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好耐無寫過一支公飲食地圖了
//車仔麵容易做，但少人做得好。蒙麵是其中一間做得好的車仔麵。
要判斷一間車仔麵好定不好，佬編看的是他們做餸的手勢。因為要準備那麼多車仔餸，功夫一定多。所以餸做得好的舖頭，一定是有誠意的車仔麵。//
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蒙麵: 紅磡差館里9-15號協輝大廈地下1號舖
#double👧🏽👧🏻吃在紅磡
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【#double_車仔麵 系列｜蒙麵💛】
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#🥭👧🏻
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前排好受歡迎嘅良心店之一 不過出品就相對普通🤧 比較特別係佢嘅餸🥢 同出面啲車仔麵有少少唔同 (e.g. 菜脯蛋角) 感覺製作用心啲🙆🏻♀️有住家feel～
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🔻三餸車仔麵🍜 ($45)
[香茅魚餅 菜脯蛋角 蘿蔔]
每碗車仔麵都會搭條菜 蘿蔔普通 魷魚係另上嘅
麵底 👧🏻就試咗店舖推介嘅蒙麵 有少少似烏冬 滑身 比稻庭烏冬粗啲同埋淋身少少🙈
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🔻招牌蜜汁叉燒串🐷($22/串 $42/2串)
呢個叉燒 燒得好好食!! 充滿蜜汁😍 好似一舊肉比蜜汁包圍住咁🤤🤤 咬落去一啲都唔韌 最推介呢嚿叉燒👍🏼 比起車仔麵更好食🤣 略嫌價錢有啲貴
整體服務唔算特別好🤨
而且位置始終有啲遠 未必會特登過嚟食
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🍴食物：5/10
🏝環境：5/10
🛋服務：6/10
💲價錢：6/10
💥翻兜指數：5/10
✨CP值：5/10
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🍴餐廳名稱：蒙麵
📍地址：紅磡差館里9-15號協輝大廈地下1號舖
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🔎餐廳類別👉🏼 #double_車仔麵
🔎食物種類👉🏼 #double_麵食
🔎菜式類別👉🏼#double_港式
🔎選擇口味👉🏼#double_咸
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#double👧🏽👧🏻💛🍴
#double_official #double_兩姐妹#🍋👧🏻
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#水水為食分享 #wwaterinhunghom
一直聽聞紅磡有一間”高傲”車仔麵店
除左價錢貴之外 服務都係比較高傲
流心蛋 軟軟地 流心都唔錯 但唔算重蛋味🥚
車仔麵我本住創新精神揀左重慶麻辣湯底🍜
結果都係應該揀返車仔麵原有湯底會更好
湯底小辣同無辣味無分別 要咬到辣椒先稍微有麻辣感覺
餸叫左滷水豆腐 五香牛筋同生菜
豆腐滑但無滷水味 牛筋好軟稔入味 好大舊🐮
一碗嘅份量好大 我一個叫埋小食真係食唔哂
另外叫左個出名小食 蜜汁叉燒
好重蜜汁 肉質嫩 如果小啲筋會更好
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蒙麵
紅磡差館里9-15號協輝大廈地下1號舖
