紅菜頭瘦肉湯
紅菜頭係好有益既食材，
除咗用黎榨汁仲可以用黎滾湯，
煲出黎既湯仲好清甜呢！
紅菜頭是植物的根莖部分，含碳水化合物、纖維素、鉀、錳、鐵等微量元素以及礦物質，與所有植物一樣，都有抗氧化成效，抗氧化自然可以防癌、抗衰老、兼令血管擴張改善高血壓。
資料來自蘋果新聞
材料：
紅菜頭 1個
瘦肉 20蚊
薑 1片
1) 紅菜頭去皮切片，瘦肉洗乾淨切片，備用
2) 煲熱一鍋水，放入所有材料，轉中火煲15分鐘即成。有需要可下鹽調味。
紅菜頭瘦肉湯 在 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 Facebook 的精選貼文