🌽angus 扮曬健康生活態度🌽
粟米原產地中美洲同墨西哥,喺600年前印第安人就種植,仲係佢哋嘅主要糧食。
「粟米會唔會食肥人架?」
粟米同飯一樣含有豐富的碳水化合物可以為身體提供能量,大概兩條粟米就等於一碗白飯,粟米含有豐富嘅膳食纖維,所以比白飯更加有飽肚感,要留意番嘅係:粟米食得多同白飯一樣都係會致肥架~
「粟米有助眼睛健康?」
粟米含有葉黃素同埋玉米黃素,呢兩種營養成分係眼睛視網膜裏面黃斑點嘅組成成分之一,吸收足夠嘅營養成分我以預防退化性黃斑點病變。另外黃斑點都有助眼睛免受紫外光同埋藍光嘅傷害,所以如果你係長期戶外工作,又或者成日都要對住部電腦嘅話,粟米可以延遲你眼睛退化嘅時間。
除咗粟米粒有益之外,其實粟米鬚都好有健康功效嘅,用粟米鬚煲水飲,可以治療慢性腎炎、治療脂肪肝糖尿病、長期飲用仲可以降低高血壓嘅情況,消化不良搞肚痛都幫到手架!
#angus扮曬健康生活態度
參考資料:https://www.google.com.hk/url?sa=t&source=web&cd=6&ved=0ahUKEwjo0bKE-NLOAhUEv5QKHU5nB-wQFggZMAU&url=http%3A%2F%2Fminxien.blogspot.com%2F2010%2F01%2Fblog-post_6639.html%3Fm%3D1&usg=AFQjCNHI8WM-HktKra3px0JrUuxLDR0q1Q&sig2=VdbXQ4A5QNRXKhohg9ZAng
https://hk.mobi.yahoo.com/news/-072244048.html
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅MEeeep More,也在其Youtube影片中提到,湯水食譜 | 粟米鬚 Chinese Soup Recipe 平時大家食粟米嘅時侯,都會好少理會條粟米鬚,以為無用,但大家知唔知道其實粟米鬚拎嚟煲湯係好有益呢?佢嘅功用包括利水消腫,清熱祛濕等等,如果加埋節瓜,仲可以有清熱利尿,生津解渴嘅功效添!就等我哋今日教大家點樣煲粟米鬚節瓜湯啦! 我哋睇...
粟米鬚煲水 在 MEeeep More Youtube 的精選貼文
湯水食譜 | 粟米鬚 Chinese Soup Recipe
平時大家食粟米嘅時侯,都會好少理會條粟米鬚,以為無用,但大家知唔知道其實粟米鬚拎嚟煲湯係好有益呢?佢嘅功用包括利水消腫,清熱祛濕等等,如果加埋節瓜,仲可以有清熱利尿,生津解渴嘅功效添!就等我哋今日教大家點樣煲粟米鬚節瓜湯啦!
我哋睇下粟米鬚節瓜湯需要嘅材料先:
粟米 1 條
粟米鬚 適量
節瓜 2 條
薏米 適量
眉豆 適量
蜜棗 3 - 4 粒
水 3 公升
首先,我哋煲湯之前記得將有助健脾益氣嘅眉豆用水浸 20 至 30 分鐘,再洗埋啲蜜棗。粟米鬚方面,首先要將佢揚開,過水,再洗乾淨。然後我哋可以將啲粟米切件,一條粟米大約切成 5 - 6 件左右。節瓜去頭去尾同埋去皮,之後切件待用。
完成晒之後,我哋就可以將啲材料凍水落鍋,以大火滾起之後,轉中細火煲大約一個半鐘左右,再根據自己口味加鹽調味,呢個湯就大功告成啦。計返時間,全程大約兩個鐘內,加上事前唔使有太多嘅準備功夫,呢個湯可以話係方便又有益。
#粟米鬚湯 #湯水食譜 #meeeep
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粟米鬚煲水 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
羅漢果粟米水:
材料:
粟米4支
粟米鬚
羅漢果1個
處理:
1. 粟米,搣去表層,保留粟米鬚。
2. 粟米,清水浸2分鐘。
3. 粟米,清洗乾淨。
烹調:
1. 真空鍋內,加入5升水。
2. 用“肉/雞”功能煲25分鐘。
3. 過了25分鐘,夾起粟米。
4. 起出粟米粒,放粟米芯及已切開的羅漢果入煲內。
5. 用“肉/雞”功能再煲25分鐘。
6. 完成,可享用。
Corn sweet soup with monk fruit:
Ingredients:
Corn 4 Nos.
Corn whisk
Monk fruit 1 No.
Preparation:
1. Corn, peel and retain the corn whisk.
2. Corn, soak in tap water for 2 minutes.
3. Corn, rinse thoroughly.
Steps:
1. Vacuum pot, add water 5L.
2. Use "meat/chicken" function cooking for 25 minutes.
3. Pick the corn after 25 minutes.
4. Take out the corn cubes, put corn whisk and monk fruit (already cut into 4 shares) into the pot.
5. Use "meat/chicken" function cooking for 25 minutes more.
6. Complete. Serve.
日式薯蓉粟米沙律https://youtu.be/DaUD3x-PEgk
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由細飲到大的粟米鬚水,其實做法真的好簡單!粟米鬚性味甘平,不但利尿、利膽、去內熱,而且袪濕一流。濕熱對身體有好大影響,每當濕疹爆發、尿道發炎或者不適,都要多注意飲食。飲一飲粟米鬚水不但能袪濕熱,還可以消水腫呢~大家不妨試試煲粟米鬚水吧!
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