宜蘭新景點『蘭陽原創館』是首座以『原民文化』為主的生活美學空間
地點就在宜蘭市公所後方,這裡原是宜蘭縣政府舊員工宿舍,民國105年公告為歷史建築,透過現代工法重新修復,園區變得好美,泰雅族占卜鳥、部落圖騰牆、動物木雕、迷幻森林與水鹿彩繪牆,公園對面的小廣場有可愛的幾米人偶,園區不大但隨處都好拍,晚上點燈氣氛更棒!
『蘭陽原創館』由9棟歷史建物所組成,靠近市公所有『遊客服務中心』、『原創光廊』文化策展、『傳承工坊』不定期舉辦講座、手作DIY體驗、『兩間選品店』來自簍卡原民品牌服飾及原民手作坊的手工藝品,也有今年原力蘭陽創業競賽入選作品,靠近停車場有四間原住民複合式餐飲店。
『1919原燒料理』主打柴燒煙燻燒烤,採用原木煙燻低溫慢烤10小時以上,肉質軟嫩,搭配手作的脆皮黑麥漢堡,『勇士堡』有3oz的手撕煙燻牛或豬,『狩獵堡』是5oz雙層煙燻肉排及手撕肉,『帶骨豬肋排』搭配獨家秘製濃郁的BBQ風味醬,柴燒香氣十足,無需沾醬就非常好吃,整支拿起來啃好過癮。
『PAFANA巴法娜』小米甜點冰,用色彩繽紛的阿美族蹦蹦球裝飾,還有一間派對房,當周壽星提前預約,會有阿美族慶生歌曲及生日小驚喜,『彩虹派對冰』是以彩虹傳說為靈感,新鮮水果丁搭配手工冰淇淋及優格,『飛魚黑米生吐司』主要食材『柴燻飛魚鬆醬』,飛魚用九芎木柴燻三天三夜後,一根根挑刺取肉,加上獨家調味炒製而成,味道獨特又美味,黑米生吐司Q彈好吃。
『尤莉工坊』以老師的太魯閣族名Yuri為工坊名,老師從事現代手織工藝推廣,結合泰雅族的傳統編織圖騰,為台灣首位准予教導授課並經營SAORI手織服飾展售。店內有茶席體驗、編織體驗、胸花DIY,另有販售馬告、刺蔥茶點,肚子餓可以體驗敲打竹筒飯,『馬告鹹豬肉香蕉飯』香蕉葉的香氣都融入到米飯裡。
『Sinramat醒來吧工作室』Sinramat為緬懷祖先之意,傳承奶奶手織的精神,提供籐編、羊角勾織、手工織帶機等纖維編織教學,消費即可體驗穿泰雅族服飾拍照。並結合部落美食『糰原飯丸』,用宜蘭的小米做甜點,『小米甜甜圈』口感QQ的、『小米吉拿棒』比較酥脆有嚼勁。添加小米及紅糯米的飯丸,拌入微辣的XO醬干貝、鹹豬肉(喜烙),份量十足的飯丸好吃。
『蘭陽原創館』有好吃的原民創意料理、好逛的工藝文創商品、好玩的DIY課程,不定期舉辦小市集、主題活動、音樂會,並鏈結原鄉部落旅遊、農產、美食、文創等產業,快來園區體驗吧!
#原創光廊、傳承工坊、選物店、尤莉工坊、PAFANA巴法娜的派對房禁止寵物
#照片有178張,要點開相簿才能看到完整的
店名:蘭陽原創館
公休: 每周二公休(除夕、特殊活動另行公告),中秋節正常開放,9/22休館
電話:03-9360098
營業時間:
📍遊客服務中心:10:00~18:00
📍選品店、傳承工坊:11:00~18:00 (周五/六至19:00)
📍複合式餐廳:11:00~19:00 (周五/六,各店家彈性至21:00)
📍原創市集:即日起至10/17,每周六、日14:00~19:00
地址:宜蘭市中山路二段430巷1號(阮義忠台灣故事館旁邊)
附近景點:阮義忠台灣故事館、宜蘭人故事館、宜蘭熊讚親子館、中山公園、幾米公園
停車場:中山公園周邊有停車格、大象溜滑梯對面有收費停車場(和睦路)
大眾運輸:葛瑪蘭客運791(有停宜蘭火車站、宜蘭轉運站)、772,國光客運795,宜蘭市公所站下車步行5分鐘可到達
備註:服務中心有飲水機,餐廳有賣素食餐點,有無障礙坡道、無障礙廁所、親子廁所、尿布台
官網:https://www.yilanstyle.com.tw/
粉絲頁:https://www.facebook.com/yilanstyle
(2021/09拍攝)
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,【會員專享】睇黎浪費時間! https://youtu.be/6koXuiH3m5M ?? 本集食譜?? 6-8件 Serve6-8 糯米粉 80g Glutinous Rice Flour 水 140ml Water 中筋麵粉 150g Plain Flour 砂糖 35g Sugar 鹽...
糯米粉甜甜圈 在 艾瑪 吃喝玩樂 Facebook 的最讚貼文
#豬頭皮亂亂玩
8/22 今天下午玩點什麼🤔
今日被指定甜甜圈!平常都做麵包甜甜圈,今天想來點不一樣用豆腐做「波提甜甜圈」🍩
🔻🔻🔻
市售嫩豆腐過篩加上雞蛋拌勻,加入過篩的泡打粉、糯米粉、低筋麵粉、砂糖和鹽,拌勻成糰,分成小塊狀搓圓,排成一個圈油炸到金黃即可!
😆淋上糖粉、沾點巧克力醬或糖霜就很迷人,今天炸的不夠好,外表稍硬了點,但是趁熱吃挺Q、冷掉帶點紮實感,越吃越上癮⋯(^^)
糯米粉甜甜圈 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最佳貼文
好多私訊,統一回答哦~
【VOTO氣炸烤箱】白色現貨不到10分鐘就秒殺完畢,預購已經打開了。
黑色還有現貨,黑色也好漂亮不怕髒,選黑色也很不錯。
另外,瑪德蓮和愛心甜甜圈烤盤所有現貨都給我這團了,賣完無法加開預購,因為不生產了。
牛排烤盤最後的現貨量也都挪到我這團了,後面要明年2月才到貨,所以也不開預購了,下次進貨再開團。
雖然白色現貨秒殺了還有預購,9月後就要漲價,需要氣炸烤箱的人不要錯過這一團。
VOTO氣炸烤箱真的很好用,如果你在尋覓氣炸烤箱,不用再尋覓了,推薦給你大家用了都歐樂的VOTO!
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【照片說明】:下午整理櫃子裡的食材,發現有半包糯米粉,還有一罐椰奶,剛好冰箱剩下一些紅豆餡,於是就實驗用VOTO氣炸烤箱烤了 #夏威夷奶油麻糬
第一次嘗試把紅豆餡放在中間,原本擔心會不會失敗,剛剛等不及完全放涼就切開來看看,我滴媽媽呀,也太成功了!
下午烤的時候歪嘴雞跟我說:「我胃不好,麻糬難消化,很抱歉,我不會吃妳的麻糬。」
結果剛剛看到我切開,他說:「我要吃。」
阿不是胃不好?
p.s.我先去吃晚餐了,食譜明天整理後再分享給大家。
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14L超大容量!韓國第一品牌《#VOTO氣炸烤箱》
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這次除了有經典的白色,還有2021新色:鋼琴黑。
白色典雅,黑色高貴,兩色都好有氣質。
市面上氣炸烤箱品牌眾多,當初在挑選要試用哪一台時,我花時間比較研究了一番,後來決定挑韓國第一品牌的《VOTO氣炸烤箱》,除了因為它的外型很美、容量大、全不鏽鋼內膽以外,主要是因為它有下火輔助和發酵功能。
有下火輔助,熱循環更有效率。
值得一提的是,VOTO的發酵功能不會啟動旋風,比起他牌是用低溫旋風勉強當做發酵功能可能導致麵團太乾的問題,VOTO的設計讓我覺得很貼心。
這半年用下來,我的心得是:VOTO氣炸烤箱真的很優,空間夠大、配件多樣又實用、不管料理或烘焙都能駕馭,而且外型又超美。
如果只想要用一台烤箱就可以做料理兼做烘焙,不想多花錢買烘焙專用烤箱,也不想廚房檯面放太多家電占空間,效能很好的VOTO氣炸烤箱是很不錯的選擇。
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?? 本集食譜??
6-8件 Serve6-8
糯米粉 80g Glutinous Rice Flour
水 140ml Water
中筋麵粉 150g Plain Flour
砂糖 35g Sugar
鹽 ⅛ tsp Salt
泡打粉 1tsp Baking Powder
雞蛋 1 Egg
白朱古力 80g White Chocolate Button
牛奶 40ml Milk
綠茶粉 2tsp Green Tea Powder
士多啤梨朱古力 80g Strawberry Flavoured Chocolate Button
1.煮沸水備用
2.糯米粉及熱水拌勻
3.中筋麵粉,砂糖,鹽及泡打粉加入糯米粉拌勻
4.加入雞蛋拌勻搓成麵團,放入唧袋靜置30分鐘
5.裁剪牛油紙並掃上油,按圖案擠出圓球狀後把麵糊剪斷,再用手沾水抹平
6.中小火預熱油鍋,油炸至底部定型後翻面,炸至金黃色
7.白朱古力隔水座溶,加入已過篩綠茶粉及20ml牛奶拌勻
8.士多啤梨朱古力隔水座溶,加入20ml牛奶拌勻
9.波提沾上朱古力,放涼至表面凝固,完成
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?更多影片?:
【毛線球麵包?】網上爆紅!無線慘變亞視麵包? Wool Roll Bread [Eng Sub]
https://youtu.be/p0WQzL4YkRQ
【港式燒鴨】屋企都做到!六個鐘就得啦!Roast Duck [Eng Sub]
https://youtu.be/x7-sEegXepk
【西班牙海鮮飯?】一鍋熟西式煲仔飯?|Spanish Paella [Eng Sub]
https://youtu.be/bnhfXCTaGBM
【林明頓蛋糕】澳洲?? 獨創甜品 !Cafe必食小蛋糕 ? | Lamingtons [Eng Sub]
https://youtu.be/vevI-_IklQ8
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糯米粉甜甜圈 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳解答
波提甜甜圈好吃的關鍵,竟然是豆X!?
自製多種口味,挑戰日本知名連鎖店
波堤甜甜圈材料(6、7個份量)
低筋麵粉120g/糯米粉80g/泡打粉1g/二號砂糖50g/嫩豆腐(雞蛋豆腐)100g/雞蛋一顆/無糖優格25g/冰開水20g
檸檬口味:糖粉100g/檸檬汁25g/檸檬皮些許
覆盆子或草莓口味:糖粉100g/覆盆子或草莓泥25g/乾燥草莓粒些許
抹茶口味:抹茶粉8g/白巧克力80g
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糯米粉甜甜圈 在 阿明@live Youtube 的精選貼文
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