高雄有ㄧ家日本遊客相當喜愛的海鮮餐廳,秋冬必吃的"麻油煎蟹",肥美大沙公蟹黃、蟹肉沾附醬汁,吃來鮮甜彈嫩,搭配花枝、蛤蠣烹煮的"海鮮芋頭米粉湯",吃來暖胃又豐盛。造型打扮很有自己風格的老闆娘,從小就在紅毛漁港和父親一起討海生活,人生經歷多次大風大浪,期望自己手作的家鄉味,能讓客人吃得美味又滿足。
#高雄 #海鮮餐廳 #麻油煎蟹 #海鮮芋頭米粉湯 #紅毛漁港
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞彰化採蚵車隊 載客奔馳潮間帶沙灘 彰化的王功漁港, 搭乘採蚵車穿越潮間帶沙灘, 享用現剝現吃的新鮮蚵仔, 蚵農第二代的創意結合在地產業、 美食跟觀光的獨家行程! ☞台南第一的砂鍋鴨霸 菜鴨肉質嫩 幼齒才入選 台南有一家50年老字號餐廳, 當中的招牌菜叫做砂鍋鴨, 利用炭火熬煮兩個多小時, 把...
「紅毛港海鮮」的推薦目錄:
紅毛港海鮮 在 Jerry&Apple的吃。喝。玩。樂 Facebook 的最讚貼文
小紅麵店-棧二庫紅毛港海鮮餐廳
完全就是高雄俗,第一次來棧二庫才知道原來這邊這麼熱鬧,海風藍天白雲很開闊的環境
簡單在裡頭午餐,雖然叫做麵店不過菜色選擇倒是很多,簡單熱炒或者是一些街邊小吃的選項都有,乾乾淨淨的價格也合理
紅毛港海鮮 在 跟著湯姆仕吃喝玩樂最重要 Facebook 的最佳解答
#母親節餐廳推薦
#特選外帶組合
紅毛港是高雄非常老牌的海鮮餐廳
從我爸媽年輕的時候就已經在三多路這邊
一家大型餐廳能夠開30年
在台灣其實很不簡單
畢竟餐飲業競爭來講
台灣真的是數一數二的強
在特別狀況的今天
紅毛港也推出了外帶組合
像是招牌的鹹粥還有芋頭米粉
大份量平均下來很划算
也可以選擇內用, 附近有特約停車場喔
母親節需要吃飯的朋友可以參考~
圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/348212128
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紅毛港海鮮餐廳
802高雄市苓雅區三多三路214號
07 335 3606 | 11:30-14:00 , 17:00-21:00
紅毛港海鮮 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
☞彰化採蚵車隊 載客奔馳潮間帶沙灘
彰化的王功漁港,
搭乘採蚵車穿越潮間帶沙灘,
享用現剝現吃的新鮮蚵仔,
蚵農第二代的創意結合在地產業、
美食跟觀光的獨家行程!
☞台南第一的砂鍋鴨霸 菜鴨肉質嫩 幼齒才入選
台南有一家50年老字號餐廳,
當中的招牌菜叫做砂鍋鴨,
利用炭火熬煮兩個多小時,
把鴨肉煮得軟爛容易入口,
老餐廳憑這一味在台南屹立不搖。
☞提拉米蘇王子拼命 人生家貧失學從不喊苦
提拉米蘇製作過程,
超過56道手工步驟,
被封為提拉米蘇王子的吳瑛傑,
他研發多種口味獲得顧客喜愛,
特別的是,他的提拉米蘇裡頭,
充滿了對母親的孝心,
也曾經為了要趕貨,
暈倒在廚房裡,
不過現在他的提拉米蘇,
已經是超人氣商品,
想要吃還得要耐心排隊!
☞漁家女兒手路菜 「現撈」才上桌
在南臺灣有一位海鮮女王,
她每天親自跑魚市,
挑選剛撈捕上岸的漁貨,
帶回餐廳做成海鮮大餐,
甚至吸引大批的日本客,
慕名來嚐鮮!
☞不願輸人的花生糖 年賣10萬片 稱霸台南市
台南永康大灣出產的花生糖,
在南部是遠近馳名,
最年輕的第四代老闆小鄭,
用小的時候跟在阿公身邊,
學到的一技之長,
創業初期每天只睡兩三個小時,
不過用心的品質終於受到肯定!
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
紅毛港海鮮 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
在南臺灣有一位海鮮女王,
她每天親自跑魚市,
挑選剛撈捕上岸的漁貨,
帶回餐廳做成海鮮大餐,
甚至吸引大批的日本客,
慕名來嚐鮮!
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紅毛港海鮮 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
單元主題:傳統與現代結合的好味道
名稱:紅毛港海鮮餐廳
地址:高雄市苓雅區三多三路214號
連絡電話:07-335-3606
營業時間:11:30–15:00、17:30–22:00
完整版 : https://www.youtube.com/watch?v=RCRnl305nQI
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更多完整版內容都在這 http://videos.tvbs.com.tw/ent/supertaste/
紅毛港海鮮 在 紅毛港海鮮餐廳 的推薦與評價
紅毛港海鮮 餐廳 · 高雄這家三十年老店海鮮餐廳,不但是在地人聚餐首選,也是旅日紅星翁倩玉來高雄必吃的美食餐廳。其中有道以麻油來料理的煎蟹,肉質肥美,極具特色!各種 ... ... <看更多>
紅毛港海鮮 在 [食記] 高雄紅毛港海鮮餐廳- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:紅毛港海鮮餐廳
消費時間:2018年/07月
地址:802高雄市苓雅區三多三路214號
電話:07 335 3606
營業時間:11:30-14:00 , 17:00-21:00
每人平均價位:$1000-1500
可否刷卡:可
有無包廂:有
心得: https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/348212128
紅毛港海鮮餐廳 | 802高雄市苓雅區三多三路214號
07 335 3606 | 11:30-14:00 , 17:00-21:00
紅毛港是高雄非常老牌的海鮮餐廳
從我爸媽年輕的時候就已經在三多路這邊
到現在應該也有30年歷史
一家大型餐廳能夠開30年在台灣其實很不簡單
畢竟餐飲業競爭來講台灣真的是數一數二的強
能夠活下來的絕對都是有一定的實力
之前有吃過同集團的小紅食堂印象很不錯
今天就趁著父親節快要到跟家人聚個餐
吃看看沒吃過的紅毛港海鮮餐廳而且這裡也近多了XD
▲餐廳總共有4樓
後面有附設自己的停車場可以免費停車很方便
老牌餐廳沒有電梯
如果家中有長輩定位的時候可以先要求比較低的樓層
▲紅毛港海鮮餐廳的本店看起來就是走中高檔路線
從門口推薦的酒就看得出來XD
平時應該很多企業老闆都會在這裡聚餐
*喝酒不開車安全有保障
▲我們選擇平日的中午來用餐人不算多
只有2樓的區域有開放
雖然紅毛港餐廳也差不多有30年的歷史
不過感覺是一直有在改裝
整體的環境還蠻整潔
每一層樓的區域都不會很大
也有稍微做隔板
環境不會像在百貨公司餐廳吃飯這麼擁擠
另外也有很多包廂可以滿足不同聚會需求
▲服務人員先幫忙送上茶和濕紙巾
訂餐的部分服務人員也會給蠻不錯的建議
來之前也有稍微做一點功課知道要點什麼
就直接來上菜吧哈哈
▲生鯛魚 時價
吃台灣傳統海鮮餐廳當然要先吃個生魚片
紅毛港餐廳提供的山葵品質很不錯不會很化工
鯛魚是日本生魚片中非常重視的一環
口感甘鮮肉質富有彈性
搭配新鮮的青蔥稍微沾點醬油就很好吃
晶瑩剔透的肉身稍微帶點筋口感彈牙
▲紅毛港海鮮卷 $60/卷
服務人員推薦必點的紅毛港海鮮卷
他們說外面真的吃不到
酥脆的外皮包著富有彈性的花枝
每一口都鮮味十足
平價的小菜卻有非常不錯的品質,必點
▲古早尾魚小份 $240
整支下去酥炸的已經完全軟化可以吃
最不喜歡吃魚的時候需要挑骨頭
這一道實在太適合我XD
整支酥炸香脆可口
搭配酸甜的古早味醬汁很下飯
▲蒜蓉黑蛄 $100/両
黑蛄算是市面上比較少見的龍蝦系
是紅毛港餐廳必點的食材之一
產地是來自台灣跟菲律賓中間的黑潮帶
肉質比一般的蝦子更紮實
跟一般進口的龍蝦比較起來更鮮甜
使用餐廳提供的特殊叉子輕輕挑一下就可以整塊肉取出
使用大量的蒜頭香氣十足卻不會嗆辣
搭配粉絲超級好吃
完全就是吸收海鮮的精華湯汁在裡面
粉絲真的可以說是甲殼類的好搭配
這種海鮮煮法西方國家真的是學不來哈哈
▲頂級牛肉陶板燒 $1860
這也是網路上面大推的項目
一份大約18-20oz幾個人一起分最適合
大塊的美國牛排只有經過基本的胡椒調味
出餐的時候應該只有大約一分熟
直接放在日式陶板送到餐桌上現場料理
現場把肉切開再用鐵板料理到大約七分熟
服務人員說如果比較喜歡吃生的就可以直接拿
聽一下鐵板吱吱作響的聲音就知道這有多讚XD
牛肉的油脂分得很平均
肉質還是淡淡的粉紅色
看起來就好吸引人
只有旁邊一點點的部分有筋
切的時候服務人員會幫忙挑開
這一份牛肉陶板燒絕對可以讓很多牛排餐廳感到汗顏XD
肉質真的很鮮嫩
雖然價位稍高不過個人覺得很值得
▲鹽巴是使用喜馬拉雅山玫瑰鹽
一整塊看起來就好療癒XD
▲爆料手捲 $70/卷
出了兩份海陸主餐之後
接下來的是比較清爽的手捲
用好像烤鴨餅皮包著清脆的小黃瓜
搭配著日式海苔一起吃很清爽
▲海鮮炒米粉 $240 2/份
吃桌菜米粉或者炒飯總是不能少
紅毛港的炒米粉加入了南瓜跟蚵仔肉
吃起來每一口都甜甜的也不會太乾
份量爆多很容易就會需要打包XD
▲大殻薑絲湯 $160/2份
現在很喜歡餐前喝湯我個人是比較喜歡餐後
不然有時候喝兩碗湯就喝飽了什麼都不用吃XD
最後的湯品也離不開海鮮
薑絲味夠重
簡單加入蘑菇還有蛤蠣
個人覺得是很不錯飯後湯品
▲黑糖檸檬手洗愛玉
最後服務人員送上餐後甜點
非常消暑的愛玉夏天吃最剛好
愛玉的口感跟我們在屏東山上吃的幾乎完全一樣
用黑糖調味比較不會膩
整體來說紅毛港海鮮餐廳品質真的很不錯
絕對有老店的水準帶長輩來吃飯絕對開心
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※ 編輯: vhygdih (1.200.45.33), 07/28/2018 12:38:58
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