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肉粽起源于福建泉州，亞洲華人的特色傳統美食，作為端午節節日習俗。其選料講究，配料多樣，製作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，享譽海內外。南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/燒肉粽-南部粽/
👉影片食譜 https://youtu.be/o0IWG5ptS6Q
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#健康美食 #自己在家做 #粽子 #古早味 #阿嬤 #肉粽 #南部粽
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肉粽起源于福建泉州，亞洲華人的特色傳統美食，作為端午節節日習俗。其選料講究，配料多樣，製作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，享譽海內外。南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/燒肉粽-南部粽/
👉影片食譜 https://youtu.be/o0IWG5ptS6Q
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[端午節系列]每次端午節都會聽到北部粽和南部誰比較好吃?
其實2種粽子除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。南部粽與中國大陸粽子相同，北部粽吸收臺灣漢人移民與原住民習俗，改良做法發展而出。原則上北部粽才是真正在臺灣發展出來的粽子。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/肉粽-北部粽/
👉影片食譜 https://youtu.be/GlQ6eZHjs8o
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《播吧編talk》第八集分段重點
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00:48 你是迷信的人嗎？這集聊台灣謎之習俗！
01:47 粽邪裡的送肉粽，你知道真實起源嗎？
03:50 彰化人同事 身旁漸漸有人上吊死去....
06:34 不迷信的辛蒂，家裡供奉五尊神明XD
08:20 小倫親身經歷土地公神蹟！直接吃素一年
15:56 杏林醫院導演鐵齒，竟被女鬼纏身3年
19:45 椅仔姑是早期戀愛占卜？！
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大家一定都不知道端午節肉粽的由來！
為甚麼不是肉羹或者肉圓呢?

#動物園值日牲 #端午節 #肉粽

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肉粽起源于福建泉州，亞洲華人的特色傳統美食，作為端午節節日食俗。其選料講究，配料多樣，製作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，享譽海內外。南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。

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