黃金素魚柳（素魚柳成分含五辛）
平日裡很受歡迎的家常菜「粟米斑塊」，皮脆肉嫩的炸斑塊，配香甜粟米汁是人間美味😊素食版可用素魚柳代替，不失滋味和口感，賣相得體。將素魚柳放在氣炸鍋內，用180°C氣炸約10分鐘，不用翻面再氣炸，或用焗爐200°C上下火烤10-12分鐘，至金黃酥脆、內外全熱即可。
至於，自製粟米忌廉汁十分簡單，如果有攪拌機就更簡單。將粟米粒、植物奶攪勻，倒入鍋中煮沸，加糖、鮮菇粉，加粟粉水埋芡，相比罐頭的更健康。
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