夏天喝起來 紅茶控過來｜仙女紅茶
小時候，每次去外婆家玩（台南），阿姨都會買市場那攤紅茶給我喝，那種熬煮出來的古早味，喝了真的令人難忘，剛送進嘴裡的時候有著濃烈茶味，除了甘、醇外還帶些苦味，所以我媽常說是台灣苦汁，即便長大了也很懷念那股古都味！
這種復古味一定要用本地產的紅茶泡製，爬網發現很多人推薦台農的仙女紅茶，許多知名老店也在使用，真心認真想複製這味道，於是重複煮了很多次，試圖找回外婆家茶攤老風味，終於煮出符合理想比比例＆方法，大概有7成像吧！這天氣加冰塊喝好喝滿過癮的不得了～～～
材料 ：
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仙女紅茶茶葉 10g
決明子 25g
大麥茶 10g
水 2000ml
貳砂糖 100g
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做法：
1：決明子下鍋稍炒一下或烤箱烤3分鐘。
2：湯鍋加水與決明子和大麥和茶葉用中火熬煮。
3：沸騰後轉小火煮15分鐘。
4：時間到放貳砂糖煮滾後馬上關火，變冷後過濾茶葉渣，放冰箱冷藏即可。
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＃煮太久茶味苦味更明顯
＃貳砂糖換成冰糖也可
＃喝了可以變仙女嗎
＃邊喝邊吃鹿港牛舌餅也太合
＃排隊名店因疫情免排隊好好買
紅茶茶葉 推薦 在 [問題] 有推薦的紅茶(葉)嗎? - 精華區WomenTalk 的推薦與評價
一直都有喝紅茶的習慣
從茶包一直喝到買茶葉回來直接泡(因為看到茶包有漂白的問題=_=)
中間從上網亂買 一直到某次參觀日月老茶廠
買了紅玉紅茶跟頂級紅玉紅茶
有機茶葉喝起來真的很棒 又放心，
紅茶不像綠茶必須避開經期 一年四季都可 肚子喝了很暖哪~尤其冬天
真的是回不去茶包了呀~
可是 很難買=_= 兩次都是剛好到日月潭才買到的
當然繼續買是沒問題
但希望能多增加一點口袋名單選擇
想問問 有沒有人也有喝紅茶的習慣
妳們有推薦的嗎?如果有網址參考就更好了 感謝^^~
需求: 非茶包的茶葉 有機佳 台灣在地茶農佳
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