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#我真是一雞多吃的達人
昨天介紹的醃雞腿六吃，今天再把前幾天分享的 #尚好氣炸鹹酥雞 一雞三吃的影片傳上來分享給大家，利用冷凍半成品，一樣可以變化，一雞好幾吃喔！
除了氣炸，烤箱、油炸、微波爐都可以，最簡單就是用氣炸鍋，直接冷凍取出放入氣炸鍋，14分鐘左右完成！兒子跟老公晚上宵夜配啤酒，真的超方便！我這媽媽偶而這樣偷懶端上桌，但還是不能砸了料理老師的招牌，再加點變化，不用五分鐘，竟然完全看不出是用半成品耶！華麗變身成名店功夫菜了！淋上椒麻醬汁變身 ＃椒麻鹹酥雞，加上糖醋醬與蔬菜燴炒一下，就成了 #糖醋鹹酥雞，我自己都覺得很厲害👍！
最近疫情嚴重待在家裡，每天煮三餐，煮到都要懷疑人生了！再怎麼熱愛料理的我，也想要偷懶一下啊～～ 😭😭😭
這幾天收到合作廠商寄來的鹹酥雞方便包，真的是解救了在水深火熱🔥中的我了。
#尚好炸鹹酥雞 是來自屏東大武山下好山好水的 #萬金畜牧場，具有國產履歷的尚穀雞胸肉所製作，每隻雞都住在「德國公寓」以及「健身民宿」的友善環境中長大，雞雞的德國公寓跟健身民宿好令人好奇啊！真想去參觀看看，牧場的每隻雞都是無用藥的天然穀物飼養、不打抗生素，而且堅持每批雞肉都會送檢驗，聽起來很令人放心。
鹹酥雞烹調方式超簡單，除了氣炸，烤箱、油炸、微波爐都可以，最簡單就是用氣炸鍋，直接冷凍取出放入氣炸鍋，14分鐘左右完成！兒子跟老公晚上宵夜配啤酒，真的超方便！我這媽媽偶而這樣偷懶端上桌，但還是不能砸了料理老師的招牌，再加點變化，不用五分鐘，竟然完全看不出是用半成品耶！華麗變身成名店功夫菜了！淋上椒麻醬汁變身 ＃椒麻鹹酥雞，加上糖醋醬與蔬菜燴炒一下，就成了 #糖醋鹹酥雞，我自己都覺得很厲害👍！ (食譜做法影片在留言處喔！）
目前尚好炸鹹酥雞還未開始販售，敬請期待喔~~
玩味煮義粉絲好消息！！
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#獨樂樂亦可眾樂樂 #簡單快速方便食 #產銷履歷國產無毒雞
我幫你們想好下禮拜一上班要吃什麼了
#自助餐 #松江南京美食 #四平街
這是我見過最漂亮的自助餐店，餐點也很好吃，傳統中多了些創意
今天點了糖醋鹹酥雞飯，完全滿足了我愛吃鹹酥雞也愛吃糖醋的慾望，配菜豐富乾淨，而且便當外型設計的很時尚，連副餐紅茶都那～麼文青
早上7點就開始提供吐司、蛋餅、鐵板麵，下午也有提供炸物、小吃，一樣滿足忙碌到過頭的你，可以好好吃一頓飯
好迪快餐 Howdy Express
台北市中山區四平街117號
7:00-10:30/11:00-17:00 @ 好迪快餐 Howdy Express
2道簡單鯛魚料理 糖醋/紅燒都超配飯 這樣煮~不會有土腥味喔
所需材料:鯛魚片 400公克 , 蔥 3支 , 蒜細末 1大匙, 薑細末 1茶匙 ,洋蔥 50公克,蔥花 少許 ,木薯粉(地瓜粉) 適量.
調味料 :醬油 1.5 大匙 ,米酒1大匙,糖1茶匙 ,味醂1茶匙 ,水 1.5大匙 .
蕃茄醬2大匙 , 味醂1大匙, 糖 1茶匙.
醃料:米酒 50CC , 薑 15公克 , 蔥 1支 , 白胡椒粉 少許 , 鹽 少許.
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更多家常菜:
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https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
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{ 料理教學 } 13道料理 一次學會
古早味麵茶
糖醋黃魚。糖葫蘆
糯米椒小魚乾豆乾
馬鈴薯沙拉
西米露。三杯豆腐
滷牛腱
鹹酥雞。蔥爆牛
宮保雞丁
麻油雞。掛雙腰果
#料理教學#美食#tiktok
奶油玉米濃湯 在家也能做出跟牛排館一樣好喝的濃湯 簡單白醬做法
所需材料:玉米粒 150公克 , 洋蔥 100公克 , 蘑菇 6朵 , 玉米粒3大匙 ,
水500cc, 無鹽奶油 10公克 ,黑胡椒粒 適量, 鹽 適量,羅勒葉 適量(可不放)
白醬材料: 無鹽奶油 30公克 ,麵粉 20公克 , 鮮奶 200cc.
家常菜系列:
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
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https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
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https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
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https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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源源鹹酥雞 · April 4, 2019 at 9:09 AM · Facebook for Android ·. 這樣一份鳳梨糖醋雞只要80元. No photo description available. 方妮妮, profile picture. ... <看更多>
【商品名稱/價格】：糖醋炸雞/42元【便利商店/廠商名稱】：全家【規格/內容物/ ... nqoz12/10 19:09滿好吃的，以後想吃鹹酥雞的時候我會來買它~~. ... <看更多>
糖醋鹹酥雞 在 [食譜] 你夠懶嗎之糖醋鹹酥雞- 看板cookclub 的推薦與評價
好看好吃網誌版 https://blog.yam.com/timi3210/article/22185301
高畫質照片板 https://album.blog.yam.com/timi3210&folder=3538547&page=9&limit=20
封面照片 https://album.blog.yam.com/show.php?a=timi3210&f=3453545&i=152645400
菜名
你夠懶嗎 之 糖醋鹹酥雞
提姆士的話
你有沒有過以下的經驗?! 宵夜時買了一大包的鹹酥雞, 一不小心買太多又吃不完的結果
, 隔夜就變得又老又乾, 沒人想要碰, 最後只好丟到垃圾桶. 或者, 剛好在路上看到一家
排隊鹹酥雞, 直覺得告訴自己這家一定好吃, 乾脆多買一點, 回到家吃完一口, 臉上馬
上出現三條線, 這包雞肉就被孤立了....
如果在煮菜時, 多加入點創意, 可能這些廚餘, 在10分鐘後, 反而會變成上面照片裡, 可
口的懶人糖醋鹹酥雞唷!! 原理是這樣來的, 因為一般的糖醋雞丁, 雞肉通常都要先裹粉
炸過以後, 再拿來炒, 那已經處理好的鹹酥雞, 就這麼剛剛好的, 變成了準備材料中的
主要食材. 當然, 如果吃剩的肯德雞, 小麥炸雞, 21世紀炸雞, 也可以都拿來丟一丟,
做成讓人刮目相看的好菜囉. 相信我, 懶人料理不就因為簡單而出名, 按照步驟做, 你不
會失敗的囉!
準備材料
主要材料: 整包吃剩的鹹酥雞 (蛤, 這樣真的能吃嗎? 放心, 炸過的魷魚, 豆腐, 米腸等
較乾的食材, 都可以拿來做囉! ), 甜椒 (各種顏色皆可), 洋蔥, 蒜頭, 醬油, 蕃茄醬,
醋 (通常白醋比較適合, 但我這次剛好家裡沒有, 我就用工研黑醋替代), 糖, 油
器材: 平底鍋, 筷子兩根
烹煮步驟
1. 首先用中火熱油鍋以後, 把昨晚吃剩的鹹酥雞先丟下去炸. 為了要讓雞肉的外皮回復
先前的酥脆感, 火要稍微大一些, 有點像半煎炸的感覺. 大約5-7分鐘後, 把雞肉先撈起
來, 放在旁邊備用
2. 用剛剩下的油, 拿來爆香蒜頭和洋蔥, 這時火要轉到中小火, 藉由較小的熱度, 引出
食材的甜味, 而不至於一下子就焦掉了. (蒜頭跟洋蔥真的很容易焦, 有時偷跑去看電視
, 回頭就黑掉了)
3. 轉中大火, 丟入切成塊狀的青椒或其他種甜椒, 稍微拌炒一下之後, 在鍋子中間挖一
個洞, 加入蕃茄醬和醬油炒香 (這部份偏個人口味, 所以我是自己邊炒邊試; 切記醬油
不要加太多呀!! 昨晚的鹽酥雞身上還有一大堆調味料, 再加就爆炸啦!), 快速的丟入剛
炒好的雞肉, 大火快炒
4. 快, 狠, 準是這道菜好吃的訣竅. 在起鍋前, 加入糖和醋 (我個人喜歡吃偏甜酸的口
味, 所以基本上我醋和糖會加比較多), 快速拌勻以後, 就可以上桌了!
建議搭配菜色
1. 家鄉的味道 -- 古早味肉燥飯
2. 滿滿台灣味的火腿蛋炒飯
3. 肥而不膩的醬爆豬肉
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對話一
朋友: 喂..你到底是來美國唸MBA的, 還是來學煮菜搭
我: ....................
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