港女永遠都係拎住枝叉對住一堆食物
然後對住鏡頭 123 笑🥰☺️
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#ok影完可以食啦
#變回粗粗豪豪的樣子
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呢到我想再黎呀
因為我覺得樂樂會好開心
事實係佢媽咪想黎攪🐱🐱
有好多小朋友😽😽😽🐱🐱🐱
#貓貓cafe
@urban.cafe.hk
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅巴打台,也在其Youtube影片中提到,【陳美濤口述金庸】各版胡斐,埋嚟睇埋嚟揀 https://youtu.be/O6HvpmcF4OI 大家受影視作品影響,難免會覺得,胡斐是黎明呂良偉黃日華那種典型男主角形象。 其實,根據書中形容,他是一個不刮鬍子,沒理好頭髮,不修邊幅的粗豪大漢。 也許,胡斐是金庸筆下第一代反英雄的雛形,沒錢沒事業...
粗豪 在 Initium Media 端傳媒 Facebook 的最佳貼文
【捍衛、保育、還擊。正方宮裡的是字,也是香港人】https://bit.ly/3u4Bq4K
李健明把已故街頭書法家李漢的字修復,保育了「李漢港楷」兇猛粗豪的風貌,與舊香港那種「別欺負我」的精神一脈相承;字體設計師Roy Chan的「香港人字體」--「思緒重生體」也逐漸成形,棱角分明的字體承載著香港人近年「保衞、還擊」的情感。
隨著社會情緒持續發酵,從前實用搶眼為主的香港字體成了捍衛本土文化的符號。保衛著這些字體的造字師,會害怕字體也會像文字一樣被禁,連「香港」也不許寫嗎?
Roy Chan 認為雖然文字受限,但當傳意的世界浩瀚得不着邊界,就不需害怕規條。「設計就是一門這樣的東西,怎禁也禁不了大家心中的意念。」
#延伸閱讀
【梁敬文,和他發起的「香港人造香港字」運動】https://bit.ly/3u5X5tu
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#端傳媒 #六週年 #新開端 #香港製造 #設計 #影像 #字體 #繁體
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【在時代的巨浪中,保衛 #香港字體 的造字師】#全文閱讀:https://bit.ly/3zzBOtc
「一個時代的情緒需要一些新字體作為出口。」90後的Roy Chan是一位字體設計師,見證字體成為了捍衛本土文化的符號。營運字體專頁的首一年半,他造出了約200款美術字,近日則埋首製作「#思緒重生體」──這款「有火」、「有痛感」、棱角分明的新字體逐漸在他腦海成形,新字體安份守己地把煴火留在正方宮內,但一旦被入侵就奮力還擊。是字體,也是香港人。
字體一直是香港風貌的一部分。八、九十年代,街頭書法家 #李漢 的字遍佈香港招牌,兇猛粗豪。李漢去世後,他摯友的兒子李健明用近5年把字體修復,成為「#李漢港楷」。他認為這些形象帶點「惡」的招牌字,象徵了舊香港那種「別欺負我」的精神。
造繁體字難,在香港造繁體字更難……兩位在香港堅持造字工作的人,從字體中看到了什麼價值?當自由收縮、文字被禁,他們擔心一個字體也會被禁的未來嗎?https://bit.ly/3zzBOtc
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【梁敬文,和他發起的「香港人造香港字」運動】https://bit.ly/3u5X5tu
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【陳美濤口述金庸】各版胡斐,埋嚟睇埋嚟揀
https://youtu.be/O6HvpmcF4OI
大家受影視作品影響,難免會覺得,胡斐是黎明呂良偉黃日華那種典型男主角形象。
其實,根據書中形容,他是一個不刮鬍子,沒理好頭髮,不修邊幅的粗豪大漢。
也許,胡斐是金庸筆下第一代反英雄的雛形,沒錢沒事業沒外型,只有一身好武藝,故此,也只有報父仇的唯一目標。
陳美濤FB:https://www.facebook.com/tomato0728chan/
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粗豪 在 alex lam Youtube 的最佳解答
潮滷飲食文化深入基層生活,斬料除了叉燒燒鵝,最常出見就係滷水料
以前屋企,返大陸,總之由那邊買2-3隻大鵝回香港,一隻大鵝吃三四天是等閒事
而且那邊買的比較重咸味,香港滷味道,因時間而久而改良,更合適我們本地人吃
一口滷水豆腐一口可樂亦可以很有型,同鄉閒聊幾句,總覺親切
灣仔有間潮州滷,主打平民價滷水斬料,也有飯盒外賣,抵食夾大件
色深才叫滷味,刀工要有巧,每件都要切得差不大細
滷汁乾淨不油膩,明顯做過多重功夫隔走雜質,將醬汁入包,食之前先倒出沾來吃
細節位重視,滷水也可以很柔情細緻,慢慢食到獨特既清香,不會死咸重鹽
上一代就係靠呢一滷將全家養大,潮洲佬粗豪但克苦,值得敬佩
一鍋滷汁,就是他的秘密武器
滷蛋入味,豬耳脆爽,鴨翼滋味,識食一定食埋滷豆腐!
年青人唔想食鵝片鴨片也有滷雞脾買,只賣13蚊一隻!
#滷水 豬蹄 肉厚皮爽不膩口, 加菜或者搭配啤酒一流
#潮洲滷 灣仔店
地址:灣仔石水渠街1-13 號其發大廈地下8號舖
電話:3702 0068
營業時間:10:30AM-7PM
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入秋後天色在黃昏已轉暗,黑夜中的街市即使在疫情下依舊熙來攘往,除了買菜的街坊,還有一班人推着手推車,領頭的男子架着眼鏡,他斯文的氣質與街市的粗豪爽直似是格格不入,但他卻沿路與商販親切的打招呼說笑,商販也自動自覺的將菜放進手推車。男子不是搬運工人,而是收集餘菜再向基層派發的民社服務中心社工Kenny。
Kenny成立這個「糧朋好友」計劃的初衷十分簡單,只是將本身浪費了的食物分發基層,然而實行上卻遇上困難,首先是要尋求商販合作,「我哋去收菜唔係個個都一定要捐給,可能佢唔理解我哋嘅理念係咩,佢以為我哋拎去賣。」
幸而經過解釋,有檔販開始支持,更將這好人好事與其他檔販分享,現在街市有十多個檔參與,「檔販與檔販之間嘅溝通比我同佢講更有效,所以過程中雖然有困難,但我都好感動。」
疫情之下生意難免受影響,Kenny指近期受收的食物也少了,「都共度時艱,檔販或是商戶都盡咗力捐,頭先有檔販話畀條葱你,就算佢畀條葱,嗰份心意都喺度。」
這份心意正正是Kenny所透過行動在社區傳遞的,「食物係個過程,我覺得好重要嘅係人與人之間嘅關懷,係透過食物傳遞畀不同街坊」,他希望改變傳統派發的模式,「我想有更多居民參與,或者佢知道邊個街坊有需要可以送畀佢,希望可以畀到街坊有自主,鼓勵更多街坊在義工上參與。」
Kenny指,街坊的凝聚都需要經歷及過程,因此服務需以數年計,而他申請的社區投資共享基金,有助提供資源如協助推廣計劃及支援義工服務費用,保證計劃可以運行一段時間,「我哋知道社區投資共享基金嘅目標,其實都希望社區有社會資本同埋人情味,我覺得呢個同我哋嘅計劃的初衷好似。」
計劃充滿人情味,是因為除了牽頭的Kenny外,幫手的街坊與員工也重視鄰里之情,「同事喺收菜過程從來都無話辛苦,我同街坊或者同事傾,點解你肯做,佢哋都會話係因為幫到街坊,盡量做,呢個都很觸動到我。」
Kenny亦強調不希望行動成為一種施捨,不希望街坊拿食物時多謝他們,因為食物根本是浪費了,街坊只是幫忙解決社區問題,「唔好令街坊嚟就覺得我係受助者,我希望打破呢種局限,所有街坊又好、同事又好,我哋都係為咗社區有更多關懷。」
在Kenny眼中的社區又豈止有街坊,他又在一些大專院校招募一些學生成為義工,冀在街坊間的互助之餘增加創造力及活力等新元素,「呢種互動會令街坊參加嘅動機會再強啲,唔只街坊之間自己去做,原來出面都有同學會願意就住社區嘅需要嚟中心回應,令街坊都覺得受關心。」
城大學生Tiffany是計劃的義工,在不同的服務後與長者黃婆婆成為好友,「我對長者服務情有獨鍾係因為我眼見長者係好需要人陪伴。」她希望可以將年輕的想法與生活進入長者的世界,「我最想係可以拉近長者同所有人嘅關係」,亦期望社會有多一點關心。
Kenny認為幫助別人不用找一個特定的地方,「每個人都可以從自己出發,多啲關心身邊嘅人其實就足夠。」