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黑糖珍珠鮮奶熱潮於去年席捲香港，珍奶熱仍未退燒，最近還蔓延到麵包界，來自台灣的 Sharetea 歇脚亭 香港,澳門 總部 開設另一副線品牌 Share le Pain HK 微酵烘焙，主打手工烘焙軟包，將 Sharetea人氣飲品延伸，推出爆漿珍奶麵包。
自然發酵麵團加入原葉現磨台灣18號紅玉紅茶粉，裹入以紅茶茶湯為基底的吉士醬及無色素、無防腐劑的黑糖珍珠，一口咬下充斥濃郁茶香，珍珠富有Q彈嚼勁，猶如在喝著一杯固體版的珍珠奶茶。
#SharelePain #微酵烘焙 #Sharetea #歇脚亭 WTC 世貿中心 #hkfoodie #foodie #foodporn #珍珠奶茶 #珍奶 #麵包 Share le Pain 微酵烘焙
可惡！吃過的人趕緊先跟我分享啊啊啊啊😱
蕃茄週日才是補碳日我才能吃😣
【✨台灣限定！麥當勞最新冰炫風✨】
來來來～輪到外國朋友羨慕我們啦！😎😎😎
這次的冰炫風是用紅玉紅茶粉＋咖啡凍＋卡滋脆片試吃後意外地不普通！
除了有紅玉紅茶的香味之外，卡滋脆片mix咖啡凍口感也更酥脆多層次🤤實在太深得我心啦～
詳細報導：https://www.popdaily.com.tw/article/60865
#限定是殘酷的請女孩們速速買來打卡先唷😍😍😍
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📍#台灣 麥當勞
蝦米！！我最愛的紅茶：紅玉18號
明天就要喝！
味蕾三重奏，華麗登場！
輕點舌尖的頂級台茶18號紅玉紅茶粉，
Q彈咖啡凍在唇齒跳躍，
驚喜卡滋餅乾脆片敲擊口感，
層層豐富，完美融於濃醇奶香
紅玉鴛鴦冰炫風$65
紅玉鴛鴦花聖代$45
即日起確幸上市！
加10元還能加一份咖啡凍唷(歡樂送不適用)
口口驚豔的濃濃確幸>>http://mcdtw.com/8/4/16/
心動直達麥當勞>> http://mcdtw.com/8/4/17/
#日月潭紅玉紅茶 #肉質有彈性 #無腥味
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本集重點幫大家整理：
☀️ 春丸
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☀️ 春三朝午（影片打錯店家名字了，是這個三喔）
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☀️ 找伍食
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☀️ 拾陌
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☀️ 卉咖啡
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感謝經濟部商業司邀請，大家也不要忘記支持台灣在地品牌喔：
✨ 森果香：KIZUNA 果實/森林 濕潤綿密 常溫蛋糕
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✨ 丞羽莊園：日月潭紅玉紅茶茶包-12入
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✨ 水根肉乾：首購嚐鮮組 (圓燒豬肉乾+條子豬肉乾(原味)+嚴選檸檬豬肉絲)
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✨ 久久津：北海道爆漿乳酪塔
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大切に野菜室にとっておいた紅玉ひとたま。
チョコ生地と一緒にケーキになりました。
混ぜ込んだチョコはビター、チョコはカカオの成分が感じられるビターがやっぱり大好き。
焼いた日は食べずにじっと我慢する人が得をする。
翌日になって味が落ち着いて、チョコと林檎のあじが「ぎゅっ」と
なる辺りが食べごろなのです。
オーブンで焼いたものはみんなそうかな。。。
すぐに味見したい気持ちを「明日ね」ってなだめて
濃いめの紅茶と共に頂きます＾＾
寒い日も、ちょっと嫌なことがあった日も、一口食べたら
少しだけ軽くなるかも、なーーーんてね。
作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓
★ ★ ★
最新刊「大人気YouTuber “cook kafemaru”の「罪深いスイーツ」
KADOKAWAさんから発売となりました!
動画の中の世界から抜け出して紙面へ。
「かふぇまるさん、今度はどんなお菓子ですか♡」
試食をいつも楽しみにしてくれた編集者さん、少しだけぽっちゃりになりました。
コロナ禍で不安がいっぱいでしたが、撮影も無事に終えることができました。
今回も本の紙質だったり、小さなイラストだったり、見やすさ分かりやすまで小さなところにもこだわりを持って本作りをしました。
もちろん試作試食も回数を重ねて、初夏から準備して、季節をふたつぶんくらい越してようやく発売になります。
なのでホントに「罪深いスイーツ」になっています!!!!!
書店にて手に取っていただき、作って頂けたら嬉しいです＾＾
★★★
いつも動画を見て応援してくださる方、本を購入してそしてコメントをくださる方、
みなさんのおかげで、また新しいレシピ本を発売することが出来ました。
ほんとうにどうもありがとうございます。
★★★
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「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
罪深いスイーツ」
Amazonはこちらから購入できます↓↓↓
https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/
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「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
世界一作りやすいおうちスイーツ」もおかげ様で8刷になりました。どうもありがとうございます。
Amazonで購入できます。↓↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/
もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
【Ingredients】baking pan (it will be 20cm * 14cm tray)
120g Dark chocolate
25g Vegetable oil
50g granulated sugar
1Egg(room temperature)
50g Cake flour
15g Cocoa powder
3g Baking powder
1 Apple
5g Lemon juice
【材料】20×14×3cm アルミトレイ
ビターチョコレート 120g
サラダ油 25g
グラニュー糖 50g
卵(L) 室温 1個
薄力粉 50g
ココアパウダー 15g
ベーキングパウダー 3g
林檎(紅玉) 1個
レモン汁 5g
【作り方】
準備
型にはクッキングシートを敷いておく。
レンジを使った後にオーブンは170℃に温めておく。
①りんごは薄くスライスして、レモン汁をかけておく。
②ボウルにチョコレートとサラダ油を入れて、電子レンジ600wで
1分加熱して混ぜて溶かす。
③チョコが綺麗に溶けたら、グラニュー糖、卵の順に加えて、良く混ぜる。
④薄力粉、ココア、ベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜる。
⑤型に入れてゴムベラで平らにして、上に林檎のスライスを乗せる。
⑥170℃に温めたオーブンで20-22分焼く。
⑦型から取り出して、ケーキクーラーの上で冷ます。
*食べごろは一晩おいて次の日。
バニラアイスを添えたり、水切りヨーグルトも合います。
バニラアイスを添える時は軽く温めてどうぞ♪
*15cm丸型でもok
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