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布佬廚房XOneDayBio 28天素人大挑戰
One Day Bio 每日有機純素保養 organic & vegan beauty
☀️超優惠的活動 一定要來分享一下
新店蔬食餐廳布佬廚房跟素食保養One Day Bio合作,10/31前參加 #28天素人大挑戰 活動 ,到布佬廚房消費滿350元就送 #瑪格莉特披薩 乙個(市價$280元)。
🌟這次的優惠活動到10/31結束
票劵可以使用持續到年底12/31
活動詳情放我最下方可以
也可以看部落格詳細分享
👉🏻 https://www.walkerland.com.tw/article/view/307491
如果有想嘗試使用素食保養品跟精油
可以趁這次的超值優惠活動入手喲
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布佬廚房的披薩都是現做現窯烤超美味
🔹瑪格麗特更是最經典的口味
如果是吃全素也可以換布佬廚房得過全國炒飯王優選的🔹黑松露炒飯(超推薦)
先來分享這次吃的滿桌美食
布佬廚房的餐點含有五辛
點餐前可先與服務人員說明素別
像我是不吃五辛不吃雞蛋 但可接受牛奶
餐點部分可做客製化調整
這次點了布佬沙拉(百香果醬)、巧達起司餃、黑松露炒飯、瑪格麗特披薩、百香果蘇打、焦糖瑪奇朵
這次吃全部的餐點都好喜歡💕
🔸布佬沙拉使用百香果醬搭配超多種新鮮的蔬菜
滿滿滿的蘿蔓,上面在灑上乳酪增加味蕾的層次
新鮮南瓜還保有清脆,很難得能吃到南瓜帶點硬的口感,還能吃到鮮甜滋味
還有上面的芝麻葉,口感搭配得十分融洽,百香果沙拉口味清爽
看起來不起眼的一顆一顆小小的是紅藜麥,讓這盤沙拉健康滿分
🔸巧達起司餃讓我非常驚艷
第一次吃到這樣中西合併的如此完美的菜色
用餃子皮包上巧達起司,裡面還有放新鮮的九層塔片,就算拍完照在吃還是酥脆又香
裡面的巧達起司加上九層塔片的還有外面蕃茄丁的加持,濃郁不膩的滋味
✨來布佬廚房必點!
🔸黑松露炒飯香氣實在太濃郁
參加過全國炒飯王優選的作品真的很厲害,一直以來只吃過松露燉飯,第一次嘗試松露炒飯,好友點的時候我還想說不太看好它,沒想到如此美味!
每一口吃進去的是粒粒分明的米飯濃郁的黑松露香
還有加入茭白筍丁、香氣濃郁的菇、還有香酥芋頭薄片及芝麻葉
只能說也是布佬廚房必嘗試的美味料理✨
🔸瑪格麗特披薩是這次布佬廚房跟OneDayBio合作的餐點
只要消費滿350就送一個,不限次數喔!
活動期間來都可以兌換,真的好划算!!
這次的活動真的是買到賺到
是目前OneDayBio合作最優惠的店家
可以購入好用的素食保養品搭配好吃的蔬食,超棒的活動!
瑪格麗特就是經典中的經典
布佬廚房以窯烤非常知名
焗烤披薩類都是現做進窯烘烤
又香又好吃,還很有儀式感
尤其週末假日很適合到布佬廚房用餐
位在新北市的近郊,周邊綠意盎然
很有療癒的感覺!
感覺吃完美食還能療癒身心
真的是一個很棒的庭園景觀餐廳
⚠️台北布佬廚房 瑪格莉特披薩兌換劵⚠️
✨使用時間即日起至-12/31
消費滿350元可兌換使用乙張,不與其他優惠併用。不限內用外帶使用。
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另外分享這次使用的純素有機精油
5瓶都是單方精油
紅檜精油、黃檜精油、香杉精油、香樟精油、肖楠精油
這5瓶比較屬於木質調的香氛精油
點上感覺好像來到森林裡吸收芬多精的感覺
🔸先分享 紅檜、黃檜精油 兩瓶精油
其實這兩種叫我聞出差別很真的有點難度
也都稱為檜木
不用用途卻不太相同
味道差不多效果卻是差很多
全球有7種檜木種類
生長在台灣的只有黃檜跟紅檜
紅檜是放鬆使用
有寧靜平和身心的效果
比較適合用在平常上班壓力的紓減
睡覺前滴幾滴精油也有住入眠
🔸黃檜跟香衫精油是提升專注力的效果
適合在看書、寫作或是辦公的時候搭配使用
我寫新聞的時候常常會有焦慮感
有時候寫不出東西的時候
就會使用精油輔助調節我的心情
有時候花香調膩了就能換木質調
也會有不同的心情
🔸香衫精油
有淨化的效果
適合在運動後拉筋的時候可以搭配舒緩跟淨化
最近我在練樓梯負重訓練
到家我就會點上香衫精油
開始放鬆半小時的時間
再去洗澡讓身體疲勞消退
只留下好的訓練效果
🔸肖楠精油
這瓶精油是所有精油裡面味道最濃郁的一瓶
一打開不太適應它的香氣
稀釋過後會較好
這瓶比較特別是可以用在冥想 放鬆跟瑜珈正念練習時搭配使用
會更加分快速進入冥想
跟檀香的用途相似
許多宗教會廣泛使用
而且這種香氣非常稀少寶貴
台灣肖楠的香氣也最為內斂溫和的木質調香氣
全部精油是純素 天然 純植萃取的品牌
絕對可以安心使用在日常生活中
帶給每日上班下班的忙碌生活中一絲放鬆與療癒
可以針對自己的需求跟喜歡的香氣來搭配
讓每日有機緩解的忙碌的生活步調吧😌😌
⬇️有興趣可以到官網查看
☀️官網 https://www.onedaybio.com.tw/
#vegan #onedaybio #每日有機 #我最有植感的樣子 #28天素人大挑戰 #台北蔬食餐廳 #純素精油 #布佬廚房 #紅檜精油 #黃檜精油 #檜木精油 #肖楠精油 #香衫精油 #香樟精油 #精油 #精油推薦 #芳香精油推薦 #無動物實驗 #布佬廚房新店 #新北蔬食
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,這款外形公整、顏色焦黑的法國傳統甜品可麗露(或譯:卡納蕾;法文原名:Canelé),起源於法國西南部城市波爾多(Bordeaux),擁有超過300年歷史。據說,可麗露真正的起源已於法國大革命時失傳,有一說法是指:波爾多是近海城市,物流相當興旺,大量的麵粉、沙糖從港口流入當地市民手中,店家及居民會把多...
糖 餃子 可 麗 露 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳貼文
Labor Day 連假的第一天的晚餐
來到了位於北灣 San Anselmo 的米其林一星餐廳 Madcap。
大約提早一個星期訂了 Madcap
只有晚上 8:30pm 的座位。
於是便安排了 Point Reyes 一日遊
下午走了一條約 10 英里的步道之後來到 Madcap 用餐。
Madcap 開幕於 2017 年
是大廚 Ron Siegel 的第一家餐廳
這裡也是他家人居住超過 25 年的城市。
Ron Siegel 曾在許多知名餐廳擔任過行政廚師
包含了紐約的 Daniel
以及北加州的 The French Laundry
以及現在已經歇業的 Charles Nob Hill 與 Masa's
接著又陸續在 Ritz-Carlton 飯店內的 Parallel 37 與 Michael Mina 擔任大廚。
曾經榮獲美食雜誌的美國最佳新廚師之一
也在 1998 年參加日本真人實境節目鐵人料理 Iron Chef 中
成為第一位在 Kitchen Stadium 贏得勝利的美國廚師。
Madcap 在 2019 年奪得米其林一星的殊榮 (目前 2020 因為疫情米其林評鑑暫停一年)
以加州的新穎美式風格
結合許多日本料理手法以及法國的料理技巧
推出一道道色香味俱全的美食。
Madcap 的食材都是採用有機農場
每天的菜單都有些許不同。
現在疫情之後開放室內與戶外用餐區
在訂位的時候可以註明方便安排。
另外現在也只有提供 Tasting Menu 不能單點
價格為每人 $110 一共有十道菜。
酒單沒有提供 Wine Tasting 只能點杯或是瓶
單杯的酒選擇普通
不過開瓶的選項很豐富。
由於 Madcap 的菜單大部分以海鮮以及清淡的料理為主
挑選了來自奧勒岡州 Willamette Valley 的 2019 Broadley Vineyards Estate Pinot Noir $55
這瓶有著濃郁的小紅莓與覆盆莓的味道
也有些許香草的氣息
剛開瓶就很清新好喝。
Chilled Summer Melon
首先第一道菜是非常清新的開胃小點
裝在小小的碗中上桌
下面是切成小塊的夏日蜜瓜
搭配椰子以及萊姆
上面的泡泡非常綿密
蜜瓜超級香甜。
Black Cod
第二道菜是黑鱈魚
上面擺上柚子
下方是白蘿蔔絲
淋上鰹魚湯底。
魚肉鮮嫩可口
不過湯汁有點偏鹹。
New Caledonia Shrimp
第三道菜是我們公認當天最喜歡的一道
切成兩半的澳洲刺身級水晶灣蝦帶著濃郁的蝦殼香味
上面各擺上不同的葡萄果泥
粉紅色的是美國白玫瑰葡萄
紫色的是康考特葡萄
白色的也是葡萄製作的奶油泡沫。
使用葡萄結合蝦子是第一次吃到
兩者搭起來真的有意外的火花。
Bread
上了一份麵包搭配鮮奶油
麵包外皮有嚼勁內裡柔軟
沾上奶油很好吃。
Tomato Soup
第四道菜是番茄湯
上桌時分成了兩份
上層是使用酥脆的薄餅包著大比目魚生魚塊以及鮮甜的番茄塊。
拿起來下方的碗裝的是濃郁的番茄湯
番茄味道明顯不過也不至於太奶
整體還不錯。
Slow Cooked Egg
接下來第五道菜是慢煮蛋
這道菜可以選擇加 $20 多了魚子醬 Golden Osetra Caviar
我們便選擇一個人加
綿密的慢煮蛋有點像是雞蛋布丁
搭配蘑菇泡沫以及開心果
這道菜跟魚子醬很搭
有種畫龍點睛的感覺。
旁邊搭配一片烤的香脆的麵包。
Shima Aji
下一道菜很有日式的風味
有四片縞鰺生魚片
每一片生魚片都淋上了黑莓醬汁
下方的醬汁是綠色的小黃瓜水
旁邊附上清爽的小黃瓜與白蘿蔔
個人覺得小黃瓜的味道有點太明顯蓋過了魚肉
不過魚肉非常爽口新鮮
加入黑莓的醬汁很有夏天的氣息。
Sea Bream
接下來就正式進入主餐
這道是鯛魚搭配紫酥湯底
下面的奶油白醬是有淡淡奶油咖哩味的印法香料
擺上了茴香與青江菜
魚肉軟嫩中帶著Q彈的口感
魚皮也很酥脆。
Duck Tortelloni
接下來這道是當天我們都覺得最不好吃的
鴨肉意大利餃子
包著鴨肉以及韭蔥的餃子稍顯膩口
旁邊有雞油菌菇
吃不太出是鴨肉
感覺鴨肉還是做成油封鴨或是燒鴨最可口。
Dry Aged Flannery Ribeye
最後一道鹹食主餐就是乾熟成的肋眼牛排
這道菜可以選擇加 $40 換成 A5 的宮崎和牛
不過因為之前在許多家餐廳試過好幾次 A5 和牛
從來沒有喜歡過就決定不換。
旁邊附上香煎馬鈴薯
特殊處理過的茄子、洋蔥以及蔬菜
牛排下方搭配義大利青醬
三分熟的熟度恰到好處。
Chocolate Cake
甜點是巧克力蛋糕搭配一球焦糖冰淇淋
巧克力蛋糕不會過於濃郁
焦糖冰淇淋下面是酥脆的餅乾塊。
接著再上了一盤全桌共享的甜點是一個可麗露
外殼帶著焦糖的香氣與甜味,裡面綿密柔軟。
旁邊的是一塊百香果巧克力、一塊檸檬草巧克力、以及一塊桃子軟糖。
整體來說很喜歡 Madcap 的用餐體驗
以這個價錢來說食物的創意性與美味程度都達到標準
點的這瓶酒我個人也非常喜歡。
不過有幾個服務上的小缺點
例如服務生倒酒的時候沒有另外拿一條餐巾擦掉瓶子上的酒
導致滴在桌上好幾次也沒有擦掉。
還有擺放餐具的時候有沒有固定的位置
一下子放在右邊、一下子放在左邊。
不過除此之外服務態度都還不錯
以體驗來說性價比算高
是一家值得一試的餐廳。
Madcap
Yelp: https://www.yelp.com/biz/madcap-san-anselmo
糖 餃子 可 麗 露 在 Hunny 韓妮 Facebook 的最讚貼文
我們把直播的穿搭整理在這邊
這樣有很清楚嗎?
清楚說清楚~~~(*´∀`)
以下是直播的穿搭明細:
𒊹︎妮董的整套 9:20
☂︎︎P60505 溫柔色調灰杏格紋寬褲 原價 1090 連線價格 930
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☂︎︎B60569 大亨小傳白色滾花邊綁腰衫 原價1190 連線價格 1070
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𒊹︎浮誇的整套 10:40
☂︎︎J60542 小辣一番抓破牛仔短褲 S~XL 原價990 連線價格 890
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☂︎︎V60570 學院風大V包袖麻織背心 灰藍/米白 原價990 連線價格 870
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☂︎︎上衣是這件 T60522 自帶貴婦氣息 小交錯挺棉T 黑/白 原價890 連線價格.790
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𒊹︎羊編的整套 17:33
☂︎︎J60541 無法挑剔美麗牛仔魚尾裙 SML 原價1190 連線價格 1070
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☂︎︎B60531 詢問度超高荷葉領直條襯
原價1090 連線價格930
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☂︎︎A60560 正點方黑扣牛皮皮帶 黑/米
原價690 連線價格590
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𒊹︎八爺的整套24:05
☂︎︎J60546 設計師用心剪裁PP短褲 黑/芋紫 原價1090連線價格990
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☂︎︎V60571 最美V線條麻質背心 咖/白 原價1190 連線價格 1070
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☂︎︎A60575 Melody 配色大藤編帽 駝/杏 原價790連線價格750
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S50653 美腳板線條拖鞋 黑/白 36~40 黑38 39 40現貨!! 價格: 790
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HUNNY241 舒服棉美背後交叉細肩bra tee 黑/灰/白 價格550 46:00
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𒊹︎羊編的整套33:10
☂︎︎P60550 總是那麼可愛的老爺休閒褲 咖/粉/白 原價990連線價格830
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☂︎︎V60562 自在優雅船錨傘背心 藍/白 原價NT.990 連線價格NT.890 41:30
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☂︎︎S60574 棉花糖厚底交叉涼鞋 36~40 原價NT.1090 連線價格 NT.990
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𒊹︎八爺的整套36:00
☂︎︎B60506 簡單就是迷人棉麻小摺衫 咖/杏 原價NT.1090 連線價格 NT.950
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☂︎︎P60550 總是那麼可愛的老爺休閒褲 咖/粉/白 原價990連線價格830
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𒊹︎浮誇的整套39:10
V60507 籃球熊熊雙層背心 水藍/白 原價NT.790 連線價格NT.690
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☂︎︎P60550 總是那麼可愛的老爺休閒褲 咖/粉/白 原價990連線價格830
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𒊹︎八爺的整套51:08
☂︎︎V60516 女神般的抓摺領雪紡背心 黑/杏 原價NT.1070連線價格 NT.950
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☂︎︎P60517 猜不透側銀扣裙感寬褲 咖/白 原價NT.1390 連線價格 NT.1270
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𒊹︎妮董的整套47:45
☂︎︎P60540 很日本妞的排扣裙感寬褲 黑/卡其 原價NT.1490 連線價格 NT.1370
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☂︎︎V60503 氧氣色調麻織U背心 霧藍/玫粉/米白 原價NT.690 連線價格 NT.630
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☂︎︎HUNNY242 Hunny包你幸福經典托特包 黑/卡其 原價NT.1490連線價格 NT.1150
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𒊹︎浮誇的整套56:25
☂︎︎J60525 天天是好天~百褶雪紡長裙 天藍/粉杏 原價NT.890連線價格 NT.790.
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☂︎︎V60516 女神般的抓摺領雪紡背心 黑/杏 原價NT.1070連線價格 NT.950
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𒊹︎羊編的整套58:30
☂︎︎P60509 知性溫柔寬腰麻質寬褲 墨/米 SM 原價NT.1390 連線價格 NT.1190
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☂︎︎V60513 日常麻質滾邊條紋背心 綠灰/水藍/白黑 原價 NT.630 連線價格 NT.570
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☂︎︎A60556 渡假感綁結遮陽貴婦帽 黑/杏 原價NT.860 連線價格 NT.790
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𒊹︎妮董整套1:03:00
☂︎︎T60519 最喜歡歐美割破下擺國旗T 黑/白 原價NT.790 連線價格NT.730
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☂︎︎J60561 Oni推薦五分刷破馬褲 S~XL 原價NT.1090 連線價格 NT.970
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☂︎︎J60548 完美腰瘦腿長餃子褲 黑/白 SML 原價NT.1090連線價格 NT.970
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𒊹︎羊編的整套1:07:39
☂︎︎T60572 眼睛一亮交叉車線條T 藍白/桃粉 原價NT.770 連線價格 NT.670
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☂︎︎J60545 穿上夏天超挺棉A短褲 黑/紫/灰/黃 原價NT.790 連線價 NT.690
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𒊹︎浮誇的整套1:10:30
☂︎︎C60559 給你大大的微笑口袋麻織外 粉紫/純白 原價NT.890 連線價格 NT.790
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☂︎︎J60547 秒瘦5kg絲質西裝寬短褲 咖/白 原價NT.990 連線價格 NT.890
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𒊹︎八爺洋裝 1:18:42
☂︎︎D60566 漂浮天空涼感細肩口袋洋 黑/卡其 原價NT.1090連線價 NT.990
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𒊹︎羊編跟妮董的洋裝 1:14:25
☂︎︎D60532 舉手投足女人味蜜桃絲抽繩洋 墨/可可 原價NT.1170 連線價格 NT.1050
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𒊹︎浮誇的洋裝 1:20:45
☂︎︎D60536 法式鄉村拋口袋黃藍花花洋 原價NT.1390連線價格 NT.1270
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𒊹︎羊編的洋裝1:17:15
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𒊹︎羊編的洋裝 1:21:46
D60534 最美的那一件花花後露背交叉洋 粉/杏 原價NT.1550 連線價格 NT.1430
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糖 餃子 可 麗 露 在 果籽 Youtube 的最佳解答
這款外形公整、顏色焦黑的法國傳統甜品可麗露(或譯:卡納蕾;法文原名:Canelé),起源於法國西南部城市波爾多(Bordeaux),擁有超過300年歷史。據說,可麗露真正的起源已於法國大革命時失傳,有一說法是指:波爾多是近海城市,物流相當興旺,大量的麵粉、沙糖從港口流入當地市民手中,店家及居民會把多餘的麵粉捐到修道院;同時,作為知名的葡萄酒產地波爾多,大量的酒莊也會將釀酒過程中剩下的蛋黃捐到修道院;而可麗露便是由波爾多的一位修女發明的,她將所收集的食材烤焗成可麗露,派給貧窮的小朋友。
焦黑的外觀是傳統可麗露的賣點,一件正宗的可麗露要使用大量沙糖,以高溫烤焗,令它外層被一層焦糖包裹,咬下去外脆內軟。傳統的可麗露還會用銅製模具來烤焗,而且會在模具內抹上蜜蠟,焗出來帶有微微的蜜糖味,不過現今多以牛油代替蜜蠟。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210316/O5LD5TJ52VEO5MEVLTJP6Q7BHQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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健康蘋台: http://applehealth.com.hk
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糖 餃子 可 麗 露 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的最佳貼文
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Fat-free, light, sweet, and easy to make, sorbet is the perfect treat for a summer day! Don’t miss the making tips what are in the end of video.😊
酷夏裡能消暑又無負擔的甜品,非雪酪莫屬。沒有機器也能完成且食材非常容易取得。趁夏天水果正當季,推薦大家動手做起來!片尾有製作技巧的重點整理唷~
◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇
RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎糖漿-Syrup-
細砂糖 Sugar 300g
水 water 280g
▎芒果百香果雪酪- Mango Passion fruit Sorbet -
新鮮芒果果泥 Mango puree 590g
百香果汁(去籽) Passion fruit juice 150g
糖漿 syrup 185g
▎荔枝檸檬雪酪- Litchi Lemon Sorbet -
新鮮荔枝果汁 Litchi juice 300g
檸檬汁 Lemon juice 15g
糖漿 syrup 80g
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↓ 材料 ↓
▎シロップ
砂糖 300g
水280g
▎マンゴーパッションフルーツシャーベット
マンゴーピュレ 590g
パッションフルーツジュース 150g
シロップ 185g
▎ライチシャーベット
ライチジュース 300g
レモン汁 15g
シロップ 80g
●關於若想自行調整Sorbet的糖度比例,
分享一個國外網站Jill Silverman Hough提出生雞蛋檢測法/
https://jillhough.com/how-to-make-sorbet-without-a-recipe/
提供大家參考。
●台灣也有知名的糖餃子老師有拍成影片,講解非常仔細!很推薦大家觀賞學習唷~
https://youtu.be/m6_NgqyFBWw
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糖 餃子 可 麗 露 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的精選貼文
水餃是平價美食之一🥟,
很多家庭也會自己動手包餃子。
今天是Peace and Yummy的年菜特輯,
所以製作了元寶形狀的水餃,應應景。
一顆顆包好的元寶水餃,
白白胖胖的真的超可愛!😍
通常自己包的水餃以香菇、高麗菜口味居多,
這些大眾的口味早已不稀奇,
今天鹿比要包的水餃是剝皮辣椒口味的🌶。
炒過的香菇及紅蘿蔔🥕,配上口感滑順的冬粉,
脆口又帶點辣勁的剝皮辣椒做出最後的點綴,
這樣的內餡完全顛覆了我對素食水餃的印象。
味道香氣足夠的水餃,加上喜氣的元寶造型,
又忍不住多吃了幾顆呢!😋
希望大家今年能財源滾滾來啦💲!
大家也趕快在過年跟著家人一起包元寶喔!
素食招財元寶(30顆)
食材:
紅蘿蔔 60g
乾香菇 20g(約6朵)
冬粉 1把
高麗菜 半顆
剝皮辣椒 30g(約10條)
水餃皮 30片
炒油:
AUGANIC澳根尼橄欖油 適量 (他牌橄欖油亦可)
調味料:
菇王香菇醬油露 45g(3 tbsp)
糖 5g (1/2 tbsp)
胡椒粉 3g(1 tsp)
鹽巴 3g(1 tsp)
香油 30g (2 tbsp)
水餃沾醬:
水餃醬油 適量
香菜 適量
辣椒 適量
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4:27 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋
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