立陶宛、斯洛伐克、捷克,接著是波蘭,台灣與東歐的友誼才剛剛開始!
繼昨天日本宣布第四度捐贈台灣疫苗後,今天又馬上出現好消息!波蘭將捐贈給台灣40萬劑AZ疫苗,這是繼日本、美國、立陶宛、斯洛伐克、捷克之後,第6個捐贈台灣疫苗的國家,更讓人驚訝的是裡面就有4個國家在東歐,為什麼?
其實台灣近年來與東歐的關係越來越好,除了台灣自身的努力和國際形象提升外,恐怕還有一個最大功臣:習近平。從習近平上台以後,一轉中共以前低調韜光養晦的策略,與美國高調對抗,而中共的外交體系也懂得「揣摩上意」,在世界各地推行瘋狗般的戰狼外交,處處與駐在國衝突,以此當作展現中國「大國尊嚴」的方法。
不料,這套橫行世界的做法,卻在一個意想不到的地方踢了鐵板,那就是東歐。中國對待東歐,原先就像對待其他地區一樣,先是利誘,利誘不成就威脅逼其就範,但東歐很快就察覺中國的「17+1」機制其實是包著糖衣的毒藥,立刻有了戒心,中國見收買不成就以政治經濟手段威脅,沒想到反而激起東歐更大的反感,原因就是簡單一句話:「東歐不是被嚇大的。」
東歐過去處於鐵幕下多年,早已對共產黨獨裁的本質有切身體會,如今中國的擴張讓他們回想起那段過去,東歐過去在蘇聯軍事鎮壓下勇敢發起多次起義,又怎麼會害怕中國的威脅呢?相對的,台灣近年來的國際能見度,讓他們認識這個遠在世界另一頭、卻和他們一樣飽受強權威脅的國家,共同的背景使我們走在一塊。
從疫苗開始,台灣與東歐的關係才剛剛萌芽,因為我們的友誼並非基於利益之上,而是對民主自由價值的共同信仰。謝謝波蘭,也再次謝謝立陶宛、斯洛伐克和捷克,一段美好的友誼從患難中建立,更有機會茁壯!
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#ASMR #tanghulu #candy 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/145374 買了山楂,不做冰糖葫蘆。實在辜負了特意獨立寄送的運費,還辜負了我的胃。無論近再怎麼創新,開創蘋果、鳳梨、葡萄、草莓、番茄等水果都成為製作糖葫蘆的原料,我始終心心念念山...
糖衣做法 在 Facebook 的最佳解答
經常會看到朋友轉分享某位名人的文章,雖然這位名人的文筆十分犀利,內容也不無道理,但偶爾還是會覺得哪裡刺刺癢癢的。
直到最近看到一篇文章,這位名人把「為你好」形容為世界上最簡單、最美麗、包裝得最好的髒話,以及他回覆一位媽媽對這篇文章的私訊內容後,我終於明白為什麼我會有那種不舒服的感受。
的確,很多父母或師長會假「為你好」之名,行思想或行為控制之實,甚至因此扼殺了孩子或學生的興趣或天賦。
但不可否認的,有些「為你好」就真的只是「為你好」,只是有些父母或師長不知道該如何用孩子或學生「聽得懂」以及「聽得進去」的方式,來表達他們「為你好」的想法或做法。我們可以挑戰他們的權威,質疑他們的意見,反對他們的做法,但卻不應該完全否定他們的初衷,甚至扭曲他們的動機。
這種先把少數個案當成通則,再把通則套到每一個個案的論述方式,我。個人。極度。厭惡。
或許是為了凸顯觀點的重要性,也可能是為了讓觀點易於傳播。但這種過於簡化脈絡與過分強化矛盾的論述方式,卻容易造成觀點兩端的對立,甚至引發關係之間的衝突,而論述者卻往往不必為此負責。
有些人甚至還會在觀點外裹上一層「政治正確」的糖衣,然後有意無意的忽略了每個人學經歷背景與生命歷練的差異性,彷彿觀點所指涉或指責的對象都是罪無可逭的愚夫愚婦,不需要理解也不值得同情。
而當對方試圖為自己辯解或表達不同意見時,他們還會用一種看似優雅、實則傲慢的方式來調侃甚至羞辱對方,當對方因為不擅表達而產生情緒時,再順理成章的套上一個惱羞成怒的枷鎖,罪加一等。
人與人的關係,豈是旁觀者用三言兩語就能夠釐清或論斷的?這種「先把個案當成通則,再把通則套入個案」的論述方式看起來輕如鴻毛,但聽者所要付出的代價卻可能重如泰山!我或許無法阻止別人這麼做,但我只能不斷的提醒自己:
言語如劍、文字如刀,口誅筆伐雖不見血,卻依舊能夠傷人於無形,越是有影響力的人,越是務必謹言慎行啊⋯
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糖衣做法 在 Foodieyanyannn Facebook 的最佳解答
😍 高質蠔店! 首推廚師發辦!
🦪 餐廳: #八蠔吧 #rawbar8hongkong
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🍽菜式介紹:
❝ 生蠔 $65/隻 $378/6隻 $738/12隻 ❞ 🔸4.5/5
❝ 香煎銀鱈魚 $298 ❞ 🔸4.3/5
❝ 卡邦尼意粉 $168 ❞ 🔸4/5
❝ 甜辣糖衣無骨雞翼 $88 ❞ 🔸4/5
❝ 自家製士多啤梨慕絲配綠茶蛋糕 $98 ❞ 🔸3.8/5
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📍餐廳地址: #上環 文咸西街52號地舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyansheungwan
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🔴Yanyan食評:
位於上環的 Raw Bar No. 8 八蠔吧🔸,是一間提供全世界頂級生蠔的西餐廳。餐廳在蠔吧界甚有名氣😳,曾在不少朋友口中聽過它的大名唷~ 老闆知道港人喜歡吃生蠔🦪,所以希望藉著餐廳,讓客人一邊品嚐世界各種精選生蠔,一邊宣揚正確食用生蠔的知識。
餐廳搬往新舖後,裝潢更有格調😆,地方也更大呢。老闆在設計上花盡心思,為了融入海味街,門外擺放著鮑魚海味櫃,猶如一間海味舖。旁邊有一幅女孩子的畫象,🧡提醒你已經到達餐廳啦~店外和店內的牆畫互相呼應,十分有趣呢。店內設有16英尺的蠔吧和私人房間,適合關注私隱度的朋友仔聚餐哦!
餐廳除了提供生蠔料理,最近更首次推出精心策劃的廚師發辦😍,愛吃蠔的朋友仔,絕對不能錯過啦~
生蠔 ◢
當晚的生蠔來自愛爾蘭🇮🇪和法國🇫🇷,由淡味到濃味慢慢品嚐。生蠔的新鮮度不在話下,用英式的開蠔方法,仔細檢查兩面,並切好帶子位,乾淨衛生。蠔肉已預先分離,直接拿起蠔殼,就能吃啦~
香煎銀鱈魚 ◢
味道有驚喜的香煎銀鱈魚🐟,魚肉非常鮮嫩,白滑鮮美。配上飛魚子和海蘆筍製成的酸忌廉汁,膩度減低,好好吃呢~
卡邦尼意粉 ◢
只用雞蛋和芝士製作的卡邦尼意粉🍝,鹹香濃味。烹調過程中並沒加入忌廉和牛奶,是傳統正宗的做法。意粉質感微硬,很合我的胃口呀!
甜辣糖衣無骨雞翼 ◢
懶人必食無骨雞翼,雞翼面層撒上脆米😳,口感層次相當豐富。
自家製士多啤梨慕絲配綠茶蛋糕 ◢
最後要品嚐自家製士多啤梨慕絲蛋糕🍰! 酸甜的蛋糕配上甘苦的綠茶雪糕,味道也不錯呢~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan八蠔吧
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糖衣做法 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
#ASMR #tanghulu #candy
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買了山楂,不做冰糖葫蘆。實在辜負了特意獨立寄送的運費,還辜負了我的胃。無論近再怎麼創新,開創蘋果、鳳梨、葡萄、草莓、番茄等水果都成為製作糖葫蘆的原料,我始終心心念念山楂糖葫蘆的味道,酸味果肉厚實的山楂,被透明的甘甜的糖衣脆殼包裹著 ,一口咬下去咔嚓響脆,超滿足。
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糖衣做法 在 果籽 Youtube 的精選貼文
| 比利時夾心朱古力始祖 最初原為藥物糖衣?
整朱古力,不過是將朱古力塊溶掉,改變形狀再雪凍吧?十九世紀前,朱古力的種類和做法的確如此沉悶。直至比利時發明夾心朱古力(Praline),松露朱古力(Truffle)、瑪儂朱古力(Manon)、忌廉朱古力(Ganache)等相應衍生。倘若從沒有出現「朱古力內包饀」的諗頭,可可迷的人生應會缺少很多樂趣。
發明第一粒夾心朱古力的始祖,來自比利時朱古力名店Neuhaus世家。這店比Godiva或Leonidas更早創立,原身是一間藥房,兼售止咳糖、甘草劑和朱古力。當時的藥物苦澀,沒有糖衣包裹,創辦人便想到用朱古力包裹藥物。傳到第三代,同是朱古力師的孫兒忽發奇想,將藥物取走,注入忌廉,變成夾心朱古力。
製作夾心朱古力有兩種做法,一是先造空心的朱古力殻,擠進夾心後封頂;另一種是先將餡料凝固成形,後蘸朱古力漿,松露朱古力便是用此方法。現時每間比利時的朱古力店都找到夾心朱古力,不過三角形狀的Praline就是Neuhaus的獨有專利,同時結合了兩種夾心朱古力的做法。秘訣在於軟化焦糖,對摺成中空的三角形模,擠入各式各樣的夾心,雪硬後在外層蘸點朱古力漿,令成品有三重口感。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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糖衣做法 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
硬核后厨正式回归!第一期拍得还不够全面,由于换了新的设备和后期流程,遇到了不少挑战,不过世上无难事,只怕有心人,相信会越来越好的!希望大家喜欢新的后厨和画面,我会继续努力给大家呈现更多优秀的内容💪💪💪这期还尝试了软字幕,如果需要字幕可以使用YouTube的CC功能,不知道这样会不会给大家提供更好的观看体验。
本期内容主题为“糖”,让大家更加了解不同种类的糖和炒糖的整个流程。其实糖色,拔丝,挂霜,琉璃糖衣等等这些看似高深的后厨专业术语,在了解其制作过程和原理之后就很简单了,研习此视频包你学会,要是还不会就再多看几遍😃
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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