商品:雙倍起司金品小披薩
價格:39元(1片)、199(7片)
口味:A夏威夷、B總匯
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🐾商品資訊
🐾容量:140g/片(夏威夷)、130g/片(總匯)
🐾保存:-18℃冷凍
🐾期限:1年
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🚧屏東:內埔天后宮(馬祖廟).廣濟路164號
🚧屏東:明正國中側門..大連路上
🚧高雄苓雅:(苓雅國中側門)..文橫二路上
🚧高雄左營:文水路公有平面收費停車場內..文水路
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🏠嘉義:門市..西區高鐵大道193號
🏠嘉義:御茶屋(特約)..西區興業西路161號
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💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份:永貞宮..田寮里13鄰134號
🏠新竹:門市..竹光路213號
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🏠花蓮:門市..明心街1-16號1樓
同時也有57部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,只有一個簡單要求!希望你FOLLOW! https://www.youtube.com/user/KASANG0728 以至美之源奢養肌膚 永恆奢華的極緻體驗 @xove.skincare #OriginOfBeauty #WhiteTruffle #XOVE 貴婦級瑞士護膚品牌XOVĒ首次聯乘...
米龜製作 在 Facebook 的最佳解答
【童幻動物園,感謝您的光臨】
「一個小孩總有過第一次上動物園的經驗,這個孩子必定是你也是我,或者說,我們就是這個孩子,只是我們忘了第一次上動物園的經驗。」──波赫士《想像的動物》
這是陳弘洋與僻室受邀策展與規劃執行 2021 新竹縣親子小戲節時,所提出的概念原點。並非是要打造一座充滿具象動物布偶的動物園,而是希望藉由各種演出,讓每一位走入園區的人,不分年紀,都能重新拾起對生命的驚奇與童趣想像。
在與僻室邀請的創作者討論演出的過程中,我們常聊到「親子節目能不能有更多可能性?」親子節目大多專注於為「子」帶來歡樂,這次我們嘗試把「親」也放進來,大人不單只是陪孩子前來,更能與孩子一同感動;而孩子的理解力遠比我們想像的強大,除了充滿活力的奔跑,也有靜下心來好好聽故事的可能。於是,我們在童幻動物園中看到:
#張雅為X蔡承翰 《神兔幫幫我》小朋友上台成為神兔的幫手,實現父母們都會有的三個願望,看著孩子們嘗試成功,全場總是忍不住一起歡呼鼓掌。
#拾陸製作x林陸傑 《偉大的兔子先生》的神奇魔術幻象,讓大小朋友們一同為兔子先生屏息、緊張、最後發出興奮的驚嘆聲。
#馬雅X陳履歡 《龜兔落跑》讓孩子們大笑、大人們偷偷拭淚,無論是努力的第一名、或是跟大家不太一樣的孩子,都值得一個理解的溫柔擁抱。
#洪佩瑜 《故事的續集》童話故事的結局,是成長篇章的新起點,長大後我們總有一天會離家遠行,只要有朋友與家人的想念,無論哪裡都能是家。
#古式北木 的《呀呀叮咚》把新手父母的酸甜苦辣寫成歌,唱出每位父母黑眼圈背後的辛勞,每個哭笑不得的瞬間,點滴累積成為最寶貴的回憶。
謝謝這幾組創作者與我們一同實驗、一同遊玩,也謝謝由新竹縣文化局嚴選邀請的團隊,同樣帶來許多繽紛而精彩的演出:艸雨田舞蹈劇場X糖糖先生、玉米雞劇團、齊藤伸一 X 顏千惠、人型島嶼、花痞子劇團、好玩的劇團、台東回響樂團、阮劇團。
謝謝每位共度這個週末的新竹大小朋友,童幻動物園的大門將一直為你敞開。
文_製作人 陳歆寧
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2021 新竹縣親子小戲節:童幻動物園
全體工作人員名單
策展人|陳弘洋
總導演|吳子敬
製作人|陳歆寧
執行導演|劉文誠
空間設計|吳紫莖
技術統籌|羅宥倫
製作行政|蔡傳仁、吳峽寧、吳靜依、魏聆琄
演出團隊|張雅為 X 蔡承翰
拾陸製作 X 林陸傑
馬雅 X 陳履歡
古式北木
洪佩瑜
玉米雞劇團
艸雨田舞蹈劇場X糖糖先生
齊藤伸一 X 顏千惠
人型島嶼
花痞子劇團
台東回響樂團
好玩的劇團
阮劇團
米龜製作 在 Facebook 的最佳解答
《#法式甜點裡的台灣》寫作過程比《#法式甜點學》還要艱困許多。或許如同誠實面對自我總是不容易,近距離寫自己的家鄉,遠比能夠保持客觀距離地觀察、分析他者來得困難。
今年五月交稿之後,我一直無法完成序和前言,直到最後被編輯催促時,仍然腦中一片空白,實在不知道該從何說起。最後依著編輯建議,從去年臨時在巴黎家中找到一片口罩開始回憶起,然後才發現,過去這一年波瀾起伏、今晚睡下不知明日身在何處的經歷,確實留下了深刻的印記。決定要寫作本書的心念下得很快,雖然寫得無比痛苦,但終於對過去十數年間困惑的與思索有所回應,最後還是要感謝那個堅持下來的自己。
以下和大家分享收錄在本書中的序(長文預警),如果這本書裡的職人故事、作品解析和相關思考與論述,能在茫茫人海中觸碰到幾個人,為未來的花開繁景種下種子,那所有的辛苦也算值得了。
*****
我們既是獨一無二的,也是彼此相連的——在法式甜點中尋找台灣,回答「我是誰」
2020年出版《法式甜點學》的前夕,我在巴黎家中翻箱倒櫃找出一個口罩,當下便上網訂了四天後的機票回台灣。當時只想著新書宣傳完便要回到巴黎,卻沒想到世界轉眼間變了樣。我離境三天後,巴黎便宣布封城,此後一年,巴黎的朋友們在反覆的煎熬中適應新生活;我則仿若被邀請進入了一個平行宇宙,無視全球的疫亂橫行,在這個我出生、成長,熟悉卻認識不深的島嶼進行探索之旅。
#因疫情而起的奇異旅程
由於甜點啟蒙地在巴黎,自己過去十年間在台灣的日子也少,除了本就認識的開業朋友外,我對本地的甜點業者、職人的認識大多來自網路與業界的口耳相傳。滯留台灣的這段期間中,我終於有機會拜訪那些一直列在名單上的店家、希望認識的朋友,也受邀參加了不少餐會。台灣職人們的熱情和靈活令人感動,餐飲界的活力與無框架更使人訝異。如果說在巴黎看到的作品,像是在一個已經構築華美的世界裡持續深入、為一個滿腹經綸的學者持續產出更精闢的見解而拜服,在台灣的所見,則像是造訪一片生機盎然的新天地,處處皆是怒放的奇花異草卻鮮為世界所知。
由於過去數年中,自己扮演的都是將法國的甜點、甜點師推廣給台灣市場的角色,但並未有機會深入了解本地市場,更不用提將台灣的(法式)甜點、甜點師介紹給台灣讀者,甚至國際讀者,我於是很快決定要將自己的經驗發展成系列採訪計畫。雖然明明還在《法式甜點學》新書宣傳期,卻幾乎沒有太多猶豫,立刻將自己在2019年許下「出完書一定要放一個大假,最好能去夏威夷發呆曬太陽」的願望拋在腦後。採訪計畫大致訂定後,我便決定要將其成書,不僅為自己的見聞留下紀錄,也藉著深入梳理台灣代表性職人們的養成及相關作品,在力所能及之處,深入思考身為「台灣甜點人」的意義。
接下來的日子,雖然隨時都像處在壓力鍋中一般,最後甚至幾乎將自己完全耗盡,收穫卻超乎想像地豐富。我每日一面留意法國的疫情消息,做好馬上要上飛機返法的準備,一面依照計畫聯繫受訪者,還透過他們熱心的引介,去了屏東、彰化、埔里探訪可可、芭樂、香草、茶葉等產地,雖然皆是來去匆匆,但已像是打開了神奇寶盒。僅是驚鴻一瞥,便為其中所藏之富而感嘆,每一顆寶石都是一個浩瀚的宇宙、一個涵納百川的汪洋。
#法式甜點中的台灣身分識別
在開始大部分的採訪前,我曾與一位自己極為敬重的出版界前輩有過一次深入且有趣的談話。當時我解釋自己希望寫的,不只是訪談集、人物誌,而是透過這些訪談,反映出台灣甜點師們的自我追尋,在面向世界、選擇究竟要製作何種風貌的甜點時,照見自己腳下稱為「台灣」的這塊土地,及身為「台灣甜點師」的看法。前輩的觀點畢竟實際,認為一般而言,台灣甜點師要在台灣製作法式甜點(或來自西方的果醬、巧克力等),自然會使用本地合適的食材,形成台灣風格的法式甜點更在情理之中。而我試圖在法式甜點中尋找台灣身分識別的角度過於刁鑽,也不會是本討好的作品。
真話總是不那麼美妙,對當時雄心勃勃的我來說,這番話確實有些苦澀,卻也難以反駁。2021年5月,台灣疫情出現破口,很快直升三級警戒,開啟了連續2個月以上的「自主性封城」,所有我在業界的朋友皆受到沉重的打擊,和法國在封城期間,甜點麵包業一枝獨秀,擁有穩定生意、甚至逆勢開店的案例完全不同。原因就是因為甜點、尤其是法式甜點,在台灣不僅是小眾,還是小眾中的小眾。既然不是必需品,生活不便時自然是第一個捨棄的對象;而法式甜點過於嬌貴,以致於外送、宅配風險皆高,即使死忠的顧客也難以一再承擔碰撞毀壞的失望。如果在華麗的外表和巨幅媒體聲量下,它其實是個如此邊緣的商品,我怎麼能不質疑,自己一直以來在做的事是否真有意義?
不過,縱使心中懷著巨大的問號,我並未因此更改太多原來的訪談大綱,決定持續依照計畫進行訪問,待寫作時再一邊思考呈現方式。前輩認為,《法式甜點學》是在帶領讀者看懂、吃懂法式甜點,因此本書的任務,應該是帶領讀者看懂、吃懂「台灣甜點師做的法式甜點」。但對我而言,能夠懂得這一點,必得先回答如「#誰是台灣甜點師?」、「#為什麼要做法式甜點?」、 「#他們做的甜點真的是法式嗎?」等問題。而為了理解甜點師的作品,回答「為什麼他們選擇這麼做」,就需要碰觸到每一位職人獨特的創作哲學、生長記憶及自我定位。更進一步,在國際交流如此頻繁,品牌進軍國際也不新奇的今日,這些職人們也得回答:「#為什麼我和別人不一樣?」、「#為什麼台灣的法式甜點和其他國家的不一樣?」、「#為什麼台灣的甜點師和其他國家的甜點師不一樣?」、「#不一樣的地方在哪?」而這些問題都指向一個終極的質問,即「#我是誰?」
#我是誰_與_我的甜點是什麼樣的甜點
由於不確定自己什麼時候得回法國、什麼時候能再有機會與受訪者們深入聊聊,每一次訪問我都抱著「錯過這次沒有下次」的心情,也因此,光是訪談大綱便動輒超過2,000字 。在訪綱中,我將希望探討的問題分成五個面向:養成經歷、創作哲學與品牌精神、台灣味與台灣身分識別、對本地市場的觀察、對未來產業樣貌及品牌發展的看法,其下再切出5至6個子題。雖然每一次約訪時,我都試圖先打預防針:「我只是習慣把問題寫得很細。」以減低受訪者們看到訪綱的衝擊,但沒有一次訪談不超過三小時,有幾次甚至分成兩、三次才結束,還不包括事後各種細節確認。令我感動的是,每一位受訪者都毫無二話、非常慷慨地把他們寶貴的時間留給我,和我侃侃而談自己養成經歷中那些難忘的故事,那些他人看來或許微不足道的細節,以及自己對「做甜點」、「成為甜點師」、「經營品牌」的信念。
整理訪談內容及寫作的過程異常痛苦,但對我來說意義重大。那不只是一個「台灣再發現」的旅程,更是「自我再發現」的旅程。藉此機會,我回顧了過去十數年中,每次對外國朋友介紹自己家鄉的種種思量、不知道該選哪一道菜代表台灣參加派對的苦惱,以及在每一個日常生活場景中猝不及防的尷尬片段。受訪者們用他們的生命經驗和作品告訴我,我們既是獨一無二的、也是彼此相連的,而我們應該要為能夠說出「我們」感到驕傲。或許整個亞洲都喜歡蜜紅豆或紅豆沙,但我們曾經一起在暖和的冬至揮汗排隊吃一碗紅豆湯圓;就算日本有抹茶、中國有百年名欉,但我們皆曾和父母一同招待來訪的客人喝茶聊天談生意,也曾用兩根手指拎著半空的軟塑膠杯、嘴裡嚼著珍珠和椰果,走過那腦筋暈眩發脹、彷彿不會結束的夏日午後。
因為有這些生長記憶與生活經驗,所以我們的盤式甜點中能出現冬瓜茶、鳳李冰、麵茶;甜點中能有鹹蛋黃、肉鬆及芋泥。對生根萬華社區的主廚來說,將法式甜點做成「紅龜粿」的形象自然無比,而曾經留法的主廚以「黑森林」(Forêt-Noire)為基底,結合杏仁茶與櫻桃,創作出「白森林」也是信手捻來。在台灣餐廳工作的新加坡籍主廚端得出椪餅與清粥小菜,在新加坡餐廳工作的台灣主廚也能將台星兩地皆能欣賞的摩摩喳喳和綠豆蒜糖球上桌。我於是明白,重要的並非向別人解釋自己是A、不是B,而是接受自己既有A、又有B,但是和兩者都不一樣,所以能堂堂正正地當一個既不是A也不是B的「自己」。
#唯有知道自己是誰_才能更堅定地成為誰
所以,究竟為什麼非得在「法式甜點」(或至少是「舶來的甜點」)中找自己、識別台灣身分?除了延續《法式甜點學中》提出「法式甜點是甜點界的官方語言」,也是「想站到世界舞台上的甜點師都要能流利使用,以訴說自己故事及思想哲學的語言」之論述,或許還因為,縱使「法式甜點」的內涵與定義還未在台灣有廣泛的認知,但以其為基礎的「西點」早已是台灣日常的一部份,也已碰撞出許多火花。想想傳統麵包西點店內的泡芙、焦糖布丁,它確確實實存在於常民生活中。
日本東京大學教授、歐洲中世紀研究專家池上俊一在其著作《甜點裡的法國》中,以一整本書的篇幅論述法式甜點如何作為法國文化的精髓,成為影響世界的「文化霸權」重要武器;在台灣,從「中菜西吃」的風潮到「在fine-dining(精緻餐飲)中尋找台灣味」的討論,乃至餐飲界大量投入、直至獲得《米其林指南》的肯定,更逾數十年。飲食成為文化,以「軟實力」輸出早就不是新聞;飲食便是政治的一環,以飲食區分人我、定義身分實屬稀鬆平常。
「風土」(terroir)概念從法國葡萄酒區分產區發展至今,已超出氣候、土壤等自然環境因素,當地人文與特殊技術皆含括在內。倘以近年來受到國際矚目的「台灣可可」為例,作為世界上少數有能力生產「bean to bar」、甚至「tree to bar」巧克力,並以此製作甜點的國家之一,「台灣的風土」將是我們和世界溝通的利器。再想想那些在國際賽事上拚搏的台灣職人們,若我們將目光更多聚焦在當下或未來,不僅需要向法式甜點及投身其中的甜點師們給予更多關注,也須了解身世來歷、梳理來龍去脈與各方觀點,才有機會迎向無限可能。唯有知道自己是誰,才能更堅定地成為誰。
我懷著這樣的信念完成本書,雖然有許多遺珠和力有未逮之處,但衷心感謝所有受訪者及以各種形式提供援助的朋友們。希望本書不僅回覆了前輩的擔憂,也回答了我旅歐十年間的困惑;不只回應了台灣數十年來的焦慮,也為我輩及後進的職人們提供了前進的線索。
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《法式甜點裡的台灣:味道、風格、神髓,台灣甜點師們的自我追尋》
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另外,法式松露芝士火腿多士以珍罕松露入饌,外皮香脆,夾著火腿及半融的芝士,軟滑香濃,其香氣餘韻悠長,拼湊成非一般的味蕾感受。
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米龜製作 在 黃氏兄弟 Youtube 的精選貼文
結合黃氏兄弟頻道成立四週年的契機,瑋瑋親自作詞作曲推出了第七首單曲、同時也是第一首全創作單曲《世界再大你擁有我》,道盡四年來的心路歷程與點點滴滴。
溫暖卻又讓人沸騰的抒情搖滾曲風,結合對粉絲、觀眾、哲哲一路陪伴的無限感謝;就像是歌詞「Hello~世界再大你擁有我」所傳達,不論你是朋友、家人、情人、還是室友,只想對你說「就算世界很大,你依然擁有我」,透過自己的陪伴來回應數不盡的感動和感謝。
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MV 抽獎活動
活動時間:4/30 20:00 - 5/31 23:59止 (共一個月)
參加方式:請觀眾於MV底下留言
「我想對__說, #世界再大你擁有我+(一段想說的話)」並且分享、按讚影片,留下你的信箱,記得@要改國字的「小老鼠」唷!
抽獎獎品:
MV觀看達50萬— 簽名鑰匙圈 (每款2名,共4名)
MV觀看達100萬 — 簽名抱枕 (4名)
MV觀看達150萬 — 錄音(雲端共享人人有獎)
MV觀看達200萬 — 視訊通話 (4名)
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⭐ 音樂製作
發行 Published : CAPSULE
監製 Executive Producer:施正容 Lexi
製作統籌 Line Producer:雷淑雯 Leilei
演唱 Lead Vocal:瑋瑋 / 黃挺瑋 Wei
作詞 Lyricist:瑋瑋 / 黃挺瑋 Wei
作曲 Composer:瑋瑋 / 黃挺瑋 Wei
製作人 Produced : 張暐弘 Hoong
編曲 Arranger:張暐弘 Hoong
配唱製作人 Vocal Produced : 張暐弘 Hoong
和聲編寫 Backing Vocal Arranger : 張暐弘 Hoong
錄音師 Recording Engineer : 張暐弘 Hoong
錄音室 Recording Studio : 原音兄弟
混音師 Mixing Engineer : 陳禹丞 Nick Chen
混音錄音室 Mixing Studio : 原音兄弟
母帶後期工程師 Mastered : 張暐弘 Hoong
母帶後期錄音室 Mastering Studio : 原音兄弟
⭐ MV製作
主演 -哲哲、瑋瑋
導演 Director / 邱晧
監製 Executive Producer / 鍾嘉妤、施正容
特別演出 / 溫妮
經紀執行 / 小㚬
妝髮 / 芝芝
特別演出 / 孫子涵
經紀 / Miki
製片 Producer / 鍾嘉妤
製片助理 Production Assistant / 楊蕙瑄
攝影師 Director of Photography / 魏祐謙
二機攝影師 Additional Camera / 高爾賢
攝影大助理 Assistant Camera / 蔡季澄
攝影助理 2nd Assistant Camera / 陳偉勝
劇照側拍 Photographer / 王建中
燈光師 Gaffer / 彭嘉慶
燈光助理 Best Boy Team / 萬又銘、曾鈺展
造型統籌 Stylist / 陳麒安
造型助理 Stylist Assistant /曾芊菱、黎羿伶
化妝 Makeup / 鍾其甫、孟孟
髮型 Hair / Ivy
美術 Art Director / 林巧筑
美術助理 Art Assistant / 褚衡、楊蕎瑜、湯佳芳
演員、樂手老師Talents /趙偉傑、梁賢玟、古奧、小加、米寶、dd、小小鄔
剪接 Editor / 魏祐謙、邱晧
調光 TC / 魏祐謙
字體設計 Typography / 高玉珍
創作者夥伴 Buddy - 王希武 / 古書豪 / 蔡宜廷 / 黃子洋 / 張思文
道具協力-森手木工MORiii :http://www.moriii.com.tw 、麥克兄弟數位工作室
場地協力 - 合拍所在
器材協力 - 乒乓影像器材
特別感謝
城中牙醫/PURIST
龜記茗品 / BODYTALK / 上友食品 / 天母竹林上禾便當 / 洪紹華
小哈 / 小宇 / 蘇菲 / 蘇子茵 / 李依珊 / 王宇君 / PeiHan / Winnie
謝婧辰 / 劉冠怡 / 郭宥 / Tasha / May / Lexi / 吉兒 / Alan / 曉君 / Nicole
張惟瑀 / 邱懷慧 / Brenda / 林維軒 / 安安 / 楊家豪 / Miko / 吳家揚
製作Production / CAPSULE
⭐ 行銷整合 - CAPSULE
跨媒體公關宣傳統籌 Media PR Promotion:杜宗祐 Oscar
單曲行銷統籌 Social Media Promotion:雷淑雯 Leilei
宣傳策劃與執行 Marketing Executive : 雷淑雯 Leilei / 杜宗祐 Oscar / 游采芬 Donna / 許永昕 Queena / 王希武 Shawn
WINNI溫妮 YouTube 頻道: https://youtube.com/channel/UCngJawDcrvMgdiyCe8y7dBg
Cover WINNI YouTube 頻道: https://youtube.com/channel/UCKPF1g84yaYpOtO2syQ6k1g
黃氏兄弟全新全創作單曲《世界再大你擁有我》
專屬聽歌連結 :https://jsj.lnk.to/JYy7LKjP
各平台連結
KKBOX:► https://bit.ly/3xGfs9N
MyMusic:► https://bit.ly/3gNvR5W
friDay:► https://bit.ly/2R3hyQ2
LINE MUSIC:►https://bit.ly/2R95E76
Apple Music:► https://apple.co/3vqNT27
Spotify:► https://spoti.fi/2S83B3L
QQ音樂:►https://y.qq.com/n/ryqq/albumDetail/000ujy8k0UF3md
網易雲音樂:►https://music.163.com/#/album?id=126530461
咪咕音樂:► https://music.migu.cn/v3/music/album/1138354164
街聲:►https://streetvoice.com/huangbrothers/songs/644220/
🎓畢業108系列單曲🎓
EP.01【我的新座位】MV 👉 https://youtu.be/ZWYFHrJj4dI
EP.02【不專心】MV 👉 https://youtu.be/0GzLgn2fgcI
EP.03【多想告訴你】MV 👉 https://youtu.be/BT2tg7QphVU
🔥2020年單曲
【專家模式】MV👉 https://youtu.be/x8AP-2aLEeE
【室友】MV👉https://youtu.be/kaP4JUyI0uc
【光 Light】MV👉https://youtu.be/VdULKZtwwH8
想成為下一個頂尖 YouTube 創作者嗎?歡迎加入【CAPSULE Academy】
→ http://bit.ly/2RtgPUv
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【兄弟互整】:https://reurl.cc/2K44n
【外婆家系列】:https://goo.gl/n82tCk
【兄弟對決】https://reurl.cc/yaQNl
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#黃氏兄弟 #新單曲 #世界再大你擁有我
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米龜製作 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
元宵節當天,許多信眾都會透過乞龜活動,向神明祈求平安和財運。傳統的平安龜,多半是用鳳片糕,紅龜粿,或者甜米糕製作,彰化這個老闆,卻發揮創意,用沙琪瑪堆疊成超立體的平安發財龜。老闆說,他的靈感來自積木。而這個神佛版的樂高創作,已經紅遍全台灣,最遠還宅配到瑞士。我們的鏡頭就記錄了平安龜的精采製作過程,真的是耗時費工。
店家資訊:
創意沙琪瑪
(黃金發財平安壽龜)
電話:0931-547-146
地址:彰化縣和美鎮好修里西調路54號
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #沙琪瑪 #元宵 #乞龜 #紅龜粿 #平安龜 #彰化 #發財龜 #樂高
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