ー🍳野菜嫌いなお子様にも!🍳ー
小松菜のふわふわ蒸しケーキ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077293660.html
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材料を混ぜてレンジでチンするだけ。
たくさん作って冷凍することもできますし
再度チンすればふわふわに!
また、今回は
ホットケーキミックスを使用していますが
薄力粉や米粉でもOK。
小松菜をにんじんに変えてもいいですし
卵アレルギーの方は
卵不使用のマヨネーズで代用しても!
(マヨネーズの味はしません。笑)
お子様のおやつや朝食にも
とってもオススメですので、ぜひ〜♪
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:10min
❄️冷蔵保存:2〜3日
❄️冷凍保存:2週間
✔️代用食材/調味料・調理のポイント
レンジバージョンはブログをご覧ください
🐣材料:800mlの耐熱容器1個分🐣
小松菜…1/2束(100g)
ホットケーキミックス...1袋(200g)
A 牛乳…100ml
A 卵…1個
A 砂糖…大さじ2
A サラダ油…大さじ1
🍳作り方🍳
1️⃣ミキサーに、3〜4cm長さに切った小松菜・【A】を入れてスイッチを入れ撹拌する。
2️⃣ボウルに、ホットケーキミックス・1を入れてよく混ぜ合わせる。ラップを敷いた耐熱容器(W15.6×D15.6×H5.5cm使用)に入れ、電子レンジ(600w)で6分ほど加熱する(ラップなし)。表面が乾けばOK!
ーーーーー📕新刊予約受付中📕ーーーーー
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日(木)発売予定✨
レシピ数【146品】調理のコツ【63】
コラムも充実✨
(ストーリーズにリンクを貼っています🔗)
ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー
✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」を明記
👉献立に悩む時間をなくします!
✔️「代用食材/調味料」「調理のポイント」を掲載
👉買い物に行かなくても家にあるもので作れる!
アレルギーや好き嫌いがあっても対応できる!
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける!効率よく晩ごはんを作れます!
✔️「レシピを倍量にする時の基本の考え方」を掲載
✔️「調味料の役割」を掲載
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️むね肉・魚レシピ(共に新作)、野菜もたっぷり!
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
仕事から遅く帰ってきても30分で晩ごはんが作れるよう
色々な工夫が盛りだくさん!
✔️下味をつける時間はできるだけ省く
✔️煮物を短時間で味しみさせるコツを掲載
粉なし&揚げない「チキン南蛮」とか
粉&バターなしの「グラタン」とか
レンジでできる「ラザニア」とか
手間や材料も極力省き
でも美味しさはそのまま(いやそれ以上!)!
かつ、ちょっぴり?ヘルシーで
もちろん「野菜」もたっぷりです!!
#作り置き #冷凍保存 #レンジ #フライパンでも #米粉でも #アレルギー対応 #離乳食にも #おやつ #スイーツ
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅cook kafemaru,也在其Youtube影片中提到,焼き立て最高のふわふわ米粉マフィンです。 米粉はどうしてももっちりと固くなってしまうんですが、これはほんとうにふんわりです。 お芋も乗ってもうさいこー♡ ぺろりと1個食べちゃっても腹持ちがいいので、逆に良い意味で、間食はこれだけで済んでしまいます。 朗報だ、、ほんとかい!!!! お芋も乗せてね~ ...
「米粉でも」的推薦目錄:
- 關於米粉でも 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
- 關於米粉でも 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
- 關於米粉でも 在 Mama Days - ママデイズ - Facebook 的最佳解答
- 關於米粉でも 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
- 關於米粉でも 在 ぱらかるた(paracarta) Youtube 的最佳貼文
- 關於米粉でも 在 ぱらかるた(paracarta) Youtube 的最讚貼文
- 關於米粉でも 在 米粉でもちっ 豆腐ドーナツの作り方|簡単!おやつレシピ ... 的評價
- 關於米粉でも 在 グルテンフリー餃子皮。米粉でもひらひら by ウチダシンヤ 的評價
- 關於米粉でも 在 共立食品 の クッキング スタジオ - 【米粉でもっちり!】クレープ ... 的評價
米粉でも 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
ー🍳材料3つ!計量・型不要!🍳ー
サクサク!サブレ風♡塩バタークッキー
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077278968.html
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混ぜて焼くだけ!
材料も工程もシンプルなのに
サクほろ食感がたまらなく
まるでお店のクッキーのよう。
ちなみにレシピでは
バターを使った作り方を説明していますが
バターなしでもめっちゃ美味しい!
(私はバターなしの方が好き♡)
薄力粉は米粉でもできますし
オーブンでもトースターでもフライパンでも焼けます♪
(詳しくはポイント欄へ!)
とにかく、アレルギーの方も
節約したい方も、バターが苦手な方も
オーブンがない方もトースターがない方も
みーんなに美味しいものを食べてもらいたくて考えた一品!
めっちゃ自信作♪
お子様とコネコネしたり
型抜きしたり丸めたりしても楽しいんで
この週末、ぜひ!!
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🍳TODAY’S RECIPE
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
⏰調理時間:20min
🎁常温保存:1〜2週間(湿気を避け密封容器へ)
✔️代用食材/調味料・調理のポイントは
ブログをご覧ください
🍪材料:8枚分🍪
A 薄力粉…大さじ6(60gぐらい)
A 砂糖…大さじ2(20gぐらい)
バター…30g ※「代用食材」の欄へ
🍳作り方🍳
1️⃣耐熱容器にバターを入れ、ラップなしで電子レンジ(600w)で30秒ほど加熱して溶かす。(サラダ油を使用する場合はこの工程は不要)
2️⃣1に【A】を加えて混ぜ合わせ、よく捏ねる。ひとまとめになったら直径4cmの円筒状に成形し(ラップには包まなくてもいいです!)、包丁で8mm厚さの輪切りにする。オーブンで焼く場合は、天板にクッキングシートを敷いて並べ、トースターの場合はアルミホイルの上に並べる。
3️⃣170度に予熱したオーブンで15分ほど焼き、冷ます(出来上がりは柔らかいですが、冷めると固まります)。
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「冷蔵庫などに貼って使える!
料理の味つけ早見表」 がついてきます✨
【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】
ーーーーーー📝特典詳細📝ーーーーーーー
✔️なかなか味が決まらない
✔️何も見なくてもパパッと作れるようになりたい
✔️効率よくご飯が作りたい!
なんて方に、すごくオススメ!
どれも、試作を繰り返し
「これが一番ベスト!」という味を
「なるべく覚えやすい配合」で導き出しています。
また、使う材料の目安や
簡単な調理方法も載っているので
この1枚さえあれば、あっという間に料理上手に♡
🐟【煮魚】は絶品
もうこの比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず!
🍚【炊き込みご飯】もかなりの自信作!
この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるもので
パパッと作ることができます!
しかも冷めても美味しい!
【煮物の比率】は心強い味方!
これさえ覚えておけば
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい!
味付けがブレないから
不安も失敗もなし!
✔️こちらは【なくなり次第終了】
また、ブログやインスタでの公開予定はなく
(もちろん本にも未掲載)
これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも!?」
と自分でも公開を躊躇するほどなので(笑)
ご予約の方限定とさせてくださいm(_ _)m
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私からも日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っておりますので
もしよければ、ご参加くださいね🙋♀️💕
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アレルギーや好き嫌いがあっても対応できる!
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仕事から遅く帰ってきても30分で晩ごはんが作れるよう
色々な工夫が盛りだくさん!
✔️下味をつける時間はできるだけ省く
✔️煮物を短時間で味しみさせるコツを掲載
粉なし&揚げない「チキン南蛮」とか
粉&バターなしの「グラタン」とか
レンジでできる「ラザニア」とか
手間や材料も極力省き
でも美味しさはそのまま(いやそれ以上!)!
かつ、ちょっぴり?ヘルシーで
もちろん「野菜」もたっぷりです!!
#材料3つ #計量不要 #バターなしでも #卵不使用 #型不要 #オーブンでもトースターでもフライパンでも #アレルギー対応 #スイーツ
米粉でも 在 Mama Days - ママデイズ - Facebook 的最佳解答
普段作っているクッキーを米粉でも作ってみませんか!?
小麦・卵・乳製品を使っていないのでアレルギー持ちの方でも食べられます。
ほんのりかぼちゃ風味です!
みなさんのご感想をコメント欄でお聞かせください🌼
■材料(作りやすい分量)
・かぼちゃマッシュ 40g
・米粉 50g
・片栗粉 20g
・油(お好みの油) 30g
・砂糖 30g
・ベーキングパウダー 小さじ1/4
■作り方
1.ボウルで砂糖と油をよく混ぜ合わせ、かぼちゃマッシュを加えてさらによく混ぜ合わせる。
2.米粉・片栗粉・ベーキングパウダーを加えてヘラでなじませるように混ぜ、手で押し固めるようにひとまとめにする。
3.クッキングシートの上に5〜8mmくらいの薄さに伸ばし、包丁で好きな大きさに切り込みを入れる。フォークで穴をあける。
4.クッキングシートごと天板にのせ、170℃に余熱したオーブンで約20分焼く。
■対象
2才頃〜召し上がっていただけます。
※小麦アレルギーの方はベーキングパウダーのデンプンが小麦デンプンのものではなくコーンスターチのものを使用してください。
※固い場合は小さく砕いてあげたり、飲み物などに浸して柔らかくしてあげてください。
※油はお好みのものを使用して大丈夫です。動画内ではサラダ油で作りました。
※生地がまとまりにくい場合に豆乳を加えていますが、牛乳や水でも大丈夫です。
保存する場合の注意点
※清潔な保存容器で保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。
■レシピ監修
管理栄養士(MAMADAYS編集部)
「いいね」と思ったらぜひ「シェア」お願いします♪
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
(▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes )
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生(ピーナッツ)
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
米粉でも 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
焼き立て最高のふわふわ米粉マフィンです。
米粉はどうしてももっちりと固くなってしまうんですが、これはほんとうにふんわりです。
お芋も乗ってもうさいこー♡
ぺろりと1個食べちゃっても腹持ちがいいので、逆に良い意味で、間食はこれだけで済んでしまいます。
朗報だ、、ほんとかい!!!!
お芋も乗せてね~
秋のお楽しみマフィンです^^
レシピは下にあります↓
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Blogブログ始めました。
良かったら遊びにきてください^^
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大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
Amazonはこちらから購入できます↓↓↓
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「世界一作りやすいおうちスイーツ 」
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もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
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【Ingredients】Make 6 Muffins
120g Sweet potato
100g Rice flour
50g Almond flour
5g Baking powder
2 Eggs (100g)
45g Cane sugar
50g Oil
30g Milk
【Directions】
Preparation:
Preheat the oven to 338 °F/170℃.
①Cut sweet potatoes into 1.5 cm cubes and soak in water for 20 minutes.(Make sure to change the water)
②Drain the water and cover with plastic wrap.
③Microwave(or boil) until soft.
④Put an egg into a bowl and beat it lightly until watery.
⑤Add sugar and mix.
⑥Add the oil little by little and mix well.
⑦Add Milk and mix.
⑧Put Rice flour, Almond flour, and Baking powder in a bowl. Mix well to crush lumps.
⑨Add step 8 to step 7 and mix.
⑩Put the cake batter with a spoon in each cup. Top with sweet potatoes.Sprinkle with black sesame seeds.
⑪Bake at 170℃(338°F)for 16 minutes.
⑫Let it cool for around 15 mins.
Seal it with plastic wrap.
***Before eating, it should be heated using a microwave oven.
***れしぴ置き場***
【材料】6個
さつま芋 120g
米粉 100g
***米粉は下記参照
米粉指定です。
アーモンドプードル 50g
ベーキングパウダー 5g
卵 2個(100g)
*最近の卵は大きさがまちまちなことが多いので
量った方がいいです
きび砂糖 45g
*焼き上がりの色味とコクが出る味の点からきび砂糖
をおススメします。
米油 50g
*お好みのOil でOkです
牛乳 30g
***れしぴ置き場***
【作り方】
準備:
オーブンは170℃に温めておく。
①さつま芋は良く洗って1.5cm角に切り、
水を替えながら20分ほど水に浸してアクを抜く。
***さつま芋の半分は皮つきのままカットします。
②水を切り、ふんわりラップをする。
③電子レンジで600w2分加熱かまたは鍋で茹でる。
時間があれば鍋でボイルした方がお芋が柔らかく食べられます。
④ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる。
⑤砂糖も加えてよく混ぜる。
⑥米油を少しずつ加えてよく混ぜる。
⑦最後に牛乳を加えてよく混ぜる。
⑧ボウルに米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを入れてダマや塊を潰しながらよく混ぜる。
⑨⑧の粉類のボウルに⑦の卵液を加えてよく混ぜる。
⑩生地をマフインカップに入れ、上にさつま芋を乗せる。黒胡麻を少し振りかける。
⑪170℃で約16分焼く。
***オーブンによっては焼き色が付きにくいかも知れませんが、長く焼きすぎると水分が飛んで固くなるので、焼きすぎないようにします。
⑫少し冷ましてまだ温かいうちに、袋に入れるか、一つずつラップで包む。
●保存の仕方、食べ方
食べきれないときや、保存したいときは、一つずつラップに包んでから、ジッパー付き袋に入れて冷凍保存します。2週間を目安に食べきってください。
また、焼いてから冷めてしまったら、600wで20-30秒温めると、ふわふわが戻って美味しく食べることが出来ます。
冷凍したものも、自然解凍ではなく、食べる直前に電子レンジで加熱してください。
冷凍ご飯と同じで冷蔵庫保存は味が落ちます。
冷凍後に電子レンジで温める方が断然美味しいです。
●米粉について
米粉はブランドによって粒子の細かさが違います。
米粉がすべて同じではありませんので、米粉だからと同じ分量加えて作ってもうまくいかないことの方が多いです。
今回使った米粉はこちらになります。
使いやすく美味しい米粉です。
米粉指定ですみません。
●米粉でのレシピになりますので、薄力粉での置き換えはできません。
***今回使った米粉はこちら。
富沢商店
熊本県産米(ミズホチカラ)製菓用米粉 / 1kg
https://tomiz.com/item/01782300

米粉でも 在 ぱらかるた(paracarta) Youtube 的最佳貼文
#ニューヨークチーズケーキ #チーズケーキ #作り方
いつもお世話になっている方へ、心のこもったチーズケーキのプレゼントは如何ですか?☺️サワークリームを使わずに作った生地は、酸味がマイルド、そして重厚感があり濃厚な仕上がりです。
《酸味強めがお好みの方へ》
*15cm→サワークリーム140ml使用
(代わりにクリームチーズ70g・生クリーム70ml減らす)
*18cm→サワークリーム200ml使用
(代わりにクリームチーズ100g・生クリーム100ml減らす)
こちらで作るのもオススメです♪
《使用した型》
▼貝印 KAI ホールケーキ型(丸型15cm)
https://bit.ly/3pVcE3z
※18cm丸型は中学生の頃母に購入してもらったのでどのメーカーなのか覚えていません。
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【材料】
▼パートシュクレ(15cm・18cm型1台分ずつ)
100g 無塩バター
65g 粉糖(※動画で75gと記載していました。すみません😭)
25g 溶き卵
40g アーモンドパウダー
160g 薄力粉
《焼き時間》
180度で12〜15分
▼チーズケーキ生地(15cm)
350g クリームチーズ
100g 砂糖
2個 全卵
200ml 生クリーム(出来れば乳脂肪分40%以上)
大さじ1.5 コーンスターチ(米粉でも可)
小さじ2 レモン汁(搾りたて推奨)
《15cmの焼き時間》
160度で50分(湯煎)→焼き色を付けるために180度で更に10分
▼チーズケーキ生地(18cm)
500g クリームチーズ
140g 砂糖
2個 全卵
1個 卵黄
280ml 生クリーム(出来れば乳脂肪分40%以上)
大さじ2 コーンスターチ(米粉でも可)
大さじ1 レモン汁(搾りたて推奨)
《18cmの焼き時間》
160度で60分(湯煎)→焼き色を付けるために180度で更に10分
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【Ingredient】
▼PATE SUCREE(6in & 8in, 1 for each )
100g Unsalted butter
65g Confectioners' sugar
(※It was mistakenly stated as 75g in the video. I'm sorry 😭)
25g Beaten egg
40g Almond powder
160g Cake flour
▼CHEESE DOUGH(15cm/6in)
350g Cream cheese
100g Sugar
2個 Egg
200ml Heavy cream(Milk fat content 40% or more)
1.5 tbsp Cornstarch(or Rice powder)
2 tsp Lemon juice
▼CHEESE DOUGH(18cm/8in)
500g Cream cheese
140g Sugar
2 Egg
1 Egg yolk
280ml Heavy cream(Milk fat content 40% or more)
2 tbsp Cornstarch(or Rice powder)
1 tsp Lemon juice
《Baking time》
▼PATE SUCREE
*Bake it at 180℃(350°F) for 12-15minutes.
▼CHEESE DOUGH(15cm/6in)
*Bake it at 160℃(320°F) for 50minutes + Bake it at 180℃(360°F) for 10 minutes.
▼CHEESE DOUGH(18cm/8in)
*Bake it at 160℃(320°F) for 60minutes + Bake it at 180℃(360°F) for 10 minutes.
🌼外国語の字幕制作にご協力ください(Please help translate subtitles into your language.)↓
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCtN0MoGlYpplmPESEL_hA3Q&tab=2
🌼もし外国語の字幕を追加してくださった場合は、
その動画のコメント欄で知らせて頂きたいです。
(If you've captioned/subbed one of my videos, please tell me that in the comments section of the video. Thank you.)
皆さんおはこんばんにちは♪
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食を通して皆さんに『福』が来ますように…゚・*:.。..。.:*・゚
というコンセプトでフクロウのキャラクターと美味しい動画を配信中🦉🍴いつも17~22時の間に大体更新してるので、お仕事や学校が落ち着いた時間にまったり観て下さい♫
実は管理栄養士の資格を持っていたりします🙆
でも動画では栄養情報だけじゃなくて、食べる楽しさや作る楽しさを1番皆さんとシェアして行けたらなと思います!!ちなみにコメント欄やSNSに『つくれぽ』が来ると1日上機嫌です(´д`*)
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ぱらかるた/パラカルタ/paracarta
Hello everyone ♪
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米粉でも 在 ぱらかるた(paracarta) Youtube 的最讚貼文
今日はたまごソムリエの友加里さんとのコラボ動画です!!
誰かと作ると、そして一緒に食べるとより楽しいですね☺️
卵とサンドする動画は友加里さんの動画をご覧ください♪
🎬たまごソムリエ友加里さん
https://youtu.be/LMhv-MoSkFw
🍳スタジオfioreさん
https://www.st-fiore.com/
↓↓↓今回使った材料たち↓↓↓
▼TOMIZ ゆめちからブレンド
楽天→https://bit.ly/32MJyJa
amazon→https://bit.ly/2Z5Mhej
▼モルトパウダー / 100g TOMIZ/cuoca(富澤商店)
楽天→https://bit.ly/2MmRvzD
amazon→https://bit.ly/2Nd5GHk
-----------------------------------------------------------------------------------------
【米粉40%ベーグル:4個分】
米粉(ミズホチカラ) 120g
熱湯 120g
強力粉(ゆめちから) 180g
砂糖 15g
塩 5g
ドライイースト 3g
水 75g
-----------------------------------------------------------------------------------------
【40% Rice flour bagel】
120g Rice flour
120g Hot water
180g Bread flour
15g Sugar
5g Salt
3g Dry yeast
75g Water
皆さんおはこんばんにちは♪
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食を通して皆さんに『福』が来ますように…゚・*:.。..。.:*・゚
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ぱらかるた/パラカルタ/paracarta
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