人生總是會遇到幾個小孩拉肚子的日子
覺得便利商店的微波粥太鹹,晚上又不知道哪邊有賣粥?
媽祖廟旁的《真粥到》就是我家緊急煮粥的好幫手!
配料還可以完全客製化,不知道大家都點什麼粥呢?
同時也有118部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。 今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚! 這還是一道萬用的小菜...
粥太鹹 在 Michelle's Story Corner Facebook 的精選貼文
這學期的Reading House系列讀本已經進入第二本Goldilocks and the Three Bears,一起跟課後班的幼兒共讀過第一本讀本後,這個故事顯得簡單許多。
故事講到Goldilocks進到小熊家,因為肚子餓而吃起桌上的三碗燕麥粥,熊爸爸的粥太鹹,熊媽媽的粥太甜,只有小熊的粥剛剛好,不甜也不鹹,是Goldilocks的菜,她一下子就把小熊的粥給吃光光。
延伸討論的時候,我請幼兒說說自己曾經吃過或者知道的食物,哪些是鹹的?哪些是甜的?哪些是酸的?哪些是苦的?哪些是辣的?
剛開始大家你看我我看你,沒有人要講,於是我開了個頭表示「Pizza is salty!」,漸漸地有人接著發表了,白飯沒特別的調味,但是炒飯、咖哩飯、鹹飯、油飯、雞腿飯⋯⋯通通都是鹹的。沒錯,只要一個人先講「炒飯」,後面大家想到的通通都是「xx飯」。XD
倒是甜的食物,幾乎全班都舉手了,討論熱烈,真的舉出很多甜點零食,嗜甜的孩子們個個經驗豐富,要不是時間有限,可能可以舉超過30種!
那什麼食物是「酸的」呢?此時的幼兒經過剛剛幾回合的回答,早已身經百戰,越想越多,越答越精準,檸檬、鳳梨、柳丁、橘子⋯等水果通通出爐,也有酸菜跟青芒果,突然一個戴著口罩的孩子說:「酸瓜!」我有點不太確定,於是再請她重說一次。
「酸瓜啊!」
『有這種東西嗎?酸瓜?口罩拿下來講吧!』
「酸瓜啦!酸酸的!」
大家都不知道她在講什麼,我愣了五秒鐘,突然大徹大悟!
妳是在講「筍乾」(台語)吧?XDDD
粥太鹹 在 呂如中 Facebook 的最佳解答
晚上海鮮粥太鹹嗎?
現在真想吃冰呀!!!
粥太鹹 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙(脫生)
{醃漬醬}
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
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粥太鹹 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:社子大頭豬腸冬粉
電話:02 8811-3375
地址:台北市士林區延平北路六段94號
營業時間:am07:00 - pm20:00
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Diner/%E7%A4%BE%E5%AD%90%E5%A4%A7%E9%A0%AD%E8%B1%AC%E8%85%B8%E5%86%AC%E7%B2%89-115363400158910/
攤位名:酒泉街口無名鹹粥
電話:無
地址:台北市大同區延平北路四段酒泉街交叉口
營業時間:am05:30 - pm13:30
公休日:星期一 星期二
#Meck大叔#社子大頭豬腸冬粉#酒泉街口無名鹹粥
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粥太鹹 在 Even玩食尚 Youtube 的最佳解答
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人家說「食在廣東,廚出鳳城(順德)」
身為吃貨怎麼能不來一趟美味的粵菜起源地狂吃🤤
影片記錄下吃過的美食~下面文字紀錄
1. 文華老友記 豬雜粥 ¥95
宵夜可以來試試豬雜粥,人超多的~這間是有上過央視節目的店😆
可以自己到旁邊挑選新鮮豬雜搭配,不會配的話直接點推薦就好,他們幫忙搭配
選好的豬雜給店員,他們就會調味,沒想到直接下鍋煮粥就很有味道,其實滿香滿好吃的,只是發現越煮越鹹,後面真的太鹹了
還會送一鍋豬血湯,豬血湯很普通
豬雜粥還是值得一吃的👌🏻
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2.沙煲兄弟 牛肉窩蛋飯¥60
是煲仔飯人氣很高的店,這鍋飯上桌真的很香🔥
其實我很少吃煲仔飯,問了港仔Gai感想,他說很好吃!
用料十足而且還有脆脆的靈魂鍋巴
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3.金榜牛奶店 雙皮奶 ¥8/鮮奶 ¥6
很老很老的店,店員超級有個性又很兇(老闆很老了,現場管理看起來像他兒子?)
而且還只收現金(大陸真的很少見了!)
不過這裡的奶製品還真的是好吃!
雙皮奶味道很濃郁,滑嫩,入口即化,不過隔壁桌說太甜,我倒是覺得可接受
鮮奶是水牛奶,用可樂瓶裝也是挺有趣
這個真的比較甜,但也很香,平常不敢喝牛奶、怕腥味的也可以放心喝
這間是在甲子路基督教堂對面哦
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4.韋記牛雜湯 ¥18
牛雜我覺得有點太軟,不過湯頭很好喝!只是湯底下有酸蘿蔔,我有點不習慣,男友是不喜歡湯裡的酸蘿蔔
可惜胃不過點一份五香牛雜試試
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5.奀妹魚餅 ¥20
這趟旅程吃到最普通的,也不差,口感其實很好,只是沒有太大驚艷點
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6.霞姐雙皮奶 ¥10/ 鮮水牛奶 ¥15
在牛奶一條街裡,被網紅炒有名的歡記雙皮奶隔壁,因為看大家都說吃歡記不如吃霞姐,所以就來試試😅
這裡的雙皮奶不甜,怕甜的可以吃這家👌🏻
但是我覺得沒那麼濃郁,口感比金榜較凝固一點
鮮水牛奶也不會太甜,很清爽,整體還可以,但我比較喜歡金榜多一點,怕甜的可以吃霞姐
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7.大良毋米粥 ¥340
來順德一定要吃粥底火鍋!因為剛好住歡樂海岸,旁邊就有一間很氣派的大良毋米粥,環境很好
清粥底可以帶出食物鮮味,牛肉很滑嫩好吃👍🏻 蝦是新鮮活蝦~
吃不到粥底的米,因為都熬爛了,但有米香
最後熬的粥底集結了食材精華,鮮甜好喝
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8.文巧食店 卜卜蜆+燒烤 ¥121
也是本地宵夜人氣很高的一間店
我們主要來吃卜卜蜆,另外還有自選幾串燒烤
卜卜蜆味道很好,蒜香濃郁,我覺得沒有什麼沙,也算新鮮👍🏻
燒烤也不錯,配啤酒很爽
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9.味可道(福基路)飲茶 ¥123
我最喜歡吃點心了,在順德吃就是還有雙皮奶蛋塔、炸牛奶這些奶製點心🤤
週日中午排很久,很多本地人來這飲茶或吃粵菜
整體都很好吃,尤其流沙包很厲害👏🏻
吃的超級飽,可能幾乎都是澱粉的關係😅
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10.周大娘牛乳 雙皮奶/鳳凰奶
來這一直吃雙皮奶!周大娘味道也很棒,而且是吃過三家中
很明顯有"雙皮"的雙皮奶XD
鳳凰奶糊第一次吃,味道也很好~只是稍甜
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/TtE3Kk4UxQc/hqdefault.jpg)