救我!我掉進KitKat巧克力世界了!
號召喜歡巧克力的螞蟻們一起來淪陷!
朋友每次都說我是鄉下來的歐巴桑,因為身上永遠都帶著糖果,見人就發,有點好笑😆😆
被叫「糖果發送機」的我,昨天到🍫KitKat Chocolatory🍫開幕會上參觀,這裡的 #日本必買KitKat 有好多口味!我來揪你們一起燒錢啦~
🎈在日本超人氣的KitKat,日文諧音就是「㊗️一定會贏㊗️」的意思,在每年大考期間都會熱賣,還有許多地方限定版,讓人覺得他們銷售手法高明,但卻心甘情願拿一堆乖乖去付錢,這是什麼解不開的魔咒我也不知道🤔
這次更是像鬼迷心竅般看著那「會冒煙的巧克力」而無法移動雙腳,因為甜點界超有名的「高木康政」大師,為巧克力精選了很多配料,讓客人能DIY做🌟獨一無二的巧克力🌟
製作專屬巧克力很好玩,先選出1種基底巧克力(有 黑巧克力,白巧克力,牛奶,紅寶石,抹茶 5種巧克力)。
我選了抹茶巧克力,搭配鳳梨乾🍍、棉花糖、蔓越梅,不僅配色鮮豔,味道意外好吃👍👍
看著師傅熟練的製作,最後利用 液態氮 極速冷卻到冰點下196℃,會冒煙的巧克力登場~(照片裡還能完整看到煙在飄~♨️)
🍯因為KitKat是雀巢日本旗下商品,雀巢貼心的為所有KitKat迷想到,吃甜甜的巧克力還能配濃厚的咖啡中和,所以在這裡也有販賣他們自豪的「茶包式」咖啡☕️~
這咖啡是日本限定的唷!⚠️重點是只要「90秒」就能沖泡完成,省掉複雜的沖煮過程,是雀巢與世界咖啡冲煮大赛冠軍 粕谷哲 先生 一起開發的懶人便利咖啡❤️豆子是稀少珍貴的非洲及南美咖啡豆,味道順口甘醇,創意加分!💯
這次的參觀讓我覺得KitKat很用心經營,多年來深受日本人喜愛而在「巧克力總選舉」中獲得冠軍,讓人失心瘋爆買是真的有它的道理,連我都是信徒之一🔝
🍫KitKat Chocolatory🍫是KitKat的高級版,所有巧克力都時尚華麗,想要爆買限定版的KitKat,這裡準沒錯!
想來體驗製作的朋友們,不必擔心日文不通,現代科技進步到只要螢幕按一按就能開始囉!(覺得厲害!)
地點就在前往關西機場的「難波南海電鐵」北剪票口前,對面是551肉包店,隔壁是Ticket Counter購票中心🎟,買完直接去關西機場真的超方便!
🍫KitKat Chocolatory 南海難波店🍫
地址:大阪府大阪市中央區難波5丁目1番60號
時間:9:00~20:00
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粕谷哲日文 在 漢娜在翻譯 Facebook 的精選貼文
尖叫!!!KitKat Chocolatory專門店來大阪了!😍
而且還是在我勢力範圍的「難波」~哇哈哈哈(插腰狂笑)(現在住的地方最常去難波跟天王寺)
我是超級重度巧克力中毒者,毫不猶豫跳上電車直奔朝聖🚊
「KitKat Chocolatory」其實就是「白金版的KitKat」,素材和製作方法都走高端路線,非常講究,還是日本大牌甜點師傅「高木康政」監修的!👨🏻🍳
這裡最酷的是可以自己選配料,讓職人店員幫你製作屬於自己的KitKat!
總共有800種以上的口味的組合搭配👀
首先從5種巧克力口味中選一種喜歡的巧克力當基底,我選了「紅寶石巧克力」!(ルビーチョコレート)💎
可愛的粉紅色竟然是來自天然可可豆原料的顏色!完全沒有加色素、也沒有加果汁粉,就有很像莓果的酸甜味🍓 是傳說中的「第四種巧克力」👑
(本來的三種是黑巧、白巧、牛奶巧克力)
然後從9種配料中選3種,我選了「芒果、椰子絲、夏威夷豆」,師傅拿出巧克力醬淋上我的紅寶石、再放上指定配料以後,最後拿出了一個大桶子往巧克力噴白煙!😳
我們都驚呼:斯夠以~!😱
師傅說明:這個的溫度是零下196度哦!
原來是利用液態氮來冷卻,把醬跟料都固定在上面(連椰子絲也不會亂飄)
難怪進來時牆上寫著「冰點下的巧克力」(恍然大悟)🤔
店裡還可以點咖啡,店員跟我們介紹9月新出的「香味焙煎Dipstyle茶包式咖啡」,沒錯!雖然是咖啡,可是是茶包包裝的!!
茶包咖啡放進杯子裡,加入熱水,只要90秒,就能喝到跟手沖咖啡一樣的味道!😲科技真是太發達了,懶人必備啊(嘆為觀止)
連我這個平常不喝咖啡的人,都覺得超好喝!而且跟剛剛的手作巧克力很搭😆意猶未盡還想再吃。
店員說,其實他們以前就研究過想做成茶包型的咖啡,最初研發出來時,沖泡好要等三分鐘,實在太久,我:「那不就跟泡麵一樣了」店員:「哈哈哈對😂 只好繼續改良,終於成功變成現在的90秒。」
這個偉大的發明「香味焙煎」,是雀巢與世界咖啡冲煮大賽冠軍「粕谷哲」一起開發出來的,他說,把複雜的沖煮過程濃縮到小小的咖啡包中,而且選用產量稀少的南美及非洲咖啡豆🔥
「香味焙煎」有三種口味,其中一種口味的名字裡有「豹」(ジャガーハニー),為什麼叫豹?原來是一部分的收入會捐給美洲豹的自然保護協會🐆
狂愛動物的我最喜歡這種事情了,立馬包走結帳☕
除了新款的茶包式咖啡很酷、很值得買來當伴手禮以外,這裡的巧克力也全部是日本限定的!🇯🇵
還看到很特別的梅酒、日本酒口味KITKAT,我最喜歡的是大阪限定包裝的KitKat巧克力!(以身為大阪市民為傲)(就是那個閃閃發亮的葫蘆圖案金盒✨)
🍫KitKat Chocolatory大阪南海難波店情報🍫
🕘時間|9:00~20:00(不定期休息)
🏬地點|大阪市中央区難波5丁目1番60号(南海難波站3樓北剪票口前面)
💰價格|650日圓(紅寶石巧克力基底750日圓)/全部配料版2,050日圓,可以一次擁有3種巧克力口味和全部9種配料
✔點餐系統還有中文版,不會日文也不用擔心
✔如果你們是從關西機場回國,直通機場的南海難波站改札口前面就是了!搭車前可以來這裡享受最後的悠哉時光,順便掃貨🛒
✔️店面隔壁就是海外遊客專用的購票中心,巧克力提著、票買了、就能上車啦🚆
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粕谷哲日文 在 明太子小姐生活旅遊日記 Facebook 的最讚貼文
<自己的KitKat自己做>
#可以自己選配料太酷了
#絕對是2018秋天日本行必踩景點
#關西機場直結想玩不用繞遠路
#美翻加上可愛炸這一定拍照拍到捨不得走
#太銷魂的美味
✨一早跑到大阪來,就是為了要做一個獨一無二的KitKat
💖來到日本總要狂掃各種口味的KitKat巧克力迷絕對要筆記
可以製作自己獨一無二口味的KitKat巧克力專賣店✨KitKat Chocolatory ✨在2018年10/17(也就是今天!)在大阪的南海難波車站內開張了!不僅可以買到各種口味的KitKat,還可以精挑細選自己喜歡的口味加上配料~總共可以搭出800種以上的原創口味,完全不用怕和別人撞XD
KitKat Chocolatory是由日本知名甜點大廚高木康政監修,所有的巧克力製作原料都是經由他親自嚴選,不管是想要來點大人味的微苦帶甜,時髦清爽的酸味,或是夢幻的少女心甜甜口味,都可以自己挑選搭配後,交由工作人員使用液態氮製造機,在零下196℃中將巧克力瞬間冷卻!(現場看到真的超興奮的!)
首先先在機器上選擇想要的巧克力口味及配料~我製作的口味是✨大人口味的微苦黑巧克力本體✨(共有5種口味可選,擁有少女心的人請不要錯過粉紅色的紅寶石巧克力!),加上✨棉花糖 x 芒果 x 綠葡萄乾✨ 3種配料!整個超美根本藝術品,拍了好幾張照片才捨得吃~!
💖味道是我喜歡的微苦帶酸,不會過甜,脆脆的黑巧克力配上Q彈的棉花糖以及鮮甜水果的多層次口感,完全超乎我想像的好吃!!!大驚!KitKat迷來到這肯定會超感動!
✨在店裡面還可以點杯咖啡搭配剛做好的KitKat慢慢享受。還可以買到日本限定的雀巢咖啡作伴手禮噢!推薦這款9月剛推出的香味焙煎Dipstyle茶包式咖啡,是雀巢與世界咖啡冲煮大賽冠軍粕谷哲一起開發的,將複雜的沖煮過程濃縮到小小的咖啡包中,而且選用的是產量希少的南美及非洲咖啡豆,90秒就可以沖泡出好喝的咖啡。(超適合急性子的懶人XD)
我喝的是是口感比較溫順的「圓潤」口味,這個口味的日文名字中有一個「豹」字,因為這個咖啡豆的一部分收益會捐助美洲豹保育團體哦!口感有點微酸帶甜,和巧克力搭配一起享用超有幸福感的!
💖而且不得不說KitKat Chocolatory南海難波店的地點超好的!就在南海鐵道北改札口的出口,從這邊搭乘南海特急Rapi:t到關西機場只要34分鐘!不管是當作大阪旅行起點或是壓軸景點都超完美的!(KitKat Chocolatory隔壁就是Ticket Counter購票中心,買票超方便!)
至於伴手禮的話,大推大家挑選我手上拿的這個有5種水果口味的KitKat禮盒,或是大阪限定包裝禮盒,在餐桌上把他們一字排開會很有高級飯店下午茶的氛圍喔!
【KitKat Chocolatory大阪南海難波店情報】
* KitKat Chocolatory大阪南海難波店
* 營業時間:9:00~20:00
* 地點:大阪府大阪市中央區難波5丁目1番60號 南海難波站3樓北剪票口外,做完自己的KitKat巧克力就可以手刀直衝關西機場喔!
* 點餐用的觸碰螢幕也全部都有中文菜單喔!就算不會說日文也不用擔心
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