很多年以前,北投的酒家菜中有一道『龍蝦三明治』,那是我小時候最愛吃的菜之一,當年在土雞城工作的米媽也在家宴中做過幾次,但不知怎麼地,後來這道菜漸漸消失在我們的生活中。
沒想到今天在胡姐的生日宴上,居然再次看到這道菜!興奮之情難以言表啊!沒想到我很喜歡的 @redqueenbistro 紅皇后川酒館,居然吃得到這道菜,隱藏在他們的宴席菜單之中!
不過紅皇后的做法和我小時候吃的味道不太一樣,可能為了健康,所以放豫更多小黃瓜片,味道比較清爽,不是小時候那種濃濃甜甜美奶滋的味道,哈哈~~那是小朋友最愛的口味啊~~
託胡姐的福,今天在紅皇后川酒館渡過 了美好的午后,嘗到了美味的佳餚,能和一桌子好朋友相聚一起,是最幸福的事!
謝謝熱情的Regina為我們安排的一桌子好菜,還有雯娟姐姐特別訂的祥福餐廳的滷豬腳、范師傅訂的OZ Cafe的超好吃千層蛋糕、以及天麟訂的紅葉蛋糕~~我今天又沾光了~~
紅皇后川酒館
台北市大安區樂利路口11巷32號
02-2732-3255
11;30~14:00;17:30~00:30(假日前夕至02:00)
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紅皇后川酒red queen bistro菜單 在 米兒情事 Facebook 的最佳解答
川菜熱潮方興未艾,台灣能吃到的川菜,口味也愈來愈正宗啦!
這家紅皇后川酒館,是少數幾家我去很多次的餐廳,以我最愛的花椒味為主要訴求,特別是藤椒口味的浪花白肉,還有隱藏版菜單藤椒紅蟳,好吃到每次吃完一定還得把湯汁打包回家再利用,加麵加料又是道好菜。
除了好吃的川菜,這裡的甜點和調酒也很有特色,是個很適合和朋友小聚的好去處啊~
詳細食記:https://vannessahsu.pixnet.net/blog/post/228745583
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餐廳名稱:紅皇后 川酒 · Red Queen Bistro
消費時間:2020/11
地址:台北市大安區樂利路11巷32號
電話:02-2732-3255
營業時間:11:30–14:00, 17:30–00:30(星期一至四)、
11:30–14:00, 17:30–02:00(星期五至日)
每人平均價位:NT$ 1,100
可否刷卡:Yes
有無包廂:No
推薦菜色:各式雞尾酒、椒麻口水雞、芙蓉水煮牛
官網:https://m.facebook.com/redqueenbistro/
圖文網誌版:https://queeniej.com/archives/archives-taipei-redqueen/
紅皇后川酒隱身在通化街附近的巷弄中,往店內望進去,還以為來到東南亞的水上餐廳,
佈置得彷彿在置身於峇里島一般。餐廳的菜色已川菜為主,另有雞尾酒及各式葡萄酒、啤
酒等飲料,以大台北來說這樣的組合好像不太常常見,很新鮮但又不失功夫,從視覺、嗅
覺到味覺在這裡都能很享受其中的美妙。
既然是川菜餐酒館,很推薦大家試試看椒麻口水雞、芙蓉水煮牛、魚香烘蛋、麻香土豆絲
還有這裡的各式調酒喔!如果喜歡浮誇一點可以點個shot,隨盤還送上仙女棒來,女生們
應該都很喜歡這一招吧!
餐廳菜單
菜單簡單的只有一面,很符合想要節省時間又有選擇障礙的人,一人一道菜很快就可以決
定要吃什麼了。
菜單總共分為涼、雞、牛、豬、魚、鮮、湯、糧、軟、蔬、甜,總共11類,從類別去看自
己喜歡的菜也是挺方便的。
我們7個人總共有7大張菜單,還有飲料的菜但,弄的整張桌子滿滿的,好像要考試一樣,
覺得這樣也是有趣的一個小畫面,大家一人一張比較不用搶。
調酒的部分有紅皇后餐廳的特條,也有經典調酒。
想要喝紅、白葡萄酒、氣泡酒或是香檳也可以選擇。
餐廳環境及用餐經驗
紅皇后川酒,藏身在通化街附近的巷子中,若不是口碑不錯,台北琳瑯滿目的餐酒館林立
著,很難被注意到吧,也很感謝朋友帶著我一起來品嚐這裡的川菜和酒品,那一個晚上,
帶著吃飽喝足心情好的感覺入夢了。
雖然在台北巷弄中,看似平凡無奇,但是走入店門口卻是別有洞天,彷彿像海島國家的水
上餐廳一樣,有水池造景、還有露天南洋風的座位。
在等待座位整理的同時,我看著戶外的景色入迷了,心裡懷疑著這裡真的是川菜酒館嗎?
希望不是虛有其名而以,因為我好想吃川菜啊!
進入室內的座位區,有一種來到愛麗絲夢遊仙境般的畫面,每個座位區都有足夠的隱私和
活動空間,傢俱也都是宮廷風、維多莉亞風的風格,真的好像來到紅皇后的地盤一樣。
大面的宮廷風木頭製桌椅,加上背後那一大面的紅色磚牆,老實說第一眼看到我的心跳就
加速了,因為實在是太喜歡,除了因為仿古宮廷感,再來就是大家圍繞著大餐桌吃飯那種
正式又不失溫馨的感覺。
餐具除了基本的白盤,湯匙和筷子都有一點重量,真的連餐局都有下了工夫。
菜還沒上,我們就先點了一支氣泡酒。
Muscador Blanc NT$ 1,080
有一群一起上品酒課的朋友就可以有這麼儀式感的開場方式,真好。
(不一定要上品酒課才可以啦其實,有一群志同道合的朋友們聚會就可以了。)
椒麻口水雞 NT$ 360
麻香土豆絲 NT$ 220
老皮嫩肉 NT$ 260
芙蓉水煮牛 NT$ 420
麻香啤酒蝦 NT$ 680
鍋巴銷魂跳跳雞 NT$ 380
甘蔗筍蛤蜊排骨湯 NT$ 480
紅皇后 NT$ 220
口感酸酸甜甜帶點中藥味。
Tequila Shot NT$100/per
那天晚上在這裡感受到紅皇后的魅力,除了客人接二連三之外,每一桌都是賓主盡歡心滿
意足的離場,當然我們這桌也是,除了覺得料理好吃,也開了一瓶氣泡酒、一人一杯雞尾
酒還上了好幾杯的Shot,在店家海島氛圍的風格下,顯得格外的chill。
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開車請勿酒駕。飲酒過量,有害健康。
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