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第一品川菜小館位於西門路一段與大成路二段的交叉路口，再往前走一點就是先人們的住所。從外觀看上去，第一眼印象就感覺是家開業許久的館子，與之前介紹過四季小館有幾分相似，或者是說同樣都有著90年代川菜餐廳的氛圍吧！
第一品內部沒有想像中來得大，所以每到了用餐尖峰時間，常常都是一位難求的狀態。這裡所有的座位都是傳統合菜餐廳的大圓桌，最底下還鋪上了大紅色桌巾，很有辦桌吃飯的氣氛。
菜單，洋洋灑灑有11頁，像是豬肉、牛肉、雞鴨、鮮魚、海鮮、青菜、豆腐、湯類等，包山包海、應有盡有。每道菜的價格預設是小份，也可以加價做成大份量。
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第一品川菜小館位於西門路一段與大成路二段的交叉路口，再往前走一點就是先人們的住所。從外觀看上去，第一眼印象就感覺是家開業許久的館子，與之前介紹過四季小館有幾分相似，或者是說同樣都有著90年代川菜餐廳的氛圍吧！
第一品內部沒有想像中來得大，所以每到了用餐尖峰時間，常常都是一位難求的狀態，這裡所有的座位都是傳統合菜餐廳的大圓桌，最底下還鋪上了大紅色桌巾，很有辦桌吃飯的氣氛
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2021/09/05 (日) 桃園 1143-1318
│開始 0:00
鈞鈞的奇幻旅程 今天帶大家一起出遊去
│和鈞友送愛心到偏鄉 1:32
│高璟直播亂點名? 2:26
│為品宏加油打氣 3:00
│找回禮義廉恥的中華文化 3:16
│國際間沒有永遠的敵人和朋友? 5:21
│道歉不代表是做錯事? 47:32
王朝活魚餐廳 52:06
│桃園市龍潭區文化路169-1號
│(平日1100-1400&1630-2100/
│假日1100-2100/無公休日)
│03-4713093
│大家來說英文 52:43
│"炸魚酥" 1:03:15
│"豆瓣魚" 1:04:13
│"糖醋魚" 1:07:06
│"鳳梨蝦球" 1:14:36
│"白斬雞" 1:14:54
│"豆酥鱈魚" 1:15:13
│看鈞鈞直播會變得有禮貌? 1:15:35
│鈞鈞兒時的家庭很優沃? 1:17:53
│鈞媽威脅要給人好看? 1:30:20
│四兄妹就是愛騙抖內? 1:31:39
│桌菜一覽 1:33:42
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內餡材料：
100g 鮑魚菇/Abalone mushroom/あわびきのこ
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
80g 南瓜/Pumpkin/カボチャ
20-30g 太白粉/Potato starch/片栗粉
內餡調味料：
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
少許 五香粉/Five spice powder/五香粉
5ml 醬油膏/Soy sauce paste/醤油ペースト
外皮材料：
150g 芋頭/Taro/里芋
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
10g 砂糖/Sugar/砂糖
40g 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
【2021.8.27排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
農曆新年快樂！
經典年菜，你今年吃到幾樣呢？
（ 字體顯示問題請忽略字幕為簡體中文 ）
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年菜歌
詞曲編/ RoRo趙珮榕
每逢過年親戚多 問題也特別多
什麼時候要結婚 有對像沒有
現在在哪里工作 領多少年終
長輩們呀急什麼 先吃飽再說
年菜們 都已 準備好上桌
專業的吃貨 不問太多 開動
大吉大利 鳳梨蝦球 紅燒獅子頭
糖醋排骨 紹興醉雞 經典東坡肉
炸年糕 佛跳牆 酸菜白肉鍋
有什麼吃什麼 一整年好彩頭
花蝦米糕 萬巒豬腳 鮮蝦粉絲煲
清蒸鱈魚 醬燒小排 奶皇小豬包
長年菜 金元寶 幹貝熬雞湯
有什麼沒唱到 請主廚到你家唱
影片共同創作/ 羅德育. 林松毅. 呂宗育. 林柏侑. 陳妘慈. 監佳敏. 劉宇強
音樂. 後期剪輯/ RoRo
地點/ 新竹眷村博物館、湖口老街百年歲月餐廳
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Emily Tang (經紀人)
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