關於 粉腸 沾 醬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▪️上讚肉圓·大腸·粉腸▪️#名指吃屏東
༶ 照片有菜單 ´ސު｀‎
（但店家無提供內臟類菜單）

有人也是內臟愛好者嗎🥺
說到內臟可不能少了我！！
本人真的好愛ㄚ

喜歡內臟的下面留言+1
（感覺不會有人理我 哈哈哈

❗️長時間熬煮的豬骨湯喝到飽
一口喝下超爽口
可以感受到湯底熬煮許久的鮮甜帶有豬骨香氣
真的好喝到讓我喝了3碗！

（這次就沒有價錢了
但真的不貴
❗️✿ 大粉腸

什麼都可以不要點但一定要點大粉腸
真的是只有來屏東夜市才吃得到
粉腸口感Q彈
內餡軟嫩中吃到幾塊豬肉
最後再沾上自製辣醬
是一個吃過你就忘不了的超級小吃～

✿ 小粉腸

這粉腸就是我們平時看到的粉腸
沾上特製辣椒之後就與眾不同了๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘

✿ 豬肝

這是不會膩口的豬肝！
不會粉
碎碎的感覺

✿ 豬牙齒

第一次吃豬牙齒🤣
吃起來很像軟骨
十分碎口

✿ 糯米腸

是有包花生的糯米腸～

✿ 豬腸

口感爽脆再沾個特製辣醬💯

✿ 炒米粉

口感Q
香氣濃郁
記得淋上醋！
簡單又讓人回味的古早味小吃๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘

✿ 肉圓

醬汁的部分偏甜些
內餡的豬肉丸緊實有嚼勁！
外層的碗粿
口感滑嫩

𖠿 屏東縣屏東市民族路22號
☏ 每日7:30-21:00
✆ 08-732-7247
🐾 2021/8/30

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超久沒去台中港三井outlet
點點心也進駐海線了٩(ˊᗜˋ*)و
想吃的朋友終於不用跑到市區啦！
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🔹 #豬仔流沙包 #三小波蘿油 $118
🔸 #蟹子燒賣皇 #韭黃鮮蝦粉腸 $128
🔹 #金絲龍鬚蝦 #松露燒賣皇 $138
🔸 #蔥油雞扒撈丁 $168
🔹 #蒜味鹽酥雞 $108
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說到點點心有幾款必點 一定要筆記🥰
蘿蔔糕我還需要介紹嗎🤣真材實料還吃的到蘿蔔絲，愛慘了❤️
豬仔流沙包好吃又好玩～擠出來的流心奶皇餡不能浪費，沾著吃也很讚(ง •̀-•́)ง
燒賣紮實𝐐彈，除了蟹黃、還有松露口味，太奢華了吧😍😍
金絲龍鬚蝦我拜託你們一定要吃看看！！
當初第一次吃到它就驚為天人啊～～❤️
外層蓬鬆酥脆、內層鮮蝦很多汁！
搭配爽脆的生菜絲一口咬下
豪不油膩啊！而且飽足感也夠，愛死了❤️
蔥油雞扒撈丁我也超愛～蔥油香氣好誘人🤤🤤雞肉也夠嫩！醬汁鹹鹹甜甜超涮嘴
另外也有跟師園聯名的鹽酥雞
（圖片是兩份裝在一起哦）
來台中港三井outlet逛街又有新選擇囉❛‿˂̵✧
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#點點心台中港三井店
🍴台中市梧棲區臺灣大道十段168號
（三井OUTLET 2樓室內區）
🕒平日11:00-21:30/假日10:30-21:30
📞04-2656-9718
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【客家炒粉腸，下飯度破表！下飯秘密武器在桔醬！！吃膩客家小炒？試試客家炒粉腸，保證多吃一碗飯～】
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材料
A
粉腸 1000公克 pig's intestine 1000g
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
B
薑片 30公克 ginger 30g
蔥段 30公克 scallion 30g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
C
薑絲 50公克 ginger 50g
客家桔醬 60公克 Hakka kumquat sauce 60g
辣椒片 10公克 chili 10g
蔥段 15公克 scallion 15g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
醬油 1茶匙 soy sauce 1tsp.
鹽 適量 salt q.s.
白醋 適量 rice vinegar q.s.
作法
1.選擇粉腸不能有黃褐色黏液，先剪去多餘的脂肪。
2.粉腸加材料A的鹽輕輕抓勻，再沖洗乾淨。
3.煮一鍋滾水，放入材料B，再放入洗過的粉腸煮1分鐘後，轉小火煮約15分鐘。
4.取出粉腸後瀝乾切小段。
5.熱鍋，加入1大匙油，放入薑絲炒香，再放入粉腸鋪平略煎至焦香。
6.加入蔥段、辣椒、客家桔醬、米酒、醬油、鹽炒勻。起鍋前再加白醋嗆出味道即可。
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說好要給大家做一個Canon M50 與 Canon G7x Mark iii 的畫質對比，
這不就來了嗎~
📷 Canon m50 15-45mm (01:25-05:45)
📷 Canon g7x mark iii (00:20-01:24, 05:48-08:37)

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大家心中生活的模樣是怎麼樣的呢？
對我來說，依舊還是自己過得舒心更重要♡

因為有了廚房，買了一些廚具後發現，
現在比較小型的平底鍋或是不沾鍋，
好像都沒有提供蓋子了（？
但買一個真的蓋子來說，也很擔心收納問題，
加上我覺得買回來蓋不了更崩潰，
所以逛大創的時候買了一個可以阻擋油噴濺，
但又可以有釋放水氣的網蓋真的太讚了🥰
（可看 04:15）

之前在Instagram答應大家要做的廚房小物介紹，
正在如火如荼的拍攝中 ！
歡迎大家可以到Instagram找我玩或聊天，
偶爾會來個問答回答大家的疑問唷❤️


00:20 黃花風鈴木
01:27 #bruno烤盤 一起來吃壽喜燒 （壽喜燒醬，大創購入 $59）
02:32 貝果自嗨中
03:01 #電鍋料理 滷粉腸
04:15 早起早餐後，去彰化做美甲
05:25 因為水果很便宜才買了水果來吃
06:30 #梧賴咖啡 是東勢最愛咖啡廳
06:48 貝果散步日記，第一次看到 #惡霸犬 本人

不鏽鋼保鮮盒四件組 | https://goo.gl/GvWWDZ


1.珍珠糯米丸

材料：
A
豬絞肉 400公克 minced pork 400f
糯米 適量 glutinous rice
太白粉 1/2大匙 tapioca starch 1/2tbsp
B
荸薺 80g Chinese water chestnut 80g
薑末 15g minced ginger 15g
蝦米 15g dried shrimp 15g
蔥末 15g minced scallion 15g
鹽 1茶匙 salt 1tsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
胡椒粉 少許 ground white pepper
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
太白粉 1茶匙 tapioca starch 1tbsp
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp


作法：
1.糯米泡水4小時後瀝乾備用。
2.將肉與材料B抓勻並摔打出黏性，靜置約30分鐘後，分成15顆肉丸。
3.將瀝乾的糯米混合半大匙太白粉拌勻鋪在盤子上，再將肉丸沾裹糯米，放入電鍋，外鍋放1杯半的水，待電鍋開關跳起即可食用。


2.豉汁排骨

材料：
排骨 600g pork ribs 600g
豆豉 25g fermented black bean 25g
蒜末 15g minced garlic 15g
蔥末 10g minced scallion 10g
薑 10g ginger 10g
糖 1茶匙 sugar 1tsp
鹽 少許 salt
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
太白粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp


作法：
1.排骨與其餘材料抓勻醃漬約1小時至入味，入鍋前再攪拌一次，放入電鍋中，外鍋放1杯半的水，待電鍋開關跳起即可食用。


3.
蔥花蝦米粉腸

材料：
河粉 1片 flat rice noodles 1sheet
蝦米 適量 dried shrimp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
蔥花 適量 scallion
蠔油 適量 oyster sauce

作法：
1.蝦米洗淨後泡米酒去腥泡軟，之後加上蔥花鋪在河粉上捲起來。
2.將腸粉放入電鍋中，外鍋倒入一杯水後，按下電鍋開關，待水滾有蒸氣後，將腸粉放入電鍋中，蒸煮約6分鐘，食用前淋上蠔油即可。

4.鮮蝦腐皮捲

材料：
腐皮 1張 dried bean curd sheet
蝦仁 300g shrimp 300g
蔥花 20g scallion 20g
薑 10g ginger 10g
荸薺 50g Chinese water chestnut 50g
糖 1/4茶匙 sugar 1/4tsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
胡椒粉 少許 ground white pepper
太白粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp
蛋白 1大匙 egg white 1tbsp
米酒 1/2大匙 cooking rice wine 1/2tbsp
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp


作法：
1.腐皮對折再對折剪成1/4張大小。
2.蝦仁吸乾水分，用菜刀拍扁剁出黏性，再與其餘材料拌勻。
3.以適量蝦仁泥包入腐皮捲起，放入容器內，將腐皮捲放入電鍋中，外鍋放入水2/3杯，待電鍋時間運作結束跳起即可食用。


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