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📢在家耍廢救台灣，疫情宅在家要吃什麼？
＃宅配素食料理包評比
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很多人一提到吃素
就會跟"難吃"聯想在一起
其實很多素食料理包也很美味的
像我個人就超愛吃 #麻油猴頭菇
#蔬味平生 #得來素 #米菲蔬食 #素日子
這四家都算是水準之上的素食料理
到底那一款最值得推薦呢❓
偷偷說🤫我覺得很難吃的才不會讓它出現在這篇文章咧
看看我的 #素食宅配大評比 👇
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祝您購物愉快，天天都開心😊
身為素食者，你是否遇過以下這些場景?
過年圍爐時、工作場合用餐時、和朋友出遊時
只有你一個人吃素，又不想造成別人的麻煩?😧
你只能一個人去旁邊嗑白飯配素香鬆🍚或別人準備豆腐和燙青菜 🥬給你?
(拍拍)我們懂你的心境!
🎉但恭喜恭喜!素食的我們現在可以擺脫這樣的窘境了!
因為這就是這款「米菲蔬食-冷凍料理包」創立的初衷
米菲蔬食主廚的嬸嬸以前出差到紐澳，只能一個人到角落去，每一餐都吃豆腐...
於是全家人有了一個💖共同的心願，就是【讓蔬食更便利和普及】!
阿嬤的味道、異國料理的風味，通通在楊曜綸大廚的巧手下......
化成蔬食版的美味!
再用真空包裝，急速凍結現煮美食的新鮮，讓吃素可以美味又簡單方便!😋
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素食界網紅、部落客一致好評推薦
👍找蔬食 Traveggo-強力推薦「米菲蔬食」，方便營養又好吃
👍Ruei的【宅配素食】做一桌素菜給家人吃，米菲蔬食是偷吃步好幫手！
👍湘湘幸福人妻x【米菲素食】零油煙+好方便x素食料理
👍貝貝 ❤愛在蔬食 v.s.【米菲蔬食】方便又不失美味的素食加熱即食料理～
👍[素食少女]的7道米菲蔬食料理開箱介紹。
#綠竹筍 #珍珠丸 #李明川 #懂炒飯的男人 #素食主義 #宅在家做美食
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竹筍粥食材準備：
綠竹筍
新豬肉
糯米
蔥
薑
紹興酒
綠竹筍備料方法:
1.清洗乾淨
2.放入冷水鍋開始沸煮50分鐘
3.煮好的竹筍連同鍋子一起隔水降溫
4.將先竹筍去殼，再用刀削除多餘的皮，並且切成碎丁
珍珠丸作法:
1.先將糯米泡水2小時
2.將蔥切碎、薑切末
3.將蔥、薑、竹筍倒入新豬肉並加入適量的紹興酒、醬油、香油、胡椒粉、糖，攪拌均勻
4.將泡過水的糯米瀝乾平舖在盤子上，使用湯匙挖適量大小的餡料，塑型成丸狀並將外圍沾滿糯米
5.在丸子底部鋪上饅頭紙防沾黏，中火蒸煮20-30分鐘即可
#FunTV製作 #綠竹筍 #竹筍粥 #金沙炒竹筍 #楊子儀 #素食主義
楊子儀拍完大愛瞬間變成活菩薩，竟然要捐他的...
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綠竹筍備料方法:
1.清洗乾淨
2.放入冷水鍋開始沸煮50分鐘
3.煮好的竹筍連同鍋子一起隔水降溫，煮竹筍的湯務必留著
4.將先竹筍去殼，再用刀削除多餘的皮，並且切絲
竹筍粥食材準備：
綠竹筍
新豬肉
乾燥香菇
蔥
紅蔥頭
竹筍粥作法
1.先將乾燥香菇泡水
2.將紅蔥頭切碎
3.將泡軟的香菇切絲
4.熱鍋後倒入適當的油，先將紅蔥頭、香菇爆香，再放入適量新豬肉、竹筍拌炒
5.將隔夜飯倒入滾煮鍋，攪拌均勻，再將炒好的配料倒入
6.先將配料攪拌均勻，可蓋鍋悶煮，煮至米粒膨脹、湯略稠即可，調味依個人喜好
金沙炒竹筍食材準備：
綠竹筍
鹹蛋
蔥
蒜
辣椒
金沙炒竹筍作法
1.將蒜、蔥切碎
2.將鹹蛋頗半，取出蛋黃，切碎蛋白
3.熱鍋後倒入適當油，將蔥蒜爆香
4.加入鹹蛋黃，加入適當高湯(煮筍湯)使蛋黃起泡
5.加入筍絲、鹹蛋白拌炒，再加入辣椒及適量蔥花提味
6.因鹹蛋黃已經夠鹹，不需額外添加調味料
#FunTV製作 #每周二晚上九點 #秀容獨門獅子頭
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素食獅子頭:
材料: 新豬肉 板豆腐 蔥 大白菜 紅蘿蔔 雞蛋
佐料:醬油 香油 米酒 鹽巴 胡椒 蓮藕粉 姜粉
作法:
1.蔥切末,板豆腐將水瀝乾 同步加入至新豬肉裡攪拌
2.適量加入一湯匙醬油 香油 米酒
鹽巴 胡椒 姜粉 蓮藕粉依個人口味調整
3.將混合後的肉摔出黏性
4.取出手掌大小的肉 進行拍打 捏製圓型
5.中火多油 先將肉球進行煎炸 至七分熟
6.移入湯鍋 將大白菜壓底 肉球擱置上方 最後蓋上菜葉
7.加入胡蘿蔔點綴色彩
8.最後一匙醬油 一匙米酒 一晚開水
9.蓋鍋悶煮至15分鐘左右 就大功告成了!!
茄汁獅子頭:
材料: 瘦豬絞肉 板豆腐 蔥 番茄 洋蔥 蒜 雞蛋
佐料:醬油 香油 米酒 鹽巴 番茄醬 胡椒 蓮藕粉 姜粉
作法:
1.蔥切末,板豆腐將水瀝乾 加一顆雞蛋 同步加入至豬絞肉裡攪拌
2.適量加入一湯匙醬油 香油 米酒
鹽巴 胡椒 姜粉 蓮藕粉依個人口味調整
3.將混合後的肉摔出黏性
4.取出手掌大小的肉 進行拍打 捏製圓型
5.中火多油 先將肉球進行煎炸 至七分熟
6.取出炒鍋 將番茄燉炒
7.加入 洋蔥末 蒜末 番茄醬 鹽巴
8.將炸好的絞肉擱置番茄鍋裡 一起悶煮15分鐘 就大功告成了!!
米菲 蔬食雲端廚房準備了5大素食主題品牌，讓想創業的朋友們挑選加盟。 菜單豐富，料理製作超簡單，沒餐飲經驗的朋友也可以輕鬆上手。 米菲雲端廚房是你低門檻 ... ... <看更多>
米菲 蔬食線上 素食 美食宅配https://www.meatfree.com.tw/ 小撇步1.水要多，用深一點的大鍋子。 2.加鹽煮麵，讓麵條提味更緊實有彈性。 3. ... <看更多>
米菲 素食 在 [分享] 米菲蔬食冷凍料理包- 看板love-vegetal - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
米菲蔬食 這家販售網購冷凍料理包 品項還蠻多樣化的
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最近購買了兩次
出貨很快 扣除假日兩天內就會到貨
覺得整體價格偏貴 約與現做的料理同價位
但品質也與現做的不相上下 寒流來不想出門時熱來吃很方便
或者自己炒一道青菜再熱一道料理包來吃就可打發一餐
分享我吃過的產品 以下評分很主觀 僅供參考
附上的價格是原價 這家經常有部分品項在做七折以下的特價
部分商品特價時cp值還不錯
五顆星 ***** (很滿意)
花雕杏鮑菇 170元/150克
一包大約兩人份
很香很下飯 是我最喜歡的一道 不輸同價位現做的類似餐點
好吃到我吃完一包立刻回購三包
黑胡椒素火腿蘑菇炒飯(全素) 85元/280克
一包約一個小食量的女生會吃很飽的量
飯的口感軟硬剛好 配料很豐富 與網頁拍攝圖片差不多
覺得小勝同價位一般現炒炒飯
cp值不錯 會再回購
素滷臭豆腐 80元/320克 6塊
較夜市賣的臭豆腐小一點
不太臭但很好吃很下飯 口味跟夜市賣的臭豆腐比不相上下 價錢可接受
會再回購
四顆星 **** (會趁特價時回購)
蔘鬚紅棗素姬湯 (全素) 100元/300克 約兩飯碗的量
口味很好 層次豐富不會死鹹
素姬無怪味 口感口味都不錯 配料豐富
原價100元有點貴 偶而會回購
黃金亞麻仁排(蛋素) 150元/120克 3片
沒有一般素排的油臭味
我是放入烤箱烤 煎過應該會更香
夾麵包或當一道菜吃都很適合
我是110元特價時買的 覺得這個價位剛好 原價150元就太貴了不會想買
特價會願意回購 原價不會想回購的一道
三顆星 *** (回購意願不高)
猴菇苦瓜湯 (蛋素) 100元/300克 約兩飯碗的量
苦瓜有點太苦 口感不夠脆也不夠軟
再燉爛一點應該會更好吃
湯口味普通
應該不會再回購
泰式沙爹串 (蛋素) 120元/110克 5枝
烤15分鐘都無法烤出脆香的外皮
口味普通 口感不太喜歡 附的醬汁口味偏甜 很不喜歡
應該不會再回購
兩顆星 ** (不會再回購)
黃金薑黃彩蔬醬 (奶素) 130元/350克
我買的是沒附麵只有醬的品項 拿來做燉飯
料不多 醬汁口味普通 做燉飯只能做一份 覺得完全不值這個價
不會再回購
泰式紅咖哩 (全素) 160元/350克
料的份量還算可以 可配兩碗飯
但是口味我不喜歡 很油卻不夠香 且定價太高
不會再回購
菇菇濃湯 (奶素) 110元/300克
可能因為含有奶的成分 加熱後會結塊
賣像不好 口感也變得很奇怪
不會再回購
香芋椰汁桂圓黑米露 (全素) 110元/300克 約兩個飯碗份量
很普通的一道卻賣得很貴 cp值大輸冰品店類似產品
不會再回購
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