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喜歡重口味可以考慮⬇️
黑蒜頭燉雞盅、何首烏燉雞盅、麻油燉雞盅
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雖然說是重口味,但喝完不會口乾舌燥喔!
我特別喜歡胡椒豬肚雞盅,胡椒辣辣的很開胃
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清爽口味的看這邊⬇️
人蔘糯米雞盅、狗尾草燉雞盅、素當歸藥膳盅
素當歸羊肉盅、南洋肉骨茶盅
南洋肉骨茶和狗尾草燉雞盅是小愛跟安安的最愛
我們也很喜歡把飯加在湯裡,當成湯飯吃😋
讓每一粒米都吸飽甘甜的湯汁好好吃!
經前經後調理⬇️
四物燉雞盅
以前我生理期不舒服,媽媽都會煮四物雞給我
現在不用麻煩媽媽,就能喝到家的味道啦~
想要吃甜甜⬇️
紅豆桂圓紫米粥、雪蛤人蔘燉雪耳
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#25年老字號素食〈糕•食寤〉
來自純手工的美味堅持!傳承自媽媽的懷念好味道在+1社團上架囉!
在團購圈已經享有超高知名度的糕食寤我想我沒介紹很多人早就都已經認識它!
之前開團很少會有多種品項一次上架!
這次難得跟王妃團一次開足了13個品項
喜歡的朋友不要錯過了!
蘿蔔糕/手工年糕/素肉燥/香菇素圓/煙燻豆包/猴頭菇米糕/紫米糕/藥膳當歸湯等
肉肉控的我們家平常很少會吃素食
本以為素食的東西一定不會合我們胃口
沒想到糕食寤真的出乎我們意料之外的好吃!
擁有25年餐廳經驗,因此非常注重口感與用料,堅持純手工製作。
無添加防腐劑和人工色素,傳承記憶中的樸實滋味。
#招牌純粹蘿蔔糕
一份900g的份量很大,光切開就看到滿滿蘿蔔絲,我們家每次煎都一定要煎掉快兩條,小朋友特別愛,端上桌一下子就被搶光。簡單乾煎就外酥內軟,不用加醬油就很好吃!
兩種之中我更偏愛港式蘿蔔糕,滿滿的素火腿、黑冬菇,吃起來特別香、層次更多。
純粹蘿蔔糕的味道就比較清甜,吃的到米香。愛吃蘿蔔糕的人一定要買起來!
#手工年糕、#紫米糕
年糕可以用煎的、氣炸、蒸的
連續吃好幾塊都不會膩,放涼一點更Q
加了屏東萬丹紅豆、手工珍珠,口感非常Q
口味上也不會太甜
這兩樣冷凍都可以放到3個月
推薦喜歡甜口的人一起帶,每天的點心交替吃。
✓#香菇素肉燥、#煙燻豆包、#台式泡菜
有SGS認證的非基因豆包, 開封即食,
一打開就有撲鼻而來的煙燻和麻油香氣
味道很入味,隨時都能配飯配麵配粥,
鹹鹹甜甜的香菇素肉燥超下飯!
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湯品不是濃縮的,不要加熱就可以直接食用不用再加水喔!
一大包家庭號1200g滿滿的料
湯頭喝起來很濃郁,加熱過的黑麻油香氣超誘人,猴頭菇、冬菇的營養價值非常高,吃起來口感又很Q軟好吃
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紅豆紫米粥保存 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
紫米(Black rice,Purple rice ),又稱為紫糯米、黑糯米,保留了完整的米糠,是糯米中的糙米。紫米的種皮有一薄層紫色物質,碾出的米粒細長呈紫色。紫米是較珍貴的水稻品種,顆粒均勻,顏色紫黑,香甜軟糯。泰國和大陸湖南、四川、貴州、雲南、陝西、湖北是主要出產地,其中以泰國紫米質素較好。
紫米富含純天然營養色素和色氨酸,下水清洗或浸泡會出現褪色現象,不宜用力搓洗,要先浸水數小時才能用。紫糯米一般會搭配紅豆、紅棗等煮成甜品,如紫米粥、紫米糕、紅豆紫米湯,或揑成紫米飯糰等。黑糯米不易消化,不宜吃過量,老人、小孩、脾胃虛弱者不宜多吃。紫米的保存與大米近似,可放在乾燥、密封效果好的容器內,並且置於陰涼處保存。
紫米被譽為黑珍珠,除了營養價值豐富之外,也有藥用價值。紫米的蛋白質含量相當高,有齊人體必需的氨基酸,還含有大量天然黑米色素、多種微量元素和維他命,而且含高纖維、維他命B1和B2,礦物質也很豐富,包括鐵質、硒、鈣和磷質等,有暖脾胃功效,對於胃寒痛、消渴、夜尿頻密等有一定療效。硒是一種強抗氧化劑,能防止不飽和脂肪酸的氧化,保護細胞免受損害。紫米亦能增強人體免疫力,提高人體抵抗感染疾病的能力,還可以改善胰島素,加速人體內部和外部傷口癒合,對調節前列腺內睾酮的新陳代謝、減少膽固醇的積聚有一定作用。另外,紫米具有很好的滋補作用,被稱為補血米或長壽米。
編輯:張淑萍
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紅豆紫米粥保存 ... 重點就是: 1:帶出去時的溫度:愈熱愈好、或愈冰愈好。不可常溫帶出去,因為很快就掉到細菌容易繁殖的溫度,會臭酸。帶熱的保溫罐可以先用熱開水沖過, ... ... <看更多>