今早蒸好糯米飯,原本想做椰汁芒果糯米,但可惜芒果原來已變壞,所以轉取材做飯團,雖然沒有油炸鬼,肉鬆,香蔥,全素也好好味。
[ 豆 酥 海 苔 榨 菜 素 飯 團 ]
https://www.facebook.com/Maggies-Kitchen-瑪姬煮場-781332731908314/
材料.....
1......泰國糯米一斤
2......有味紫菜
3......豆酥 (豆製品)
4......炸菜粒
5......炒芝麻適量
步驟一......
糯米洗淨,用水浸兩三小時,再用篩盛起,隔水蒸30分鐘左右,稍焗10分鐘。
步驟二......
炸菜清洗好,再切粒,然後用少許油略炒熱,加入適量麻油兜匀便可稍置備用。
步驟三.....
大塊状紫菜,剪裁至適量大细,以合適長度可放糯米飯被完全包裹。也可以隨意弄碎。
步驟四......包裹
1......戴上食材手套,可準備一個大的密實胶袋,2......舀出適量糯米飯把它攤撥平,
3......撒上芝麻,加上豆酥,放些炸菜粒。
4......再放一張叠好己摺疊好夠長度的紫菜,
5......再重覆放些芝麻,豆酥,炸菜粒,
6......然後小心将飯團略壓,
7......頭尾全對摺,把糯米飯黏合成卷,
8......再把兩頭尾将糯米飯黏合封口,
9......再將飯團放入豆酥料盤中,
10....便米卷充份沾上豆酥料,
11....再将卷物放入令一三文治塑料袋中,
12....再用手將飯團揸壓好定圓條形便完成。
備註......
建議大家不要包好粢飯放入雪櫃,翌日再返熱吃,最好方法是,將糯米飯放入雪櫃,翌日再將糯米飯再蒸軟。再配合所需材料包粢飯。這樣依然軟绵可口,不失口感。
我間售賣痴飯店員工多藝熟,順手拿來一團飯將材料塞進中間,放入食用膠袋內揸壓黏合成飯團,這已經成一個快靚正粢飯。
新手如果要包裹粢飯,可以用一張壽司蓆或壽司模作輔助工具。😊請隨意些操作。
粢飯材料可應自己喜愛添加,但一般大路材料會用,炸油條 (即油炸鬼),肉鬆,魚鬆,炸菜。
豆酥是豆類製品,是麵筋烘焙至乾脆為成品,這是台灣貨色特多,也可在齋/素食材店找找,大家可用真肉鬆取替。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房,也在其Youtube影片中提到,https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 哈!星期五!假期進入尾聲啦!Yeah?? 前日哥哥話想食粢飯,問我:是咪返學飯盒先食得? 話說有日我整左一個粢飯比佢lunch box,佢話好好食? 我回答:其實早餐食粢飯加碗鹹豆漿先係最過癮? ....然後...佢...
「粢飯材料」的推薦目錄:
- 關於粢飯材料 在 Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場 Facebook 的最讚貼文
- 關於粢飯材料 在 木瓜廚房 Facebook 的精選貼文
- 關於粢飯材料 在 為食花太郎 Fafafoodblog Facebook 的最佳解答
- 關於粢飯材料 在 木瓜廚房 Youtube 的最佳解答
- 關於粢飯材料 在 明天的早餐:最澎湃的自家製粢飯做法|足料肉鬆、榨菜、油炸鬼 的評價
- 關於粢飯材料 在 粢飯 超多餡料 簡單易包 超好吃 配上一杯豆漿 就更完美 ... 的評價
- 關於粢飯材料 在 〈 職人吹水〉 有鹹😋有甜😋簡單做法👍上海粢飯Sticky Rice Roll 的評價
- 關於粢飯材料 在 粢飯·台式飯糰| 糍飯糰 - Facebook 的評價
粢飯材料 在 木瓜廚房 Facebook 的精選貼文
#簡易食譜 #小學生飯盒
上海粢飯:
哈!星期五!假期進入尾聲啦!Yeah🎉🎉
前日哥哥話想食粢飯,問我:是咪返學飯盒先食得?
話說有日我整左一個粢飯比佢lunch box,佢話好好食😋
我回答:其實早餐食粢飯加碗鹹豆漿先係最過癮😆
....然後...佢今日好早就叫我起身😴...整粢飯....唔該哂!
好彩臨瞓時已經將電飯煲預定時間,一早就聞到飯香,隨時做粢飯🍚
👉油炸鬼(油條) 昨天買定,放左入雪櫃,食之前輕輕焗返熱就脆卜卜
👉我慣用圓糯米,當然亦可以用長糯米,圓糯米落的水份較少,容易煮軟
👉鹹豆漿好簡單,煮熱豆漿後,加少少鹽、蔥花、芝麻、油條即可,我見仲有少少芝麻和蔥花,所以順便加埋入去粢飯
材料:(可做3-4份)
圓糯米 2杯
水 適量
油條 1條
肉鬆 半碗
榨菜(切粒) 半碗
芝麻 少許
蔥花 適量
1. 圓糯米加入適量水,放入電飯煲煮熟;糯米飯待入保溫狀態
2. 鋪好微波爐保鮮膜,放上糯米飯,加入肉鬆、芝麻、蔥花、榨菜、油條
3. 用保鮮膜將飯向內捲緊;如飯太熱,可用壽司蓆或毛巾幫助隔熱
4. 盡量壓出空氣,兩頭捏成糖果狀,趁熱享用
**材料可以隨意加入或調配
**用微波爐或耐溫保鮮膜包裹飯糰,可以防止糯米黏手,同時也方便食用
🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡
✨記得follow我的Youtube頻道🎬
https://goo.gl/R7kSQF
✨親子、趣事樂在Instagram📷
https://goo.gl/xHP8oL
粢飯材料 在 為食花太郎 Fafafoodblog Facebook 的最佳解答
<豆花好好味 燒餅好好味>😍
#fafafoodblog旺角
呢間喺朗豪坊4 樓 美食廣場既桃園眷村 專食一d上海台灣小食 好似豆花 燒餅 飯糰等等 味道唔錯 😄 飽肚又夠哂特色 值得試下👍🏻
🥛紅棗豆漿 24 蚊
豆漿選左凍 佢個杯行街飲好方便唔快倒瀉👍🏻 豆漿好香豆味 甜度適中 . 加少少紅棗味 都幾特別😄
🥛黑糖珍珠豆乳 32 蚊
外表好似珍珠奶茶甘 其實係溝左黑糖既豆漿 所以豆漿黑糖味香濃 加埋甜紅豆同彈牙既珍珠 好有口感👍🏻😄
1.🍴豬扒蛋燒餅 48 蚊🐖🥚
2.🍴玉米蛋燒餅 42 蚊🥚🌽
好大件既燒餅 餅皮充滿住芝麻香 好有口感 面包身題質感有d似酥皮甘 🥖 加上生菜🍀同主要材料
粟米蛋煎得好薄身 蛋係煎得偏熟 連埋甜 粟米 有口感 唔錯🌽而豬扒蛋 既蛋帶有d葱花 夠哂香 豬扒有d似豬肉乾甘 偏煙靭juicy同包一齊食都幾有口感同味道特別🐖
🍴肉鬆青瓜飯糰 34 蚊🐖🍚
飯糰 其實就係粢飯 飯身好煙靭 水份比較少 所以有口感 好鍾意佢入面既豬肉鬆係乾身咬入去好juicy肉味嗰種 加埋青瓜 增加爽口度 夠哂fresh 🥒,
🍴燻肉葱蛋飯團 34 蚊🥚🐖
飯糰即係粢飯材料豐富 入面有香既葱蛋 🥚 入味火腿 仲有味道濃既醃豬肉 口感夠味道又match同啖味既飯粒形成好好既對比 食落唔會太寡😄
🍴咸豆花 🥛
咸豆花喺hk唔係度度都有得食 底層係軟滑既豆漿 上面有炸菜🌿 紫菜 菜莆 油炸鬼 葱花等等 外表夠靚 食落去好脆又有多重口感 而且有d 辣香 夠惹味🌶好味
Score 平均分 <7.6/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
~~~~~~~~~~~~~
#桃園眷村
旺角亞皆老街8 號 朗豪坊4 樓01 鋪
~~~~~~~~~~~~
#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog旺角
=====================
🙂温馨提示🙂
Fb like左 page都睇唔到<通知>
若果大家想睇到多d唔同既美食
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
除左like 請做多一個步驟
[like] 左 👉🏻<追蹤中/Following> 👉🏻<搶先看/See First>
多謝大家支持!🤓🤓
歡迎喺唔同平台觀賞fafafoodblog
Fb📒: fafafoodblog
Ig🖍: fafafoodblog
Openrice 🍚: 花太郎
任何美食😋歡迎inbox 我 , 等我食完開心share!🤓
粢飯材料 在 木瓜廚房 Youtube 的最佳解答
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
哈!星期五!假期進入尾聲啦!Yeah??
前日哥哥話想食粢飯,問我:是咪返學飯盒先食得?
話說有日我整左一個粢飯比佢lunch box,佢話好好食?
我回答:其實早餐食粢飯加碗鹹豆漿先係最過癮?
....然後...佢今日好早就叫我起身?...整粢飯....唔該哂!
好彩臨瞓時已經將電飯煲預定時間,一早就聞到飯香,隨時做粢飯?
?油炸鬼(油條) 昨天買定,放左入雪櫃,食之前輕輕焗返熱就脆卜卜
?我慣用圓糯米,當然亦可以用長糯米,圓糯米落的水份較少,容易煮軟
?鹹豆漿好簡單,煮熱豆漿後,加少少鹽、蔥花、芝麻、油條即可,我見仲有少少芝麻和蔥花,所以順便加埋入去粢飯
材料:(可做3-4份)
圓糯米 2杯
水 適量
油條 1條
肉鬆 半碗
榨菜(切粒) 半碗
芝麻 少許
蔥花 適量
1. 圓糯米加入適量水,放入電飯煲煮熟;糯米飯待入保溫狀態
2. 鋪好微波爐保鮮膜,放上糯米飯,加入肉鬆、芝麻、蔥花、榨菜、油條
3. 用保鮮膜將飯向內捲緊;如飯太熱,可用壽司蓆或毛巾幫助隔熱
4. 盡量壓出空氣,兩頭捏成糖果狀,趁熱享用
**材料可以隨意加入或調配
**用微波爐或耐溫保鮮膜包裹飯糰,可以防止糯米黏手,同時也方便食用
????????
✨記得follow我的Youtube頻道?
https://goo.gl/R7kSQF
✨親子、趣事樂在Instagram?
https://goo.gl/xHP8oL
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/CTFPT5r2Wwg/hqdefault.jpg)
粢飯材料 在 粢飯 超多餡料 簡單易包 超好吃 配上一杯豆漿 就更完美 ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
【 材料 ingredients】 糯米200克水200克榨菜適量油條適量肉鬆適量鹹蛋黃碎適量#上海 粢飯 #飯團# 粢飯 食譜大家記得按下小鈴鐺 ,一有新片 ,就會通知您 ... ... <看更多>
粢飯材料 在 〈 職人吹水〉 有鹹😋有甜😋簡單做法👍上海粢飯Sticky Rice Roll 的推薦與評價
【一日一早餐】粢飯食譜Cifantuan Recipe*Happy Amy - YouTube. 【一日一早餐】粢 ... 今天準備了材料,自己在家複製了這份古早味,好滿足。 古早味飯糰約做4個材料: 長 ... ... <看更多>
粢飯材料 在 明天的早餐:最澎湃的自家製粢飯做法|足料肉鬆、榨菜、油炸鬼 的推薦與評價
文字版食譜: https://heho.us/gym9 最澎湃的自家製 粢飯 做法@365d 一般 粢飯 分為甜、鹹二種口味。在糯米中包著的除了油炸鬼外,咸 粢飯 備還有榨菜、 ... ... <看更多>