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【沐春佐茶】
◾產地：台灣南投縣
◾茶包重量：3克
◾無加糖能喝到天然甘甜
◾茶包材質選用布織布材質，檢驗合格
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1分鐘快速泡冷泡茶，只要1分鐘快速享受天然甘甜冷泡茶
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◾1分鐘冷泡茶包介紹◾
選用很好的茶葉經過烘焙後，能讓茶葉泡冷泡茶快速1分鐘釋放出最甘甜的滋味
冷泡茶甘甜順口，堅持選用好茶才能泡冷泡茶泡出最甘甜的滋味。
傳統茶葉泡冷泡茶需要泡8小時才能泡出味道。
茶廠生產的冷泡茶包只要1分鐘快速泡出冷泡茶的天然甘甜，只要1分鐘就可以享用冰冰涼涼的冷泡茶。
A：蔗蜜香金萱冷泡茶包 30包180元
B：晨露四季春冷泡茶包 30包180元
C：炎焙醇韻烏龍冷泡茶包 30包180元
D：蜜韻紅茶冷泡茶包 30包180元
E：蜜香紅玉紅茶冷泡茶包 30包180元
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：9/15（禮拜三）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
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#艾芮吃台南
好不容易熬過前一陣子的疫情 還是不知道何年何月才能出國߹ᯅ߹
還好台南好吃好玩的地方還很多！來一趟泰妃就可以體驗濃濃的泰式風情𓆸
還沒踏進店裡 先被眼前佈滿綠意的庭院給絆住腳步 在這裡取景拍照就可以一秒飛出國໒꒱
室內也是網美最愛的內裝設計 一整排採光明亮的窗邊座位和質感大理石桌 怎麼拍都很美～
如果去一般的火鍋店用餐 離開時衣服會沾染滿滿火鍋味 但是從泰妃吃飽喝足離開後還能穿著原本的衣服繼續下午的行程𓀤
現在餐廳已開放內用 並做好所有防疫措施 準備好來泰妃來場偽出國旅行了嗎(◍˃ ᵕ ˂◍)
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泰妃的火鍋有個人套餐、雙人套餐 還有菇菇蔬食套餐供應 素食者也可以一起來參加聚餐約會 近期更推出新品簡餐系列～
📢9/13～9/21來店消費滿915元即享9折優惠 還附贈月餅一顆唷！
來到這裡最不能錯過的就是泰妃的南洋風味特色湯底
🍲主廚秘製叻沙鍋 是熟客朋友瘋狂推薦的口味
咖哩、南薑、檸檬葉、香茅等數十種東南亞辛香料一起慢火拌炒 並加入魚蝦等海鮮一塊熬煮 最後不忘添加香濃椰奶來調味 濃濃南洋味飄香 是色香味俱全的一道湯底
微酸微辣、辣中有甜的獨特滋味 難怪一直是相當受歡迎的湯底口味𓄢
🌶️手炒辣瓣鍋 遵循四川古法並加入台灣頂級白酒與辣瓣醬料一起下去手工拌炒 湯一入口32味辛香料的豐富風味在舌尖綻放 辣感瞬間俘虜了味蕾 嗜辣成癮的人絕對不能錯過！
隨鍋附上麻辣鴨血與豆腐 煨煮得十分入味的鴨血與豆腐企圖使人一吃上癮呀！幸好吃不夠還能加點*ˊᵕˋ*
附餐的部分艾芮選擇的是河粉 在火鍋裡吸飽了滿滿湯汁 滑順咕溜好入口 口感也很有嚼勁
另外還有泰國香米飯和關廟麵可以選擇哦
餐後甜點一定要試試招牌奶酪！除了經典原味奶酪 現在還推出漸層色的新口味唷
泰妃還有一項在網路上相當熱賣的產品———🥟泰式打拋豬水餃
狠餃色泰式手工餃是一款結合了泰式、台式與中式口味的混血水餃 外帶限定 採冷凍盒裝販售 送禮自用兩相宜～文末附上訂購網址給你們
脆口的高山高麗菜揉入台灣溫體豬肉 再拌入特製打拋醬料 水餃就此被賦予了靈魂！
水餃的內餡還特別製作成稍微的辣與有勁的辣兩種版本 真的太貼心了⸜♡⸝
水餃均附上泰式青檸醬 酸中帶甜的口感點綴再一次刺激味蕾 是炎炎夏日裡最不可或缺的開胃蘸醬𓇢
泰妃的醬料都是自行研發調製的 像是泰式青檸醬與東北酸辣醬都是熱門的火鍋蘸醬選擇 店裡也有單瓶販售唷！
除了招牌的泰奶與綠奶 現萃冷泡茶也是泰妃的必點飲品哦
☕️日月潭魚池冷萃紅茶 是市面上少見的紅茶冷泡茶
嚴選南投魚池產地的茶葉 茶湯入喉清爽回甘 茶感明亮不澀口 是吃完火鍋潤潤口的最佳選擇
自行添加鮮奶一起喝同樣順口好喝！
另一款🌱阿里山高山冷泡茶
蜜綠色的青茶茶湯 一開蓋就竄出濃厚茶香
媲美現泡茶的口感 茶韻十分濃厚 讓艾芮想起了以前去外婆家常常喝外公泡的茶呀
餐後別忘了來一瓶解解膩～
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ℹ️店家資訊
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#泰妃餐館
📍台南市中西區國華街一段36號
🕰11:00～21:30
☎️06-2225577
🅕🅑：泰妃餐館 Tai Fei-泰式料理複合式餐廳
ⒾⒼ：@thai_taifei
🔗 水餃訂購網址：
https://docs.google.com/forms/d/1agPiRcTGu4jAGDsMBczPksY33BlGZN7RsC1glDX6g00/edit
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ⓎⓊⓃ #夏日飲：檸檬蜜香紅茶
#檸檬大叔常溫檸檬磚🍋
#來自屏東九如100%檸檬原汁
#包裝也太促咪了
來來來，防疫期間喜歡自己在家做飲品的朋友，一定要跟上這一團喔！
#檸檬大叔 算是我觀望已久的產品，第一次聽到還是我阿母推薦給我的！（因為奶奶就屏東人，每個月都回去探親的爸媽，居然也知道來自屏東九如的 #檸檬大叔。）
減醣飲食的第八週，我用了心頭好的 #覓幸蜜香紅茶，冷泡過後，對上檸檬磚和泡開的奇亞籽。做成了超級好喝的 #檸檬蜜香紅茶 ！
香氣十足的檸檬香，配上自帶蜜甜的紅茶，和一點點奇亞籽的顆粒口感，真的很～～～好喝！ （#覓幸的蜜香紅茶 冷泡也非常好喝，清甜回甘絕不苦澀，超級推薦！）
所以啊，這一團真的沒有別的，就是專門來介紹這個 #常溫檸檬磚。
#連皮帶籽現榨的純檸檬汁
#100% 整顆優利卡履歷檸檬製作
#獨家三道滅菌技術製程可常溫保存
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我知道一定會有人覺得，直接買檸檬其實很簡單啊！不過，也一定有人跟我一樣，常常買了一袋檸檬，只用了兩顆，其他的都放到乾掉的情況吧！
或是，家裡不常煮食、偶爾烘焙需要用到的時候，常溫檸檬磚真的很方便啊！
像我不愛喝白開水的人，我會一次丟一些檸檬磚在冷凍庫裡。隨時打一瓶氣泡水，丟一顆檸檬磚冰塊進去，就立刻有杯冰涼的 #檸檬氣泡水 可以喝了！
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🍋#檸檬大叔 來自屏東縣東益農產品運銷合作社，每顆檸檬都有產銷履歷生產工廠通過HACCP、ISO22000認證 塑化劑、微生物、生菌數、大腸桿菌檢測。
給大家在健康飲食的路上，多一個方便的選擇！
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ღ #檸檬大叔常溫檸檬磚團：https://bit.ly/3y13siU
/台灣本島滿千免運費
ღ 覓幸茶旅 Mystea Journey提供的折扣碼延長至七月底，只要在覓幸官網下單後輸入 #折扣碼: mjyun ，就可以享有95折的優惠折扣囉。(特殊活動商品及團購商品不適用)
#coldbrewed #agavenectar #fruittea
材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/143379
影片裡面的冷泡壼，1000 ml 濾網是304不鏽鋼的，已經下架了
下面這款我也有買，容易稍大1200 ml ? https://s.click.taobao.com/ZA30y2w
我做了兩款水果茶，＃冷泡檸檬紅茶，#熱泡鳳梨紅茶。
冷泡紅茶以品嚐茶的甘甜滋味為主，搭配口味較為清淡，酸酸甜蜜漬檸檬，不會功高蓋主，搶走茶的清香。
熱泡紅茶的味道更為濃郁，鍚蘭紅茶濃厚茶⾹與強烈⼝感，有著深邃的茶⾊和濃醇的茶味，搭配風味濃烈的鳳梨青蘋果醬，茶和水果各自發揮長處，味道融洽。口感豐富。
＃甜達 有機龍舌蘭糖漿零售點
Farm Direct、O'Farm綠盈坊、Kubrick、營養管家、 Vital Comfort豐美登、Hicare活力健康
【有機龍舌蘭糖漿】
＃甜達 ＃龍舌蘭糖漿 https://www.iidea.com.hk
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除了蜂蜜，龍舌蘭糖漿也可以做蜜漬檸檬
? 比精煉白砂糖甜 25%，沖調飲料，使用少量便有足夠甜味
? #低升糖指數，適合關注血糖的朋友
? 純素
? 易溶於水
龍舌蘭糖漿抽乾水份，所得的白色粉末就是龍舌蘭糖霜，比精煉白砂糖甜 30%，同樣低升糖指數，適用於果醬，或不能使用液體糖漿的烘焙食譜
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紅茶冷泡 在 Re: [問題] 紅茶茶包可以用冷泡的嗎? - 看板Tea 的推薦與評價
※ 引述《inponder (我應該是笨蛋 囧>)》之銘言：
: 是說上次買了一大盒立頓紅茶包，一包一包的那種。
: 原本是拿來跟林鳳營全脂鮮奶煮成英式奶茶，
: 不過最近有點懶=.=
: 有看過版友分享可以用冰水泡著紅茶包，
: 然後去做別的事情，讓它變成冷泡茶之後再加鮮奶，
: 想請問大家，
: 可以用這樣的作法泡嗎?
: 會不會造成茶鹼過高或什麼的..~_~"
其實紅茶比較不適合冷泡，冷泡茶的作法比較適用於
青茶、烏龍茶、綠茶，因為這三類都含有兒茶素，含量以
綠茶＞青茶＞烏龍茶為順序，這是因為茶葉在進行發酵過
成會把兒茶素給破壞（所謂的去菁就是指發酵的過程），
因為熱沖會把茶葉中的兒茶素破壞掉，所以冷泡茶才會以
這三種較為適用。
而紅茶屬於全發酵，不含兒茶素，但含有大量的鐵質
及礦物質、維生素，而紅茶是紅、綠、青、烏中，單寧酸
含量最多的…這也是為什麼紅茶在冷卻後茶湯會變濁的原
因，但紅茶沒有經過熱泡，單寧酸無法釋放出來，用冷泡
泡製的紅茶，會變的較沒有紅茶的香味，口感也比較不佳
。
而要泡製成奶茶，通常單寧酸含量越高的紅茶泡出來
就越香，這是因為單寧酸會使紅茶的變澀，但是卻意外的
與奶製品的乳脂肪調合後，口感會變的相當的溫和。
紅茶要泡冰茶，最好選用單酸寧含量少的，這樣子才
不會濁濁的，泡奶茶則反之。
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