
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喜歡四川風味的朋友~~請注意!「榮榮麻辣鴨頭」推出新產品囉!讓喜歡中國美食的老饕們~都紛紛打電話訂購!一解鄉愁阿~~~
「干鍋鴨頭」是一道起源於河北石家莊,後在河北、四川、重慶、山東等地都較有特色的地方名菜,香辣特色老少皆宜,開胃,是老闆娘蘭茜的拿手好菜。
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「干鍋鴨頭」採用溫體鴨肉,還有老闆娘獨家研發的祕方醃漬入味,佐上四川香辣配料,保留醇厚香氣,入口香辣,是下酒菜、家庭料理的好選擇。
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新品上市!吃多少買多少~~價錢公道。
泡椒鳳爪300公克 $100
雞腳輪軟骨300公克 $100
香辣翅尖300公克 $100
干鍋鴨頭12片 $499
干鍋鴨脖300公克 $299(特價$200)
干鍋鴨皮300公克 $299(特價$200)
麻辣腐竹300公克 $100
泡椒雞胗200公克 $100
酸豆角肉末200公克 $100
醬方干250公克 $130
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「泡椒鳳爪」賣相討喜,咀嚼時骨肉生香,清脆爽口,酸酸辣辣非常開胃。
「酸豆角肉末」酸辣可口~~超級下飯啊!
「干鍋鴨皮」保有QQ的口感~調味麻辣生香!特別入味,看電影時最刷嘴的點心!
「香辣翅尖」具有味道香辣,色澤紅潤開胃!咬起來很有彈性呢~~~
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每一次都有團購大優惠, 外縣市的朋友們可以揪鄰居、同事一起團購~宅配美食超方便。
『單次購買』滿5000送1500元/滿8000元送3000元/滿10000元送4500元,買越多越划算!
榮榮麻辣滷味獲得許多媒體報導,老闆娘蘭茜經常參加桃園市政府的活動,是桃園、中壢、內壢,有名的『中壢遊客必吃推薦美食』!
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「榮榮麻辣鴨頭」秉持熱切服務,總是把客戶當作家人般款待。是中壢有名的麻辣滷味喔!
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榮榮麻辣鴨頭滷味
電話:03-285-0778
營業時間:12:00~22:00
地址:桃園市中壢區榮民路247號
粉絲頁:榮榮麻辣鴨頭粉絲團-正宗四川麻辣滷味/麻辣燙
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
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日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
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美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
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草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
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吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
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