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宵夜想來點！燒肉吃到飽😋
逸之牛熟成炸牛燒肉專門📍台中精誠店
店家ig 🆔 @ichigyu_tc_6868
FB粉專🆔 逸之牛熟成炸牛燒肉台中精誠店
🌍評分📝 5.0星 #文末抽獎

🔥肉災🔥肉災🔥肉災警報🔥
✨#新店逸之牛宵夜放題✨
‼️主打宵夜定食放題💸318
💥（放題）吃到飽意思💥
㊙️ 限時快閃 ㊙️3/16至4/30‼️

🐕店家是友善寵物餐廳😻🐩
(不影響客人用餐為主)🐈👉🎒

🏠台中市西區精誠路13-1號
☎️04 2329 8000
🈺11：30 ↔️ 00：00（無公休）
⏰14：00↔️17：00（營業中）
⏰17：00↔️21：30（晚餐）
⏰21：30↔️00：30（宵夜）

須知🙇
小孩👨‍👩‍👦‍👦身高120公分以上全價
90公分到120公分半價💸160
💥半價超划算💥（含飲料）
收10%服務費/用餐時間60分鐘

品項 🍽
燒肉定食放題💸318
加購💸30飲料無限暢飲
可樂🍷七喜🍹蘋果醋🍸熱綠茶
可爾必思🍸桂花紅茶🍹烏龍茶

🍻酒類一律89折‼️

超優質吃到飽🐮🐷🐓
店家特製品項♨️醬燒♨️鹽燒
🐮Prime安格斯黑牛🐮雪花牛
🐷國產黑豬五花肉
🐷國產黑豬1983梅花豬
🐓優質國產氣冷雞腿肉（氣冷雞）
‼️新鮮內臟組合（不放隔夜）
🤗附白飯🤗味增湯🤗洋蔥絲
😋以上餐點都可無限加點吃到飽

㊙️逸之牛最高行政主廚
㊙️正在台中精誠店為大家服務

貼心多款調味瓶🍶
燒肉醬.七味粉.玫瑰鹽.蒜味鹽.特製辣椒

介紹 📢
🤗我超愛醬燒肉品不用調味大大享受
🐮牛肉軟嫩好咬多汁.吃到飽等級優
🐓氣冷雞不泡水生菌數少肉品質高💯
🐷新鮮黑豬肉上桌色澤偏紅油花均勻
🐷梅花肉吃法像牛肉烤起來有熟即可
不需要調味料.口感鮮甜不膩肉質彈牙
絲毫沒有豬腥味來逸之牛才吃的到‼️
‼️西班牙伊比利黑豬‼️不出國這裡有
🐷五花肉肥瘦分佈均勻鮮嫩多汁
㊙️新鮮內臟店家絕不放隔夜💯

心得 🙋
🐮雪花牛吃起來滑嫩順口💯
🐷黑豬梅花肉優不柴好咬💯
🐷五花肉瘦瘦剛好口感Q彈💯
🐓氣冷雞肉質高雞腿肉佳💯
🍺神泡生啤酒真的是神級好喝
白飯香Q軟硬適中.味噌湯好喝
洋蔥絲超清甜.配肉品超好吃🤗
橘色裝潢.唯美的燈光.高雅低調
的風格.親切的服務.肉品吃到飽
愛吃肉的你還在等什麼呢？😋

留言處有影片🎥

#文末抽獎
獎品🎁燒肉定食放題💸318（4份）
🔥🎉一人中獎4人免費同行🎉🔥
1⃣追蹤 @ichigyu_tc_6868 @a0982993944
2⃣留言「逸之牛台中店炸牛排好吃燒肉也是棒棒棒」Tag 3位好友（重複需不同人）
3⃣3位好友需追蹤逸之牛粉專
4⃣7天後開獎（4/10領畢）
‼️用餐不限平假日‼️
‼️清明連假不可兌換‼️
☎️需提前先電話預約
5⃣領獎需示出已追蹤

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宵夜想來點！炸牛排😋😋
逸之牛熟成炸牛燒肉專門📍台中精誠店
店家ig 🆔 #逸之牛
FB粉專🆔 逸之牛熟成炸牛燒肉台中精誠店
🌍評分📝 5.0星 #文末開幕優惠
👉留言處有影片

🏠台中市西區精誠路13-1號
☎️04 2329 8000
🈺11：30 ↔️ 00：00（無公休）
⏰14：00↔️17：00（營業中）
⏰17：00↔️21：30（晚餐）
⏰21：30↔️00：00（宵夜）

‼️春節營業如下
1⃣已開放過年預約初一到初五
2⃣過年營業只有正餐時段‼️

須知🙇
7歲以上每人低消💸160
收取10%服務費
用餐時間90分鐘

品項 🍽
揚物1⃣極上熟成炸安格斯霜降牛(100g)💸330
燒肉2⃣極上熟成安格斯霜降牛(100g)💸320
御膳💸120 內有👇
(白飯.高麗菜.味噌湯.溫泉蛋蒸蛋擇一.飲品.泡菜)
🤗白飯.高麗菜.味噌湯可續點😁
🍹🍸🍺🍾🍵🍷飲品有6種供大家選擇
🤗飲品可加價折抵飲品酒類💸30
芒果清酒💸130
紅茶清酒💸130

㊙️逸之牛最高行政主廚
㊙️正在台中精誠店為大家服務

貼心多款調味瓶🍶
燒肉醬.七味粉.玫瑰鹽.蒜味鹽.特製辣椒

介紹 📢
兩款牛肉我都超愛很優
粉色新鮮厚度適中
肉質軟嫩好咬多汁
烤的炸的口感新享受
炸的有附咖哩醬.哇沙米
最愛哇沙米嗆鼻新體驗
奶香味咖哩也不錯
多種吃法百吃不厭
白飯香Q軟硬適中
味噌湯好喝有香菇
泡菜好吃.高麗菜加醬鮮甜
日本桂花紅茶淡淡的桂花好喝

心得 🙋
終於不用跑到高雄.台中也有
店家採用濕式熟成冷藏牛肉
1855—Prime 等級牛肉
難怪吃起來不一樣.別家沒的這裡有
清酒也是偷偷點了兩杯.芒果清酒
濃郁芒果加上微醺好喝.紅茶清酒
喝起來有水果香加微醺.加上溫暖
橘色裝潢.唯美的燈光.高雅低調
的風格.親切的服務.牛肉新享受
愛吃牛的你還在等什麼呢？😋
😘不吃牛別怕也有豬肉雞肉😘

開幕優惠 🎁
1/30-2/28消費滿💸1000
即贈霜淇淋兌換卷乙張
滿2000加贈雪花牛/豬乙份

想知道更多美食點擊下方ig
林大偉~從照片開食👇追蹤
https://www.instagram.com/a0982993944/

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😋😋😋😋😋
我在台北找到可以取代台中屋x的燒肉了!!!!
「肉你好-忠孝復興店」@yoloniku👈🏻👈🏻👈🏻
比較屬於精緻燒肉 專注於燒肉的品質跟專業
服務人員都會全程幫忙烤 只管負責吃就對了😂

這次吃了#雙人豪華饗宴套餐
內容超豐富 以他的價位真的很實惠🤔️(很飽!!!!)
.
除了主食幫你搭配好最厲害的 其他可以二選一，
像前菜 我選了韓式泡菜跟風蝦仁沙拉~

主食來了!!
#鹽蔥牛舌 (牛舌我的最愛~~~ 沒話說得好吃，記得沾醬前可以先吃吃他的原味唷!!)
#椒鹽上等五花肉 (嫩嫩嫩!!)
#醬燒薄切板腱 (板腱肉是有醃製過的 配上蛋汁液 讚)
#椒鹽松阪豬 (不硬! 又脆又香 搭配生菜組)
#奶油雞腿肉 (店家特製的沾醬 奶油蒜泥，配上嫩雞肉)

海鮮
草蝦、干貝、包肉生菜組

副食
#明太子薯泥起司燒 (起司濃郁到可以牽絲 牽很長的那種)
池上米飯x2 (玉子牛丼飯跟招牌飯)

飲品/手工甜品
#香草冰心西多士 做成像銅鑼燒的吐司 烤到微焦 淋上蜂蜜 裡面是香草冰淇淋~~~
一口咬下去 啊嘶~~ 這就是甜品呀😍😍😍
.
一定要點 #紅茶清酒
會附一小杯牛奶 可以先嚐嚐原味 再把牛奶倒進去，感覺他在我嘴裡產生了好多味道 很有層次 很清爽 不是只有酒精味，真的很好喝耶

#喝酒請找我 !! 來來來有好康✨✨
用餐時間加399，啤酒 清酒 梅酒 各式軟性飲料
無限喝到飽 太佛了吧!!!
.

跟你們說要!! 吃完以後身上居然沒有烤肉的油煙味😲
讚讚 又加分了☺️☺️
.
肉你好Yoloniku-燒肉專門店 - 忠孝復興店
📍台北市大安區敦化南路一段190巷42號，近捷運忠孝復興4號出口
☎️(02)2711-2020
⏰17:30-00:30

#YOLONIKU肉你好 #yolniku #肉你好 #燒肉 #台北美食 #東區美食 #東區燒肉 #台北燒肉

✉️合作邀約請𝐌𝐚𝐢𝐥 ▸▸ bomsblog@gmail.com
🌼𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 ▸▸ https://goo.gl/KApXtI
正在認真努力發文中🧡記得來追蹤我喔

#dietvlog #日常vlog #防疫日常 #減醣飲食

/𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭

▪日式馬鈴薯燉肉
食材：梅花豬肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、杏包菇、洋蔥
醬料：日式醬油、米酒(清酒)、十全味霖

▪自製黑糖粉圓
食材：100g樹薯粉、65g水、40黑糖

▪香蕉燕麥煎餅
食材：香蕉、蛋、麥片、牛奶
醬料：鹽、肉桂粉

▪鍋具
modori 純白鍋具
https://bit.ly/3yKuXfU (官網最便宜
現在特價❗️❗️只要3998❗️❗️

🌱本週菜單
鮮蝦義大利麵
日式馬鈴薯燉肉
自製黑糖珍珠
蝦仁紅醬歐姆蛋早餐
香蕉燕麥煎餅


/𝐀𝐛𝐨𝐮𝐭 𝐌𝐞
在25歲決定與交往七年的男友結婚
變成了人妻，展開不一樣的生活
頻道也從單純的美妝分享增添了一點生活氛圍
打造簡單輕鬆帶點質感的生活
讓枯燥乏味的柴鹽油米醬醋茶增添一點儀式感
但不變是依然熱愛分享、熱愛美妝的我
在這邊讓我們一起變健康變漂亮吧 :)

/𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭
合作邀約請mail➪ bomsblog@gmail.com
Facebook ➪ https://goo.gl/KApXtI
blog ➪ http://bom1114.pixnet.net/blog

/𝐂𝐨𝐮𝐩𝐨𝐧
*嘉丹妮爾vecsgardenia
https://vecsgardenia.com/index.php?route=common/home
結帳輸入折扣碼『𝐁𝐎𝐌』打85折
必買推薦：紅茶霜、水感防曬、面膜

*Ann’S女鞋
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頁面都是自己穿過推薦的鞋款！安心入
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95折優惠序號可與官網活動合併使用

*Shopback返利網
網購必備！有很多電商平台與Shopback合作
只要下單前透過返利網就會有回饋金
用👇連結註冊會員可以獲得100元現金
https://app.shopback.com/hdXOdYUjJhb

*lookfantasic
https://www.lookfantastic.com.tw/
結帳輸入折扣碼『𝐋𝐅𝐁𝐎𝐌 』全年度7折

/ 𝐅𝐐𝐀
我的相機My camera：Cannon M50
我的膚質My skin type：Combination Skin混合肌
我的隱眼Monthly Disposable Contact Lens:透明隱眼

/ 𝐅𝐓𝐂
此影片不是合作影片
心得都是誠實分享，絕對對得起良心
但是我的蜜糖說不定是你的毒藥
所以麻煩各位水水親自試試再決定要不要購買
錢包只有自己能守住啊啊啊千萬理性購物

/𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜
Music by Public Library Commute - You Been On My Mind - https://thmatc.co/?l=705ECC1D
Music by Fiji Blue - Waves - https://thmatc.co/?l=BEC2BAC0
Music by Fiji Blue - Space Makes Me Sad - https://thmatc.co/?l=B65ABAB0
Music by Lukey - Contour (feat. Joshua Bation) - https://thmatc.co/?l=564F8A5C
Music by Lukey - Honeydream - https://thmatc.co/?l=D882E904

本集主題：「茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹

訪問作者：藍大誠
　　　
內容簡介：
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！
焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊；司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
從產地風土到製作工序，完整了解茶風味本質，深究茶香和口感的秘密

　　許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻，但你知道茶香和口感從何而來嗎？許多人玩烘豆，你知道焙茶也像烘豆般講究，難度和費時程度並不亞於咖啡豆？不少人愛喝日本清酒，你知道清酒製作理念和職人要求，其實和茶很類似？擁有天生味覺的焙茶師藍大誠，愛喝茶、懂泡茶，更是對烘焙與熟成極致要求，追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他，希望建構出茶專屬的風味語言，藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角，讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。

　　★ 透過本書，了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★

　　｜茶湯也有「形狀」？如何像專家一樣品茶？｜
　　只要是運用完整工序製作而成的茶乾，經過合適的沖泡萃取後，所取得的茶湯不只香，入喉之後還能感受到「形狀」，也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定，從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類，進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」，將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累，你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。

　　｜茶產業鏈裡的要角，是茶湯基礎結構的要素｜
　　就像每位認真想做好料理的廚師一樣，希望菜式美味動人，一定得親自回到食材源頭了解土地與製程，才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序，進而明白茶湯基礎結構；以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致，呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感，有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣，茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已！

　　．茶農－設定質地、品種香氣
　　．製茶者－設定成熟度
　　．烘焙者／精製者－設定烘焙香氣與走向
　　．司茶者－設定茶湯風味萃取目標
　　．侍茶者－想像茶與料理搭配變化並做最後呈現

　　｜剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」｜
　　紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處，書中舉例茶款搭上插畫圖表說明，幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時，透過日本綠茶的純淨與製作，認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現；透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」，認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝；還有，最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶，認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。

　　｜焙茶師如何創作精品茶？凸顯茶本質的風味設計思考｜
　　焙茶師的工作內容是虐心的，為創作出一款茶，得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通，再加上適度焙火，極有耐心地層層疊加，約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考，包含從零設定茶款的烘焙企劃，思考它的優點和香氣特色，再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化，讓茶款突顯出品種與風土氣質，取得質地及風味之間的最佳平衡。

　　｜公開司茶師的萃取技巧，將茶香茶感做出最佳呈現｜
　　除了費心焙茶還不夠，也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧，依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗，再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化，講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧，喝到的茶不只有回甘而已，而是有如酒體一般，品茶也能有非常完整美麗的Body。

　　｜侍茶師教你茶搭餐，把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌｜
　　茶和許多料理都是好朋友，創作與設計茶餐搭配時，通常有三個方向：平衡、創作、洗滌，端看侍茶師的企圖、目的，以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配；有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成；此外，茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。



作者簡介：藍大誠
　　出身南投的茶香世家，卻不走既有售茶模式的新一代茶人，現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監；明明是賣茶，大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他，一直希望把茶風味語言有系統地建構起來，梳理出清楚好理解的脈絡，成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶，藍大誠兼具理性的實驗分析精神，又擅長以感性語彙描述得生動迷人，為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有（識茶風味：拆解風味環節、建構品飲系統，司茶師帶你享受品飲與萃取）。

　　 現任
　　茶米店CharmingChoice 品牌 創辦人
　　冉冉茶事 茶風味總監
　　KOI 集團／中部五十嵐 茶專業顧問
　　SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI
　　WSET 英國葡萄酒與烈酒 中級認證
　　
作者粉絲頁： 茶米店 Charming Choice

出版社粉絲頁： 境好出版



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今天來讓Dizzy試試看我們在露營怎麼吃怎麼喝。
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※ 理性飲酒，喝酒適量
※ 開車不喝酒，喝酒不開車
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