當季紅肉李酒
紅肉李盛產的季節到了
自釀紅肉李酒的過程滿足了粉紅泡泡+大顆裸鑽的少女心
色澤、酒香,都非常迷人
每天看它的變化,讓心情非常愉快🥰
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食譜
紅肉李1000g
粗粒白冰糖450g
依照比例調整使用量即可
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步驟
1. 紅肉李用流水洗淨,完全風乾,去掉蒂頭
2. 放入已經消毒好的玻璃罐中
3. 加入冰糖,旋緊蓋子
4. 出水後每天鬆蓋兩次排氣,直到冰糖完全融化,氣泡緩和不再活躍
5. 旋緊蓋子,放置陰暗處六個月後開封品嚐
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影片中有一根邦邦的鬍子
這隻黑貓很愛很愛很愛吃也很愛陪
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判斷是不是成功,符合以下兩點,就只剩下靜待後的享用了
1. 李子收縮起皺
2. 李子上浮
之後會補發照片
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冬天開封
是一種溫暖的饗宴
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