Live well, meet slowly, respect the lost.
好好生活，慢慢相遇，尊重失去。
這大概是每個人生命中會不斷面對的課題，
是啊～把自己過好了，再來才會和適合的人相遇，而自己內心夠富足夠健全了，才能坦然面對生命中的那些失去，也才能尊重離去的人事物。
對我來說好好生活，就是把握每個當下，不管是好是壞時光總是稍縱即逝，所以儀式感之必須對我來說非常重要，我就要在台北冬日暖陽下，在露台的桌子鋪上我昨晚剛買的金蔥桌巾，點上香氛蠟燭，擺上橘黃色玫瑰，來塊金箔 #蜂蜜蛋糕，啜一口大文豪莎士比亞口中 #裝在瓶內的西班牙陽光。
知道為什麼西班牙 #赫雷斯 的 #雪莉酒這麼優秀嗎？因為陽光普照、常年吹海風，還有特別保濕的白堊土，孕育了完美的葡萄果實，而 #JohnnieWalker #約翰走路 15年 #封蜜雪莉桶，就是由首席調酒師 Jim Beveridge 精心調和赫雷斯產區雪莉酒二次熟成的佳釀，純正的赫雷斯血統，每一滴都封存了西班牙陽光與DNA，獨特的 #蜂蜜 香氣，濃郁 #蜜餞 #果乾 風味，和這塊金箔蜂蜜蛋糕完美交織，像這暖陽般在口中流竄，太暖了，太溫暖了，幸福感炸裂，有人想來共享這份溫暖嗎😊
貼心提醒，這款 #約翰走路15年封蜜雪莉桶風味禮盒，雖然沒有對外販售，但是你還是可以在市面上買到這瓶酒，再買塊蜂蜜蛋糕，一樣完美品飲溫暖共感😘
約翰走路15年封蜜雪莉桶禮盒 在 [討論] 威士忌雪莉瘋- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這兩年台灣颳起一陣雪莉瘋
（不知道國外是不是也一樣）
因為台灣人對雪莉桶的威士忌特別喜好
所以各家酒商都在出雪莉
想跟大家聊聊
各位酒痴、酒狂最愛哪個廠的雪莉？
小弟把有想到的整理如下：
麥卡倫（雪莉桶之王）
格蘭路思（號稱目前雪莉桶威士忌存量最多的酒廠）
格蘭傑（較少碰）
百富（較少）
約翰走路
格蘭利威
坦杜（還沒試過）
亞柏樂（還沒試過）
裸雀
格蘭多納
大摩（印象中沒有）
格蘭菲迪（印象中沒有）
一時之間只想到這些，歡迎補充
請問，若是普飲，各位優先推薦哪些
若是過年身上有點錢想試些好的，又推薦哪些呢？謝謝分享
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其實很多人不知道熟成跟過桶差在哪
這樣說吧
就我自己知道的
一開始喝威士忌的...以前都是喝約翰走路,百靈罈這種...
當初也沒有單一純麥
後來單一純麥引進台灣後,一開始應該是格蘭菲迪...因為砸最多錢..
後來才慢慢百花齊放
喝的人多,品牌也多之後
才慢慢歸出雪莉桶較多人喜歡
這個是我自己觀察的,若有說錯請編小力點
或是請前輩說說故事
坦杜好像較難找,目前還不太好買,還沒機會試到
這瓶好像看過,沒試過,下次
金牌數很多,那大家喝起來真的覺得很棒嗎?
Kavalan評價一直不錯,但就是買不下手.....
其實我身邊有在喝的朋友
很多根本就是喝,但是沒研究沒作功課
不懂什麼桶什麼區什麼廠的特色
但是歸類下來結論就變成買雪莉桶的就不會失誤....
筆記
※ 編輯: InFaith (36.230.225.24 臺灣), 01/21/2020 20:58:49
今天已入手格蘭多納21跟慕赫16
再擇日開來喝!!!
※ 編輯: InFaith (114.44.175.29 臺灣), 01/22/2020 19:05:22
不同橡木種類跟不同雪莉酒潤桶的差異
不曉得小弟這木嘴木鼻分不分的出來
另外,也需要酒的介紹說的夠仔細,才能挑出來....
現在能看到的,大多是採用什麼橡木或是什麼雪莉桶
若要提到用什麼雪莉酒潤桶酒廠似乎比較少提
若以小弟印象
oloroso是不是較常見,PX較少
試著google oloroso跟PX潤桶哪個成本較高找不到
不過,要能喝出差異,是不是要喝成精了?
大概要非常大量的品飲各種雪莉桶威士忌 XDDD
嗯,桶是桶,酒還是重要
哇,iso大推的這兩隻看起來跟醬油一樣,真的有重....
找包桶的似乎又更難找了?
台北有哪些酒專有在自己包桶的?
在網路上看到,OAMR曾經出過一隻用Solera System桶的雪莉
10年,一隻直接賣一萬
當初根本不知道,現在不知道炒到哪去了
不知道喝起來是不是超好喝 有大大喝過嗎?
https://www.youtube.com/watch?v=IJMRZfctFAk&t=12s
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