11月可食用花卉課程
威化花:
一天能學習兩款花,學習飽滿的回家
無經驗新手也能成為老手的一堂課
課程提供顛覆市場傳統手法的配方教學
不需要再擔心濕度失衡花瓣失控的困境
而且能保持花朵柔軟有彈性
不擔心縮水龜裂
一日課程歡迎報名
合報兩堂有優惠
課程都有包含講義
課程進行中也可拍照錄影
課後有問題也歡迎詢問
花朵可放置各種甜點,可進冰箱
課程日期:
11/8 (日)芍藥 康乃馨
11/9(一)陸蓮 冰山玫瑰
11/10(二)玫瑰 松蟲草
11/11(三)奧斯丁玫瑰 銀蓮花
上課時間:10:00-17:00
地點:台北市圓山站周邊步行三分鐘
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糖花課程:
學習抗潮濕食譜,現今所有可食用材質花卉技法源自於糖花
歷史悠久流傳於海內外,是個食用藝術競賽不缺席的項目之一
每一個花款的設計都能網羅不同技能
學習後也能在家隨心運用在作品上
11/30牡丹菊 蘋果花(蘋果花朵數依照下課前實際完成數量而定)
12/1白色芍藥 天鵝絨 (天鵝絨花朵數量依照下課前實際完成數量而定)
課程時間從10:00-17:00
地點:台北市圓山站周邊步行三分鐘
可可糖花:
濃郁香醇的巧克力如何做出薄透的花瓣
優美的外觀與美味兼具的技術
讓你的訂單上的花多一個更具美味吸引人的選擇
一天學習兩種花款,主花與配花
課程提供食譜及講授如何製作原料
課程日期:
12/3(三)牡丹花 葡萄風信子
12/4(四)奧斯丁 重辦茉莉
課程時間從10:00-17:00
地點:台北市圓山站周邊步行三分鐘
湛藍復古花器課程
教你如何製作屬於自己的可食用造型花器
從最初的型態開始製作,不被模具侷限
包含手工製作
擺脫侷限等框架,打造屬於自己的可食用花器
課程花款包含:
威化紙花:布朗尼銀蓮花、進階刷色法牡丹、杏桃花、枝葉、羽毛
可可花:可可松蟲草
花朵數量圖片僅供參考,依照個人上課時間實際完成數量為主
課程日期:12/14-12/15(二日課)
上課時間:10:00-17:00
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,930的網紅Christy Lai 黎紀君,也在其Youtube影片中提到,蛋糕店開了將近一年的時間,首先先感謝所有人的支持,讓我這個小天地能有這麼愉快充實的一年。 - 回想開店前的點滴和起步,考PME證書其實是Sugar Please的開始。一年前我為了興趣,去把翻糖證書考了回來,而從興趣發掘自己對蛋糕的熱愛,直到今天開始了這趟甜蜜的旅程。 - 這段VLOG記錄了我第二次...
糖花課程 在 漂鳥集 Shiori Art Facebook 的精選貼文
/8月 手作可食用花卉課程/
彈性威化花:
課程提供顛覆市場傳統手法的配方教學
不需要再擔心濕度失衡花瓣失控的困境
而且能保持花朵柔軟有彈性,不發泡不發皺
課程另教授全球獨家配方
可放置各種甜點,可進冰箱
課程日期:
您好,這邊提供您參考:)
課程都有包含講義,課程進行中也可拍照錄影
課後有問題也歡迎詢問
花朵可放置各種甜點,可進冰箱
彈性威化花:(每堂兩款費用5500元,兩堂合報或兩人同行優惠一千元)
課程日期:
8/14(五)芍藥 康乃馨
8/15 (六)奧斯丁玫瑰 銀蓮花
8/16(日)陸蓮 冰山玫瑰
8/17 (一)玫瑰 松蟲草
上課時間:10:00-17:00
地點:台北市圓山站周邊步行三分鐘
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糖花課程:
學習抗潮濕食譜,現今所有可食用材質花卉技法源自於糖花
歷史悠久流傳於海內外,是個食用藝術競賽不缺席的項目之一
每一個花款的設計都能網羅不同技能
學習後也能在家隨心運用在作品上
課程日期:
8/30(日)牡丹菊 蘋果花
8/31(一)白色芍藥 天鵝絨
課程時間從10:00-17:00
地點:台北市圓山站周邊步行三分鐘
兩人同行或合報兩堂有優惠
課程皆贈小工具一枚
課程費用與報名歡迎私訊洽詢
忙中若訊息晚回覆請多擔待
糖花課程 在 漂鳥集 Shiori Art Facebook 的最讚貼文
說一個關於挫折的小故事
我的第一堂正式糖花課,我躲在老師的廁所哭了
瞞著家人離開了熟悉的職場環境,用多年積存的微薄積蓄
飛越了半個地球到寒冷遙遠的國家追求自己想要的
我選擇擁抱夢想,我也知道夢想不見得會溫柔的回抱我
而那遙遠又寒冷,眼淚逼的不由得自我懷疑
在沒有基礎下,直上了高階的糖花課程
因為無法達到老師的要求,眼見老師也快失去耐心了
台灣的老師有耐心,外國老師會告訴你:
「犯同樣的錯是浪費彼此時間也毫無效率可言的」。
這句話來自兩個不同國家的老師
在兩個不同國家的課堂上對我說過
當時哭完後我冷靜的深呼吸,告訴自己要堅持下去
擦乾眼淚擠出笑容後我回到座位上
老師他看得出來我哭過,但他無法安慰我
只說在他的課上有學生哭是很正常的一件事
他的嚴格嚴厲的要求,我至今仍感謝著
今天你深呼吸後用堅定的語氣說
「好!我再試試看!」
我知道那真的很挫折,而選擇不讓挫折淹沒自我是一種勇氣
我很開心,你能選擇堅定的去面對
如果覺得我嚴格或挑剔,是因為我知道你跟我懷抱同樣的夢想
當誰看得我的作品而被吸引或打動時
那是犧牲與付出許多看不見的代價才有的小小結晶
在築夢的旅途上少不了荊棘之路
那些回饋或收穫不見得是可計數的價值
常常是成就或滿足的快樂
Anyway 希望每個人都能在一番努力後得到自己想要的
雖然辛苦但我很快樂
我喜歡做花,見到花葉是不由自主的被吸引著
沒有人天生神力生下來就很會
相信自己能做得到,別讓挫折吞沒了
糖花課程 在 Christy Lai 黎紀君 Youtube 的精選貼文
蛋糕店開了將近一年的時間,首先先感謝所有人的支持,讓我這個小天地能有這麼愉快充實的一年。
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回想開店前的點滴和起步,考PME證書其實是Sugar Please的開始。一年前我為了興趣,去把翻糖證書考了回來,而從興趣發掘自己對蛋糕的熱愛,直到今天開始了這趟甜蜜的旅程。
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這段VLOG記錄了我第二次考證書的情況和感想,這是糖花課程。我個人覺得課程比第一次複雜很多,模具各樣程序,也比較有挑戰性。可是我很喜歡!也滿意作品~
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曾經不少follower會問我考證書的細節,看完影片有什麼問題可以儘管問我喔❤️
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