//生於憂患死於安樂,十五年回顧文‼️//
//凡事都超前部署,一環扣一環的老姐//
老姐看起來是開朗少女,好像無憂無慮
但其實超追求完美、好勝心跟好奇心都很強🤣
國中民俗體育班扯鈴組,全校智測女生第一、高中北一女數理資優班
在高中看起來混混的,但是當衛生股長的一年間得了很多掃除衛生獎,也到中研院做專題研究,受過 #配音員訓練
上了臺大,大一昆蟲系,大二轉入心理系,跟著研究所兩個實驗室,當過兼任助理,也做了自己的國科會研究
心理系雙主修昆蟲系,輔系經濟系,最後因為不想延畢,所以只拿到 #心理系學位(成績平均83.25,共169學分)
大二升大三暑假拿到 #美甲執照,並在台大創立了美甲研習社;大三升大四暑假跑去 #美國紐奧良當志工、 #UCLA暑修青少年心理學與學術英文、並利用一個月考過了美國研究所考試GRE 1330/1600,當時申請到了不錯的學校,#但在衡量到時間與金錢因素最後決定不念研究所
畢業後隔年二月2011來法,至於為何沒有畢業就來法國,是在台灣上法文跟日文N2的課,同時間上服裝設計課跟去美術室練習水彩跟素描、準備實踐服設插班考試,順便把多益也考了
多益只準備了四天,890/990分,當時是為了應徵準備開幕的W Hotel甜點房想說履歷表會比較好看,與人資面試全程英文,但對方說以我的經歷,應該是進入人資部,甜點一點經驗都沒有,無法安排到甜點坊😅
既然無法直接在業界工作,只好在日本與歐洲的服設跟廚藝的學校,做了很多功課,最後在眾多因素下,決定來法國念廚藝❤️
2011二月來法國🇫🇷,原本計畫念一學期語言學校,九月就進入廚藝學校就讀。
但在與法國餐飲業友人們的討論下,決定還是把法文念好,#選擇法語授課的廚藝學校
當時語言能力已經到達法語授課廚藝學校的入學標準,但考慮到實習與以後找工作,法文還是能多好就多好
所以語言學校多念了一年,總共三學期,考過 #工商法語C1,並在朋友的公司當秘書打工補貼學費跟現學現賣商業法語(跟廠商催款、打商業電話等等)
(在念法文到高階時,當年念GRE考試的很多希臘跟拉丁字根,都派上用場,所以單字學習的比一般亞洲人快,C1班上只有我一個亞洲人)
就讀語言學校一年半的期間,都有到小廚師餐廳內場工作,有時候也會被派去外場支援,除了賺錢貼補學費、蹭飯,在實作中學習到很多東西、#並更理解餐飲業的生態
2012九月進入廚藝學校後,2013六月以 #第一名畢業,在三星餐廳、總統府實習,也自己準備考過了 #法國甜點師證照,以及 #品酒WSET3證照🍷,平時空擋,也會被校長派到香榭麗舍大道上的分校當助教(英文跟法文能力派上用場)
畢業後二星餐廳跟五星餐廳實習,但因為身份特殊,其實是代理副領班的職務
比起其他同學,我受到了很多特別待遇,有一半要歸功於小廚師的訓練,畢竟小廚師工作時,行雲流水快狠準👾
畢業五個月後,很順利的,#取代了年資12年的前輩,成為巴黎艾非爾鐵塔五星飯店的甜點房負責人,管理四人😆
團隊多數是被我挖來的朋友,幾乎都是歐洲拉糖比賽的冠軍或是前一星餐廳的甜點主廚,
一開始飯店餐廳經理跟行政主廚都很好奇我是怎麼拉來一堆戰力極高的人才,畢竟我們只是五星飯店,並非米其林餐廳,薪水也沒比別人高多少,恩,#我覺得人脈跟領導力都很重要❤️
不過,當時我年少輕狂,太愛追米其林星星,所以在甜點坊步上軌道後,就跳槽到隔壁的米其林餐廳當甜點領班,畢竟當時學校畢業就當主廚,我覺得應該要多看看其他地方,以免視野狹隘😅
之後因為聽小廚師想要未來在台灣開店,回台在文華東方甜點房打工,體驗台灣職場文化、銷售產品與法國的差別,並一邊找店舖、一邊在穀物研究所上麵包課,學習台灣流行的軟式麵包,並考過 #丙級麵包執照
回巴黎後,在歌劇院、香榭麗舍大道、瑪德蓮廣場附近的餐廳跟飯店當甜點師與廚師,並在2017考過了 #法國廚藝證照(雖然在考過廚師證照前就已經做過廚師的工作,但我覺得考試能令自己發現自己的盲點💪)
在巴黎的各大飯店與餐廳間流轉,但我的興趣很廣泛,也曾經利用回台時間,考過了從大學就想考的 #山葉電子琴5級檢定,並用不到兩個月的時間,亂入了 #電子琴比賽並獲獎🥰(純粹是想挑戰自己)
兩年前跑到巴黎一所知名的線上廚藝學校(法國甜點師、麵包師、巧克力證照)工作,今年也默默的考過了 #法國巧克力證照
閒暇之餘,在某科技公司擔任秘書,責任制,有時不忙、有時很忙
恩,這十年就是這樣過來的🙏
雖然看起來雲淡風輕,但也是靠持續不斷的努力,
回顧過去的自己,看起來好像吃得很開,但其實是鴨子划水、默默磨刀型的😆
當然也會有一堆事情撞在一起壓力大的時候,但畢竟都是自己的選擇,所以很享受其中的過程,甘之如飴❤️
感謝大家看完冗長的碎碎念十年回顧文
下台一鞠躬🙇♀️
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過57萬的網紅Spice Travel 辣旅遊,也在其Youtube影片中提到,壽司大值得排隊嗎?米其林三星壽司店之間的差別在哪裡?在日本東京旅遊壽司真的是必吃嗎?如果你看過 Spice 壽司系列的影片,就不能錯過我們為壽司系列做的壽司 Q&A! 訂閱 Spice : https://goo.gl/dQoypP ◆ 有去吃過築地的壽司大嗎? ◆ 有考慮試試看壽司之神小野二...
米 蟲 日文 在 Facebook 的最佳解答
今天來談聊一首歌、一個人。
影片裡的這個人叫做高橋洋子,大家或許對這個名字沒甚麼印象,她演唱過最有名的一首歌叫做『殘酷天使的行動綱領』(残酷な天使のテーゼ),是當年經典之作《新世紀福音戰士》的主題曲。
這部漫畫頗為精彩,但其中還夾雜著許多宗教、聖經故事、暗示、人性糾葛的成分,導致這個講述未來且還有人形機器人打鬥的作品,顯然相當複雜與晦澀。
如果再加上探討哲學與存在主義等元素,那就更是複雜......到我身邊沒聽說過有人真正看懂過的一個作品。
但這個漫畫光是很表象的部分就非常吸引人了,所以很多人看懂看不懂都會一直看下去;而就像很多動畫作品一般(灌籃高手、七龍珠),這部動畫的片頭曲也變成一個神作。
當時的我第一次聽就很喜歡,直到現在還會三不五時翻出來聽。上個月,我看到一個影片(就是我下面分享的那個),這是主唱者高橋洋子參加一個綜藝節目的企劃,讓她扮成一個小公司的社長,然後在預計明天舉行的公司卡拉OK大會的場地上巡視後頤指氣使的指東畫西,最後還要很任性的唱歌測試一下現場設備。
她旁若無人的先用五音不全的魔音來摧殘現場不知情的客人,再演唱一首同樣也很有名卻很難唱的動畫歌曲,最後才演唱自己的成名曲--『殘酷天使的行動綱領』(残酷な天使のテーゼ)。
這首有名的歌曲一出,現場眾人自然是驚訝萬分;還有人聽哭了,坦白說要是我在現場,聽到有人能唱這麼難的歌,還在第一句最高音時這麼瀟灑的抖音,不管那人是誰,我也會哭了。
這是一段很有趣的綜藝材料,但我想的還是其他事情。
例如,這首歌是1995年錄製的,至今26年,但她的演唱實力幾乎沒有絲毫下降。(陳奕迅1998年有一首很棒的歌曲叫作『我的快樂時代』,這首歌的難度也很高,他唱得更是驚絕,但大家也知道他的歌聲跟張惠妹一樣,已經跟以前不同了,後來幾個現場演唱的版本中,雖然多了經驗跟歷練,但降KEY演繹卻已經在所難免)
說回『殘酷天使的行動綱領』(残酷な天使のテーゼ),這首歌固然是神曲,但演唱者才真的令人敬佩,因為一首歌能唱25年,固然是神曲,但值得佩服的是她25年來對這首歌的掌握度一樣高。
先看看我當年接觸的原版--也就是動畫的MV : https://www.youtube.com/watch?v=o6wtDPVkKqI
這個MV裡面包含的隱喻、剪接、畫面分鏡,還有節奏掌握,都已經是一個很棒的音樂作品了;這首歌的精專刁難之處,也在裡面嶄露無遺。(這時候的高橋小姐正是巔峰的30歲)
再來看看2007年已然42歲的高橋小姐在演唱會裡面的演出 : https://www.youtube.com/watch?v=7W8SwiGaJ7c
無論在表演神態與節奏上已經臻入化境,那個唱法根本就是吞了CD,別說她還又唱又跳。(這個版本還有英文拼音字幕教你唱日文歌)
接下來看去年年底(2020年12月)她的演出 : https://www.youtube.com/watch?v=W9AkQPFNDgw
讓我驚訝的發現她除了外觀正常的老了一點之外,演唱功力卻絲毫無損,當時的她已經55歲了。(這個演唱版本 裡面的四首歌都很好聽,值得聽看看,顯示她唱工精湛與驚人
時間分別是最一開始的『殘酷天使的行動綱領』,6:57的『魂之輪迴』,還有12:22的『FLY ME TO THE MOON』,第一跟第三之間的喵喵版本,實在很尷尬......可以跳過)
繼續說回『殘酷天使的行動綱領』(残酷な天使のテーゼ)這首歌的難唱早已眾所皆知(不知道的也可以點進去聽看看)
KEY高不說,節拍跟歌詞又很緊湊的幾乎沒甚麼間斷,她唱得又很清亮(鐵打的丹田),每個字都唱得清楚不說,還沒有絲毫氣喘或明顯換氣音,最高音處依然能瀟灑的抖音,且還不是一朝一夕如此,這份精準甚至是幾十年不變。
一路看下來,她對自己嗓音和身材有維持、音準與音高的維持,這都是相當驚人且需要極高毅力的。
一個人能對自己嚴苛要求,已是不容易;何況,是維持二十幾年。
想想她,想想一樣這麼自持的鈴木一朗,真的佩服他們的職人精神。
總之,大家可以都點進去看看,戴上耳機享受一下這樣神人帶來的神曲。
到了一個年紀後,真的很珍惜某些沒有隨著時間改變的東西;因為很多東西都隨著時間變遷了,變成我們不喜歡的樣子。
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#珍惜這些沒有改變與離我們遠去的事物
#真的數十年不變的神人神曲
#聽的是一個青春回憶啊
#我也很多話題想跟大家聊
#但是為五斗米折腰後真的只想睡覺然後工作
#希望大家平安健康的度過難關
每週一、三、五的晚上10點半,一起看、一起想、有瞌睡蟲一起養。
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米 蟲 日文 在 蕃茄家的媽媽是爸爸 Facebook 的最讚貼文
【有時候,不妨大方接受孩子的「污染」】
交完四千字作業,腦力盡失,來篇簡單的熱身文。
諮商這門工作的極大挑戰之一,是會暴露在個案各式各樣的負面情緒當中。有時某些特別強烈的情緒繚繞在心中遲遲散不去,就會覺得特別疲累。
今天總共兩個個案,都是男士。其中一個非常焦慮,非常害怕自己走錯路,不斷把眼前看到的機會全部都抓下來。但是抓下來以後又開始焦慮自己沒有能力把所有的事情都做好,開始詛咒自己一定做不到。他因為心慌整個人說話飛快,整場談話下來我覺得好像坐了一趟〈終極殺陣〉的狂飆計程車。另一個則是有強烈的絕望跟被遺棄感,所以大部分的時候都很沈默但是又不斷散發出黑暗又沈重的氣息,好不容易撐到最後十分鐘,他家樓上突然開始施工,噠噠噠噠你說什麼噠噠噠我聽不到噠噠噠噠噠噠噠⋯⋯
累死了!
結束工作我直接倒頭就睡。莫名就昏睡了兩個小時,醒來還是覺得心裡好像沾到沒乾的柏油,又黏又黑還有一種煩躁感。這種討厭的感覺持續到晚餐後,我實在是受夠了,把已經清空見底的碗盤疊一疊快步走進廚房,打開水龍頭開始嚓嚓嚓嚓狂力刷洗。
為什麼?因為等等蕃茄去洗澡要用水就不能洗了,等他洗完要睡覺我又不能唱歌了。
唱歌?
對,不爽快的時候就是要邊洗碗邊唱歌啦!!!
今天是唱日文歌的心情,所以就開始唱我個人的歷年最愛。
宇多田光的《First Love》
中島美嘉的《雪の華》
Kiroro的《未來へ》
あいみょん的《マリーゴールド》
「你今天心情那麼好啊?」傑克把剩餘的髒碗盤拿過來,覺得很驚訝。
「完全不是唷,就是心情太差才需要發洩啦!」我笑著說。
唱到起勁當然不能放過爽度超高的
椎名林檎的《大人の掟》
米西亞的《愛のカタチ》
唱過一輪突然覺得老到皺掉的《新不了情》也很合適:「愛一個~人~如何,嗯哼,如何⋯⋯」
好討厭哪,洗碗的姿勢身體縮著不好飆。我把手上的泡泡甩甩甩個乾淨,改站到廚房中間,雙腳肩寬膝蓋微蹲翹出屁股站穩。
喔喔喔喔有了有了有了感覺來了!
「如何廝守~到老~~」再把眼睛閉起來,腹部用力:「怎樣面對~~一切,我不知道凹~~,恩?什麼?」
我正沈浸在全力飆出高音,胸前被大量空氣流過微微震盪的暢快感覺,怎麼突然覺得有人捏我屁股?
回頭一看是蕃茄。幹什麼啦!
「我想跟你一起唱Bad Romance。」蕃茄說。
喔喔喔喔那有什麼問題!
蕃茄伸手把我拉進他房間跳上床扯嗓,兩個人一起勁舞扭動:「OhOhOhOhOh~OhOh.OhOh~Oh~~Oh.Oh.Oh. Caught in bad romance!!」
啊,又活過來了!
***
突然發現交作業後很容易出現「照顧自己文」,由此可證我真的有用心在寫?
開始養小孩以後,我發現一個從來沒有想過的好處,是我抒發自己心情的方法變多了,也更即時了。更精確地描述的話,應該是我發現「跟孩子互動的過程居然就能順便讓我回復心情」。
以前的我,如果在低落鬱悶,或者是撐過一段強大的壓力期,感覺非常想要發洩的時候,大概離不開吃大餐、喝美酒,或是飆歌抒壓。有了蕃茄以後,加上又住在日本擔心干擾鄰居,以上三種都變得格外困難,有一度我認真以為這種壓抑就是「有小孩的大人必定得面對的現實」。
然而,蕃茄情緒起伏極大,想到什麼就得做什麼的個性,意外讓我看見自己的盲點。他可以隨時嘎哈哈哈哈哈大笑,笑得那麼開心,我也可以啊!
於是,蕃茄突然站起來狂甩頭扭臀跳舞的時候,我也跟著他甩頭扭臀跳舞,結果我們開始互相模仿,最後笑到倒在地上起不來。蕃茄胡亂發明沒人聽得懂的外星話,我就跟著換發明一串,講來講去最後兩個人一起爆笑。
蕃茄要我唸書,我翻開第一頁,用盡全力大喊:
「好餓好餓的毛毛蟲!!!」
「太大聲了啦!」
「(氣音)好餓好餓的毛毛蟲⋯⋯」
「太小聲了啦!」
「好餓好餓的!(氣音)毛毛蟲⋯⋯」
「太大聲又太小聲了啦!!」蕃茄笑到東倒西歪。
在沙發上滾來滾去,假裝咬來咬去,把長髮全部撥到前面嚇來嚇去,一起尖叫,故意聞別人的腳底⋯⋯這些亂七八糟無厘頭,惡搞又毫無意義的「搗蛋」時刻,其實讓我體會好多。一來讓我發現我平時為了「舉止合宜」,其實處處在壓抑自己的身體和聲音;二來光是跟著孩子體會一下這種「旁若無人」的胡作非為,居然就有非常療癒又放鬆的效果;第三是這種「一起亂來」的互動方式,情感連結的效果非常好,常常一陣嬉鬧之後,我就覺得「蕃茄你太可愛了」,所以一些覺得他很煩的事情就不太在意了。蕃茄也因為「剛剛實在是太開心了」,於是對於家長的要求配合度也變高了。
最後的最後是,模仿孩子這樣直接又坦率的情感表達,並且開始習慣了之後,全家人都變得好容易就快樂。
「爸爸,晚餐太好吃了啊!!!」我跟蕃茄一起握拳大喊。
內向低調的傑克一開始還會「沒有啦其他人隨便做都更好吃」,被喊了無數次之後現在也會「好吃就好」,眼睛閃亮亮地喊回來。
孩子有種趕走壞心情,同時還能凝聚家人的魔力,你也體會過嗎?
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這裡是蕃茄家的匿名塗鴉牆,歡迎抒發心情!(我把愛歌也放進去了歡迎試聽哈哈)
https://padlet.com/tomatogreenlife/pbunmvlcf7w29buh
米 蟲 日文 在 Spice Travel 辣旅遊 Youtube 的最佳解答
壽司大值得排隊嗎?米其林三星壽司店之間的差別在哪裡?在日本東京旅遊壽司真的是必吃嗎?如果你看過 Spice 壽司系列的影片,就不能錯過我們為壽司系列做的壽司 Q&A!
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◆ 有去吃過築地的壽司大嗎?
◆ 有考慮試試看壽司之神小野二郎的壽司嗎?
◆ 可以在更貴的高級壽司店之間的差別做比較和更深入的介紹嗎?
◆ 生魚片怕有寄生蟲的問題,他們是用什麼方式去除寄生蟲的呢?
◆ 感覺很像是壽司通的業配?要怎麼預約呢?
◆ Omakase 在台灣價格多少有推薦去哪吃嗎?
◆ 請問你們有學日文嗎?
我們都會在影片中一一為你解答!
壽司通預約電話:+81 3 3404 2622
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Hold On - Joakim Karud : (https://youtu.be/Ks1rRmClD9Y)
Boost - Joakim Karud : (https://youtu.be/6z227WiJeJM)
Fantasy - Del : (https://youtu.be/84GNW_Mx7cU)
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米 蟲 日文 在 JOU TV 朴梨 Youtube 的最佳貼文
訂閱JOU TV看新影片❤https://goo.gl/gdXHcj (請往下拉♥)
這次我第二次製作這樣的影片^^
為了嘗試不一樣的影片路線
我是一個喜歡看恐怖懸疑東西的人
不管是電影.漫畫.小說.故事...等等
我都非常的喜歡^^
神奇寶貝/寶可夢一直都不退流行
之前掀起了一股大家抓神奇寶貝的風潮
我必須說在台灣的時候我也抓過XD
到了韓國好像沒有...我也就沒研究了
神奇寶貝不只是漫畫卡通
甚至遊戲也都一直的在做更新
後面的我真的沒有看過...
這一次的恐怖神奇寶貝EP1
主要會照著神奇寶貝的圖鑑慢慢前進
大家也知道神奇寶貝都有自己的編號
今天的EP1為大家獻上20隻~
看到這種神奇寶貝我震撼了一下...
有一些真的毛毛的@@
不知道大家覺得如何呢???
以後恐怖特輯也會繼續做下去^^
希望大家可以多多支持
影片的最後有驚喜唷!!
一定要看完它^^謝謝你們~
關於字幕問題
******************
現在有開放小糯米糰們幫忙做CC字幕唷^^
希望有更多不同國家的觀眾能看到JOU的影片
幫忙製作字幕的小糯米糰~請留下名字讓我感謝你!!
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCczkmMN73mV-VlA_4NbHicw
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台灣YouTuber到底紅什麼?【放火】【尊】【小玉】【聖結石】
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【開箱】TWICE的商品跟人一樣美到說不出話!!
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【分享】從台灣寄來韓國的包裹??JOU感動哭
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【VLOG】發現!! BTS JIMIN 朴智旻的衣服?!
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米 蟲 日文 在 Gigi東京生活情報 Youtube 的最佳解答
東京鐵塔特價門票 https://goo.gl/CJNyGc
東京鐵塔海賊王樂園門票 https://goo.gl/uafucy
東京鐵塔 + 淺草寺 + 皇居 半日遊 https://goo.gl/WyhGwu
Tokyo Metro 地鐵乘車券(一日/二日/三日券) https://goo.gl/1HySMT
日本人夏天喜歡夏天喝啤酒消暑,這天我們來到東京鐵塔下面的期間限定Tokyo Tower High Ball Garden 的Suntory 威士忌酒吧與大家直播!
官方影片
https://www.youtube.com/watch?v=WLQIcKIGcDk
2:42 什麽是High Ball? High Ball是Suntory 推出的碳酸威士忌品牌
3:48 這個會場是夏天限定, 活動到9月為止
4:20 東京鐵塔特飲
5:02 東京鐵塔一杯High Ball 500yen
5:40 為何日本人愛東京鐵塔?
7:18 走樓梯上東京鐵塔只需20分鐘!
8:15 東京鐵塔是可以變色的
10:10 東京鐵塔七夕限定圖案燈 - 期間限定到9月3日
11:52 朋友自我介紹
14:15 日本語言學校大部分都係大陸人學生!
15:04 日本喝酒年齡20歲!
16:10 東京鐵塔333米高
16:36 月東京天氣
17:01 東京鐵塔限定酒吧人流
19:52 物以類聚日文 - 類は友を呼ぶ
23:00 日本人飲酒文化 - 不斷轉場
23:19 有蟲掉到酒裏去!
23:32 關於日本手機網絡 - 3 個 大網絡, 大量廉價SIM卡
24:40 日本手機上台docomo 都有分真假!
25:09 日本手機轉台優惠
25:57 日本手機月費! 3大網絡與廉價SIM卡月費差別!
28:41 蟲掉到酒裏去, 店員如何處理?
30:33 日本服務好,工作態度要好
31:06 日本服務不歧視種族,懂日語最重要
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❤直播影片❤
https://goo.gl/hPaq14
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♥我的人氣影片♥
[日本新年福袋] 0中伏購買秘笈 Etude House 2017 化妝品福袋開封
https://youtu.be/geL_KTY8izw
日本生活省錢10大法! 錢不夠用? 分享我在日本生活的各種省錢方法!
https://youtu.be/gcSY6LTC2E8
日本便利店/超市奶茶試飲報告
https://youtu.be/iFPbvv2LzB0
合味道 抹茶海鮮杯麵試食
https://youtu.be/zU-FdI2c6v8
2017日本賞櫻必食! 5款日本便利店櫻花甜點試食分享
https://youtu.be/Y7Kt4T0lVSA
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❤註冊【Odigo日玩客】看我更多的日本旅遊攻略, 分享你的旅遊心得還可以賺錢哦!❤
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御覧になっていただきありがとうございます
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Latest Video: "[日本文化] 大阪人不習慣的東京生活! 在日本酒館工作會被非禮嗎?"
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