今日晚餐:洋蔥蒜苗腐乳蘑菇豆腐粉絲羊肉鍋,高湯七味粉花生醬拌小黃瓜,糙米飯。佐餐酒是昨晚沒喝完的義大利西西里島 Frank Cornelissen Susucaru Rosato 2018 粉紅酒。餐後甜點是「ISM 芒果百寶箱」之玉文芒果切盤。
→ 早前沒吃完凍存起來的一小塊紅酒燉羊膝,靈機一動切片煮成蔬菜豆腐鍋,以些許醬油和椒麻豆腐乳調味,吃來竟有幾分紅燒羊肉爐的濃美感,有趣極了。
→ 芒果百寶箱之八品種芒果開始依熟成狀態一一開吃:第一顆嚐的是玉文,好久沒吃到這品種,由愛文和金煌交配而成,二者之甜與香相交織,好吃!
※ 更多餐桌分享:https://goo.gl/bXEkxU
紅燒 羊 膝 在 Facebook 的最佳貼文
最近都在力挺農民👩🌾買了芒果、號召捐愛心便當🍱送給醫護、幫餐飲業好友推薦美食,畢竟疫情大家都在苦撐,能貢獻一點心力,就能幫助更多人~💪💪💪
今天我們吃的是 #南港老爺行旅 的冷凍即時包!一整套外帶回家,隔水加熱就可以享用囉~👍👍👍
✅松露野菇寬麵
✅牛丼料理包(壽喜燒風味)
✅獵人式羊膝
✅炭烤豬肋排
✅紅燒牛肉麵
✅紅酒燉牛頰肉
✅蛤蜊香菇燉土雞湯
除了「家庭套餐組合包」、也有「朋友相聚組合包」、當然也可以單點!讓你佐餐不必再煩惱~
期間限定2021/06/21 ~ 2021/07/11
訂購專線👉 02-77500588 # 691
線上訂餐👉https://reurl.cc/VEWxV5
紅燒 羊 膝 在 My Chef 我的主廚創意料理工作坊 Facebook 的精選貼文
My chef 張世朋老師 上課教學
1酥炸龍蝦三明治
2紅燒波特燉羊膝
3老酒貴妃撒嬌雞
4山珍福滿鑲玉肚
請吃 麻辣小龍蝦
照片版權為My chef 我的主廚料理工作坊所有 請勿任意下載轉貼 違者必究