#lunchbox控
#有營便當
#一盒滿載媽媽的愛
為B基本上係一個午餐便當控🍱
雖然未正式可以響學校食午餐,但係為B已經急不及待叫我準備定午餐盒俾佢放學返嚟食😋見到佢滿足嘅表情,即使要幾頭痛諗煮咩到盡量滿足佢🥰
同大家分享一個超有營養便當🍱
主食:鮮蕃茄肉醬蝴蝶粉🍝
小食:日式薯仔混肉波波🥔
蔬菜 :西蘭花🥦紅蘿蔔仔🥕
水果:車厘子🍒
嘩~又肉醬又混肉波波點樣係有營養啊?
為媽選用Impossible™️ 植物肉,去代替牛肉做美味又含有豐富大豆蛋白質的菜式
【Impossible™️ 植物肉】
除咗含有豐富大豆蛋白質外,仲係唯一一種植物肉有大豆血紅素(Heme),質量完全媲美動物牛肉的蛋白質
❌不含動物激素、抗生素或屠場污染物☠️
🐮比碎牛肉少35%總脂肪
⭕含0毫克膽固醇
🌎植物肉亦令地球減少負擔
基本上烹調方法同牛肉一樣,只需要比少少鹽同黑椒調味,食落冇牛肉咁重油膩感,但係咬口感覺確實同牛肉可以媲美🐮
非常適合一家大細,特別是小朋友👧🏻👦🏻或健美人士!
想了解更多可以去佢哋嘅Facebook
Impossible Foods
#CookImpossible #BacktoSchool
#Impossible植物肉 #有營有益 #有營午餐 #kidsfoodideas #kidslunchbox #kidslunchboxideas #kidsfood
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過4,210的網紅小黑的旅行誌,也在其Youtube影片中提到,💻 影片請點4K畫質才能看到最棒的畫質 📱 手機可開啟1080p觀看 💖喜歡我們的影片請幫忙點讚、分享並按下小鈴鐺喔~!!! 💌 合作可發信到 [email protected] 📷 04/01拍攝 📍 紫雲農場詳細座標 ➟ 25°05'41.9"N 121°20'04.2"E 💐...
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粉蝶花種植 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最讚貼文
《信報》專欄
「意大利人的米飯之道」
好幾天前在ICC新開幕的餐廳Radical Chic嚐到一道極好的risotto,萌起了分享背後知識的念頭。眾所周知,中菜和意大利菜有許多共同之處,除了口味、飲食習慣也相近,「中菜四大發明」之粥粉麵飯,後兩者正正亦是意大利人日常主食,同是高呼澱粉質萬歲的民族。不過,他們對於自家麵飯鑑賞標準有點不同,所講究的彈牙爽口叫做al dente,以我們的標準來說有點偏硬,是以有的人吃不習慣。
儘管如此,在我吃過那麼多意大利麵飯之後,累積出一點小心得:al dente掌握得好不好,除了烹煮的時間火候要對,相關產品的品質亦很關鍵。好像Radical Chic的Carnaroli risotto,因為採用意大利三大米王之一的Carnaroli,就能做到「有嚼口」的而不是有點硬的al dente,這也是Carnaroli米煮出來的特點。Carnaroli最常被頂級餐廳採用,Chef Bombana便是它的擁躉。
3年前,我跟著Chef Bombana回去他的老家Bergamo一趟,三天兩夜的美食行程之一就是去見識優質的Carnaroli米,是怎樣種出來的?他的朋友開車帶著我們來到Piedmont東部:Riserva San Massimo產區,車子在稻米加工的廠房前停下。一下車,空氣中幽幽的花香撲鼻而來,心曠神怡,實在是個好地方。在這裡還要轉換車子,乘坐四輪驅動車,才能穿越崎嶇不平的樹林小路,去到稻田。
穿越叢林小路時一路顛簸,我們在車上被拋得頭昏腦脹。抵達目的地,發現我來看的是一個生態系統:白鷺、蜻蜓、蝴蝶處處,蛙鳴不時可聽見。稻田引用附近的泉水來灌溉田地,完全摒除農藥、化學除草劑的使用,以100%尊重天然的方式去種植稻米。
當天去看的這塊稻田,正處於「休息」狀態:因為土地就好像母親的子宮孕育生命,不能讓它不停種植生產處於疲乏狀態,那只會令新生命素質下降。這裡的稻田,都是種植一年、休息一年,以這樣的方式生產。走近一看,這片在「休息」的稻田,上面有零零落落的片狀物體,Chef Bombana拿起給我看:「這是動物的角,農人把它輾碎後,灑落稻田讓它吸收,得到營養的滋潤。」這種對於大自然的尊重,令我心中的感動無以復加,打後每每吃到Carnaroli risotto,我都分外珍惜和感恩。因為這兩年才有一造的米,大大超越了「粒粒皆辛苦」的層次!
最後一提:上週寫香港Sushi Saito的Kabuto San,其實是我拼錯了,應該是Kubota San才對,謝謝讀者的糾正。
圖解:
1. 3年前我由Chef Bomaban帶路去了解Carnaroli的種植,稻田光禿禿一片因為處於「休養期」。
2. Radical Chic的Carnaroli risotto做得精彩:先用橄欖油把米炒香,再以魚湯和蜆肉一起煮至al dente。魚湯、蜆鮮和米飯結合的鮮味做得細膩,配料的海膽、魚子醬、小魷魚、青口、蜆肉比例均衡,所有的海洋鮮味像一連串的音符,因「演奏」水準出眾而此起彼落、跌宕有致,吃得扣人心弦。
#radicalchic
#carnarolirisotto
#carnarolirice
#umbertobombana
#andreatarini
粉蝶花種植 在 Facebook 的最佳解答
🛂 懷念這片保持社交安全距離的草草們 🌳🌳🌳🌳
四至五月的藍色粉蝶花海盛開後,七、八月盛夏的綠色掃帚草接棒,此刻的海濱公園應該是青筍筍的一片吧!三萬株掃以上的掃帚草,沿著山丘的排開,場面非常壯觀。
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毛茸茸「掃帚草」日文又稱地膚木(日語:コキア、英文:Kokia),為圓型草本植物,新綠外觀的掃帚草摸起來是軟軟的,幼苗時期可做蔬菜食用,果實則是可作為中藥。隨著天氣變冷,會轉換成紅色的外型,並且會變得比較硬,長的像掃把、也是過去製作掃把的原物料之一,古人把乾燥的掃帚草經過編綁處理成掃把用來掃地,所以才稱之為掃帚草。
厲害的是,園區中每株掃帚草都是採人工一株株種植,之間都是有經過「社交距離」計算區間才去種植的,還派人每日監測園區中的掃帚草的健康情況,真是幸福的掃帚草草們。
茨城觀光 茨城空港 Ibaraki Airport
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📷 04/01拍攝
📍 紫雲農場詳細座標
➟ 25°05'41.9"N 121°20'04.2"E
💐林口鳶尾花 紫雲農場💐
位於北77-1縣道上
老闆種植這片鳶尾花10幾年
藍紫色鳶尾花數量最多
農場還有種植其他顏色
白色、紅色、粉色及黃色
💐鳶尾花💐
因形似鳶鳥的尾巴而得名
如蝴蝶展翅飛舞的特殊花型、豔麗藍紫花色
又被稱作「藍蝴蝶鳶尾」
是法國的國花
🚩️『2021林口鳶尾花 紫雲農場花況分享』網誌:
動工中
🚩️小黑的旅行誌Blog:
https://change84.pixnet.net/blog
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#紫雲農場 #鳶尾花 #林口鳶尾花
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#鬼滅之刃 #CWT53 #cosplay
開頻道以來首次大型企劃
挑戰尋找100個coser拍片~~~
感謝coser哥哥姐姐們大力協助
訂閱隻隻
https://www.youtube.com/c/隻隻
合作請洽粉專「姆姆躲貓貓」
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鳴謝:
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粉蝶花種植 在 賤狗 Youtube 的最佳貼文
蝴蝶蘭有的是異花授粉(不同花授粉),有的是異株授粉(不同株授粉),有的根本不會結果。所以影片教學僅供參考,不保證100%授粉成功,有興趣的朋友可以自己嘗試看看。至於授粉成功的果莢如何種植?這有點技術,需要請專業行家解答,個人只是玩家無法解答這種問題,也許哪天被我矇到了我再教各位。
蝴蝶蘭、蘭花授粉教學:https://youtu.be/v3FuWC2cEJQ
蝴蝶蘭授粉長出果莢:https://youtu.be/gvH8SQM5CfY
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