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雪朗峰山腳的瑞士米倫小鎮，霜雪覆蓋下的建築真的可愛至極，宛如灑下糖霜的街景，簡直就像踏進童話世界一樣😍

📍瑞士米倫
📷IG@kardinalmelon
－
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「雅舍」餐廳｜「臻享可持續之味」六道菜晚膳套餐

澳門瑞吉酒店於9月2日起為饗客呈獻頂級的「#臻享可持續之味」六道菜晚膳套餐。「雅舍」餐廳行政助理總廚#Michele Dell’Aquila（圖4）亦特意與可持續性捕獲食材的供應商合作，搭配各種精心挑選的時令食材，讓賓客在細味饈饌的同時，為可持續發展作出貢獻。
 
Michele 表示：「我一直致力蒐羅對推崇保護可持續發展理念及提供優質食材的供應商。我希望透過設計出『臻享可持續之味』菜單， 讓客人在品嚐美饌的同時，與大自然重新建立聯繫，共同保育天然資源。」
 
重點推薦菜式： 
（圖1）#CalvisiusOscietra 皇家魚子醬配意式大麥

這道加入北海道帶子和水牛芝士詮釋的燴飯。Calvisius魚子醬來自意大利北部倫巴底（Lombardy）內的卡爾維薩諾（Calvisano）小鎮，該地出產的鱘魚生長於天然純淨的泉水中，並以於天然環境中棲息的藻類作為全有機飼料來養殖，因此，Calvisius魚子醬帶有純淨濃郁的海水味，餘韻悠長，定能讓賓客齒頰留香。

（圖2）西班牙#Aquanaria 海鱸魚搭配卡拉馬塔橄欖、日本車厘茄及藜麥、法國Paimpol白豆和白葡萄酒泡沫。

榮獲Marine Trust的國際標準監控及認證，此海鱸魚於含氧量較高的大西洋深海中養殖，其飼料更是可持續捕獲的原條魚隻。為彰顯Aquanaria海鱸魚的鮮味，Michele運用了多種烹調技巧，當中包括烤、煙燻及真空低温慢燉，以保留細膩的口感和鮮甜的味道。
 
（圖3）#Zolfini 白豆配菠菜、蘑菇和黑松露意式雲吞

來自意大利的Zolfini 白豆也是精心搜羅的食材之一。Zolfini 白豆培植於海拔高達600米的阿爾諾河（Arno River）和普拉托馬尼奧山脈（Pratomagno Mountains）之間，並只於一年中的第100天以傳統方式栽植，因此又名「百日豆」。有着獨特味道和富含營養的Zolfini 白豆配上菠菜、蘑菇和馥郁芳香的黑松露意式雲吞相互呼應，以獨特滋味俘虜賓客的味蕾。 
 
「臻享可持續之味」六道菜晚膳套餐於9月2日起每日6時至11時在「雅舍」供應，每位價錢為澳門幣888+*，賓客亦可選擇一系列由待酒師段立山（David）精心搭配的生物動力美酒，將整個用餐體驗昇華至另一層次，每位價錢為澳門幣1,388+*。
 
預訂電話：853 8113 1300或電郵至 [email protected]

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#澳門美食

［靈去，回歸......］
......她趕緊趁著自己『還靈光』的時候，穩了穩心神，虔誠地訴請，小手急急騰空以劍指書寫下稟文道──
　　「拜請祖師爺恩准座下神將天兵，駕臨此處，協助弟子寶圓超渡此方無辜小鎮冤魂，超脫肉身凡胎苦痛，回歸西方神祉天堂……祖師爺神恩浩蕩，弟子寶圓偕同此方冤魂萬拜甚謝，感佩五內。」
　　宛若螢火般的稟文在空氣中有點微弱，像是電力不足的小燈球……
　　寶圓屏住呼吸，緊張地盯著稟文一動也不敢動，生怕自己一個喘氣，就把稟文給吹熄了。
　　沒想到那螢火逐漸越來越亮，像有十萬伏特電力竄流而過般燦爛奪目，而後一閃消失！
　　她大喜若望。
　　──祖師爺收下稟文了！
　　幾息後，九霄雲外忽有盔甲錚錚摩擦前進而來的聲音，寶圓眼前一花，驀然這個西部小鎮籠罩在大片光芒之中……
　　數百個大大小小黑色晦暗的靈體忽然在小鎮的各個角落晃晃悠悠地懸浮而出──
　　「起！去！」恍惚間，八方神將天兵渾雄齊喝。
　　電光火石間，那數百個大大小小黑色晦暗的靈體頃刻間掙脫了腥臭的外衣，轉瞬成為了輕靈雪白的數百靈體，愉悅歡躍地輕飄飄往上飛升……
　　天空蒼芎間雲層破開，一道萬丈光芒接引著那數百靈體回歸天堂。
　　小男孩喬也化成了個小小的雪白靈體球，快樂地飛向了那個方向──
　　「Thank you……」
　　寶圓仰望著天空，眼角含淚，笑容滿面地使勁對雪白靈體球們揮舞著手臂。
　　漸漸的，眼前壯觀感人的一幕，如同鏡花水月般在空氣層層漣漪暈染開之後，緩緩淡去無痕……
　　她一定睛，自己竟又回到了現實中。
　　『血腥喪屍鎮』VR機台安安靜靜像是被拔了插頭，原本圍在身邊看她打喪屍的客人們也早散去。
　　英俊瑰麗的狐九高大身軀懶懶地靠在VR機台旁，對著她露出了一抹微笑。
「玄清當年會收妳為入門弟子，果然有點眼力。」
　　她回過神來，呆呆地看著他，而後急促地一個箭步上前。「九哥，剛剛……不是VR，也不是做夢對不對？我看到的……經歷的一切都是真實發生過的對嗎？」
　　──所以，這才是他真正想給她的實戰訓練？
　　狐九低頭注視著她。「妳與那個小男孩定了契，完成了他一半的心願，還有另一半呢？」
　　她冷靜了下來，很認真地想了想。「我想上網蒐集好當年所有能查找到的相關資料。」
　　「……嗯？」他挑眉。
　　「我答應了喬，會把那些人的罪行公諸天下。」她堅定地道：「就算事情已經過去九十幾年了，早就過了法律追溯期，那些行兇的人也都不在人世了，可是史密斯大藥廠還是應該要為他們早年所做的邪惡醫藥實驗付出代價。」
　　「妳沒錢沒勢，一個小蝦米，能對抗得了百年史密斯國際大藥廠？」他似笑非笑。
　　「我、我可以上網爆料，還有，成立一個專門的網站，我把所有查到的資料全部放在上面，我相信當年小鎮上居民的親朋好友們，一定對於當年匆匆被官方以礦災和瘟疫所掩蓋的『真相』心有疑惑的。」
　　「都是近百年前的事了，妳確定那些人的後人還會在乎嗎？」他妖豔絕倫的眉眼掠過了一絲若有所思的嘲諷。
　　她頓了頓，老實地搖了搖頭。「我不確定。」
　　「但妳還是要這麼做？」他目光銳利炯炯。
　　「對。」她鄭重點頭，小臉有著難得的執拗。「因為如果是我，我一定會想知道我的祖輩們究竟遭受了怎樣不公的對待，縱使、縱使我討不回公道，我也希望真相能大白，對就是對，錯就是錯，錯誤的事情就不該被掩蓋、更不應該被後來的人重蹈覆轍，再犯一樣的錯。」
　　如果史密斯大藥廠一直賊心不死，又如同百年前那樣喪心病狂地選擇在現代重新開啟那個邪惡殘忍可怕的醫藥實驗呢？
　　她陡然不寒而慄。
　　狐九微瞇漂亮的眸子。「……妳為了累積功德，為了得道，當真要玩這麼大？」
　　「這不是玩。」她小臉鼓起，有點生氣了。
　　「原來妳也有脾氣？」他好整以暇，頗感新奇。「妳這是在生我氣？」
　　「我……我……」寶圓欲言又止，想解釋，可又不知該怎麼清楚表達自己的想法和立場，剛剛那些條理分明的宣告……已經耗盡了她為數不多的腦細胞。
　　「妳怎樣？」他抱臂閒閒地看著她急紅了臉蛋。
　　「九哥，我們是修道中人啊，而且明明你也說要帶著我，教我降妖伏魔、扶助百姓、為善積德、修行得道，日後有機會可讓我跟我師父相會呢！」她快急哭了。「──九哥你不能騙人。」
　　……九哥你不能騙人！
　　……如果我騙的不是人，那是不是就不算騙了？
　　恍惚間，依稀彷彿熟悉相似的對話在腦際一閃而過，狐九慵懶的笑容霎時消失了，他額心處劇烈一抽疼，忍不住低低嘶了一聲，長指緊緊摁住了──
　　「九哥，你怎麼了？」寶圓嚇了一跳，趕緊扶住了他。
　　他低著頭，漂亮妖嬈的黑色瞳眸乍然朱紅似血……下一瞬又恢復如常，那刻骨銘心的劇痛也一如來時的猝然，立時又轉眼消褪不見。
　　「妳太讓我頭疼了。」他慢慢地抬起頭，修長食指改為抵住了她的額頭，嫌棄地將她往外推了幾吋。「後退兩步，罰站三分鐘。」
　　她眨眨眼，一臉茫然，卻還是乖乖地聽話後退兩步，但在罰站的時候不禁開口希冀地問──
　　「罰站完，九哥你頭就不痛了嗎？」
　　「嗯。」他不冷不熱地哼了聲。
　　「那罰完站，你就同意我剛剛說的計劃嗎？」她熱切地仰頭。
　　「做夢呢！」
　　她小臉頓時垮了，悶悶地低下頭，不說話。

「娃娃臉和勉強只能壓垮一座小鎮的觸手」
「讓我們知道古神也是有童年的。」
－Q蘇恩

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?波隆那 Bologna 1
https://youtu.be/f73WakkPVdw
?波隆那 Bologna 2
https://youtu.be/kRzKsgmbYd8
?波隆那 Bologna 3
https://youtu.be/wJ1-PXsyPBg
? 斯佩洛花節 ｜Infiorate di Spello
https://youtu.be/oTANgPiZK5I
?馬泰拉 Matera 1
https://youtu.be/Nb_k83fnses
?馬泰拉 Matera 2
https://youtu.be/QH-mGCq-3w8
?馬泰拉 Matera 3
https://youtu.be/Y9IncmFlUZI
?阿爾貝羅貝洛 Alberobello
https://youtu.be/m0ulodf86e0
?奧斯圖尼 Ostuni
https://youtu.be/ijFzbSqcFN4
?布雷西亞 Brescia｜Mille Miglia
https://youtu.be/UwilmHufNZY
?在意國渡過的聖誕節 Christmas in Italy
https://youtu.be/zqbFvSobK3o


??【德國Vlog】
?羅滕堡 Rothenburg ob der Tauber｜哈爾堡Harburg
https://youtu.be/IMfIBmLuUh0
?樂高樂園 Legoland
https://youtu.be/U6MIgWbaVAg

??【香港Vlog】

香港美食～
? 灣仔｜商廈優雅扒房La Moo Moo’s
https://youtu.be/ac-4Ogjc7yI
? 尖沙咀｜Glasshouse Greenery
https://youtu.be/VsUe6tj5w6c

行山路線～
? 香港 Hong Kong｜行山路線｜馬鞍山至西貢
https://youtu.be/Ds_LLSbtfUY

超市/特色商店 有咩睇/有咩買 ～
? 香港 Hong Kong｜沙田帝逸酒店｜ 一田便利店
https://youtu.be/QQM84VoFbl4
? 香港 Hong Kong｜銅鑼灣 驚安之殿堂DONKI
https://youtu.be/Fif3lWTcW1I
? 香港 Hong Kong｜中環 驚安之殿堂DONKI
https://youtu.be/0DEfDFtyx5w
? 香港 Hong Kong｜Donki｜吞拿魚解體
https://youtu.be/iSHgXjXqu3Q
? 香港 Hong Kong｜MUJI 無印良品｜德福廣場
https://youtu.be/DBvuRmMzJvY
? 香港 Hong Kong｜Snoopy 7-11
https://youtu.be/1WWX0Y09Uco


期間限定～
? 荃灣｜十分天燈 台灣夜市
https://youtu.be/UeO8tNvnncc
? 尖沙咀｜K11 Musea 金色聖誕森林＋光影展
https://youtu.be/v146m5O1TIo
? 香港 Hong Kong｜海港城 LCX x 白爛貓
https://youtu.be/YhqMWNxWr_0
? 香港 Hong Kong｜海港城聖誕燈海花園＋燈光音樂表演
https://youtu.be/a1GhvgZnRKA
? 香港 Hong Kong｜Frozen夢幻特展
https://youtu.be/tiBPK9Kz9M4
? 香港 Hong Kong｜貓．美術館
https://youtu.be/IL2bawt1q4E
? 香港 Hong Kong｜Lego 展覽
https://youtu.be/-aaV46NB-24
? 香港 Hong Kong｜北角匯｜紫藤隧道
https://youtu.be/mm9D_dhTHQ8
? 香港 Hong Kong｜沙田｜室內向日葵花園
https://youtu.be/lkkQVmJ779M
? 香港 Hong Kong｜可口可樂展覽
https://youtu.be/ZSyAESNjaYc
? 香港 Hong Kong｜Snoopy X 1011 SIPTEA 台式茶飲店
https://youtu.be/AZTN7XovjNs


香港情懷～
? 香港 Hong Kong｜天星小輪 Star Ferry
https://youtu.be/NUd7Uk3-NdY


開箱～
? 開箱｜iPhone 12 Pro ｜夜景攝錄實測
https://youtu.be/cnKyAOAUKnk
? 開箱試食｜My Melody 紅豆飽
https://youtu.be/5vlSwM_ekuc
? 開箱試食｜Ikea 冰皮月餅
https://youtu.be/M6H8oqY4dcs
? 獎品開箱｜意大利美食
https://youtu.be/qpWuREPD77s

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【超簡單】零失敗料理系列
? 芝士雲朵多士
https://youtu.be/FUnlnCm5cys
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【初學廣東話】超基本粵語教學系列

?單詞 Ep1 節日篇
https://youtu.be/QcdkGJfyh-s
?單詞 Ep2 食物1
https://youtu.be/Z5OCVY_OHqQ
?單詞Ep3交通工具
https://youtu.be/Mzvfnnw_AI8
?單詞Ep4 動物
https://youtu.be/N2V9aNvrkiE

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?【Cat Vlog】

? Cat Vlog 1
https://youtu.be/yYExvtrYPOM
? Cat Vlog 2
https://youtu.be/0r4RQNDmFIE

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?Music for Work, Study and Relaxation

?https://youtu.be/VkRTdOcQ2gw

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