關於 紅豆乳酪菠蘿 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

在雙北已經開了很多間店的「兩津芙蓉蛋塔」，
這家的蛋塔的特色是以餅皮盛裝，
不像一般葡式蛋塔是以酥皮盛裝。
蛋塔內餡滑嫩又入口即化，
甜度不高充滿濃郁蛋香，
外層餅皮酥脆又香，
冷凍過的冰心蛋塔則是相當冰涼口感如冰淇淋般，
一個35元蠻划算。
先前上班時同事就很愛買這家的蛋塔，
而且他們都讚不絕口。

「兩津芙蓉蛋塔」在板橋本來只有在湳雅夜市有分店，
後來在去年7/7在新埔站附近也開了分店，
店址在文化路上近陽明街路口，
推薦住新埔站附近的可以去買這家的蛋塔品嘗看看。

完整圖文：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230283935

兩津芙蓉蛋塔 板橋新埔店
地址：新北市板橋區文化路一段385號
鄰近捷運站：台北捷運板南線BL08新埔站/環狀線Y17新埔民生站
電話：(02) 2256-8923
營業時間：每天 10:00~22:30

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#兩津芙蓉蛋塔 #逢甲商圈
在台北很多分店的芙蓉蛋塔
最近在逢甲也擴店了
每次去逢甲車都停好遠
往夜市路上都會經過這間店
而且麵包味超級無敵香
在外面看他們都是師傅在後面現烤出爐的
看到幾乎都被掃光
除了蛋塔外還有賣菠蘿跟可頌
-
📌#芙蓉蛋塔 #冰心蛋塔
這間蛋塔真的超級無敵推薦
一顆$35 卻是外面1.5倍大
高度很高外皮是鬆軟塔皮
內餡滑嫩綿密奶香味十足
芙蓉蛋塔熱熱吃深得我心
冰心蛋塔涼涼口感也很清爽
-
📌#冰火菠蘿 #牛奶菠蘿 #金莎菠蘿 #紅豆乳酪菠蘿
現烤菠蘿外皮金黃酥香
一口咬下皮會脆脆的
冰火菠蘿會再將櫃上菠蘿再放進烤箱烤過放入一片奶油
有種冰火五重天的感覺
而且吃起來甜甜鹹鹹
盡量要趁熱吃才能吃到冰火的口感
金沙菠蘿與紅豆乳酪菠蘿
裡面也有流沙與紅豆乳酪
流沙吃起來甜鹹不會膩口
紅豆乳酪為店家口味偏不甜選項
不喜歡吃太甜的可以考慮此款唷！
-
📌#楓糖可頌
外皮塗上楓糖後的可頌
酥脆中帶點甜味
甜而不膩的好滋味
一塊40很適合路過買一份當點心解解饞
-
芙蓉蛋塔 $35
冰心蛋塔 $35
牛奶菠蘿 $35
金莎菠蘿 $45
紅豆乳酪菠蘿 $40
冰火菠蘿 $45
楓糖可頌 $40
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🚩兩津芙蓉蛋塔-台中逢甲店 @eggtart1126
🏠：台中市西屯區福星路232號
☎️：0966-668516
⏱：15：00～22：00
-
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【兩津芙蓉蛋塔】#新店報報 位於逢甲商圈的現烤現賣蛋塔專賣店，是來自台北的超人氣美食！招牌蛋塔一塔三吃，千萬別錯過，無論是買來當下午茶或送禮都非常可以，每天下午三點準時出爐的銅板美食😍😍😍

📌芙蓉蛋塔 $35（有3入、6入精美盒裝）
招牌芙蓉蛋塔蛋香味濃郁、塔皮酥鬆，ㄧ塔3吃風味迷人。
1⃣新鮮出爐熱熱吃
酥鬆塔皮搭配口感綿密內餡，軟嫩蒸蛋口感
2⃣冰箱冷藏涼涼吃
酥酥塔皮搭配紮實口感內餡，奶香變的超濃郁，似布丁口感，冷藏可保存3天
3⃣冰箱冷凍透心涼
紮實的塔皮搭配如同冰淇淋般的內餡，更勝一籌，冷凍可保存5天
📌冰心芙蓉蛋塔 $35（限量）
就是冷凍的芙蓉蛋塔，內餡緊實綿密，真的有像冰淇淋一樣的感覺，在炎熱的天氣裡吃爽度十足！
📌牛奶菠蘿 $35
菠蘿外皮酥脆、甜而不膩，裡面的麵包體蓬鬆，一口咬下，奶油散發出略帶鹹味的牛奶香氣。
📍紅豆乳酪菠蘿 $40
菠蘿層吃起來微微酥脆帶有甜度，內層吃的到豐富的紅豆餡及淡淡的乳酪香氣，口感豐富。
📌金沙菠蘿 $45
金沙菠蘿的內餡拌有鹹蛋黃與鮮奶油，跟流沙包的味道差不多，但它沒有流沙，而是以「奶酥」的型態呈現。
📌冰火菠蘿 $45
波蘿的外皮酥脆，咬起來紮實又有奶油香氣，中間的奶油是冰冰涼涼的口感，整體外熱內冰的口感，再搭配一杯熱紅茶/熱咖啡，就是完美的下午茶組合了。
📌楓糖可頌 $40
表層刷了一層楓糖漿，閃閃動人，楓糖漿甜度不會太甜帶了些許酥脆感，內層麵包非常柔軟細緻、濕潤可口。

兩津芙蓉蛋塔-台中逢甲店
🏡台中市西屯區福星路232號
☎️0966-668516
🈺15：00～22：00
🈶menu可參考（P10）
🔎粉絲團： 兩津芙蓉蛋塔-台中逢甲店

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【蛋糕系列】

【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
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【零嘴系列】

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【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
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【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
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【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k

【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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重點提要:
不要跟我說你沒吃過..
絕對經典台式肉鬆麵包
純手工製作免攪拌機在家也能完成!
趕緊來回味一下唷~
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配方:
高筋麵粉:245克
速發酵母:3克
冰水:100克
全蛋:1顆
鹽:1克
細糖:15克
奶粉:8克
無鹽奶油:18

肉鬆:適量
美乃滋:適量
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一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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重點提要:
這款麵包不用多說大家應該都是滿滿回憶吧?
雖然有點麻煩但作成公會有滿滿的成就感阿~
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配方:
(麵團)
高筋麵粉:245克
速發酵母:3克
冰水:100克
全蛋:1個
鹽:1克
細砂糖:38克
奶粉:8克
無鹽奶油:18克

(奶酥)
無鹽奶油:80克
糖粉:55克
奶粉:70克
鹽:1克

(墨西哥麵糊)
低筋麵粉:60克
無鹽奶油:60克
糖粉:45克
全蛋:1顆
鹽:1克
______________________________
注意事項:
1.麵團所有食材須冷藏冰40分
2.麵團怕高溫若要用手揉注意溫度
3.麵團量約8顆無法再減多餘的麵團冷凍當老麵保存
4.發酵中的麵團很怕碰撞請輕輕拿起輕輕放下
5.過發麵團會發酸.底部8.5公分後一定要馬上烤焙
6.如果想像墨西哥帽子一樣底部有一圈請把墨西哥材料
每一樣都除以0.9阿戎不太喜歡所以配方量是剛剛好流整顆.
7.揉麵團可適時加粉但誤差值不會超過50克要注意
8.加油再加油~等哩ㄟ好消息!
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【蛋糕系列】

【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
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年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
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【中秋節系列】

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重點提要:
每一次過完年相信各位家中
都一定有剩很多吃不完的年糕
擺著擺著不是發霉不然就是在冰箱角落
這次不要再浪費食物拉~
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配方:
(炸年糕)
年糕:(看你有多少)麵糊量約裹20個
低筋麵粉:85克
玉米粉:25克
酵母:2克
冰水:100克
全蛋:1顆
食用油:25克

(千層年糕)
市售起酥皮:10片
蛋黃:1顆
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