⭐️寶寶1歲前選「油」指南
嬰幼兒飲食把控很嚴格
很多新手爸媽只知道1歲以前要避免攝取鹽和糖
卻不知道「油脂」攝取是副食品階段很重要的關鍵‼️
一般來說 6個月以上的嬰幼兒就可以補充油分
因為大腦和神經系統發育需要油脂中「不飽和脂肪酸」的參與
所以吃副食品時可以添加幾滴油補充必要養分
也有助於脂溶性維生素ADEK的吸收更能幫助寶寶潤腸解便👍
不知道如何選油的新手爸媽
可以嘗試營養師林俐岑推薦的「核桃油」👇
1. 脂肪酸的組成最接近於「母乳」
2. 口味清淡好消化、吸收
3. 助於寶寶腦細胞的發育
4. 益於寶寶的皮膚健康
許多長輩會用大骨湯熬粥
但豬油不太適合嬰幼兒😱
推薦用魚湯或雞湯煮粥或湯麵替代大骨湯
讓寶寶攝取到天然的油脂唷☺️
✅趕快留言詢問栗子編還有什麼想知道的呢?
✅害羞的話可以直接私訊栗子編💬
🔆餵食方法不見得適合所有寶貝,有營養或進食問題建議還是問專業醫師❤️
#粥粥營養小教室
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【桂圓紅豆紫米粥,紫米+長糯米口感升級】 「桂圓紅豆紫米粥」是一道營養豐富的養生料理 今天阿慶就來跟大家分享 加入一個特別的秘密武器「當歸酒」✨ 可以提升整道甜湯的香氣🆙🆙 除此之外,記得要將紫米混一些糯米 這樣煮出來的粥就會更加滑順🤩 口感更棒唷👍👍 快把這道甜湯學起來吧! -----------...
粥粥營養小教室 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【桂圓紅豆紫米粥,紫米+長糯米口感升級】
「桂圓紅豆紫米粥」是一道營養豐富的養生料理
今天阿慶就來跟大家分享
加入一個特別的秘密武器「當歸酒」✨
可以提升整道甜湯的香氣🆙🆙
除此之外,記得要將紫米混一些糯米
這樣煮出來的粥就會更加滑順🤩
口感更棒唷👍👍
快把這道甜湯學起來吧!
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅紅豆 300g
✅紫米 100g
✅長糯米 20g
✅桂圓 80g
✅水 2700cc
✅炒紅豆的水 80cc
調味料:
✅當歸酒 3小匙(當歸15g、米酒2大匙)
✅二砂糖 6大匙
✅冰糖 4大匙
✅鹽 1/3小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.預熱乾鍋大火炒紅豆,水乾後再分次加入半杯水拌炒
2.準備一鍋熱水,將炒好的紅豆倒入,水滾後下紫米、長糯米、桂圓、鹽,轉小火蓋鍋蓋燉煮40分鐘
3.最後下二砂糖、冰糖、當歸酒調味,熬煮三分鐘後即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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粥粥營養小教室 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【古早味鹹粥,兩步驟還原記憶中美味】
「古早味的鹹粥」是不少人兒時記憶的好味道🥰
今天阿慶就來和大家分享這道
台灣經典美食的作法!🤩
不但簡單好上手、兩個步驟就能輕鬆完成,
烹煮的時間也非常快速唷!✨
不管是當早餐或點心都非常合適👍👍
快一起來試試吧👇
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅生米 2杯
✅豬骨高湯 2000cc
✅乾香菇 8朵
✅金鉤蝦 35g
✅梅花肉絲 130g
✅筍絲 250g
✅蚵仔 100g
✅栗子 10顆
✅芹菜 適量
調味料:
✅鹽 1/2小匙
✅天然鮮味粉 2小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅米酒 1大匙
✅油蔥酥醬 1大匙
✅冰糖 1小匙
✅油 2大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將豬骨高湯煮滾後下生米,稍作攪拌後等待水滾,再轉小火熬煮15分鐘
2.筍絲、乾香菇切成絲狀,熱鍋下油依序爆香乾香菇、金鉤蝦,再下肉絲、筍絲煸炒
3.加入油蔥酥醬稍作拌炒後關火,將炒料倒入粥中
4.加入鹽、天然鮮味粉、冰糖、米酒、白胡椒粉調味,最後再下蚵仔、栗子煨煮
5.盛盤後撒上些許芹菜、油蔥酥醬即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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