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【 名人效益～崔苔菁的影響力】
印象中，70年代台灣巨星【－代妖姬崔苔菁】在表演時，都會公開介紹：
『我的母親是麻豆人， 也就是大家熟知的麻豆文旦的故鄉 。』
從小我們這些「苔菁迷」對「麻豆」才有了初步認識。
比起歷史的記載， 崔苔菁的魅力還真是不小！
一般沒有特殊的需要，很少會去查證，歷史上從清朝康熙年間（1701年），最早由福建漳州引入台灣栽植，早期並非種植於麻豆鎮，而是在嘉義、宜蘭等地區，到了清朝乾隆年(1788年)由台南農人在居住地「安定里」用心栽培，而得到有特殊甘味文旦果實，經過後人不斷改良，成就了今天柔軟多汁的「麻豆文旦」名聲！
相較於歷史記載，苔菁姐對「麻豆文旦」是功不可沒。可見得－位有影響力的人 ，對產品的介紹， 引薦的影響力，是多麼的重要！
6/7，48小時往返，從上海回來的第二天 6/8，一早來到麻豆「真理大學」的附近《台南小城 》， 沿路的田園景觀， 讓我看到了是台南特質～白鷺鷥？
中午， 跟著經紀人良慧， 還有主辦單位《台灣雲聯惠》商學院的總經理柯姐（柯姵彤） ，來到麻豆鄉間，－家號稱總統宴級的「巧匠台灣鯛」 民間餐館，老闆李宗銘老師在我們面前，用心解說他一手養殖成功的台灣鯛，什麼叫現煮的新鮮食材？原來是
「入口即化」。
很意外的享受到南台灣四大農特產品蘭花、茶葉、芒果、 之一的「台灣鯛」！
最特別的是，李老師帶著我跟柯姐，在他們餐館對外開放，簡單乾淨的廚房 ，跟著他學習怎麼樣， 只用了麵粉水， 清香油， 就能煎出－鍋香噴噴又美味的「鯛魚水晶餃」，不到12分鐘，真的是很驚艷！（ 是老師教的好… 讓我想到了，教我們英文課的子周老師）
下午開完隔天要主持「商學院開幕典禮」的會議， 同樣是主辦單位的《台南小城》帶著我，直奔全台灣知名的另一個溫泉聖地《關子嶺溫泉》去享受 要預訂才吃得到限量的美食「甕仔雞」，及滑溜溜的泥溫泉…。
真的已經不記得已經多久，沒有享受到台灣最引以為榮的【溫泉勝地】了。
經紀人擔心我不習慣洗溫泉？所以特別選了一家寬敞又人少的戶外溫泉，我們4人（還有她先生，助理）一起來穿著泳衣褲享受泡溫泉…
我告訴她，不要擔心，這裡不會有人認識我的！
没想到才踏進溫泉會舘進門櫃檯，接待的女同仁竟然認出來我是誰（ 我完全不知情的），接著，她通知另外一位，久別重逢的唱片圈老朋友來看我， 我是半裸的身子在溫泉池裡泡著 …
這個畫面有趣吧 ！
哇！原來是當年唱片公司的 企宣大將，現在轉身成為了溫泉飯店的重要幹部了！
還真是「人生何處不相逢？ 相逢盡在浴池中 …處處都是有緣人！哈哈哈！」
