小木屋開伙的第一餐~雞蛋木耳炒豆腐、高麗菜味噌湯、紅茶乳酪歐包
#蔬食料理
#這不是211喔
回到小木屋自主管理,這裡因為一段時間沒人入住,又是百業待興。茶室角落的蜘蛛網和螞蟻帶來的小土屑,浴室牆壁洗臉盆的霉漬,房間上了層灰的地板書櫃、還有廚房裏帶層霉的灶台、地板的擦拭、和所有器具的清洗、冰箱物品的整理收納……。都是要花上一番力氣才能收拾乾淨,這和剛入住防疫旅館的心情可說是截然不同。
看到這麼大的工程,帶點焦躁的「阿雜」感油然而生,然後開始覺得渾身不對勁。也就在這個時候,看見自己的那個不喜歡和想要趕快恢復正軌的急燥,便要自己帶著呼吸在那個地方靜靜的看著。看著自己怎麼讓自己變得不清鬆,又怎麼可以讓自己緩過來。
於是,帶著這份知道,知道這裡不夠整潔、知道自己不喜歡,但也知道自己可以好好安住在這裡,可以用舒服的速度慢慢把這裡歸位。
所以今天在調息冥想之後,在還不是那麼到位的廚房裡,為自己準備了一份蔬食餐
先把一大塊板豆腐切丁,打入兩顆雞蛋和少許胡椒鹽,攪拌均勻。
起油鍋,倒入一半白芝麻油一半橄欖油,過熱後放入沾滿雞蛋液的豆腐,蛋六七分熟之後再開始翻炒
然後下木耳和蒜末,拌炒均勻後加入適量的日式醬油,煨煮一下
起鍋前撒上蔥花拌勻,就是超好吃的雞蛋木耳炒豆腐
工商時間
#最後一天
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紅螞蟻廚房 在 港仔張啟樂的臺灣生活 Youtube 的最佳貼文
防疫宅在家好幾天的你是否已經滑外送平台滑到茫然不知道該吃什麼了呢?這次港仔要教大家輕鬆用簡單的食材自己在家做出道地港式「法蘭西吐司」。甜食控/螞蟻人必學!好吃秒上手!
【港仔廚房】這個企劃我本來是打算暑假之後才上,但因為台灣最近疫情升溫,所以提前上片,讓大家防疫在家都可以用台灣食材做出道地港式美食。
防疫在家最適合自己下廚做美食,一起看影片學起來吧!
港式「法蘭西吐司」
食材:
吐司
雞蛋
調味料:
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推薦影片:
【港仔張啟樂的臺灣生活】香港藝人住台灣,卻被網友說不認識?https://youtu.be/NIBQQCCbzP0
【港仔廚房】防疫在家做美食!港式「瑞士雞翼」https://youtu.be/dR8z3zbjLAU
【港仔廚房】防疫在家做美食!港式「豉椒排骨煲仔飯」https://youtu.be/3a8k6F2oEBM
【港仔趴趴走】台灣傳統市場猴塞雷!https://youtu.be/HK1w_FzNZkc
【港仔趴趴走】紫南宮月老廟求財求姻緣:https://youtu.be/OCBNpGEg1s4
【港仔趴趴走】紅樹林生態步道: https://youtu.be/sc-ODBg24kc
【港仔趴趴走】IKEA敦北店即將熄燈: https://youtu.be/WRQUj7uoAQE
【港仔趴趴走】台北市立天文科學教育館:https://youtu.be/wTcWGSv4bS4
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紅螞蟻廚房 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
天氣終於轉涼ㄌ,分享三個用電鍋就能輕鬆完成,甜甜滑潤的甜湯食譜給廢寶們 :)
*配方裡的糖量都偏少,我是覺得不夠甜啦哈哈哈,清爽無負擔的比例
想要甜一點的螞蟻寶寶們,可以自己增加糖量喔
銀耳燉雪梨(約4-6人份)
新鮮銀耳 120g,洗淨後撕成小瓣
梨子1/2顆,洗淨削皮後切塊
水 1.5L
紅棗 6-8顆
冰糖 100g左右
1. 梨子去皮、切小塊後,泡鹽水防止變色
2. 銀耳洗淨後剪掉硬底,撕成小片
3. 銀耳、梨子、紅棗放入電鍋,加入滾水(煮比較快,也可用冷水喔)
4. 外鍋放3杯水,蒸煮約45分鐘
5. 取出後用冰糖調味
椰香紫米粥(約4-6人份)
紫米 75g
圓糯米 35g
水 250ml
黑糖 40g
鹽 1小撮
椰奶 80g
牛奶 200g
1. 紫米洗淨後泡水(份量外)約1小時,瀝乾備用
2. 圓糯米浸泡30分鐘,瀝乾備用
3. 紫米與糯米放入電鍋,加入滾水,外鍋加入4杯水燉煮約45分鐘。
4. 出爐後加入糖、鹽、椰漿、牛奶,吃冷吃熱都可以
*紫米蒸完成品比較濃厚,可以冷凍保存,想要濕軟一點可以額外加水
芋頭西米露(約4-6人份)
糖 100g
水 50ml
芋頭 500g
西谷米 60g,泡水10分鐘
椰奶 100g
牛奶 150g
威士忌 1大匙,可省略
1. 怕癢的話戴手套,芋頭去皮後切塊
2. 芋頭、糖、水放入電鍋,外鍋2杯水蒸熟
3. 芋頭取出後壓碎,預留一小份切丁備用。
4. 西谷米泡水10分鐘,瀝乾備用
5. 西谷米放入滾水裡,煮煮5分鐘並持續攪拌,熄火後蓋鍋燜5-10分鐘
6. 西谷米瀝乾放入冷水備用
7. 芋頭泥、西谷米、椰奶、牛奶、威士忌混勻,撒上芋頭丁即可享用
*不夠甜的話可以額外加糖調味
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0:00 開始
1:34 銀耳燉雪梨
5:10 椰香紫米粥
8:54 芋頭西米露
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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紅螞蟻廚房 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最佳解答
#costco #必買 #漱口水
被漱口耽誤的清潔殺蟲劑!?Costco好市多最近有一款漱口水超火紅!但大家不是拿它來漱口,而是聽說它可以拿來刷馬桶、除水垢,有很好的清潔效果~
重點是:聽說它還能除螞蟻、除小強耶!
真的有那麼神奇嗎?
豆豆媽實測給大家看!!
這次實測內容包括:清潔馬桶、小孩的學習便盆,浴室水龍頭、洗手台水龍頭、鏡子的水垢、皂垢,還有廚房的水槽、油膩桌面,以及是否能當地板清潔劑呢?
而針對除小強、螞蟻,豆豆媽有自已的好方法哦!
趕快點開影片,看豆豆媽怎麼說!
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