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獨樂樂 不如「粽」樂樂😏
今年端午乖乖在家只需要動動手指 #線上購物
然後...緣分到了就有好吃的粽子可以吃！
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藜麥桂圓芋泥粽/摻了桂圓乾和高營養的藜麥糯米，口感軟Q有層次
#完美比例調配
🔹狀元油飯 臻選綜合粽
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糯米飯香搭配著滷到入口即化的豬肉
#經典古早味兒時記憶
🔹台酒 紹興古早味肉粽
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香菇的香氣結合栗子、花生的香甜
#全素也能吃
🔹總舖師 招牌栗子素粽
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#隔著螢幕看阿福都餓了
#宅家也能找樂子 #讓生活過得很有儀式感
#一起佛系過端午 #商品優惠只到6月14日
#家樂福線上購物 #家樂福
從月子中心回家之後，我的餐食都是由老劉掌管，他都會上網搜尋哪些食材是發奶的，哪些食材是退奶的，然後去買菜的時候特別注意。
有天他搜尋到說，酒釀蛋對發奶很好，而且還能有豐胸的效果，所以從那天開始他就每天早上煮酒釀蛋+麥片給我當早餐，而我也吃得很開心，畢竟哪個女人聽到「豐胸」二字會不趨之若鶩的？
但吃完一罐他從家樂福買的酒釀之後，老劉就開始研究怎麼自己做酒釀。
「幹嘛自己做啊這麼麻煩，家樂福不是有賣嗎？」我問。
「家樂福一罐賣一百多塊，吃個幾次就沒了。而且外面做的你也不知道他裡面到底摻了什麼。」老劉自己上網買了酒麴（還是酵母？我沒仔細看他到底買了什麼，我只負責吃.....反正就是一小包一小包的東西），然後前天他又去市場買了糯米，用吃完的那個酒釀的空罐子做了一罐。
有時候我是真的滿佩服他的實驗精神，當然也很感動他為了我的那份心.....這證明即便劉小姐出世了我依然沒有失寵。
我說，老公你對我真好，還特地為了我去做酒釀～
他說，那當然啊畢竟你的奶可是要給我女兒喝的～
暗陰羊咧我到底有沒有失寵？
#說到底還是為了劉小姐嘛
#劉小姐才是食物鏈的頂端我只是她的食物嗚
不過這幾天在等待老劉實驗是否成功的過程中，他很擔心酒釀的成長進度，時不時就去關切那罐酒釀。今天他的酒釀已經有出酒味了，他很興奮的拿來讓我聞聞看有沒有酒味，我覺得他好可愛。
我跟他說，等你做成功了也可以賣耶～「老劉愛妻瀨尿酒釀」！然後賺到第一筆錢就開分店，一間變兩間，兩間變四間，四間變八間，八間以後就上市，上市再集資，接下來就炒股票，然後再炒地皮.....接著再分開上市！
到時候，我們收股息就噱翻了！
老劉：「...........」
#我們都好會講幹話
#幹話夫妻
👩🍳食譜分享篇 (22): 地瓜炊飯 & 八種簡單的米飯變化
為孩子們準備的便當內容主要分成3大塊: 主菜, 配菜, 米飯, 而這3大塊提供給孩子們的營養都對成長發育很重要, 例如米飯所提供的碳水化合物就是重要的能量來源, 也是讓蛋白質能被身體有效吸收利用的重要助攻手!
因此, 為了讓孩子們多吃米飯, 這邊整理幾種為白飯增添味道或視覺感的簡單方法😊
📝 烹飪筆記 (2人份)
1. 地瓜炊飯
<食材>
* 白米: 1杯
* 地瓜: 1小根 (洗淨削皮切小塊備用)
* 調味料: 味霖(1T)+米酒(0.5T)+鹽巴(1/4t)
<作法>
1. 前一晚將米洗好, 加入1.1杯的水.
2. 倒入調味料和地瓜稍微拌一下, 設定電子鍋的預約功能 --> OK!
** 煮好的米飯鹹鹹甜甜的, 單單配著地瓜吃就很好吃喔! ^_^
2. 薑黃飯
<作法> 1杯米洗好後, 加入1.1杯的水和1T的薑黃粉拌一下, 設定電子鍋預約功能 -->OK!
☑️Tips: 全聯/家樂福有賣薑黃粉.
☑️Tips: 搭配"香煎香料雞腿排"或"咖哩類"很速配
3. 紅藜麥飯
<作法> 1杯米洗好後, 加入1.1杯的水和1T的紅藜麥拌一下, 設定電子鍋預約功能 -->OK!
☑️Tips: 全聯/家樂福有賣紅藜麥.
☑️Tips: 我個人很愛用來搭配漢堡排^^
4. 小米飯
<作法> 1杯米洗好後, 加入1.1杯的水和1T的小米拌一下, 設定電子鍋預約功能 -->OK!
☑️Tips: 全聯/家樂福有賣小米.
5. 黃金糯麥飯
<作法> 3/4杯米+1/4杯黃金糯麥洗好後, 加入1.1杯的水, 設定電子鍋預約功能-->OK!
☑️Tips: 黃金糯麥購於FB社團, Hola也有賣.
☑️Tips: 比例可以自己拿捏, 各一半也很不錯, 端看孩子的喜好程度
6. 鰹魚炊飯
<作法> 1杯米洗好後, 倒入一包鰹魚粉, 加入1.1杯的水拌一下, 設定電子鍋預約功能-->OK!
☑️Tips: 鰹魚粉購於好事多.
☑️Tips: 非常適合搭配海鮮主菜
7. 香鬆(飯友)拌飯
這個就不用多介紹了, 香鬆除了下飯, 也是增加便當視覺感的好幫手~
☑️Tips: 如果發現主菜的成品不太妙, 這時在米飯上灑上香鬆, 至少確保孩子們會把飯吃完😅
8. 彩色米飯
使用不同顏色的飯, 絕對是讓便當美味感很加分的選項! 可以選擇用天然色粉將白米飯染色, 或是用食材染色(例如甜菜根, 紅火龍果, 菠菜, 花椰菜, 蛋黃....), 不過根據我個人操作經驗, 天然色粉不好調, 常常會讓米飯過濕, 米飯味道也會怪怪的..... 而用食材染色則是比較麻煩,得要當天早上才能準備.....所以, 我現在都直接買彩色米, 不用洗米, 早上直接加水入大同電鍋煮, 一次煮多種顏色相當方便~ 只是價格不便宜, 慎用! ^^||
☑️Tips: 目前我都是向"台灣彩色營養米"直接網購, 或是有些老師的粉專也會開團團購.
9. 飯糰
這是我很喜歡的一招, 不但孩子們喜歡, 而且準備簡單, 也讓整體便當豐富感提升! 趁飯溫熱時, 分成2~3份, 分別加入不同的配料 (玉米, 鮭魚, 切碎花椰菜, 香鬆...自由發揮)捏成圓形或三角形, 也可以白飯直接捏成圓球, 表面沾彩色香鬆, 或貼上事先淺漬好的酸甜黃瓜片/櫻桃蘿蔔片, 不但開胃, 而且視覺感非常好呢!❤️
以上範例可以參考照片嚕~
#歡迎大家轉貼分享與指教😊
#IG 🔎 gracewutj
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