今日目前現貨:
#一涼冰餅:35元/個、100元/3個
#埔里筊白筍:70元/包
#旱溪人蜂涼麵:35元/盒、100元/3盒
#老爹鮮奶:90元
#牛五花1000g:260元
#牛肉片1000g:240元
#臺灣豬肉片1000g:165元
#德州脆薯500g:49元
#紅龍牛肉湯:65元、190元/3包
#椰子汁500ml:25元、280元/12瓶
#航空綜合果汁100%:15元/瓶、320元/24瓶
#蟹味棒30入:80元
#基隆脆卷300g:75元
#狀元小披薩:25元(4種口味)
#煙燻魷魚:80元
#煙燻魚卵小卷:75元
#阿在伯青醬、紅醬義大利麵:32元(工廠漲價了)
#阿在伯手工水餃100粒:180元(有高麗菜跟韭菜)
#阿在伯100粒小湯包:180元
#禾家香湯包50粒:150元
#康寶玉米濃湯:29元(剩雞蓉玉米口味)
#林來德甘草味糖:120元
#國農保久乳:75元/組
#爭鮮月亮蝦餅:80元
#爭鮮玉米粒:20元/罐
#紅龍鮪魚罐頭:35元、100元/3罐
#水蜜桃罐頭:60元
#72L收納籃:99元
#紅龍雞塊1000g:145元
#紅龍牛肉捲跟雞肉捲:290元
#紅龍起司條:240元
#御品猴頭菇:130元
#燒賣:110元(如意口味)
#迷你銀絲卷1000g:150元(70粒左右)
#杜老爺甜筒6入:100元
#卜蜂巧達乳酪腸600g:160元
#富統熱狗50條/包:120元
#小干貝500g:110元
#冷凍玉米筍1000g:125元
#冷凍蔬菜1000g:125元
#白蝦900g:210元
#大成香蒜排骨135g:42元
#紅龍原味雞米花1000g:165元
#奇津熟鍋貼50粒:99元
#讚岐烏龍麵:99元
#卜蜂懷舊雞腿酥1000g:159元
#蔥油三節翅700g:90元
#御炸蝦球500g:195元
#黃金魚塊450g:125元
#府城蝦捲10入:95元
#檸檬翅小腿500g:90元
#很長的~艾草蚊香棒10支:70元
#樂味福椰子汁500ml:25元/罐、280元/箱(12瓶)
#小果醬30顆(草莓、橘子、藍莓各10):100元
#韓國小藍管洗面乳:120元
#髮束:35元
#玫瑰鹽200g:25元
#黑色一般三層口罩(50片):99元
#澳洲綿羊油:130元
#拉繩垃圾袋90個入:49元
#蟹味棒:15元/條、100元/7條
#牛肋條600g:210元
#沙朗牛排200g:70元
#鹹豬肉250g:80元
#嫩肩牛排450g:170元
#塔香雞米花1000g:150元
#黑胡椒牛柳:49元
#綠野農莊鹹酥雞500g:150元
#雞軟骨:150元
#KK波浪薯1000g:70元
#冰烤地瓜1000g:125元
#豬肉漢堡肉:150元
#唐門蔥抓餅10入:110元
#唐門蔥捲餅5入:85元
#唐門紅豆捲餅5入:85元
#厚切比目魚:95元
#酥皮蛋餅皮10入:50元
#阿奇儂牛奶糖冰淇淋:15元
#香菇造形包(芝麻跟奶黃口味):110元
#正點炸雞腿10入:190元
#蒲燒雕300g:95元
#海瓜子肉500g:95元
#鯖魚片200g:42元
#天婦羅炸蝦10入:125元
#鴨肉丸600g:95元
#花枝丸600g:95元
#波蘭保久乳1L:45元/瓶
#義豐冬瓜塊:85元
#義美保久乳250ml(大瓶):480元(現貨22箱)
#義美保久乳125ml(小瓶):原味跟巧克力都有
#吳鈴山小魚干辣椒醬:160元
#酸辣粉:25元、95元/4包
參考看看~~有興趣的老闆直接來選購喔~~感恩~目前冰箱沒空間留貨,歹勢了....
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,#氣炸 而家買飛利浦氣炸鍋 有減價㗎 同埋有一大堆禮品送 畀條link大家睇下 https://www.philips.com.hk/c-w/promotions/airfryer.html ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 氣炸鍋酥皮紅豆批及芒果批 材料: 薄餅皮...
紅豆蓉罐頭 在 Missta愛。下廚 Facebook 的精選貼文
【🧧賀年糕點~椰汁紅豆年糕🧧】
You Tube HD:https://youtu.be/njjKgRbeR08
話咁快又過年🧨!大家的蒸糕mode開着了未?年年都蒸蘿蔔糕,今年不如試下蒸椰汁紅豆年糕吧🤩!
不用自己煮蜜紅豆蓉,用日本罐頭紅豆蓉就得,懶人煮法好簡單,對於蒸慣蘿蔔糕嘅大家,一定無難度🤭
而且用蒸爐蒸糕,一機可以蒸幾底(上下各兩底),唔需要成日加水同驚蒸乾水 (1.2L水箱 最長可以用~5小時)🤗
這部Toshiba蒸氣焗爐(MS1-TC20SC)有3個蒸mode,岩曬不同既蒸煮烹調
✨H Steam(大火蒸)蒸海鮮快速鎖緊海鮮鮮味
✨M Steam (純蒸)煮家常菜、蒸賀年糕點
✨L Steam(慢蒸)用黎燉滋補靚湯、甜品一流
紅豆年糕層材料:(1斤半份量)
糯米粉.....150g
沾米粉.......10g
罐裝蜜紅豆蓉......200g
糖........1湯匙
暖水.......120~140g
油.......半湯匙
椰汁年糕層材料:
糯米粉......150g
沾米粉......10g
糖......70g
椰漿.......80g
水.......150g
油.......1湯匙
做法:
1. 製作紅豆層:糯米粉和粘米粉攪勻。暖水和糖攪拌至糖溶化。
2. 加入蜜紅豆蓉和油攪勻。
3. 將紅豆水分3次加入粉類中,每次完全仔細攪拌至沒有粉粒成濃稠糊狀,拉起有絲帶狀紋路。
4. 製作椰汁層:糯米粉和粘米粉攪勻。水和糖攪拌至糖溶化。加入椰漿和油攪勻。
5. 將糖水分3次加入粉類中,每次完全仔細攪拌至沒有粉粒。
6. 在模具上塗油(份量以外),倒入一半椰汁糊,選「M Steam」蒸10分鐘,再倒入紅豆糊選「M Steam」15分鐘
7. 最後加入餘下的椰汁糊,選「M Steam」蒸多50分鐘即成。
小貼士:
1. 沒有沾米粉可以用全糯米粉代替。糯米加沾米粉的年糕口感軟熟較滑,比全糯米粉製作的較挺身。
2. 蒸年糕時在模上放上錫紙,再刺幾個洞,可以防止倒汗水。
3. 蜜紅豆蓉已有甜味,所以糖份量可以自由調減。
4. 蒸到餘下30分鐘時,在糕面放上紅棗粒更應節。
5. 每款蜜紅豆蓉的含水罐頭蜜紅豆蓉在日資超市或烘焙鋪買得到。
📍完整圖文食譜:https://bit.ly/2LRJGDm
#ToshibaHK #東芝蒸氣焗爐 #MS1TC20SC
#椰汁紅豆年糕 #賀年糕點 #農曆新年
#紅豆年糕 #misstalovecooking
紅豆蓉罐頭 在 越煮越好 Facebook 的最佳解答
https://youtu.be/fGe34WMKraU
#氣炸 #Philipshk #PhilipsHomeLiving
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Airfryer Adzuki Bean Pastry & Mango Pastry Crescents!🥐 Hot & Sweet & Fluffy😋
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
氣炸鍋酥皮紅豆批及芒果批
材料:
薄餅皮1包
芒果1個
紅豆1罐
處理:
1. 薄餅皮,除去包裝袋,放室溫令其軟身一點。
2. 紅豆罐頭,打開罐。
3. 芒果,1開2,但不要切得太貼近芒果核,用1隻大不鏽鋼匙羹起出整塊芒果肉。
4. 薄餅皮已放室溫2~3分鐘。
5. 薄餅皮連牛油紙放碟上,加入紅豆1湯匙半,反起牛油紙對摺薄餅,用拇指壓實薄餅邊,兩面撳實。
6. 拿走牛油紙,放紅豆批入氣炸鍋。
7. 薄餅皮連牛油紙放碟上,加入整塊芒果肉,刮少許近皮的芒果肉做芒果汁。如果有需要,可酌量加入少許糖。芒果肉已放好在薄餅上,反起牛油紙對摺薄餅,用拇指壓實薄餅邊,兩面撳實。
8. 拿走牛油紙,放芒果批入氣炸鍋。
烹調:
1. 紅豆批及芒果批,用200度氣炸9分鐘。
2. 已氣炸了9分鐘。
3. 完成,上碟,可享用。
Adzuki bean pie and mango pie with airfryer:
Ingredients:
Pancake sheet 1 pack
Mango 1 No.
Adzuki bean 1 can
Preparation:
1. Pancake sheets, remove its plastic bags. Put in room temperature to make it soft.
2. Adzuki bean, open the can.
3. Mango, divide it into 2 shares, but do not cut near its seed. Use a big stainless steel spoon to get the mango flesh.
4. Pancake sheets, have been left in room temperature for 2~3 minutes.
5. Pancake sheets with parchment paper are to be put on plate. Put Adzuki bean 1.5 tbsp. Fold the parchment paper up, and the pie will be folded in half. Press well.
6. Take away the parchment paper, put the Adzuki bean pie into airfryer.
7. Pancake sheets with parchment paper are to be put on plate. Put mango flesh it. Scratch little mango flesh fron the skin of it. Add little sugar in the pie if necessary. Fold the parchment paper up, and the pie will be folded in half. Press well.
8. Take away the parchment paper, put the mango pie into airfryer.
Steps:
1. Adzuki bean and mango pie, airfry at 200 C for 9 minutes.
2. The 2 pies have already been airfried for 9 minutes.
3. Complete. Put on plate. Serve.
蒜蓉白鱔https://youtu.be/naZzB5jux_M
免治牛肉扒https://youtu.be/u28EfeQLE0Q
海鮮大串https://youtu.be/XqDY9HPj18g
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#氣炸
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芒果1個
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處理:
1. 薄餅皮,除去包裝袋,放室溫令其軟身一點。
2. 紅豆罐頭,打開罐。
3. 芒果,1開2,但不要切得太貼近芒果核,用1隻大不鏽鋼匙羹起出整塊芒果肉。
4. 薄餅皮已放室溫2~3分鐘。
5. 薄餅皮連牛油紙放碟上,加入紅豆1湯匙半,反起牛油紙對摺薄餅,用拇指壓實薄餅邊,兩面撳實。
6. 拿走牛油紙,放紅豆批入氣炸鍋。
7. 薄餅皮連牛油紙放碟上,加入整塊芒果肉,刮少許近皮的芒果肉做芒果汁。如果有需要,可酌量加入少許糖。芒果肉已放好在薄餅上,反起牛油紙對摺薄餅,用拇指壓實薄餅邊,兩面撳實。
8. 拿走牛油紙,放芒果批入氣炸鍋。
烹調:
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2. 已氣炸了9分鐘。
3. 完成,上碟,可享用。
Adzuki bean pie and mango pie with airfryer:
Ingredients:
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Preparation:
1. Pancake sheets, remove its plastic bags. Put in room temperature to make it soft.
2. Adzuki bean, open the can.
3. Mango, divide it into 2 shares, but do not cut near its seed. Use a big stainless steel spoon to get the mango flesh.
4. Pancake sheets, have been left in room temperature for 2~3 minutes.
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6. Take away the parchment paper, put the Adzuki bean pie into airfryer.
7. Pancake sheets with parchment paper are to be put on plate. Put mango flesh it. Scratch little mango flesh fron the skin of it. Add little sugar in the pie if necessary. Fold the parchment paper up, and the pie will be folded in half. Press well.
8. Take away the parchment paper, put the mango pie into airfryer.
Steps:
1. Adzuki bean and mango pie, airfry at 200 C for 9 minutes.
2. The 2 pies have already been airfried for 9 minutes.
3. Complete. Put on plate. Serve.
蒜蓉白鱔https://youtu.be/naZzB5jux_M
免治牛肉扒https://youtu.be/u28EfeQLE0Q
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紅豆蓉罐頭 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
#台南辦桌甜不甜
「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎?」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴,同桌的地方旅遊官員突然發問,我頓了一下,笑笑說不會啊!
這樣的回答其實有點心虛,我吃台南辦桌僅三回,晶英酒店的阿舍宴,阿勇師漂亮莊園的入厝宴,以及這次吳健豪和汪楚琦聯手的交饗宴。
過去曾採訪過不少辦桌師傅,深知辦桌菜有強烈的地域性,包括:食材,烹調,習俗等,所以台灣北中南東各不相同。
我採訪北投辦桌師傅,他告訴我北投佛跳牆有特定用料,我跟隨艋舺的辦桌師傅,看他把最拿手的脆皮雞一隻隻插在啤酒瓶上風乾。我吃過林添盛早年如祭祀般擺盤驚人的辦桌,也吃過他用玉米醬塗抹全雞炊蒸的罐頭菜
辦桌其實沒有標準答案,豐儉由出錢的人決定,而總鋪師也隨時代演進變化料理,但不管美味與否,打包文化不會改變,不過我最怕不用冰也不會壞的Q彈麻糬取代了養樂多。
吃過台北和屏東的民代拉票宴,前者用料不佳調味甚重,但出菜仍符合宴客規矩,後者是米粉吃到飽,包子帶著走,台灣辦桌與其衍生的相關文化實在有趣。
幾年前參加了Summer的婚宴,鋼管車載著熱舞女郎直接殺進人群裡,跟著卡卡去社子吃瑤池金母的生日宴,法國人比我更接地氣,玩得更瘋。
台南辦桌甜不甜?我的答案是「不甜」,因為甜的來源不是靠糖而已,更重要是食材本身的鮮甜,自然交錯落成印象。
第一道,#旺來雞,讓我聯想到五柳羮,多料的澆汁是酸甜味卻不強烈,但土雞肉很甜,新鮮鳳梨塊更是,我詢問陪我一起來吃辦桌的在地人,屎溝墘客廳民宿廳長蔡宗昇,這是台南辦桌味嗎?他認真思索說沒有研究也沒有印象。
#五盤手路菜,一開始覺得,#封肉,僅手掌心般大小未免過於小氣,然後發現是五菜連環才稍微釋懷,因為封肉實在太好吃了,三層肉入口酥軟,既入味又清爽,量少更想吃。
#豬肝捲,怎麼那麼黑,肝塞得滿滿的愈嚼愈香。#烏魚子,切片串成籤方便取用,
#花膠,與炸九層塔和炸薑絲做成從沒吃過的拌菜。
#五味螺肉,酸甜味不如預期,下面墊的不是小黃瓜片也不是小黃瓜絲,而是山東人熟悉的大塊拍黃瓜。
#貝肚燉,這道菜有趣,白裡透紅的北極貝拼成一朵花,在肚燉上綻放,肚燉的作法像肝燉,但絞肉大粒豬肚切丁,頗具肉感,潑汁是高湯冬瓜蓉,又多幾分清甜。
北部辦桌也會出現的炸龍蝦三明治改成,#龍蝦可頌,形式新穎,醬汁減少,並未加分,因為可頌的酥脆被徹底耽誤了。
#三層水果盤,上桌,在台南代表中場休息時間到了,酸甜不一的七種水果認真吃一輪,清口消食胃口不減。
#紅蟳米糕,仿散壽司手法呈現,剝殼的剝,切小的切,飯少料豐,混拌蟹肉,蝦肉,瑤柱等海鮮,其中還暗藏台南辦桌前拼代表的蟳丸,又多一分驚喜。
片狀堆疊的,#龍膽石斑,油封登場,厚皮膠質入口崩解,魚下不墊豆腐而是西芹。
#櫻花蝦XO醬炒蘭花蚌鮮帶子,裡面三種海鮮全是日芳珍饌的主力,認識日芳珍饌才知道蘭花蚌原來是北極貝的裙邊,形色似蘭花,所以命名蘭花蚌縱橫市場。
帶子是新鮮干貝,不為變大變Q而浸泡藥水,所以沒怪味也不會出水,至於櫻花蝦XO醬是錦上添花之舉,因為新鮮才能鮮上加鮮。
#佛跳牆是阿勇家的經典壓軸,
湯清味濃還微微黏唇,料多味美無一是多餘,材料新鮮才能成大集。
#綜合甜湯,是阿霞飯店的謝客傳統,紅湯圓,蜜紅豆,蜜芋頭,杏仁豆腐,愛玉等,這是唯一確定很甜,卻也甜得不單純,燒過的糖水尾韻不反酸,淡淡焦香引出層次,帶出陣陣的古早味。
雙廚不止一次聯手,交饗宴落幕了也有可能再來,辦桌菜千變萬化,豈能以甜或不甜來為台南或美味定義?
其實初識台南味,也受不了它的甜,春捲裡的花生粉根本就是糖粉,炒鱔魚勾的芡簡直是糖漿,
然而一次次探訪終於知道這是台南人深以為傲的美味平衡,雖然偶爾我也不以為然,也對吃糖就是驕傲感到莫名其妙,但不用再糾結其中。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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紅豆蓉罐頭 在 CatGirl貓女孩 Youtube 的最佳解答
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小久保 - 北海道抹茶紅豆班戟蛋糕 $60.00
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