新店報報❗️
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台南又有新店出沒啦~~~
位於宮後街巷子裡面的可愛鬆餅店
將在2021年的一月一號開始試營運啦!
店內主要販售由米製成的可口鬆餅🥞
老闆之前主要是賣素食的餐點
這次自己出來開的也主打無肉料理
滿滿的創意讓大家可以吃的健康又不乏味
用米穀粉取代麵粉做成的鬆餅外皮口感更為酥脆
裡頭也下足了功夫吃起來很Q彈一點也不乾
米鬆餅在口中散發出的米香很讓人驚艷
除了當下午茶享用之外當成主食也有飽足感
喜歡吃甜點的朋友們可以嘗試老闆推薦的搭配
甘納許黑巧克力配上私藏紅茶✅
紅茶的部份帶點微微的苦味
配著苦甜巧克力的鬆餅剛剛好!
因為剛好草莓季快要結束了
這次的草莓算是老闆特別附贈的
之後的黑巧克力口味可能會搭配覆盆莓
把鮮奶油放在巧克力上面夾起來吃
那種滿足的感覺真的是啊嘶~~~
檸檬奶霜的口味掌握的很剛好
不太敢吃酸的我也能大快朵頤的味道
另外一個亮點就是老闆特製的地瓜泥
使用鮮奶油和地瓜泥混合
吃起來甜而不膩卻又香氣濃郁
鹹食的部份有素食的鮪魚口味
切絲的洋蔥完美襯托出這份餐點的味道
吃起來一點也不辛辣嗆口
這一道餐點我也超喜歡的❤️❤️❤️
新的一年大家一起邁向健康的生活吧
一起來吃看看無麩質鬆餅x無肉料理🤤
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☞ 甘納許黑巧克力鬆餅 $ 65(蛋奶素)
☞ 莓果檸檬奶霜鬆餅 $ 65(蛋奶素)
☞ 吃素的魚 $ 75(蛋奶素、五辛素)
☞ 菇菇濃湯 $ 40(蛋奶素、五辛素)
☞ 私藏紅茶 $ 20(甜度固定、去冰)
☞ 鮮奶紅茶 $ 30(甜度固定、去冰)
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|好田.米鬆餅
|台南市中西區宮後街16號
|試營運期間 ᴬᴹ 09:30 - ᴾᴹ 17:00(售完為止)
|每週三公休
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,■ 按讚【公視新聞網FB】https://www.facebook.com/pnnpts ■ 追蹤【公視新聞網IG】https://www.instagram.com/pts.news/ ■ 追蹤【公視新聞網TG】https://t.me/PTS_TW_NEWS 【公視新聞網】(https://n...
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大家早安~
這幾個月來,麵包的量越做越多,我想是階段性的吧! 一個青春期,一個即將要青春期。 而他們早餐都吃不多,到學校很容易餓,所以點心就要帶比較多。 還記得去年每天大概做200g乾粉的麵包就可以,現在都要做300-500g,如果這麼大量的麵包,每天都在外面買,這花費真是可怕XDDD
昨天直播的時候有提到,這次配方我用少部分的米穀粉取代麵粉,今天吃起來QQ的, 之後多實驗幾次之後,再來跟大家分享^^
米穀粉取代麵粉 在 常常好食|健康制作所 Facebook 的最佳貼文
5/4(一)14:00更新:
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情人節禮物親手做,最暖心!💗
用來靦腆告白或戀情增溫,兩相宜。
以無麩質米穀粉取代麵粉,
讓對小麥過敏的人也適合食用!
基底為酥脆塔皮,一口咬下,
檸檬清香與濃醇椰奶香在舌尖上交纏,
瞬間擄獲少女/男的芳心!💘
再擠上如天使羽翼雪白的豆乳鮮奶油,
讓他/她就此融化在這溫柔的懷抱中
鮮嫩欲滴的草莓,
如見到心上人的臉紅
最後以清新薄荷妝點,
讓愛情的芬芳在你倆之間綻放!
無論是Anne的狂野的愛、
鹿比的法式浪漫的愛、
還是Leslie的冰雪奇緣般魔力難擋的愛,
都能透過它表露無遺!
純素無麩質草莓天使塔
A:無麩質塔皮 (可做4個小塔)
食材:
無麩質米穀粉40g
杏仁粉20g
粗地瓜粉25g
玉米粉25g
泡打粉1/4茶匙
玄米油30g
無糖豆漿10g
檸檬汁2g
椰漿33g
B:豆乳鮮奶油 (可擠6-8個小塔)
食材:
板豆腐 330g (1塊板豆腐)
濃豆漿 190g
椰漿 180g
甜菜糖 50g
大豆卵磷脂 1/2 茶匙
寒天粉 1/2 茶匙
6:30 👈 小姐姐們的試吃時間😋
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#純素
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