紅燒小排骨 在 雀后《添飯》 Facebook 的最佳貼文
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紅燒小排骨 在 錵鑶居家料理小教室 Facebook 的最佳解答
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紅燒小排骨 在 我的好事集 Youtube 的最佳貼文
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🔪材料：
烏醋 1大匙
紹興酒 2大匙
三溫糖 3大匙
金桂醬油 4大匙
水 5大匙
小排骨 1斤
📝作法：
1. 小排骨用滾水汆燙後撈起，放入Hotpan(休閒鍋)中，加入烏醋、紹興酒、三溫糖、金桂醬油與水，加蓋用中火烹調至上色；若沒有Hotpan，可用砂鍋代替
2. 上色後，用Hotpan者即轉中小火煮約10分鐘，開蓋攪拌均勻再蓋上，繼續用小火再烹煮10分鐘後，離火、放置Hotpan外鍋中燜20分鐘即完成；若用砂鍋，則全程50分鐘都以小火加蓋烹煮，但要隨時查看避免燒焦
紅燒小排骨 在 美人好事集- 12345紅燒小排骨這麼簡單又好吃的料理 - Facebook 的推薦與評價
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