燒鳥串道 向上北店<台中西區>
#炙燒魷魚 ɴᴛ.160
烤得香氣十足的魷魚,口感十分Q彈,烤過之後肉質味道顯得更為濃郁美味,灑上了五味粉作為調味,淋上蜂蜜芥末醬,讓整體的風味多了數種層次,非常推薦。
#叻沙海鮮湯 ɴᴛ.120
叻沙湯的味道十分濃郁,讓人想到了咖哩醬料,而湯內有蝦子等海鮮與火鍋料,整體味道濃郁且帶有一股辣味,讓人吃了欲罷不能,非常推薦。
#香濃豆干 ɴᴛ.16
豆干味道非常鮮明,外皮微微烤得有口感,裡面軟嫩好吃,十分美味。
#超值甜不辣 ɴᴛ.22
甜不辣Q彈軟糯的口感,和黏密的口感,搭配店家的調味,整體風味十足,讓人非常喜愛。
#百頁豆腐 ɴᴛ.16
百頁豆腐味道紮實Q彈好吃,整體味道非常美味。
#花椰菜 ɴᴛ.28
花椰菜酥脆可口,咀嚼之後可以吃到清新的口感與調味醬料的香氣,非常好吃。
#苦瓜 ɴᴛ.30
苦瓜特有的苦味在料理之後變得十分溫和,搭配調味後的鹹味,整體風味極佳,讓原本喜歡苦瓜的我更加享受。
#牛肋條 ɴᴛ.43
牛肋條味道鮮明,一口咬下,牛肉香味噴發,味道強烈好吃,口感也不錯,讓人喜愛。
#上選五花肉 ɴᴛ.45
非常美味,一口咬下去令人十分驚艷,外皮微微焦脆,脂肪的部分也烤到酥脆可口,火候掌握的非常完美,十分推薦。
#培根蘆筍捲 ɴᴛ.35
蘆筍的口感非常脆口,而本身料理的沒有蘆筍強烈的青味,搭配培根的口感,讓人不禁愛上這樣的組合。
#糯米椒起司捲 ɴᴛ.45
一口咬下,外皮培根的香氣散發開來,裡面匾額起司濃郁滋味激發出來,糯米椒的味道清淡爽口,整體味道融合十分恰當。
#起司牛奶馬鈴薯 ɴᴛ.75
馬鈴薯帶著外皮烤過,整個表面微微酥脆好吃,裡面馬鈴薯綿密好吃,沾上濃郁的起司,整體味道更為美味可口,可以吃到起司絲滑的口感,而中間做的焗烤馬鈴薯,感覺用了另一種起司,味道強烈而濃郁,起司香味十足,沒想到一道料理可以有兩種不同層次的口感,讓人超級驚艷,非常推薦。
#毛豆 招待
就是一般毛豆,就不多做介紹,不過毛豆頗為飽滿的
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市西區向上北路145號
⏰時間:2020.12.07
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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#燒鳥 #台中向上北店 #向上北路 #台灣美食 #台中美食 #臺中美食 #日式串燒 #串燒 #燒烤 #TAICHUNG #西區 #勤美 #綠園道 #草悟道 #居酒屋 #ASAHI #生啤酒 #宵夜 #清酒 #小酌 #外帶 #日式 #CP值 #烤肉 #審計新村 #綠光計劃 #學生聚餐 #應酬 #聚會 #西區美食推薦 #西區餐廳推薦 #三倍券 #寵物友善 #團體聚會聚餐 #平價美食
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,海苔材料: 20g 乾紫菜/Dried seaweed/淺草海苔 10g 食用油/Cooking oil/サラダ油 10g 醬油/Soy sauce/醤油 5g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖 5g 熟白芝麻/White sesame/白ごま 海苔起司飯糰材料: 5g ...
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糯米椒起司捲 在 吃飽飽好胖油 Facebook 的最佳解答
📍台中市.西區
【#燒鳥串道-台中向上北店】
品項多、價格親民的串燒店‼這裡的品項多達60種以上~第一次去真的什麼都想點來吃🤣只要達到100元低消就有茶泡飯/柴魚醬油拌飯吃到飽👍大推起士牛奶馬鈴薯~濃濃奶香的起司加上烤至鬆軟的馬鈴薯真是絕配🤤雞翅、起司捲、鮮蝦棒、雞頸肉也都很好吃,CP值超高~想吃宵夜來這裡就對啦👍
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起士牛奶馬鈴薯💰75
名古屋雞翅💰130
糯米椒起司捲💰45
海陸鮮蝦棒💰88
爆漿豬肉起司捲💰45
厚工雞頸肉💰65
培根蘆筍捲💰35
培根番茄捲💰45
上選豬五花💰45
花椰菜💰28
香濃豆乾💰16
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🏠:台中市西區向上北路145號
⏰:17:30-1:00(五六到1:30)
⚠:/
☎️:04-2301-0299
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地區分類 #台中吃飽飽 #西區吃飽飽
食物分類 #烤肉吃飽飽 #串燒吃飽飽
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📷感謝⬇
IG:@_zero.eat_
謝謝提供以上精采內容💕
📷歡迎標註 #eatfat_food 或 #吃飽飽好胖油
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糯米椒起司捲 在 ᴢᴇʀᴏ 吃吃吃 Facebook 的最佳貼文
.台中ᵀᴬᴵᶜᴴᵁᴺᴳ.
想吃這家#燒鳥串道 真的超級久了‼️
之前在勤美逛街就看過有人提著它的袋子邊走邊吃
滿滿的一大袋 歐那味道 真香~
店內裝潢的也是充滿濃濃日式風情🇯🇵
二樓的用餐區門口還是用男女湯的布簾🤣
雖然位於熱鬧的市中心 但價格依然很親民
品項還多達60種以上 第一次去真的什麼都想點來吃
只要達到100元低消就有茶泡飯/柴魚醬油拌飯吃到飽來用餐的時候發現店內除了幾組外國客人
更多的是下班後跟同事來哈拉聊天配啤酒🍻
這裡不僅是可攜帶小型犬的寵物友善餐廳
正餐時間也很適合親子前來用餐👨👩👦
小酌幾杯燒酒 大夥一同撸個串
有什麼麻煩事就丟到明天再煩惱吧~~~
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☞#起士牛奶馬鈴薯 ᴺᵀ75
這是讓我吃完的隔天還在回味的味道🤤
一上來眼睛亮了 塞住的鼻子也通了 超香
濃濃奶香的起司加上烤至鬆軟的馬鈴薯真是絕配🤲🏻
在它面前 什麼減肥的還是明天再說吧😗
☞#名古屋雞翅 ᴺᵀ130
皮薄肉嫩完全就是它的代名詞啊🤤
調的微微辣辣 真是嚕呷嚕涮嘴
雖然沒吃過正港大名古屋雞翅但它我愛了🥰
☞#糯米椒起司捲 ᴺᵀ45
第一次吃到這樣搭配的糯米椒料理🙀
香濃起司包覆在去籽後的糯米椒裡再覆上肉片
雖然剛開始有點奇怪但吃著吃著又覺得意外合拍😋
☞#海陸鮮蝦棒 ᴺᵀ88
肉片包著去殼的蝦身 那紮實的肉質 優👍
☞#爆漿豬肉起司捲 ᴺᵀ45
光看品名就很好吃 口感應該就不用我多說了吧🙆🏻♀️
☞#厚工雞頸肉 ᴺᵀ65
烤到微焦的雞肉 肉質Juice又紮實 💦
☞培根蘆筍捲 ᴺᵀ35
☞培根番茄捲 ᴺᵀ45
帶走了培根的油膩 要清爽就選他們兩個了!
☞上選豬五花 ᴺᵀ45
☞花椰菜 ᴺᵀ28
☞香濃豆乾 ᴺᵀ16
來些基本款也是必要的吧👀
鹹甜的醬料超級百搭讓人想一串接一串吃下去
CP值超高 想在週五晚上Chill一下選這裡準沒錯✨
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🗣好康報報
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📌燒鳥串道-台中向上北店
🏠台中市西區向上北路145號
🕛17:30-1:00(五六到1:30)
📞04-23010299
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糯米椒起司捲 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
海苔材料:
20g 乾紫菜/Dried seaweed/淺草海苔
10g 食用油/Cooking oil/サラダ油
10g 醬油/Soy sauce/醤油
5g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
5g 熟白芝麻/White sesame/白ごま
海苔起司飯糰材料:
5g 海苔/Nori/のり
200g 熱飯/Hot rice/ホットライス
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩胡椒
2g 香菇粉/Shiitake mushroom powder/しいたけ粉
少許 香油/Sesame oil/ごま油
10g 營養酵母/Nutritional yeast/栄養酵母
【2021.4月排行】
1【純素香煎花枝丸】鮮香酥脆 滿滿海鮮味
https://youtu.be/F2stP2_WMes
2【豆包做素雞】一種食材無添加
https://youtu.be/jKdUXn-TR3Q
3【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4
4【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM
5【純素千層香魚】鮮香美味 還超級簡單
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro
6【純素煎蝦捲】完美復刻淡水炸蝦捲
https://youtu.be/6Z1mYGyqJ58
7【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
8【純素香酥里肌條】不油炸 無比酥脆
https://youtu.be/sFNLe_ruSn4
9【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
10【純素脆香薯球】免蒸免搓 冷熱都酥脆
https://youtu.be/1u6NlbS1rxs
11【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
12【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
https://youtu.be/ILoY5d91izI
13【純素月亮蝦餅】有蝦子的香味自製春捲皮
https://youtu.be/NNEMVYCLZh4
14【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
15【純素香煎素曼】比鰻魚飯還好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
糯米椒起司捲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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1.培根麻糬捲
材料:
培根 14片
麻糬 7塊
市售烤肉醬 適量
熟白芝麻
作法:
1. 麻糬切成四小塊備用。
2. 培根一條對切成兩片,將麻糬捲起,接著用燒烤串籤串起,放入串燒架下層與上層,設定氣炸鍋溫度190°C、8分鐘。
3. 起鍋時刷上烤肉醬、撒上白芝麻即可。2.
肥腸糯米椒
材料
市售滷肥腸 4段糯米椒 4支
胡椒鹽 適量
作法
1. 將糯米椒塞入肥腸中。
2. 再放入氣炸鍋中,噴上少許油,設定200℃氣炸約10分鐘。3.
醬燒海陸雙拼
材料:
透抽 6隻
大熱狗香腸 3根
市售烤肉醬 適量
作法:
1. 透抽將皮洗淨、去除內臟與頭,切成圈狀。
2. 熱狗香腸切段,塞入透抽段裡面,用燒烤串籤串起,設定氣炸鍋溫度200°C、10分鐘。
3. 起鍋再刷上烤肉醬即可。4.日式燒鳥串
材料
A
雞腿丁 900公克
鹽 1/2茶匙
米酒 2大匙
白胡椒粉 1/2茶匙
B
醬油 50公克
柴魚粉 1大匙
味醂 60公克
米酒 15公克
作法
1. 材料B混合均勻成照燒醬。
2. 雞腿加上鹽、米酒與白胡椒粉抓勻,醃約10分鐘。
3. 將雞腿丁用竹籤串起。
4. 放入氣炸鍋中設定200℃氣炸約10分鐘。
5. 打開兩面都塗上照燒醬。
6. 再以200℃氣炸約15分鐘即可。5.
骰子牛羊串
孜然羊肉材料:
羊肉塊 500g
香蒜粉 1大匙
紅椒粉 1大匙
孜然粉 1大匙
鹽 1/2茶匙
骰子牛材料:
牛肉塊 500g
鹽 1/2茶匙
香蒜粉 1大匙
黑胡椒粉 1大匙
作法:
1.將醃料材料與兩種肉混和均勻,醃漬約2~3小時。
2.將醃漬好的肉串起,設定氣炸鍋溫度200°C、10分鐘即可。
6.
鳳梨牛肉串
材料
牛肉丁 400公克
鳳梨丁 400公克
鹽 1/2茶匙
黑胡椒 1/2茶匙
橄欖油 1大匙
作法
1. 牛肉加鹽、黑胡椒粉與橄欖油抓勻。
2. 加入鳳梨丁抓勻,醃約30分鐘。
3. 用竹籤將牛肉與鳳梨交錯串起。
4. 放入氣炸鍋中,設定200℃氣炸約15分鐘即可。7.
烤肉串+炸花枝丸
材料:
松阪肉(切塊) 300公克
紅甜椒塊 100公克
黃甜椒塊 100公克
蔥段 100公克
花枝丸 12顆
烤肉醬 適量
作法:
1.取肉串串上松阪肉、紅黃甜椒塊和蔥段。
2.取烤網放入花枝丸,擺上雙層串燒架和烤肉串。
3.將作法2放入氣炸鍋中,選擇200℃,15分鐘。
4.取出於烤肉串上面塗上烤肉醬即可。吃素看這裡素燒肉醬
材料
素蠔油 4大匙
素番茄醬 4大匙
柳橙汁 50ml
蜂蜜 2大匙
作法
1.將所有材料混合在一起即可。8.
香酥素雞皮
材料
麵腸 4條
素烤肉醬 適量
作法
1.麵腸先剝成薄片狀。(關鍵!剝越薄越酥脆)
2.將麵腸片串起。
3.氣炸鍋烤盤先噴點油,放入麵腸串,再噴點油。
4.放入氣炸鍋中,以200℃氣炸約10分鐘。
5.打開塗上素烤肉醬,再氣炸約2分鐘即可。9.
香烤豆皮素雞腿捲
材料
煙燻豆皮 6片
杏鮑菇(小) 12支
彩椒 適量
素烤肉醬 適量
作法
1.煙燻豆皮攤開切半。
2.取煙燻豆皮包捲杏鮑菇。
3.再將包好的豆皮杏包菇與彩椒交錯串起。
4.放入氣炸鍋中,以170℃氣炸約8分鐘。
5.打開塗上素烤肉醬,再氣炸約2分鐘即可。10.
麥輪蔬食圈
材料
麥輪 適量
糯米椒 適量
四季豆 適量
紅甜椒 適量
素烤肉醬 適量
作法
1.麥輪泡水30分鐘至軟,擠乾水分備用。
2.麥輪包串入各種蔬菜。
3.放入氣炸鍋中,以180℃氣炸約6分鐘。
4.打開塗上素烤肉醬,再氣炸約2分鐘即可。更多氣炸燒烤變化
11.
烤肋排
材料:
豬肋排 500公克
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
米酒 適量
蜜汁烤肉醬:
蒜泥 50公克
薑泥 30公克
A1牛排醬 40公克
辣椒醬 40公克
蜂蜜 100公克
蕃茄醬 150公克
作法:
1.將蜜汁烤肉醬材料攪拌均勻備用。
2.豬肋排表面劃刀後均勻抹上鹽、黑胡椒、米酒醃製約30分鐘。
3.將豬肋排放入氣炸鍋烤盤後設定180度10分鐘。
4.於豬肋排表面均勻刷上蜜汁烤肉醬後再設定180度10分鐘
5.取出再刷上醬汁設定180度10分鐘,待氣炸鍋運作完畢即可。12.
蜜汁雞腿
材料:
雞腿 2支
蜜汁醃醬 1份
蜂蜜 適量蜜汁醃醬:
豆瓣醬 2大匙
醬油 1大匙
紅麴醬 1大匙
紹興酒 2大匙
細砂糖 6大匙
五香粉 1/2茶匙
作法:
1. 雞腿放入蜜汁醃醬中,抹勻醃漬約4小時。
2. 放入氣炸鍋中,設定180℃,約15分鐘。
3. 完成後塗上蜂蜜即可。
13.
蔬菜雞排
雞腿排 1片
綜合蔬菜 適量
調味料:
鹽 適量
義式香料 適量
醃料:
鹽 適量
黑胡椒 適量
米酒 適量
作法:
1.雞腿排均勻撒上醃料醃漬。
2.綜合蔬菜放入炸籃中,撒上調味料,架上網架,擺上作法1雞腿排。
3.放入氣炸鍋中,設定180℃/16分鐘,至時間結束後取出擺盤即可。
14.
爆漿起司雞翅
材料
雞翅 8支
醬油 1大匙
米酒 1大匙
起司絲 適量
作法
1. 雞翅切口處用刀劃一圈,將筋劃斷。
2. 再將肉推向雞翅尖處,抽出雞骨。
3. 雞翅與醬油、米酒混合抓勻醃約3分鐘。
4. 雞翅塞入起司絲,再用牙籤封口。
5. 放入氣炸鍋中,噴上少許油。
6. 設定200℃氣炸約10分鐘即可。
15.
大腸包小腸
材料:
糯米腸 3根
香腸 3根
酸菜 少許
醬油膏 少許
香菜 少許
作法:
1. 將香腸、糯米腸放入氣炸鍋內,表面噴少許油,設定溫度180度8分鐘。
2. 糯米腸切開,刷上醬油膏,放上酸菜與香腸,最後撒上香菜即可。
16.
鹹酥蝦
材料:
蝦 10尾
蒜末 20公克
辣椒末 20公克
蔥末 15公克
調味料:
胡椒鹽 1/2茶匙
作法:
1.鮮蝦放入烤網中,塗上適量油,再放入氣炸鍋。
2.調整溫度至200℃,選擇6分鐘。
3.取出後撒上蒜末、辣椒末、蔥末和胡椒鹽,在放入氣炸鍋中。
4.再以200℃,回炸約1分鐘即可。17.
炸小卷
材料:
小卷 4尾
鹽 1/4茶匙
香蒜粉 1茶匙
紅椒粉 1茶匙
米酒 1大匙
地瓜粉 2大匙
橄欖油 1大匙
作法:
1.醃料混合拌勻,放入小卷拌勻,醃漬約5分鐘。
2.將醃好的小卷放入烤盤中,再放入氣炸鍋。
3.調整溫度至200℃,選擇10分鐘即可。
18.香煎鮭魚
材料
鮭魚片 1片
醃料
鹽 1/2茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙
作法
1. 鮭魚片撒上所有醃料。
2. 將鮭魚片放在煎烤盤,再放入氣炸鍋中。
3. 以200℃氣炸約12分鐘即可。
19.
鹽烤香魚
材料:
香魚 4尾
鹽巴 適量
作法:
1. 香魚表面洗去黏液擦乾。
2. 用串籤從香魚的鰓串入,再從腹中串出再串入魚尾成S形。
3. 放入氣炸鍋燒烤盤內,表面撒上鹽,溫度設定200°C、15分鐘,完成後擠上檸檬汁食用即可。20.
烤柳葉魚
材料:
柳葉魚 7尾
烤肉醬 適量
七味粉 適量
熟白芝麻 適量
作法:
1. 將柳葉魚用串籤串起,放入氣炸鍋中,設定溫度200°C、10分鐘。
2. 烤好時刷上適量烤肉醬、撒上白芝麻與七味粉即可食用。
成品標:居酒屋烤魚只要10分鐘,超快速又方便!
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楊桃美食網
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糯米椒起司捲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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素燒肉醬
材料
素蠔油 4大匙 vegetarian mushroom oyster sauce 4tbsp.
素番茄醬 4大匙 ketchup 4tbsp.
柳橙汁 50ml orange juice 50ml
蜂蜜 2大匙 honey 2tbsp.
作法
1.將所有材料混合在一起即可。
1.香酥素雞皮
材料
麵腸 4條 vegetarin intestines 4
素烤肉醬 適量 vegetarin BBQ sauce
作法
1.麵腸先剝成薄片狀。(關鍵!剝越薄越酥脆)
2.將麵腸片串起。
3.氣炸鍋烤盤先噴點油,放入麵腸串,再噴點油。(增加酥脆口感)
4.放入氣炸鍋中,以200℃氣炸約10分鐘。
5.打開塗上素烤肉醬,再氣炸約2分鐘即可。
2.香烤豆皮素雞腿捲
材料
煙燻豆皮 6片 beancurd sheet 6
杏鮑菇(小) 12支 king oyster mushroom 12
彩椒 適量 sweet pepper
素烤肉醬 適量 vegetarin BBQ sauce
作法
1.煙燻豆皮攤開切半。/Volumes/movie23
2.取煙燻豆皮包捲杏鮑菇。
3.再將包好的豆皮杏包菇與彩椒交錯串起。
4.放入氣炸鍋中,以170℃氣炸約8分鐘。
5.打開塗上素烤肉醬,再氣炸約2分鐘即可。
3.起司皮蛋牛角椒
材料
皮蛋丁 2顆 century egg 2
牛角椒 8條 sweet chill 8
起司絲 100公克 cheese 100g
素烤肉醬 適量 vegetarin BBQ sauce
作法
1.牛角椒去蒂後剖開後去籽。
2.皮蛋燙熟後切丁,加入起司絲混合成餡料。
3.牛角椒放填入餡料,放入氣炸鍋中。
4.再撒上一些起司絲(分量外)。
5.以180℃氣炸約6分鐘即可。
4.麥輪蔬食圈
材料
麥輪 適量 wheat gluten roll
糯米椒 適量 sweet chill
四季豆 適量 dwarf bean
紅甜椒 適量 red sweet pepper
素烤肉醬 適量 vegetarin BBQ sauce
作法
1.麥輪泡水30分鐘至軟,擠乾水分備用。
2.麥輪包串入各種蔬菜。
3.放入氣炸鍋中,以180℃氣炸約6分鐘。
4.打開塗上素烤肉醬,再氣炸約2分鐘即可。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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