這家川菜餐廳也太好吃了吧!每一道菜都很特別而且非常的下飯,難怪會在網路上有超過800則的評價!
同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過28萬的網紅吃貨豪豪HowHowEat,也在其Youtube影片中提到,喜歡看我吃東西記得按讚&訂閱喔 下次想看我吃什麼可以底下留言告訴我 TikTok有我的減脂紀錄;IG有我的一些生活 有興趣的朋友可以追蹤一下 TikTok:https://www.tiktok.com/@howhoweat?lang=zh-Hant-TW 吃貨豪豪IG:https://www.in...
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🥢🥣紅堂新川菜餐廳永和店
🍒🍒傳統油多麻舌辣口的川菜,以精緻時尚樣貌呈現,味道更適合現代人口味。
http://blog.udn.com/myblog/157008888
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紅堂新川菜 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的精選貼文
這道川菜是用絞肉加上皮蛋和蒜末去快炒,跟台灣的魯肉飯滷汁有異取同工之妙,但這不是走滷汁感,這邊是走的是一種蒜香又帶有皮蛋味的鹹度,很難形容,總之就是點起來這道菜吃過就知道,但記得白飯要點多一點。
紅堂新川菜 在 吃貨豪豪HowHowEat Youtube 的最佳貼文
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紅堂新川菜 在 Carman Ho Youtube 的最佳解答
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紅堂新川菜 在 紅堂新川菜 的推薦與評價
紅堂新川菜 平實的價位還可依口味可調整辣度的川式料理就像回到家中用餐的感覺中山區復興北路292號, Taipei, Taiwan 10478. ... <看更多>
紅堂新川菜 在 [食記] 新北永和-菜名饒富趣味 紅堂新川菜- 看板Food 的推薦與評價
消費時間:2019.06.08
地址:新北市永和區民族路29號
電話:(02)2945-9191
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30
圖文並茂網誌:https://happy919girl.pixnet.net/blog/post/46788948
今年爸媽的生日在主角伊媽的欽點下,
來到了這間介於永和四號公園和秀朗國小之間的『紅堂新川菜永和店』慶生,
若不是有熟人推薦,以其如此低調的地理位置還真不太好找。
門口的專屬停車場約可容納4-5輛車,就算開車來也不用擔心沒地方停。
菜單上有開胃涼菜、蔬菜類、海鮮、肉類、湯品、火鍋類等,
多達百道的餐點光是從頭看到尾再決定,就得花不少時間,
不知該點什麼時也可參考"熱銷排行TOP20"(FB菜單)。
『嘿嚕嚕(貪吃價$200)』,是主廚在無意之中研發出的菜色,
雖看起來不太起眼且菜名讓人聽得霧煞煞,
但帶有特殊香氣的QQ皮蛋與五香滷肉末的絕妙組合,
讓我們一吃便上癮,差點忍不住要多嗑幾碗飯!!!
『銀絲卷(貪吃價$100/2條)』,
炸到外酥內軟的銀絲卷除了沾煉乳的常見吃法,
店員建議配著嘿嚕嚕一起吃也很對味!!
『腐乳空心菜(貪吃價$170)』,
空心菜清脆爽口,只可惜豆腐乳的味道稍嫌淡了些。
『紅堂排骨(貪吃價$290)』,
說是排骨其實是將肉片以店家獨特比例的醬料烹調而成,
味道有點像"糖醋排骨",帶點厚度的肉片頗有嚼勁。
『老皮嫩肉(貪吃價$190)』,不同於以往吃到的"炸豆腐",
這裡的老皮嫩肉是將軟嫩嫩的蒸蛋下鍋油炸,口感更為滑嫩,獲得大家的一致好評。
『討打(貪吃價$260)』,這道料理對我們來說並不陌生,
就是小時候頑皮時,媽媽常說要賞我們吃的"竹筍炒肉絲"啦!!
『紅油臭豆腐(貪吃價$260)』,
吸飽湯汁的臭豆腐軟嫩入味,那臭味真是讓人又愛又恨。
『椒麻雞(貪吃價$360)』,
繼幾年前在KIKI餐廳吃到淋上芝麻醬的椒麻雞冷盤後,
其再次推翻了我對於"椒麻雞"酸酸辣辣的既定印象。
這盤椒麻雞是真的會讓妳麻~~~~~到不行!!
剛入口會覺得還好,接著襲來的花椒麻勁,立馬讓我們三姊妹大喊不敢 >d<
『拔絲地瓜(貪吃價$200)』,外層糖衣薄脆不黏牙,
裡頭的地瓜口感鬆軟綿密,顧不得撐到快炸的肚子也要嗑個幾塊。
最後來碗店家招待的甜湯,為這餐畫下完美的句點。
[yi言一語]
這兒的料理不僅菜名充滿創意且饒富趣味,
料理口味也頗符合伊家兩老的喜好,就連姊妹們也都吃得很開心
(除了那道麻死人不償命的椒麻雞),以後家人聚餐又多了一個好選擇嚕!
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