📌來自離島小琉球【合家手工麻花捲】是每日手工限作的古早味小吃。
每隻麻花捲皆不含任何化學添加物、防腐劑,讓大家可以安心享用的美食點心~
嚴選合格植物萃取油是每日更換不回鍋的合格油品,加上天然日曬鮮蝦米,給消費者最安心的食材。
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🎉 美味心得分享👉🏻 https://ikuma.cc/homcha/
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👺【合家手工麻花捲】🏮
🎊🎊實體通路有販售🎊🎊
🎊🎊網路通路也開放購買🎊🎊
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📒 特色如下👉🏻
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🧚有三種系列,共16種口味,甜的鹹的都有,每一包都是用密封夾鏈袋方便收納。
🧚一包未拆開可保存六個月,使用常溫配送宅配到府,蠻適合團購一起開團訂。
🧚密封夾鏈袋方便收納又好保存,打開後可以慢慢吃,不用擔心一開封就要立刻全吃光。
🧚堅持不添加膨鬆劑、硬化劑與乳化劑,嚴選合格油品,為消費者健康做把關。
🧚復新系▸麻花捲有十種口味,分別是→ 原味、黑糖、芝麻、花生、海苔、梅子、胡椒、芥末、可可、煉乳。
🧚鮮蝦系▸麻花捲有四種口味,分別是→經典原鮮、吮指椒鹽、黃金起司、地獄麻辣。
🧚一口吃▸咔脆條有兩種口味,分別是→咖啡、檸檬。
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⭐️原味麻花捲 60元。
甜甜的糖霜和麵粉香,不油膩純粹好味道,百吃不膩唷。
推薦大家一定要帶經典的原味麻花捲,是人人都喜歡的古早味糖霜麻花捲,超酥脆的口感很讚。
⭐️吮指椒鹽麻花捲 60元。
外層有滿滿的鹽、洋蔥粉、香蒜粉、胡椒粉、百草粉,味道鹹鹹香香的。
吃起來鮮而不腥的風味,完美融合酥酥脆脆紮實的口感。
好想來一杯古早味冬瓜茶,超搭的啦~
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小琉球合家麻花捲
官網:https://www.homcha.com.tw/
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🐰#小琉球 #小琉球美食 #小琉球景點 #小琉球之旅 #小琉球限定 #小琉球伴手禮 #小琉球麻花捲 #麻花捲 #麻花すわん #合家手工麻花捲 #合家手工 #點心 #下午茶 #下午茶時間 #下午茶時光 #台灣小吃 #台灣旅行 #台灣美食 #台灣旅遊 #台灣景點 #伴手禮 #伴手禮推薦 #團購美食 #團購 #團體訂餐 #cookies #dessert #taiwanfood #gift #foodie @ 合家小琉球手工麻花捲
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,香草布丁麻花卷佐自製糖霜 — 一段時間後,即使是餅乾和蛋糕的愛好者也會厭倦吃同樣的食物。因此,是時候進行一些改變了。這些自製的扭扭甜甜圈應該可以說是你吃過最美味,最乳脂狀的香草布丁了。它們非常適合早餐或甜點……甚至在一天中的任何時間! 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的...
糖霜麻花捲 在 熊寶小榆の旅遊日記 Facebook 的最佳解答
📌來自離島小琉球【合家手工麻花捲】是每日手工限作的古早味小吃。
每隻麻花捲皆不含任何化學添加物、防腐劑,讓大家可以安心享用的美食點心~
嚴選合格植物萃取油是每日更換不回鍋的合格油品,加上天然日曬鮮蝦米,給消費者最安心的食材。
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🎊🎊實體通路有販售🎊🎊
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🧚一包未拆開可保存六個月,使用常溫配送宅配到府,蠻適合團購一起開團訂。
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🧚復新系▸麻花捲有十種口味,分別是→ 原味、黑糖、芝麻、花生、海苔、梅子、胡椒、芥末、可可、煉乳。
🧚鮮蝦系▸麻花捲有四種口味,分別是→經典原鮮、吮指椒鹽、黃金起司、地獄麻辣。
🧚一口吃▸咔脆條有兩種口味,分別是→咖啡、檸檬。
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⭐️原味麻花捲 60元。
甜甜的糖霜和麵粉香,不油膩純粹好味道,百吃不膩唷。
推薦大家一定要帶經典的原味麻花捲,是人人都喜歡的古早味糖霜麻花捲,超酥脆的口感很讚。
⭐️吮指椒鹽麻花捲 60元。
外層有滿滿的鹽、洋蔥粉、香蒜粉、胡椒粉、百草粉,味道鹹鹹香香的。
吃起來鮮而不腥的風味,完美融合酥酥脆脆紮實的口感。
好想來一杯古早味冬瓜茶,超搭的啦~
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小琉球合家麻花捲
官網:https://www.homcha.com.tw/
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糖霜麻花捲 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的精選貼文
**糖霜麻花捲**
晚上做了這款麻花捲...
純粹是為了ㄧ種懷念的感覺...
記得這款餅乾是我國中時第ㄧ次做給弟妹吃的餅乾...
在家政課學會後回家立馬現ㄧ下...
弟妹也很捧場ㄧ下就吃光光...
這對當時年紀還小的我來說是莫大的肯定和驕傲呢!
這次我稍微改了ㄧ些配方...
讓它不那麼硬幫幫...
熱熱吃時有點像甜甜圈的口感...
冷了吃就變較酥脆但又不是傳統那種硬到不行的口感...
總之很適合牙口不是很好的我和孩子...
超好吃的呦~~~~
材料:(我做的量不多約12~14個)
*(麵團)
中筋麵粉100g
速發酵母1g(量不出來就用兩指頭捏ㄧ小搓加入)
砂糖20g
無鹽奶油10g
水30~50ml(各家麵粉吸水力不同請斟酌)
*(糖霜)
水50ml
白砂糖3大匙
*做法:
1.把麵團部分的所有材料混合均勻揉成稍光滑麵團,蓋上保鮮膜靜置鬆弛15分鐘。
2.麵團揉成長柱狀,再切成適當大小的幾等份小麵團。
3.小麵團搓成細長條狀後,對折成兩條轉成螺旋狀,再ㄧ次對折轉成麻花狀,蓋上保鮮模發酵20分鐘。
4.起油鍋,放入發酵好的麻花麵團中小火炸到金黃後起鍋。(用筷子不斷翻面)
5.另ㄧ乾淨炒鍋加入50ml的水+3大匙的白砂糖,大火煮滾,糖溶解並起大泡時倒入炸好的麻花捲拌勻,馬上熄火,但手拿鍋鏟不斷拌炒到糖霜出現並均勻裹上即完成。
(要有點耐性,ㄧ開始會是黏的,但隨著不停鏟的動作和溫度下降就會出現糖霜)
Ps.在捲麻花時兩手ㄧ起併用比較好捲.
麻花捲尾端要確實捏合,不然炸時會散開喔!
炸的時候還會變大,所以不要做太大捲喔!
糖霜麻花捲 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
香草布丁麻花卷佐自製糖霜 — 一段時間後,即使是餅乾和蛋糕的愛好者也會厭倦吃同樣的食物。因此,是時候進行一些改變了。這些自製的扭扭甜甜圈應該可以說是你吃過最美味,最乳脂狀的香草布丁了。它們非常適合早餐或甜點……甚至在一天中的任何時間!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/vanilla-pudding-twist-doughnuts
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所需食材:
酵母麵團部分:
320 g 麵粉
120 ml 溫牛奶
40 g 融化的奶油
21 g 新鮮酵母
90 g 糖
1 顆 蛋
香草布丁部分:
500 ml 牛奶
100 g 糖
1 根 香草莢
6 顆 蛋黃
60 g 玉米澱粉
其它:
1 顆 蛋
125 g 糖粉
3-4 湯匙 檸檬汁
作法:
1. 將麵粉、牛奶、奶油、酵母、糖和雞蛋揉成光滑的酵母麵團,大約是15分鐘,然後蓋上乾淨的布,放置冰箱4小時。
2. 加熱牛奶,糖和香草夾裡的內容物。用玉米澱粉攪拌蛋黃,然後將其加入香草牛奶混合物中,過程中請不斷攪拌,以免結塊。再次加熱香草布丁混合物,但不要煮沸。將完成的香草布丁冷藏3小時。
3. 將酵母麵團捲成約1公分厚的矩形。
4. 將香草布丁放在麵糰的正中間。
5. 左右兩邊往中間折起。
6. 將其切成3-4公分的大小。
7. 現在,從麵團的兩邊小心拿起,將慢慢的扭轉。
8. 扭轉後,將其放在烤盤上,塗上蛋液,放進180°C烤箱25分鐘。
9. 然後讓其冷卻。淋上糖粉和檸檬汁的混合物,等待其乾,上桌。
這邊還有一道玫瑰花蘋果派食譜喔:https://www.yokofu.tw/apple-pie-with-cream-pudding/
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糖霜麻花捲 在 阿戎 Youtube 的最佳解答
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
小蛋糕轉大蛋糕在題字的時候種是對不準
新手寫出來歪歪扭扭~~這時候複製貼上
就是一個很好的選擇.大絕招你說是吧?
配方:
白油:100克配上果糖30~40克都行(確實打發)
食用油:第一首選玉米油(油酯類油耗味最低的一款油)
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粉專:
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#巨大化 #寫字囉 #複製貼上
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糖霜麻花捲 在 阿戎 Youtube 的最佳貼文
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
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抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
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【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
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古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
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【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
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饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
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肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
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製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
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【零嘴系列】
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【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
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年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
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櫥窗裡的精品.貴婦的最愛
閃電泡芙~經典咖啡挑戰您的味蕾
還不趕緊來試試看~^^
配方
【泡芙殼】
水:80克
牛奶:80克
無鹽奶油:70克
鹽:少許
低筋麵粉:100克
咖啡粉:5克
雞蛋:5顆(小顆)
【卡士達醬】
蛋黃:3顆
細砂糖:55克
即溶咖啡粉:4克
低筋麵粉:30克
鮮奶:300克
無鹽奶油:20克
鮮奶油:100克
細砂糖:20克
【咖啡糖霜】
糖粉:100
咖啡水:40克(自行看黏稠度不用全加)
注意事項:
1.泡芙皮粉下去後開小火攪拌約40秒((很重要))
2.關火後再加入雞蛋慢慢加
3.烤箱一定要提前30分鐘打開
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#泡芙阿姨#快來吃偶
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