【超強自助餐😋 #期間限定KitKat甜品😍】
困住咗隻囡喺屋企幾個月,媽媽我真係覺得妳好叻❤️ 見疫情無咁得人驚,我都帶咗言妹妹出街見朋友。原來依家食自助餐就算離位去拎食物都 #必須帶返口罩,酒店 set 好餐桌間1.5米安全距離,#餐具盤都用保鮮紙包裹。
#我認我都幾嘴刁🤫 如果唔好食嘅自助餐,不如用同樣嘅錢去食 A la Carte~ 咁點解呢個 buffet 值得寫呢?
🔸冷盤海鮮大量供應,有高質松葉蟹腳、龍蝦鉗,生蠔新鮮又夠 meaty 🦪
🔸刺身好多款!有言爸爸唯一會食嘅魚生 #油甘魚,唔係間間酒店 buffet 都有架
🔸推介熱食: #芝士龍蝦 #鴨肝多士 #澳洲M5和牛後腰脊 #明太子醬燒帆立貝 看食材就知道檔次吧~ 必食推介都很高質!
🔸 有咩啱小朋友食? 言妹妹果然係 #正宗港女,掃左幾 round #迷你雞蛋仔 同 #蛋撻仔。另外亦有麵檔,可以自選配料揀返啱小朋友嘅食物。
不過講到整個 buffet 最特別之處,一定係多款由 #Kitkat 化身嘅甜點😏 我本身唔算係 Kit Kat 迷,因為覺得偏甜,但當 Kit Kat 配合其他食材成為甜點,口質同味道層次大增,令食材有互相輝映嘅效果💃🏼
🍫 #紅寶石草莓慕絲蛋糕
第一次食 Ruby Chocolate (紅寶石朱古力),係近年新品種嘅朱古力 — 沒有添加食用色素,卻有令人難以抗拒嘅粉紅賣相💗 味道沒有傳統可可嘅苦澀味,反而帶有清新莓果味,難怪成了甜品界新寵!A mouthful size 包含四層滋味:Ruby Chocolate 外殼、士多啤梨慕絲、士多啤梨白朱古力脆片、新鮮果肉。平時在 buffet 很少 encore,但我把兩件吃光光🤤
🍫 #芒果朱古力千層酥
將 Kit Kat 內嘅餅碎混和朱古力同脆片,成為獨特嘅朱古力酥片,配以 Mango Mousse 同香芒片,似曾相識卻有一份新鮮感!
🍫 #巴西莓朱古力慕絲蛋糕
一件成功嘅 Chocolate Mousse cake 朱古力味一定要夠濃,但吃畢卻沒有苦澀的 after-taste,因為中間夾帶一層藍莓巴西莓mousse!明明好飽,但另一個胃即時開啟食哂成件👻
至於價錢,我真係好少見花月庭做呢個價😱 而且 #5歲以下仲免費添!想知有幾抵,留言我再pm話你知🤫
Royal Plaza Hotel 花月庭
瀛「脆」樂滿 Fun 自助晚餐
地址:九龍太子道西一九三號帝京酒店二樓(MOKO商場側)
訂座:https://bit.ly/LS-Openrice
供應日期:即日至 7 月 31 日
#自助餐情報 #自助餐 #生蠔 #和牛 #Kitkat #帝京酒店 #花月庭
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【台北下午茶推薦】嵜本高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery,北海道奶油鹹香優雅,特製果醬好好吃! - #嵜本 #嵜本高級生吐司專門店 #SAKImotoBakery - 來自大阪紅遍亞洲的嵜本高級生吐司專門店,選用日本製麵粉、純天然奶油,細心研發出口感蓬鬆尾韻帶甜的完美比例。艾蛙終於吃到...
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【飲食情報】自助餐加碼重開!
#朋友係要見嘅 #終於見到你地喇😭
#5歲以下免費‼️
疫情慢慢退卻,原先諗住book自助餐慶祝母親節都作罷,但反而造就左今次同一班 #全職bb聯盟 嘅🍴瀛「脆」樂滿Fun自助晚餐
雖然咁講但安全最重要,餐廳有幾點令到我好放心🥰
1⃣每位顧客入座前都需要量度體溫及清潔雙手
2⃣枱面嘅餐具用保鮮紙封好
3⃣出buffet line拎食物時需要戴上口罩
4⃣根據目前條例,每枱最多8人及餐桌間保持1.5米距離
5⃣除左一般熱食有蓋外,無論係甜品定壽司都加設透明蓋,食物亦有嚴格控制存放時間
講完安全就緊係講食物😋今次特別同雀巢® KIT KAT®合作,更加有一系列嘅期間限定主題甜品🍫仲有港人最愛嘅海鮮、刺身、爐端燒、烤肉😍即刻同大家介紹下幾樣特別食物!
#明太子帆立貝北海燒🐚
選用北海道噴火灣特產帆立貝,配博多明太子製成嘅醬汁焗製,鮮甜又惹味
#板燒澳洲M5和牛D-Rump🐮
即係牛後腰脊,脂肪含量極低,大廚以高溫鐵板先煎封表面,鎖緊肉汁,最後淋上秘製日式醬汁,絕對絕對入口即溶🤤
#牛油芝士火炙龍蝦🦞
選用加拿大龍蝦,再鋪滿以香濃牛油與芝士調製嘅醬汁,火炙之後香氣四溢!
#谷咕牛肋條🍫
牛肋條加入雜菜同秘製醬汁燴至軟腍,最後加入谷咕粉(朱古力),本來以為好甜好怪,但朱古力味只係最後先滲出嚟,超得意😂大廚仲貼心準備左蒜蓉包俾大家沾醬食,真心要一試!
最後不得不介紹 KIT KAT®甜品區喇🍰
最吸睛當然係 66% #Alpaco朱古力松露蛋糕,即係17吋長嘅巨型雀巢® KIT KAT®朱古力條
嚴選法國著名朱古力品牌法芙娜(Valrhona)嘅66% Alpaco朱古力造成,入面係朱古力松露軟心、朱古力榛子曲奇脆夾心同朱古力海綿蛋糕
#朱古力草莓忌廉蛋糕 草莓忌廉蛋糕裝飾成紅色鋼琴,黑白鍵以曲奇忌廉及黑朱古力味雀巢® KIT KAT®朱古力疊砌成,又真係幾似喎🎹
#紅桑子朱古力蛋糕 以曲奇忌廉同黑朱古力味 KIT KAT®圍邊,紅桑子慕絲包住海綿蛋糕,中層加入紅桑子啫喱,層次出眾
另外仲有 #抹茶柚子白朱古力撻、 #芒果朱古力千層酥、 #香橙紙杯蛋糕、 #紅寶石草莓慕絲蛋糕,鍾意食 KIT KAT®嘅你一定要留肚食呀‼️
花月庭
瀛「脆」樂滿FUN 自助晚餐
供應日期:即日至7月31日
訂座電話:(852) 2622 6154
地址:九龍太子道西一九三號帝京酒店二樓
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#食食食又係食 #自助餐終於開返 #今次仲有KitKat甜品
疫情漸向好轉,困得太耐,都需要放鬆一下,當我知道 La Scala at Royal Plaza Hotel - 花月庭 自助餐開返,就決定約埋好朋友 QB 一齊食飯去😋而且今次係我最愛嘅「日式主題自助餐 x 雀巢® KIT KAT®甜品區」,嘩嘩嘩!食完又要減肥啦🙂
首先介紹呢個特別優惠,就係「明太子帆立貝北海燒」,只要惠顧星期一至四自助晚餐,每個客人可額外獲贈明太子帆立貝北海燒乙客。北海道噴火灣特產帆立貝,配以博多明太子製成嘅醬汁焗製而成,真係必食😉
跟住仲有呢個好特別,以滋賀縣特產嘅晴岡米製作嘅「松葉蟹膏海龍皇雜炊」,米係日本飲食文化其中嘅精華,當然不可缺少以日本米為主題嘅佳餚。大廚即席於客人前以日式龍蝦湯混合松葉蟹膏製作雜炊,最後加入龍躉、帶子、大蝦及手拆松葉蟹肉。真係好特別嘅味道,好啱我呢啲鐘意食米飯嘅朋友喔😍
喜愛食牛嘅朋友更加不能錯過「板燒澳洲 M5 和牛 D-Rump」,即是牛後腰脊嘅部位。呢個部位因其脂肪含量低,肉質柔軟,非常適合既注重健康又愛食肉嘅都市人🙂放在高溫鐵板上煮,再配上秘製日式醬汁,食落口真係好Juicy,仲有香香嘅肉味,令人回味😋
牛魔王都唔可以錯過「谷咕牛肋條」,呢道加入咗朱古力元素嘅谷咕牛肋條,我都自問從未試過🙈食落口有「可可香味」,食嗰陣要用蒜蓉包沾上醬汁一齊食,麵包完全吸收富混合可可香味嘅肉汁,真係會食唔停口,想繼續添多啲麵包😂
食咗咁多美食,仲食唔食得落甜品?點會食唔落,甜品係有另一個胃接收㗎嘛😝跟住就係介紹期間限定嘅雀巢® KIT KAT®主題甜品區啦!今次甜品有4款大蛋糕,包括66% Alpaco 朱古力松露蛋糕、巴西莓朱古力慕絲蛋糕、朱古力草莓忌廉蛋糕、紅桑子朱古力蛋糕。
嶠媽就至愛「66% Alpaco 朱古力松露蛋糕」,佢係一條約 17 吋長嘅巨型雀巢® KIT KAT®朱古力條,是甜品區中最具玩味之作,必食必食!仲有其他特別甜品:抹茶柚子白朱古力撻,芒果朱古力千層酥,香橙紙杯蛋糕,紅寶石草莓慕絲蛋糕。全部甜品都係甜品師傅以不同味道嘅雀巢® KIT KAT®製作而成,大家都不容錯過😋
💡大家最擔心嘅都係安全問題,首先花月庭出入口都設有個人衛生站,備有消毒地毯,為每位客人量度體溫,並提供酒精搓手液;每張餐桌之間保持 1.5 米距離及最多 8 位客人一枱;客人出自助餐位置取食物,必須戴上口罩‼️
Royal Plaza Hotel
#帝京酒店 #花月庭 #瀛脆樂滿Fun自助晚餐 #雀巢KitKat甜品區 #食得安心 #外出取食物都需要戴口罩 #芊嶠與劻霖成長日記
紅寶石草莓 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【台北下午茶推薦】嵜本高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery,北海道奶油鹹香優雅,特製果醬好好吃!
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#嵜本 #嵜本高級生吐司專門店 #SAKImotoBakery
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來自大阪紅遍亞洲的嵜本高級生吐司專門店,選用日本製麵粉、純天然奶油,細心研發出口感蓬鬆尾韻帶甜的完美比例。艾蛙終於吃到嵜本的生吐司,現場的氛圍散發幸福滋味;Q彈口感佐上香氣十足的北海道奶油~讓人眼睛都微笑了!
「生」並非吐司的熟度,而是「天然感、不外加任何東西,直接吃就非常好吃的吐司麵包」。生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊,咀嚼起來Q彈濕潤毫不乾澀,不管大人小孩都可以輕易品嚐的高質感美味。
引進15款嵜本SAKImoto Bakery特製果醬,讓在台灣的消費者也能原汁原味體驗到,果醬融合十五種不同的食材結合糕點工匠的感性與技巧,融合各種水果與日式食材打造如珠寶一樣閃爍耀眼的果醬從此誕生,除了銷售前五名:牛奶煉乳、草莓、藍莓、開心果、玫瑰覆盆子;和風系列中的琥珀黑豆與紅豆珊瑚在日本當地也是超高人氣口味。
本次用餐時間為2021/2/2
環境蠻舒適的~~但是服務人員不親切!無法給五星好評。
電氣石檸檬
果肉香濃、口感好清爽!
紅寶石玫瑰覆盆子
顏色超美、甜度剛好。
琥珀黑豆
吃起來有貴妃糖氣味,很特別的口味!
北海道奶油
鹹香交錯!我的第一名果醬,口齒留香啊~~~
總結:
雖然生吐司和果醬價格高貴,但是現場擺盤可愛!偶爾體驗很不錯喔!
嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery台北旗艦店
地址: 110台北市信義區忠孝東路五段15巷16號
電話: 02 2765 9977
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紅寶石草莓 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
5種巨無霸巧克力食譜 — 最受歡迎的巧克力裡,少不了費雷羅 (Ferrero) 的產品,比如金莎或健達巧克力等。如果小小的巧克力球或巧克力棒,無法滿足你,請立馬照過來。這裡,我們要示範如何將上面提到的巧克力及KitKat和Twix等,做成巨無霸版本。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 自製巨無霸健達巧克力
幾乎沒有人不喜歡健達巧克力。小小的巧克力棒,不僅是兩餐之間的完美甜點。舒服地坐在沙發上享受電影的樂趣時,也是隨手可以品嚐的美味。只是這麼小的一條巧克力棒,沒兩三口就吃光了,不是嗎?如果你不想用破壞這種樂趣,最好事先自己製作一個巨無霸的巧克力棒 - 現在就開始動手做吧!自製巨無霸健達巧克力食譜請看這裡:https://youtu.be/UPJsv2dozzw
2. 重磅登場:巨無霸 Twix
在巧克力的世界裡,巧克力棒和吃它的人一樣,有著多樣性的變化。但隨著年齡的增長,巧克力棒的尺寸似乎變得越來越小,無法滿足了,這肯定是種遺憾!今天,我們對Twix特趣巧克力的粉絲有福了,因為有口福將會用不同的方法來解決這個常見的問題。你將會看到,一條巧克力棒絕對是綽綽有餘的!巨無霸 Twix作法請看這裡:https://youtu.be/rKYZH-2KnYA
3. 結合鬆餅和巧克力奶油的XXL尺寸的KitKat巧克力棒
自1975年以來,KitKat巧克力棒就以酥脆的餅乾和融化的巧克力融為一體,在世界各國廣受歡迎。一段時間以來,KitKat還提供了非常瘋狂的口味,例如花生醬,粉紅色的紅寶石巧克力甚至時尚的抹茶。聽起來不錯,但實際上我們認為今天的食譜更棒:XXL尺寸的KitKat,配以美味,蓬鬆的鬆餅和巧克力奶油。如果正常尺寸的巧克力棒不足以滿足你的需求,那麼這個食譜將非常的適合你。XXL尺寸的KitKat巧克力棒食譜請參考這裡:https://youtu.be/AnBar3u3SYU
4. 超大號Kinder Joy
Kinder Joy是健達巧克力另一項產品,在國外非常的風靡。它裡面包含了巧克力、牛奶、Nutella榛果巧克力醬和榛果,尺寸不大也不小。但有了這個食譜,將可以做超大的Kinder Joy,滿足所有的榛果巧克力粉絲。超大號Kinder Joy食譜請看這裡:https://youtu.be/lJTkaG5Bbw0
5. 巨無霸草莓優格巧克力
魔鏡呀!魔鏡!什麼是這個世界上最新鮮的巧克力棒?沒錯!就是優格巧克力棒。從冰箱直接拿出來的草莓優格巧克力棒,甜美和新鮮無與倫比。但一般的草莓優格巧克力棒尺寸,實在有點小。所以,我們準備了這個巨無霸的美味草莓優格巧克力甜點。這道用鮮奶油優格醬、草莓和融化的巧克力,創造出讓所有螞蟻人都為之瘋狂的甜點。你一定要試試!巨無霸草莓優格巧克力食譜請看這裡:https://youtu.be/Y1Ka4EA42XU
這5道食譜絕對會讓人忘卻有卡路里這回事!有什麼比大口大口吃著最愛的巧克力,更幸福的事了呢?。而且,分享本身就是一件快樂的事,它們可以讓你和家人朋友一起享受美味。
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紅寶石草莓 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最讚貼文
巧手們被冬季困在家悶壞了嗎?最近天氣開始回暖了,今天的食譜來分享粉粉色系、適合春遊野餐、方便攜帶的甜點:草莓夾心餅乾、草莓&蘋果馬林糖。
這次的關鍵食材是義美生機的冷凍真空乾燥水果「甜心草莓」跟「繽紛水果」,直接吃超脆超好吃,用在烘焙上也好好用,可整顆使用、切成碎粒做裝飾或是打成粉均勻加入蛋糕、麵包或飲料中。
詳細食譜:https://ciao.kitchen/strawberry-sandwich-cookies/
食材 / Ingredients
草莓夾心餅乾 / Strawberry Sandwich Cookies
可作16片(8組)/ Can make about 16 pieces, 8 sets
香草餅乾 / Vanilla Cookie
80g 無鹽奶油 / unsalted butter
52g 糖粉 / icing sugar
20g 室溫蛋液 / whole egg, room temperature
132g 低筋麵粉 / cake flour
½ 小匙 香草醬或香草精 / vanilla paste or extract
1g 鹽 / salt
草莓白巧克力夾心內餡 / Strawberry White Chocolate Filling
60g 無鹽奶油 / unsalted butter
40g 糖粉 / icing sugar
44g 白巧克力 / white chocolate
16g 鮮奶油 / whipping cream
3g 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1g 鹽 / salt
⅛ 小匙 香草醬和香草精 / vanilla paste or extract
裝飾 (選擇性 / optional):紅寶石巧克力 / ruby chooclate、冷凍乾燥草莓碎粒 / freeze dried strawberry chunks
草莓&蘋果馬林糖 / Strawberry & Apple Meringue
60g 蛋白 / egg white
75g 砂糖 / sugar
⅛ 小匙 塔塔粉 / cream of tartar (可用 ½ 小匙的醋或檸檬汁替代)
1小匙 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1小匙 冷凍乾燥蘋果粉 / freeze dried apple powder
「甜心草莓」跟「繽紛水果」在實體跟線上通路都有上架:
實體門市:全聯、全家、寶雅、義美門市
線上通路:momo、PChome
甜心草莓: https://pse.is/3bc2sz
繽紛水果: https://pse.is/3bx634
#甜心草莓 #春遊野餐 #冷凍乾燥水果 #餅乾 #夾心餅乾、#蛋白餅 #草莓果乾
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