【就算日日拎住係咁炒都唔怕~】
早幾個星期介紹完俗稱「生鐵鍋」嘅原色鑄鐵鍋,又點可以唔講埋熟鐵鍋呢!
熟鐵鍋比起生鐵鍋嘅含碳量低好多,得0.02%!質地較為堅韌、輕薄,適合煮中式爆炒、燒等等嘅菜式。
咁唔知熟鐵鍋同生鐵鍋嘅開鍋方式有咩唔同呢🧐?
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李綺雯 Marine Lee Yee Man Walter KEI 紀曉華
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想重溫上集有關「碳鋼鍋」?
網站重溫:https://mxzr.pro/Kitchenware
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7,650的網紅australiahk,也在其Youtube影片中提到,【尋找高端美食】 7月15日 - 7月29日 (逢星期日) 晚上10:30 奇妙電視 Fantastic TV 77台 新婚後第一次出埠嘅雨僑 YuKiu Ava,跟著名食家Walter KEI 紀曉華去澳洲悉尼(Sydney)、臥龍崗(Wollongong)及坎培拉(Canberra)等地品嚐澳...
「紀曉華」的推薦目錄:
紀曉華 在 李綺雯 Marine Lee Yee Man Facebook 的最佳貼文
【煮個麵畀你食🍲】
不鏽鋼煲話明係不鏽鋼,就當然係唔易生鏽啦,而且佢又輕又唔怕刮花,傳熱又快,蒸煮、煲湯簡直係Number one🏆
不過不鏽鋼煲好易有水漬印,點先可以避免🤔?
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李綺雯 Marine Lee Yee Man Walter KEI 紀曉華
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想重溫上集有關「砂煲」?
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紀曉華 在 Jessica 宣萱 Facebook 的最佳貼文
Freshly baked cinnamon bun by 紀曉華. Very very yummy! Thank you, Walter! Will try making it with your recipe next time. 🤤🙏
紀曉華 在 australiahk Youtube 的精選貼文
【尋找高端美食】
7月15日 - 7月29日 (逢星期日) 晚上10:30 奇妙電視 Fantastic TV 77台
新婚後第一次出埠嘅雨僑 YuKiu Ava,跟著名食家Walter KEI 紀曉華去澳洲悉尼(Sydney)、臥龍崗(Wollongong)及坎培拉(Canberra)等地品嚐澳洲美食!齊齊尋找高端美食,細味品嚐,並瞭解食物的源頭和背後的故事!
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節目詳情: http://bit.ly/2JCrqqq
節目重温: http://bit.ly/2Lb3rnh
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悉尼 7月15日晚10:30,CH 77
臥龍崗 7月22日晚10:30,CH 77
坎培拉 7月29日晚10:30,CH 77

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