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Q: 米麩南瓜韓台우리無理小生活 在Facebook 的評價

我自認我婆婆有兩樣東西做的最~~棒1是泡菜2是照片裡的南瓜甜米釀每次回婆家如果有這兩樣，我都會很開心的收下❤️泡菜我沒有學會，因為每年婆婆都自己做好了😅😅南瓜甜米釀則是之前要回台久居前，硬拗婆婆教我，怕在台灣喝不到😂米釀只需要白米飯、小麥米麩、南瓜這三樣材料就煮的出來。只是耗時在發酵跟熬煮的時間，大概會耗上半天。有一次煮了米釀給娘家媽媽喝媽媽贊不絕口，然後說：『這個加米酒，就是馬格利了！』😆😆😆😆今天吳吳牙醫回診，順路回家一趟婆婆說煮了兩大桶米釀，我馬上開開心心抱回一大瓶 👍👍剛剛倒出來喝，吳吳問說“怎麼有點酸酸的？”嚇得我差點反鎖房門把他隔離在房間！好險下一秒他有想起來，剛才用了牙科開的優碘漱口水💦是想嚇死誰😱然後因為口腔有傷口，醫囑不能吃辛辣我晚餐特地煮了皮蛋雞肉粥結果很順手的灑了黑胡椒，配菜是泡菜 🌶️🌶️吃完才想起不可以.....算了啦，這對韓國人來說根本不算辣吧 🤷🏻♀️

關於米麩南瓜在 Veganfuufu Youtube 的最佳解答
關於米麩南瓜在夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
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關於米麩南瓜在米麩南瓜 - YouTube 的評價
關於米麩南瓜在吉太太最愛米麩南瓜口味好好吃- Explore 的評價

米麩南瓜在 Facebook 的最佳解答

2021-09-10 15:27:23 有 79 人按讚

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Tags: 米麩南瓜寶寶餅乾米粒星球米泡芙米香捲小時候米果

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米麩南瓜在韓台우리無理小生活 Facebook 的精選貼文

By 韓台우리無理小生活

2021-07-03 20:10:14 有 29 人按讚

我自認我婆婆有兩樣東西做的最~~棒
1是泡菜
2是照片裡的南瓜甜米釀
每次回婆家如果有這兩樣，我都會很開心的收下❤️

泡菜我沒有學會，因為每年婆婆都自己做好了😅😅

南瓜甜米釀則是之前要回台久居前，硬拗婆婆教我，怕在台灣喝不到😂

米釀只需要白米飯、小麥米麩、南瓜
這三樣材料就煮的出來。
只是耗時在發酵跟熬煮的時間，大概會耗上半天。

有一次煮了米釀給娘家媽媽喝
媽媽贊不絕口，然後說：

『這個加米酒，就是馬格利了！』
😆😆😆😆

今天吳吳牙醫回診，順路回家一趟
婆婆說煮了兩大桶米釀，我馬上開開心心抱回一大瓶 👍👍

剛剛倒出來喝，
吳吳問說“怎麼有點酸酸的？”

嚇得我差點反鎖房門把他隔離在房間！

好險下一秒他有想起來，剛才用了牙科開的優碘漱口水💦

是想嚇死誰😱

然後因為口腔有傷口，醫囑不能吃辛辣

我晚餐特地煮了皮蛋雞肉粥

結果很順手的灑了黑胡椒，配菜是泡菜 🌶️🌶️

吃完才想起不可以.....
算了啦，這對韓國人來說根本不算辣吧 🤷🏻‍♀️

Tags: 米麩南瓜

韓台우리無理小生活

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韓國歐霸吳吳2014年首次到台灣台南，卻某次機緣遇見住台北的LH。2014年快30的LH一輩子沒想過戀愛要談到韓國去。最後還嫁給韓國歐霸，在2017年成為吳太太! <韓台우리無理小生活>，記錄著吳吳與LH的過去到現在，與您分享我們在台灣、韓國的生活片段。

韓國歐霸吳吳2014年首次到台灣台南，卻某次機緣遇見住台北的LH⋯ 14.Jun-16.Feb 韓台遠距離 16.Feb-17.Jan 韓國無理小生活 17.Apr. 韓國求婚（待續）

米麩南瓜在小語′s食妝遊記 Facebook 的最讚貼文

By 小語′s食妝遊記

2021-02-17 08:30:00 有 160 人按讚

#元宵出遊塞車不哭鬧好物補起來
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大家最愛的無調味米餅好米芽 Homiya 開團了，有大有小有長有扁的尺寸，超適合1歲的麻糬訓練小肌肉的抓握力，她不僅拿得很好，好米芽的酥脆好口感，讓兩姊妹都忍不住一口接一口，超級涮嘴！姊妹兩人超安靜地在旁邊搶食，讓媽媽終於有悠閒時光可以放鬆，沒想到廠商寄來一箱，居然幾天就吃完了，接下來的元宵連假跟拜拜，補貨補起來💪💪
　　
小乖是個喜歡吃零食重於正餐的孩子，雖然如此小語平常不太給零食，更也不會放任她亂吃重口味的餅乾，媽媽雷達隨時啟動掃描XD
正因如此，從寶寶時期，小語就嚴格挑選適合寶寶食用「食材來源安心、無添加、低鈉」由古早味米香製成的零食，好米芽的幼兒零食都是營養成分高的「米」為主原料，成分簡單無添加（超重要！！）小乖最喜歡吃「爆米麵」給了一口，馬上拿著袋子過來說還要，爆米麵口感酥脆，但卻不會掉得到處都是屑屑，打開包裝都是好香的米香味，堪稱放大版的爆米香！小語有試吃，口味真的很原味，在嘴裡每一口都是滿滿的米香味，吃過的寶寶會愛上這個口味❤️
　
另外本團獨家開熱銷的 #米泡芙最後一團，香濃草莓口味讓小乖愛不釋手，果然小孩都愛草莓（笑）草莓季最適合團起來的零食，拿出來分食超潮，小語個人愛米麩南瓜口味，好吃到我張大眼睛非常驚訝！
　
#無調味白米香🌾：選用著名的宜蘭三星米，米粒每一粒渾圓飽滿
#無調味糙米香🌾：富含自然香氣及多種天然微量元素、營養豐富口感佳
#無調味爆薏仁🌾：酥脆爽口，口感上較硬，適合已經長出上下四顆牙齒的小寶貝作為副食品的飽滿爆薏米
#無調味爆米麵🌾：原料無麩質，採用 100% 台灣蓬萊米製成的米麵所爆出來的爆麵，大大片好抓取，適合一歲以上小寶貝食用
#米粒星球米泡芙🌾：草莓季，別忘了帶兩包香濃草莓口味，台灣認證有機糙米製成的粒粒酥脆的米泡芙，吃進滿滿的米香營養與微甜的幸福感
　
#5大好米芽必推重點
⭕不會很快軟化
⭕不掉屑（超重要！！）
⭕不黏手，吃完小手還是乾乾淨淨
⭕純米製成無調味
⭕CP值超高適合地方媽媽合買
　　
好米芽上述全產品熱量低，#手工非油炸，是適合全家大小的的零食，更是怕胖又愛吃的媽咪健康零嘴好選擇，加上麻糬小乖愛吃好米芽，小語媽咪都自我安慰「至少是吃米」XD，每次出門外出更要隨時帶上一包，小妮子吃到好吃邊吃邊跳舞，重點是，團購價格超優惠，錯過此檔只能捶心肝了！
　　
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#好米芽

Tags: 米麩南瓜元宵出遊塞車不哭鬧好物補起來媽咪界最夯寶寶零食限時開團了米粒星球最後一團米泡芙最後一團無調味白米香無調味糙米香無調味爆薏仁無調味爆米麵米粒星球米泡芙 5大好米芽必推重點手工非油炸好米芽最熱銷口味最後一團錯過不再開好米芽

小語′s食妝遊記

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2014.6月誤闖進部落格的分享天地 2015.3月努力打拼進入FG TOP100 　 2015.7月進軍美妝教主駐站部落客 2015.7月 P&G生活家明星部落客 2015.9月痞客邦化妝台專欄作家 2016.4月 Yahoo時尚美妝風格部落客 2016.5月 Yahoo美食部落客

小語現為全職二寶媽，享受育兒生活與親子旅遊；當鬼靈精怪的大寶，和個性溫順的小寶，二個截然不同個性的寶貝與媽咪碰在一起，每天所激發的無限驚喜，並將其化為圖文紀錄分享生活。

米麩南瓜在 Veganfuufu Youtube 的最佳解答

By Veganfuufu

2021-08-30 21:00:04 有 540 人看過有 23 人喜歡

#IG有抽獎
前幾天麥可興致一來，用台灣Plant A 燕麥奶做了一道香濃可口的 #燕麥奶燉菜✨當燕麥奶配上植物起司，等登登登登登登～（請自行下中華一番音樂🎵）

老實說我喝過的燕麥奶品牌不算多，
但通常原味無添加的燕麥奶都沒什麼味道，讓我不太想喝🤣
買了就會放在冰箱頗久...
只想去選有加糖或有特別口味的植物奶

這次有幸收到 #PlantA燕麥奶的邀約，先幫大家體驗
為了想支持台灣品牌，我也立即在嘖嘖募資了8 瓶
短短2週就解決4瓶了（嗚怎麼喝這麼快啦！）

#完全無添加還能喝到自然甜味⭐️
首先，#完全無添加、#無糖、#無麩質就打中我
抱著忐忑的心嘗試，很怕也是沒味道或者粉粉的一款
沒想到喝下口還滿濃郁且甘甜！
咦！真是太厲害了！

明明成份只有：水、無麩質燕麥、葵花油、海鹽
但卻能喝到濃郁奶香和回甘！
單喝、沖飲料、入菜都很讚！
掌聲鼓掌一下👏🏼

#大推鮮奶茶
自從發現這款加在紅茶包裡既濃郁又美味後
幾乎天天喝，熱的冰的都美味！
拜託一定要試試看！

#小小提醒
因為技術限制，是在義大利生產的哦！
因此對於碳足跡沒有因為台灣品牌而減少，
當然價格也是😂
這點要特別跟大家說明，以免誤會
另外我覺得是優點的部分，也有朋友反而覺得太甜、燕麥味太濃🤣
口味真的因人而異哦

總體而言，個人覺得Plant A燕麥奶很值得一試
也許一喝就成為你的必備款！

#嘖嘖募資好康早鳥價
即日起至9/17，嘖嘖募資享早鳥價🤩
買8瓶只要78折，最低到49折！
真的很推薦趁折扣買幾瓶來喝喝看！
大手大腳使用起來也比較不心痛😆
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🧔🏻 燕麥奶燉菜食譜下載+詳細作法レシピ Recipes⇩
https://veganfuufu.co/planta/

***
蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
***

看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜：
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes

日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A

長版蔬食食譜＋日本生活：
✦豆腐牛排：https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯：https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8

日本新年
✦疫情下的日本新年：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo

***
✦音樂 music:
https://www.epidemicsound.com/referra...
***

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#麥可上菜 #蔬食食譜

IG有抽獎燕麥奶燉菜 PlantA燕麥奶完全無添加還能喝到自然甜味完全無添加無糖無麩質大推鮮奶茶小小提醒嘖嘖募資麥可上菜蔬食食譜

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米麩南瓜在夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答

By 夠維根Go Vegan

2021-01-16 21:00:06 有 40,838 人看過有 1,417 人喜歡

挑戰５天高蛋白飲食🔥解惑一般人對於「蔬食」蛋白質攝取問題🤔
蔬食攝取的到蛋白質嗎？經常聽到這樣的問題、留言，挑戰每日攝取１００克蛋白質，教大家如何自己煮、外食、蛋白粉該如何準備！

00:00 影片開始
01:00 在家煮早餐
02:15 新手如何開始
04:11 在家煮午餐(高蛋白咖哩飯)
04:58 習慣養成的小技巧
06:46 自助餐怎麼夾
07:41 第二天運動
08:35 捷銳植物蛋白粉
09:37 外食-aone Eatery
11:56 棉花田-高蛋白精力湯
13:24 外食-攻綠蔬出
15:58 最後一天
16:21 愛舒彼-唯一不脹氣的蛋白質
17:36 結尾

====== 在家吃攻略 ======
☑早餐高蛋白：
燕麥、奇亞籽、豆漿、毛豆仁、鷹嘴豆
☑午餐高蛋白(咖哩飯)：
大加燕米、紅藜麥、毛豆仁、紅扁豆、豆漿
☑自助餐：
豆皮、傳統豆腐、豆干、糙米

====== 外食攻略 ======
☑【葷素店】aone Eatery
台北市大安區延吉街131巷19號
11:00–20:30(週日公休)
02 8773 5939
葷食/全素(鍋邊素)

☑攻綠蔬出 PFVegains
台北市松山區三民路113巷29號
11:00–20:00
02 2766 6957
Vegan(含五辛)/全素

☑棉花田
升級版高蛋白精力湯 120元(週二半價 60元)
含三種蔬菜、亞麻仁籽、大豆卵磷脂、啤酒酵母、螺旋藻、梅漿等成份
還有其他補鎂、鐵、鈣、維生素C...等不同選項
分店資訊 https://www.sun-organism.com.tw/store.php

====== 蛋白粉攻略 ======
☑Jerel Protein捷銳蛋白
口味：原味、烏龍茶、芋頭、地瓜
■ 全植物性蛋白，無乳糖、無麩質、全素食可食用
■ 每份蛋白質至少26g 原味29g
■ 腸胃敏感、不含乳糖，乳醣不耐證可食用
■ 選用台灣在地的農產品製成
■ 不會脹氣的蛋白質
■ 比傳統大豆豌豆有更好的吸收率幾乎可以達到98%以上
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☑愛舒彼ISO PEA蛋白粉
口味：原味(無糖)、可可、抹茶、奶茶(不含奶/全素可)、烏龍奶茶(不含奶/全素可)、南瓜(限定版)
愛舒彼 - 唯一不脹氣的蛋白質，是豌豆蛋白質，很特別的地方是他們用特殊製程「生物發酵黃豌豆蛋白 FermaPea」，經過生物發酵後會去除所有可能引起脹氣或是腸胃不適的因子，所以用來做蛋白質的補充非常好，如果晚上想補充蛋白質，喝愛舒彼也不會讓你睡前肚子脹脹的而影響到睡眠。
■ 每份含23克蛋白質
■ 100%無過敏源
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這裡是夠維根，由兩位男子組成的美食團隊，用美味多樣的食材、餐點，打破你對傳統素食/蔬食的觀念? 《活動、業配、合作》邀約信箱：[email protected] Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍? 提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！ ? *Follow me* FB：https://www.facebook.com/GoVeganTW IG：https://www.instagram.com/govegantw/ Patreon贊助：https://www.patreon.com/govegantw ? *周邊商品* T-shirt、帽子、環保袋 https://bit.ly/3nf67jb 聯名Line貼圖 https://bit.ly/38zEFrY ? *近期團購優惠* https://campsite.bio/govegantw

米麩南瓜在糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文

By 糖餃子Sweet Dumpling

2020-12-26 20:15:07 有 74,989 人看過有 1,562 人喜歡

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一道香濃滑順的經典湯品：法式南瓜濃湯(Squash soup, soupe à la citrouille)。

南瓜濃湯，是一道非常美味又健康的療癒湯品，它綢緞般的金黃湯色讓人食指大開。新鮮的南瓜聞起來有水果的清香，不管是用蒸烤煮的料理手法，外表堅硬的它很快就變得軟糯綿密，因此用它做出來的湯，完全不需要借助鮮奶油或麵粉，就可以創造出細緻滑順的口感，喝起來像奶油般的香甜，是一道很有飽足感的濃湯。

這次分享的食譜是源自於米其林三星的傳奇主廚 Thomas Keller 的配方，不過原食譜是使用胡桃南瓜 (Butternut Squash) ，我們用的是台灣常見的栗子南瓜，兩種南瓜的特色都是比較偏甜，果質都很細緻，很適合做南瓜濃湯。

這份食譜最大的特色就是它的南瓜風味非常有層次，因為大廚 Thomas Keller 用了兩種方式來料理南瓜，讓原本已經很好喝的濃湯，味道更豐富優雅。千萬別小看這麼一道簡單的湯品，在整個烹調的過程中有很多小細節，來促成它達到色香味俱全。特別一提的，這是一碗無麩質、素食者(#Vegan)也可以盡情享用的濃湯，喝過就會愛上。

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/Ejd4edr7Tmo
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法式南瓜濃湯怎麼作呢？
下面是這款法式南瓜濃湯做法與食譜：

☞ 份量：2~3 人

✎ 材料 / Ingredients
栗子南瓜 3顆, 去皮切丁180g, 烘烤後取出的果肉 120g
橄欖油 20ml
西洋芹 15g
紅蔥 20g
胡蘿蔔 30g
洋蔥 30g
大蒜 1顆
蜂蜜 15ml
蔬菜高湯 600ml
法式香草束 (義大利香芹1束, 百里香2束, 月桂葉1片)
鹽適量
黑胡椒適量

☞ 法式蔬菜高湯：
看影片學做湯，可參考我們之前法式蘑菇濃湯裡，蔬菜高湯的做法 ( https://youtu.be/f-AMOarrAGY ) ，但不用加蘑菇梗。
《做法簡述》準備中型胡蘿蔔一條，洋蔥半顆，西洋芹一根，另備妥法式香草束(義大利香芹或歐芹1枝，百里香3枝，香葉1片，黑胡椒粒4-5粒)，和1000ml的清水，水滾後小火煮25~30 分鐘，煮的過程水份會蒸發，最後約可煮出600ml的高湯。

✎ 做法 / Instructions
1. 將胡蘿蔔、紅蔥、西洋芹切成薄片，洋蔥切成細絲，大蒜拍碎
2. 來處理南瓜。把已經剖半的南瓜去籽，取其中兩半要拿來烤，其餘削去綠色的皮，儘可能把綠色削掉，削好後切成小丁狀，取180克。📍 提醒大家，南瓜很硬，不論在削皮或是切的時候都要特別小心，建議可以請菜販先幫忙剖半
3. 烤箱預熱 170°C，烤盤舖上鋁箔紙，在裡裡外外刷上油，並用鹽及黑胡椒調味，並各放一片鼠尾草，將南瓜切面朝下放在烤盤上，烤45-55分鐘，或烤到南瓜完全變軟，不同尺寸的南瓜，烘烤時間可能會不同
4. 從烤箱中取出南瓜，完全冷卻後，取出鼠尾草，用湯匙挖出120克的果肉，備用
5. 將剩餘的橄欖油倒入鍋中，以中大火加熱，加入西洋芹、胡蘿蔔、紅蔥和洋蔥，炒 3-5 分鐘，或變軟變透明即可
6. 加入南瓜丁、拍碎的大蒜，以及用鹽和黑胡椒調味，把火調到中小火，炒大約2分鐘，這個步驟火候不能大，要防止大蒜和南瓜變色
7. 加入蜂蜜並持續攪拌約 2 分鐘，接著加入蔬菜高湯和法式香料束，煮至水滾後，轉小火熬煮10分鐘
8. 加入烤的南瓜泥，稍微攪拌讓南瓜泥均勻散開，蓋上鍋蓋以小火慢煮30分鐘
9. 時間到關火移爐，並丟棄香草束。用均質機或食物料理機將南瓜湯打細，並過濾讓口感更細緻，這時湯還很燙，可以品嚐一下看是否需要調味，等不燙口時再享用。
或者拿去冷藏一夜，讓風味更融合，隔天要喝時再加熱(但不要沸騰) 即可上桌

📍《如何享用南瓜濃湯》：米其林大廚 Thomas Keller 建議的吃法是搭配肉豆蔻/法式酸奶油(crème fraîche)，並另製焦化奶油(榛果奶油,beurre noisette)淋上去，焦化奶油的堅果香氣可以引出南瓜非常獨特的堅果氣息，不過這個做法可能對一般家庭較繁瑣，所以影片裡簡化成加上用肉荳蔻調味過的法式酸奶油，相信我們，這個簡單的吃法很奇妙的讓可以美味更突出；或者也可搭配烤麵包丁或培根丁，這個是比較家庭的吃法，但也非常好喝。

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影片章節：
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:34 備料
02:26 處理南瓜
04:13 烤南瓜
06:34 煮湯
09:36 攪打濃湯與過篩
10:47 米其林名廚建議的吃法(佐 crème fraîche)
11:50 最家常的吃法
12:21 技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#南瓜濃湯
#療癒美食
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

Vegan ASMR 南瓜濃湯療癒美食簡易食譜

糖餃子Sweet Dumpling

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